Rypäleen lajike Moldova

Moldova on vanha, erittäin kuuluisa ja laajalle levinnyt valikoima Moldovan valikoimaa. Se perustettiin Moldovan tasavallan viininviljelyn ja viininvalmistuksen tutkimuslaitoksessa jo viime vuosisadan 70-luvulla, mutta sillä on edelleen ansaittu suosio pöytäviinirypäleiden tuottajien ja ostajien keskuudessa. Sitä voidaan oikeutetusti kutsua yhdeksi Moldovan jalostustieteen käyntikortteista, koska sen lisäksi, että se tunnetaan kotona, se on laajalle levinnyt monilla entisen Neuvostoliiton viininviljelyalueilla. Venäjällä Moldova on virallisesti sisällytetty Pohjois-Kaukasuksen alueen (Dagestanin tasavalta, Kabardino-Balkanin tasavalta, Krasnodarin alue ja Adygean tasavalta, Rostovin alue, Stavropolin alue ja Karachay-Cherkessian tasavalta, Krimmi) valtion kasvatussaavutusten rekisteriin. ) ja Nizhnevolzhsky (Volgograd, Astrahan, Saratovin alue, Kalmykian tasavalta). Lajiketta arvostetaan korkeasta tuottavuudesta, kauniista suurista klustereista, sadon kuljetettavuudesta ja soveltuvuudesta pitkäaikaiseen varastointiin talven ajan.

Moldova kasvatettiin ylittämällä Guzal Kara -lajike monimutkaisella interspecific hybridillä Saiv Villar 12−375. Kaavoitettu vuonna 1980. Sankarimme osoittautui niin menestyksekkääksi, että puolestaan ​​häntä itse käytettiin jalostustyössä sellaisten lajikkeiden kuin Nadezhda AZOS, Kuban, Kodryanka, Zarevo ja joidenkin muiden jalostamiseen.

Voimakkaat rypäleen pensaat. Lehdet ovat suuria, viiden lohkoisia, hieman leikattuja, tummanvihreitä (punaviolettia syksyllä), ylöspäin kaartuvilla reunoilla, heikon seitti- ja harjaspussenssin alla. Yläreunat ovat pieniä, avoimia, tuskin merkittyjä tai lipeänmuotoisia, alemmat lovet puuttuvat tai ovat tuskin merkittyjä. Varren aukko on avoin, lipeänmuotoinen, terävällä pohjalla. Lohkareunojen reunat ovat suuria, kolmiomaisia ​​ja leveän pohjan kanssa reunaa pitkin - suuret, kapeat-kolmiomaiset, monisuuntaiset. Kukat Moldovassa ovat biseksuaaleja.

Lajikkeen niput ovat suuria, sylinterimäisiä, kartiomaisia ​​tai siipisiä, keskikokoisia tai irtonaisia, keskipaino 400-600 grammaa ja enemmän. Nipun varsi on kiinteä, keskipitkä, vihreä. Marja on suuri, kooltaan 25 × 19 mm ja painaa 6–7 grammaa, soikea, tummanvioletti ja paksu luumu kukkii. Marjassa on 2-3 siementä, harvemmin 4. Iho on kiinteä, tiheä. Massa on lihavaa, rapeaa, sillä on voimakas miellyttävä rusto. Maku on harmoninen, neutraali, makea ja hapan. Varastoinnin aikana marjan happamuus vähenee merkittävästi, mikä vaikuttaa positiivisesti viinirypäleiden kokonaismaisteluun. Koska klusterit ovat säilyneet kevääseen saakka (ja Moldovan tapauksessa tämä on melko toteutettavissa oleva tehtävä), ei ole epäilystäkään siitä, että niistä tulee makeita, kuten hunajaa.

Tämän lajikkeen satoa käytetään tuoreena kulutukseen ja pitkäaikaiseen varastointiin (kylmäkammioissa maaliskuuhun huhtikuuhun). Siitä on myös mahdollista valmistaa herkullisia rikkaita kompotteja ja jopa hilloa. Pitkäaikainen varastointi ja erittäin hyvä kuljetettavuus tekevät näistä viinirypäleistä erittäin arvokkaita kaupalliseen viljelyyn. Talvikuukausina Moldova paitsi parantaa merkittävästi makuominaisuuksiaan, myös kasvaa merkittävästi hinnoissa, mikä lisää vakavasti viljelyn kannattavuutta.

Lajike on yksi myöhään kypsyvistä lajikkeista, mikä rajoittaa merkittävästi sen levitysmahdollisuuksia yksinomaan eteläisille alueille. Pohjoisemmilla alueilla sillä ei ehkä ole aikaa kypsyä. Rypäleiden kasvukauden kesto orastumisesta marjojen täydelliseen kypsyyteen (syyskuun loppu - lokakuun alku) on 155-160 päivää aktiivisten lämpötilojen summa 2900-3000 ° C. Versojen kypsyminen on hyvä - 90%. Hedelmällisten versojen osuus on 65-70%. Nippujen määrä kehittynyttä versoa kohti on 0,8-0,9, hedelmällistä kohden - 1,7. Sato on jatkuvasti korkea - 120-150 kg / ha.Hyvin kehitetyt pensaat, joilla on korkea maataloustekniikka ja suotuisat sääolosuhteet voimakkailla kaarevilla kokoonpanoilla, pystyvät tuottamaan todella jättimäisiä satoja - jopa 150 kiloa kauniita, mehukkaita, erinomaisen laadukkaita rypäleterttuja. Tämä on muuten toinen ominaisuus Moldovassa - se tuntuu paljon paremmin vaakasuorilla kaarevilla ja arbor-tuilla kuin pystysäleiköllä. Samanaikaisesti nippujen ulkonäkö on paljon parempi, ja sadonkorjuun aikana vahapinnoitekerros on vähemmän vahingoittunut, mikä suojaa marjoja hajoamiselta varastoinnin aikana. Rypäleen mehun sokeripitoisuus on 17-19 grammaa kuutiosenttimetrissä, kun taas happamuus kypsymishetkellä on 8,0-8,5 g / l.

Moldovan agrotekniset ominaisuudet ovat varsin arvoisia. Sadon hyvän sadon lisäksi voidaan todeta sen lisääntynyt vastustuskyky tärkeimmille sairauksille. Ainoa asia, johon on kiinnitettävä huomiota, on phomopsiksen kehittymisen hallinta, jolle lajike on erittäin herkkä, samoin kuin mahdolliset kalkkipitoisen kloroosin ilmenemismuodot. Muita sairauksia vastaan ​​riittää yksi tai kaksi ennaltaehkäisevää hoitoa ennen kukintaa ja sen jälkeen. Marjojen halkeilua ei yleensä havaita, mutta pitkittyneen kuivuuden voimakas muutos sateisella säällä voi aiheuttaa ongelmia. Ampiaiset vahingoittavat harvoin rypäleitä myöhäisen kypsymisajan vuoksi. Ne, jotka voivat ärsyttää heitä, ovat lintuja: kylmän sään alkaessa makea marja herättää tähtien ja muiden lintujen huomion. Viiniköynnöksen pakkasenkestävyys on kohtalainen - jopa -22 ° С. Kasvilla on lisääntynyt resistenssi filokseraa vastaan, mikä mahdollistaa sen kasvattamisen omassa juuristetussa viljelmässään, jopa tämän juurituholaisen tartunnan alueilla. Istutusta varten on kuitenkin edelleen syytä valita hiekka- ja hiekkapitoiset maaperät, joissa filoksera ei ole niin haitallista.

Suuren voimakkuudensa vuoksi lajike siirtyy nopeasti hedelmävaiheeseen. Jo kolmannen vuoden aikana pensaat tuottavat ensimmäisen sadon, joka kasvaa vuosittain pitkäaikaisen puun kertymisen myötä. Rypäleillä on suuri uusiutumiskyky, ja ne toipuvat nopeasti talven pakkasvaurioista. Kasvun vahvuus on otettava huomioon istutettaessa. Moldova ei hyväksy sakeutumista, kasvaa tässä tapauksessa viiniköynnöksi ja vähentää voimakkaasti sen satoa. Pensaiden ruokinta-alueen tulisi olla vähintään 4-5 neliömetriä. Kun kasvaa ristikossa, on parempi valita pitkähihaiset kokoonpanot, joissa kasvu on vapaa sijoittamatta talveksi. Pakkaselle vaarallisissa paikoissa suositellaan puolipeittäviä ja peittäviä muotoja. Aikuisten pensaita on mahdollista ladata merkittävästi, jättäen jopa 60-70 silmää. Hedelmänuolet leikataan 4-6 silmuun. Puhaltimen muotoisissa muodoissa hedelmäviiniköynnökset voivat olla pidempiä pitäen kuitenkin pensaan optimaalinen kuorma.

Vaikka lämpimällä syksyllä viinirypäleet voivat roikkua pensaissa pitkään vahingoittumatta, ne on silti korjattava ajoissa. Ylikypsissä nippuissa kuljetettavuus ja soveltuvuus pitkäaikaiseen varastointiin heikentyvät merkittävästi. Siksi, jotta voisimme nauttia Moldovan hunaja-makeasta marjasta uudenvuodenaattona, on välttämätöntä jättää väliin optimaalinen sadonkorjuuaika. Tämän lajikkeen nippuja voidaan varastoida sekä ripustamalla ne langalle tai säleille että laatikoihin asettamalla olki sängylle tiukasti yhdessä rivissä kammat ylöspäin. Rypäleiden optimaaliset säilytysolosuhteet: kuiva, viileä, hyvin ilmastoitu huone, jossa on alhainen kosteus ja lämpötila 0–5 ° C.