Rypäleen lajike Nadezhda Aksayskaya
Nadezhda Aksayskaya on yksi melko uusista valkoisten syötäviksi tarkoitettujen viinirypäleiden hybridimuodoista, jonka 2000-luvun puolivälissä hankki kuuluisa Donin kansallinen jalostaja Vasily Kapelyushny.
Vanhempana parina hybridiä kasvatettaessa Vasily Uljanovitš käytti upeaa ja erittäin suosittua lajiketta amatöörikasvattajien keskuudessa Maskotti toiminnallisesti naisen tyyppisellä kukalla, joka oli lannoitettu yhtä kuuluisan siitepölyllä Arcadia... Taimien valinnan seurauksena tunnistettiin se, joka loi perustan uudelle lajikkeelle. Sen morfologiset ominaisuudet osoittautuivat melko samanlaisiksi kuin hänen isänsä. Tämän vuoksi jotkut viininviljelijät ehdottivat, että hybridisaatiota ei tapahtunut, ja sankaritar on seurausta tavallisesta kloonivalinnasta, jossa alkuperäisen lajikkeen parhaiden kasvien istutusmateriaali lisääntyy ja myöhemmin pensaat, joiden ominaisuudet ovat hieman parantuneet.
Mikä se oli, mutta Nadezhda Aksayskaya, kaikesta ulkoisesta muistuttavuudestaan Arcadian viinirypäleiden kanssa, osoittaa rypälöiden aikaisemman kypsymisajan, hieman paremman pakkasenkestävyyden ja vastustuskyvyn sienitauteille. Ja tämä on jo tarpeeksi, että hänellä on oikeus elämään ja oma nimi.
Agrobiologiset ominaisuudet
Keskikokoiset kasvit. Lehdet ovat suuria, levenneitä leveydeltään kohotetuilla reunoilla, enimmäkseen viiden lohkoisia, heikosti leikattuja. Lehtipinnan pinta on ristikkäin ryppyinen, väri on syvänvihreä ja vaalea suoninen. Yläpuoliset lovet ovat huonosti merkittyjä tai niillä on V-muoto, alemmat ovat poissa useimmiten. Lehtipään lovi on yleensä avoin, holvattu tasaisella tai terävällä pohjalla, joskus lyyra-muotoinen. Varret ovat pitkiä, vaaleanvihreitä, ja niissä on tuskin havaittavaa antosyaniinipigmenttiä. Rypäleenlehden ympärysmitan hampaat ovat keskikokoisia, enimmäkseen kolmion muotoisia, sileät reunat ja terävät kärjet. Lajikkeen kukat ovat biseksuaaleja, ja siksi pölytys on melko vakaa, ei ole merkkejä havaittavasta herneestä, kukkien irtoamisesta ja munasarjoista. Nykyisen käännöksen versot kypsyvät hyvin, usein koko pituudeltaan. Kypsän viiniköynnöksen väri muuttuu vaaleanruskeaksi internodeissa ja tummemmaksi solmujen kohdissa. Nadezhda Aksain lehtien syksyn väri on keltainen.
Niput kasvavat suuriksi ja erittäin suuriksi, niiden keskimääräinen paino on 800-1100 grammaa, mutta on todisteita erinomaisista näytteistä, joiden paino on enintään 4 kg. Harjojen muoto on pääosin kartiomainen, tiheys on kohtalainen tai melko korkea. Kampa ei ole liian pitkä, mutta paksu ja vahva, väriltään vaaleanvihreä, joskus tyvessä on vaaleanpunainen alue. Rypäleet ovat massiivisia, upeita kooltaan ja muodoltaan. Pitkänomainen tai munanmuotoisten rypäleiden pituus on 26-28 mm, halkaisija - 22-23 mm, paino 8-12 grammaa tai enemmän. Väri on vihertävänvalkoinen, ja sen pinnalla on kevyt vaalea vahamainen kukinta. Nippun melko tiheästä rakenteesta huolimatta siinä olevat marjat eivät ole muodonmuutoksia eivätkä vahingoita toisiaan. Rypäleiden tasaisuus keskenään ei yleensä ole huono. Massa on tiheä, mehukas-mehevä, sillä on harmoninen, kohtalaisen makea maku ja miellyttävä muskottipähkinäaromi, joka ilmestyy täydellisen kypsymisen jälkeen. Väritön mehu, sokeripitoisuus 16-18 g / 100 kuutiometriä. cm, ja titrattu happamuus 5-6 g / kuutiometri dm. Iho on keskipaksua, melko sitkeä, vaikka sitä syödään helposti samanaikaisesti. Siemenet ovat pieniä, 2–3 lukumäärää, niillä ei ole merkittävää negatiivista vaikutusta makuominaisuuksiin. Lajikkeen yleiset maisteluluokitukset ovat ylhäällä.
Nadezhda Aksayskajan viljeltyä satoa käytetään suurella menestyksellä tuoreeseen kulutukseen.Varhain saatu ja erinomaisen visuaalisen houkuttelevuuden ansiosta se löytää laajan valikoiman todellisia harrastajia, ja markkinoilla on kysyntää ostajille, jotka kokevat sen Arcadiaksi. Samalla viljelijät saattavat pitää siitä siitä, että se kypsyy 6-8 päivää aikaisemmin kuin Arcadia, ja voi siksi nousta hyllyille ennen valtavaa kilpailijoiden virtaa. Toteutusmahdollisuudet ovat merkittävästi laajentuneet, koska kyky kuljettaa kerätyt niput. ei laadun heikkenemistä pitkiä matkoja, erinomaisen kuljetettavuutensa ansiosta. Lajikkeen varastointisoveltuvuus on myös melko korkea, mikä mahdollistaa sen kulutusajan pidentämisen merkittävästi. Sen lisäksi, että rypäleitä käytetään suoraan elintarvikkeissa, niitä voidaan käyttää menestyksekkäästi raaka-aineena kevyiden ja aromaattisten mehujen ja kompottien sekä erittäin maukkaiden säilykkeiden ja hillojen valmistuksessa. Erityisen usein sen käsittelyä harjoitetaan kotitalouksissa, joissa runsas sato jopa useista pensaista on epärealistista kuluttaa yhden perheen jäsenten tuoreena.
Nippujen kypsyminen alkaa etelässä elokuun kymmenen ensimmäisen päivän aikana. 110-115 päivän kuluttua silmujen tauon jälkeen voit yleensä aloittaa sadonkorjuun. Tällaisen lyhyen kasvukauden ansiosta lajike kuuluu varhaisen kypsymisen luokkaan, ja sitä voidaan viljellä menestyksekkäästi maan keskialueella, jossa rypäleen sato kypsyy täydellisesti, vaikka korjuuaika siirtyisi lähemmäksi syksyä. Nadezhda Aksayskajan kauden aikana vaatimien aktiivisten lämpötilojen summa on 2300-2400 ° C. Samanlainen lämmöntuotantotaso on tyypillistä kaupungeille kuten Kaliningrad, Kaluga tai Ryazan, joten tätä tiettyä linjaa voidaan pitää viljelyn pohjoisrajana. Kun edistetään kulttuuria pohjoiseen, ei pidä unohtaa vain viiniköynnöksen pakkasenkestävyyttä. Tässä lajikkeessa se on vielä korkeampi (-23 ... -24 ° С), mutta samalla se riittää peittämättömään viljelyyn vain etelässä, perinteisillä viininviljelyalueilla.
Sankaritarimme tuotto on erittäin korkea. Kirjoittajan mukaan hän onnistui saavuttamaan indikaattorin 35-40 kg rypäleitä pensaasta. Tällaiset tiedot, ilman laitoksen kuolemaan johtavaa ylikuormitusta, ovat kuitenkin mahdollisia vain korkeimmalla maatalousteknologialla ja voimakkailla kokoonpanoilla, joilla on paljon vanhaa puuta. Normaaleissa olosuhteissa hyvä tulos on noin 15-20 kg: n tuottavuus, jolloin Nadezhda Aksayskajan ylikuormitusriski on minimoitu. Tältä osin lajike vaatii huolellisen kuormituksen säätämisen silmillä, versoilla ja satolla, jossa viljelijän on otettava huomioon geneettisesti ominaiset indikaattorit, kuten: suuri osa hedelmällisistä versoista, merkittävä määrä niille asetettuja kukintoja, ja erinomainen suurihedelmäinen. Jos et ryhdy toimiin muodon liiallisen potentiaalisen sadon rajoittamiseksi, pensaiden heikkenemisen ja niiden kuoleman todennäköisyys talvella kasvaa merkittävästi.
Irrotettavan kypsyyden alkamisen jälkeen rypäleeniput voivat jäädä jonkin aikaa viiniköynnökseen, jonka aikana marjoihin kertyy vielä lisää sokereita, ja tyypillinen muskottipähkinäaromi ilmenee voimakkaammin. Lajike on kohtalaisen altis marjojen halkeilulle, samanlainen ongelma ilmenee vain hyvin negatiivisilla sääolosuhteilla. Ampiaiset vahingoittavat makeita ja tuoksuvia ylikypsiä marjoja useammin, mutta on olemassa huomattava määrä yksinkertaisia, mutta luotettavia tapoja suojautua ärsyttäviltä hyönteisiltä.
Agrotekniset ominaisuudet
Nadezhda Aksayskajan viljelyn ei pitäisi aiheuttaa erityisiä vaikeuksia ihmisille, jotka tuntevat ainakin perustiedot viininviljelytekniikasta.Kuten jo mainittiin, lajike osoittaa monia yhtäläisyyksiä Arcadian isän muodon kanssa, mikä tarkoittaa, että niiden maataloustekniikan tulisi olla hyvin samanlainen.
Viinitarha sijoittuu lämpimimmille ja aurinkoisimmille alueille, mikä on erityisen tärkeää kasvattaessa keskikaistalla perinteisen viininviljelyn vyöhykkeiden ulkopuolella. Tätä varten he yrittävät valita paikkoja eteläisten rinteiden yläosassa, ja henkilökohtaisissa tontteissa pensaat istutetaan kylmiltä tuulilta suojattuun seinäkulttuuriin erilaisten rakennusten tai pääkaupunkiseinien avulla. Alueilla, joilla on riittävä SAT-taso, tällaiset suositukset eivät ole perustavanlaatuisia, sillä lajike kasvaa hyvin ja kypsyy kypsymään myös avoimilla tasaisilla alueilla. On kuitenkin myös tiettyjä yleisesti hyväksyttyjä rajoituksia. Viinirypäleitä ei saa istuttaa etenkin pohjoisen altistumisen rinteille, syvennysten ja laaksojen alankoille, joissa kylmä ilma pysähtyy, liian kostealle maaperälle ja matalan pohjaveden alueille.
Alueilla, joissa maaperä pilaantuu juurifylokseralla, lajiketta lisätään vartetulla taimilla filokseraa vastustavilla juurilla. Samassa paikassa, jossa haitallinen maaperän tuholainen ei ole vielä tunkeutunut, itse hybridin pistokkaiden juurtuminen ja niiden myöhempi istuttaminen pysyvään paikkaan osoittavat erinomaisia tuloksia. Jälkimmäisessä tapauksessa pensaat kehittyvät vielä nopeammin ja pääsevät hedelmiin, yleensä vuosi aikaisemmin kuin vartetut kasvit. Keskikokoisten rypäleiden ruokapinta-alan, johon sankarimme kuuluu, tulisi olla noin 4-5 neliömetriä. metriä paikallisten olosuhteiden mukaan.
Pensaiden hallintajärjestelmät voivat olla erilaisia, riippuen ilmaston pakkasvaarasta ja vastaavasti tarhasta suojata viiniköynnös talveksi. Eteläisillä alueilla, jos kylmän sään todennäköisyys on vähintään -23 ° C, Nadezhda Aksayskaya voidaan muodostaa korkealle varrelle, mikä vaikuttaa myönteisesti suurihedelmäiseen ja sadon laatuun, koska suuri muoviainevarat monivuotisen puun määrässä. Vaikka rypäleiden hybridimuoto liikkuu vähän pohjoiseen, on kuitenkin tarpeen käyttää peittomuotoja, kuten monivarren tuuletin tai kalteva kordoni.
Kasvit alkavat kantaa hedelmää 2-3 vuoden ajan, minkä jälkeen on tarpeen, että ne on annosteltava huolellisesti vuosittain versoilla ja sadolla ylikuormituksen välttämiseksi, mihin lajikkeella on merkittävä taipumus. Keväällä hedelmänuolet leikataan 3-5 silmuun niiden korkean hedelmällisyyden vuoksi versojen pohjassa, ja itse pensaat on ladattu 30-35 silmällä. Tulevaisuudessa rypäleiden heikot ja steriilit versot hajoavat, jättäen enintään 20-22 hedelmällistä viiniköynnöstä ja poista kustakin niistä ylimääräiset kukinnot, lukuun ottamatta yhtä - suurinta.
Holkkien kykyä kantaa kuorma ja samalla satoindikaattoreita voidaan parantaa merkittävästi, jos viinitarha kastellaan säännöllisesti ja lannoitetaan mineraalilannoitteilla kohtuullisina annoksina. Maaperän optimaalisen vesijärjestelmän ylläpitäminen on hyödyllistä myös Nadezhda Aksayskajan marjojen halkeilun estämiseksi kypsymisen aikana.
Sieni-infektioiden torjumiseksi tarvitaan 2-3 ennaltaehkäisevää monimutkaista hoitoa sienitautien torjunta-aineilla kasvukauden alkuvaiheessa, minkä jälkeen rypäleiden istutusten kasvinsuojelutilaa seurataan huolellisesti.