Rypäleen lajike Lahja Nesvetaya
Nesvetayan lahja on yksi erinomaisista syötäväksi tarkoitetuista rypälelajikkeista, jonka jalostaja Jevgeny Pavlovsky on kasvanut Venäjän Novoshahtinskin kaupungista Rostovin alueella. 2000-luvun lopulla syntynyt hybridilomake on äskettäin läpäissyt menestyksekkäästi täysimittaisen lajiketestin, kun se on ansainnut paikan Venäjän federaation valtion rekisterissä jalostukseen. Muuten, tämä ei ole Pavlovskyn ensimmäinen ideologia, joka on saanut virallisen tunnustuksen ja jonka on sallittu käyttää koko maassa. Monien vuosien tuottavan työn tuloksena on saatu useita kymmeniä lajikkeita ja lupaavia hybridimuotoja. Todella erinomainen tulos henkilölle, joka itse harjoittaa hybridien ristitystä, kasvattamista, valitsemista ja jalostusta, kun taas tieteellisissä laitoksissa samanlaista työtä tekevät kokonaiset ryhmät.
Täällä on välttämätöntä tehdä varaus, että Pavlovsky, kuten muutkin amatöörikasvattajat, seuraa melko helppoa polkua, käyttäen äidinä lajikkeita, joilla on toiminnallisesti naispuolinen kukinta. Tämä mahdollistaa monta kertaa yksinkertaisuuden ylittämiseen valmistautumisessa, mikä itse asiassa johtaa valintatyön nopeutumiseen verrattuna tutkimuslaitoksiin, joissa työntekijät työskentelevät usein pitkään jokaisen biseksuaalisten rypälelajikkeiden kukan päällä. Tämä lähestymistapa, vaikka se antaa sinun nopeasti laajentaa ampelografista monimuotoisuutta uusien hybridimuotojen ansiosta, jotka ovat ulkonäöltään ja mauksiltaan erittäin houkuttelevia, mutta samalla harvoin johtavat sellaisten lajikkeiden tuotantoon, joilla on erinomaiset taloudelliset ominaisuudet, kuten vastustuskyky taudeille ja pakkanen ja jolla on myös yleinen vaatimattomuus. - - Luultavasti siksi amatöörilajikkeet rekisteröidään useimmiten valtion rekisteriin samalle amatööri- kuin teollisuuskäyttöön.
Unlightin lahja ei ollut poikkeus. Jalostukseensa Evgeny Georgievich käytti melkein yhtä suosituimmista rypälelajikkeista kansankasvattajien keskuudessa, jolla oli toiminnallisesti naispuolinen kukka - Maskotti, joka tunnetaan myös nimellä Kesha-1. Pölyttäjänä yksi Pavlovskin itsensä ensimmäisistä hybridistä valittiin nimellä Kaunis tyttö... Tämän parin maskotista on perinteisesti tullut vastuussa geenien siirrosta suurihedelmälliselle ja korkealle tuottavuudelle, ja Kauneus antoi jälkeläiselleen hyvän maun, rikkaiden rypälöiden värin ja sadon varhaisen kypsyyden. Mutta vastustuskyky pakkasta ja sienitauteja vastaan pysyi keskimääräisellä tasolla tai hieman keskimääräistä korkeammalla.
Viimeksi mainittu ei kuitenkaan estä sankariamme saamasta nopeasti viininviljelijöiden suosiota ja myötätuntoa huolimatta niukan istutusmateriaalin suhteellisen korkeista kustannuksista. Sekä tavalliset kesäasukkaat että viljelijät, jotka viljelevät rypäleitä kaupallisiin tarkoituksiin, antavat mielellään paikan tontillaan. Kaikista hänestä tulee yksi suosikeista, ja erinomaiset arvostelut hänestä lisäävät kiinnostusta häntä kohtaan.
Lajikkeen agrobiologiset ominaisuudet
Kasveille on ominaista korkea voimakkuus. Nuoren verson kruunu on kalju, kiiltävä, vihertävä ja kirkkaan pronssiväri. Nuoret lehdet ja Nesvetain lahjan verson akseli erotetaan samanlaisesta väristä. Täysin kehittynyt lehti on vihreä, punertavilla suonilla, keskikokoinen, pyöristetty, viiden lohkoinen, jolla on voimakas dissektio lohkojen välillä. Lehden etupuoli on verkko-ryppyinen, takana ei ole murrosta. Yläpuolen lovet ovat syviä, rakoja tai lyyraa, yhdensuuntaisilla sivuilla ja terävällä pohjalla. Alemmat lovet ovat muodoltaan samanlaisia kuin ylemmät, mutta eroavat niistä pienemmässä syvyydessä.Varsikärjen lovet ovat avoimia lyranmuotoisia tai holvattuja terävällä tai tasaisella pohjalla. Petiolit sisältävät antosyaniinipigmentaatiota ja ovat pituudeltaan verrattavissa päälasken pituuteen. Rypäleiden lehtiterän reunan hampaat ovat kooltaan ja muodoltaan vaihtelevia - sekä kolmiomaisia että sahamaisia, enimmäkseen leveillä pohjoilla, tuskin kaarevilla reunoilla ja pyöristetyillä yläosilla. Kukat ovat biseksuaaleja, ne ovat joka vuosi täydellisesti pölytettyjä, taipumusta herneiden marjoihin tai kimpujen voimakasta löystymistä ei havaita. Viiniköynnös kypsyy normaaleissa kasvuolosuhteissa hyvin ja käytännöllisesti katsoen koko pituudeltaan. Kypsät versot ovat ruskeat ja solmujen alueella värilliset, useita sävyjä tummempia kuin internodeissa.
Lajikkeen niput ovat hyvin suuria, yleensä kartiomaisia, tiheydellä keskisuuresta melko korkeaan, keskipainoltaan 600-700 grammaa ja enintään yli kiloa. Huolimatta suhteellisen tiheistä klustereista, niiden viinirypäleet eivät ole muodonmuutoksia eivätkä ole vahingoittuneet toisiaan vastaan. Kampaat ovat pitkiä, vahvoja, vihreitä, mutta usein lila-punertavia. Gift Unlightin marjat ovat kooltaan ja tasaisiltaan merkittäviä, pyöristettyjä soikeita, painavat 8-12 grammaa, väriltään tummanpunainen-violetti ja pinnalla rikas vahamainen kukinta. Massalla on erinomainen "marmeladin" koostumus, mehukas-mehevä, ikimuistoinen harmoninen maku ja muskottipähkinäaromi, joka on erittäin arvokas korkealaatuisille rypäleille. Tuorepuristetulla vaaleanpunaisella mehulla on hyvä sokeripitoisuus (18-20 g / 100 kuutiometriä) ja matala titrattu happamuus (4-5 g / kuutiometri dm). Saavutettuaan täyden kypsyyden glukoosipitoisuus fruktoosilla kasvaa muutamalla prosenttiyksiköllä. Iho on kohtalaisen tiheä, syödään ilman ongelmia. Siemenet ovat keskikokoisia, marja sisältää pienen määrän - yleensä yhden tai kaksi. Iholla ja luilla ei ole merkittävää kielteistä vaikutusta makuun, ja siksi niiden maistelupisteet ovat erittäin hyvät alueella 8,9–9,0 pistettä kymmenestä mahdollisesta.
Rypäleen satoa käytetään laajalti elintarvikekäyttöön: sekä tuoreena että jalostettuna. Korkean gastronomisien ja esteettisten ominaisuuksiensa sekä varhaisen kypsyytensä vuoksi sillä on kysyntää markkinoilla oleville ostajille. Voimakkaan kysynnän ansiosta viljelijät voivat periä siitä korkeamman hinnan kuin vähemmän myydyistä lajikkeista, mikä yhdessä korkeiden satojen kanssa tarjoaa lajikkeen erinomaisen kannattavuuden. Kotitalouksien tonttien omistajat, joilla sankarimme kasvaa, ovat myös erittäin tyytyväisiä häneen, koska säännöllinen runsas sato maukkaita ja tuoksuvia "aurinkoisia marjoja" riittää ruokaan ja kotitekoisiin valmisteisiin. Säilytys osoittautuu samalla erinomaiseksi värillisiltä ja muilta aistinvaraisilta ominaisuuksiltaan, minkä vuoksi sitä syödään mielellään talvella. Tuoreiden viinirypäleiden soveltuvuus kaukokuljetuksiin ja korjattuun varastointiin ei kuitenkaan ole Unlight-lahjan vahvuus. Merkittävässä mekaanisessa rasituksessa marjojen iho voi vaurioitua, mutta se ei suojaa rypäleitä luotettavasti varastoinnin aikana. Tältä osin voidaan päätellä, että lajike soveltuu vain paikalliseen käyttöön kasvualueella.
Ensimmäiset eteläiset niput voidaan leikata heinäkuun lopussa. Irrotettavan kypsyyden saavuttamiseksi kestää vain noin 95-100 päivää orastumispäivästä, minkä vuoksi lajike luokitellaan erittäin varhaiskypsäksi. Lajikkeille ja hybrideille, joilla on niin lyhyt kasvukausi, 2100–2200 ° C aktiivisten lämpötilojen summasta riittää sadon muodostumiseen ja kypsymiseen. Tämä antaa heille mahdollisuuden viljellä laajimmassa maantieteellisessä ympäristössä, jonka sankarimme itse asiassa osoittaa. Tuoreesta ulkonäöltään huolimatta tämä rypäle on jo vakiinnuttanut asemansa maan eurooppalaisen osan keskialueella ja jopa joillakin Siperian alueilla, mikä on ankaraa ilmasto-olosuhteiden suhteen. Luonnollisesti se kasvaa samalla huomattavan hyvin perinteisillä viininviljelyalueilla.Lähes kaikkialla he haluavat silti viljellä sitä talvella, mutta jos kirjoittajan ilmoittama pakkasenkestävyys vahvistetaan -23 ° C: ssa, etelän olosuhteissa on täysin mahdollista viljellä sitä tavaratilassa.
Lajike on erittäin tuottava. Valtion lajikekokeiden aikana hän osoitti hämmästyttävän tuloksen 239 sentneristä nippuja istutusta kohti. Yksittäisissä istutuksissa hän selviytyy melko hyvin 15-20 kilogramman viinirypäleistä aikuista, hyvin kehittynyttä pensasta kohden, pidentämättä kypsymisaikaa ja osoittamatta muita ylikuormituksen merkkejä. Samanaikaisesti Nesvetain lahja on vielä normalisoitava, koska suuri prosenttiosuus versojen hedelmällisyydestä ja huomattava määrä isoja rypäleterttuja kimpuja luo edellytykset kasvien heikentymiselle liian runsailla sadoilla, mikä uhkaa mahdollisesti vakavia seurauksia heidän talvikuolemaansa saakka.
Irrotettavan kypsyyden alkamisen jälkeen niput voivat roikkua pensaissa pitkään, jopa kuukauteen, jos sää sallii. Tässä tapauksessa on tarpeen ottaa huomioon tietty taipumus marjojen halkeiluun, mikä ilmenee epäsuotuisina vuodenaikoina, joissa kypsymisjakson aikana esiintyy paljon sademäärää, tai maaperän kosteuden voimakkaana muutoksena tällä hetkellä. Marjojen liian riittämätön kuori ei ole myöskään este ampiaisille, minkä vuoksi nämä hyönteiset voivat vahingoittaa kypsiä viinirypäleitä. Lisäksi on havaittu, että linnut eivät halua syödä tämän lajikkeen suuria, makeita marjoja, joten niitä on suojattava.
Agrotekniset ominaisuudet
Viljelyn monimutkaisuuden näkökulmasta Nesvetayn lahja näyttää olevansa tavallinen rypäle, jonka on noudatettava tavanomaisia agroteknisiä menettelyjä, eikä vaadi erityistä itsehoitoa. Istutusta varten on suositeltavaa valita alueet, joissa on lämpöä, kosteutta ja kivennäisaineita tasangolla tai viljelmälle soveltuvien näyttelyiden rinteillä. Luonnollisesti ei ole järkevää istuttaa sitä kylmiin paikkoihin, kuten alankoihin ja pohjoisiin rinteisiin, kosteikkoihin ja kosteisiin maihin sekä sinne, missä pohjaveden taso on korkea. Alueilla, joilla lämpö on rajallista ja tästä johtuvan riittämättömän sadon kypsymisen riski, on suositeltavaa sijoittaa kasvit seinäkulttuuriin, erilaisten rakennusten eteläpuolelle tai tiheisiin korkeisiin aidoihin ja pensasaidoihin. Tässä muodossa rypäleen pensaat ovat suojattuja kylmiltä tuulilta, ja niiden vastaanottamien aktiivisten lämpötilojen määrä ja pakkasen kesto kasvavat hieman. Lajike ei aseta maaperän mekaaniselle koostumukselle ja hedelmällisyydelle perusvaatimuksia, mutta monien muiden lajikkeiden tavoin se reagoi positiivisesti lannoitteiden levitykseen ja erilaisiin pintakäsittelyihin kasvukauden aikana.
Voimakkaiden pensaiden ruokapinta-ala on riittävä, jotta niiden ei tarvitse kilpailla kiihkeästi naapureiden kanssa maaperän kosteudesta, auringonvalosta ja ravinteista. Tässä tapauksessa tarvitset vähintään 4,5-5 neliömetriä. metriä, mikä tarkoittaa 2,5 metrin riviväliä, mikä tarkoittaa, että pensaiden välinen etäisyys rivissä on 1,75-2 metriä. Viinitarhan muniminen voidaan suorittaa sekä omalla juurtuneella pistokkaalla että vartetulla rypäleen taimella. Nesvetain lahjan pistokkaat juurtuvat melko helposti, joten edes kokenein viininviljelijä ei voi levittää sitä tällä tavalla. Tämä vaihtoehto voidaan kuitenkin toteuttaa vain alueilla, jotka eivät ole saaneet juurifyloksera-tartunnan, minkä vuoksi epävakaat lajikkeet kuolevat 5-6 vuoden kuluessa istutuksesta. Samassa paikassa, jossa tämä haitallinen maaperän tuholainen on jo vakiinnuttanut asemansa, ei ole muuta kuin käyttää istutukseen filokserakestävään perusrunkoon perustuvia taimia. Tämä menetelmä johtaa pääsääntöisesti viivästymiseen kasvien hedelmöittymisessä keskimäärin vuodella, mutta se on ainoa mahdollinen juurikirvatartunnan saaneilla alueilla.
Nuorten pensaiden ensimmäiset klusterit ilmestyvät lisääntymismenetelmästä riippuen toisena tai kolmantena vuonna istutushetkestä, mikä tarkoittaa, että kasvien muodostuminen on aloitettava asettamatta tätä ongelmaa takapolttimeen. Jos ilmasto sen sallii, viinirypäleille ihanteellinen vaihtoehto olisi kasvattaa sitä rungossa, jossa on paljon monivuotista puuta, johon muoviaineita kertyy huomattavia määriä, ja sitten niitä käytetään muodostamaan runsas suurihedelmäinen sato. Tällä pensaiden hallinnan mallilla on kuitenkin luonnollinen rajoitus - viiniköynnös ei kestä alle -23 ° C: n pakkasia. Siksi useimmilla lajikkeen viljelyalueilla, lukuun ottamatta äärimmäistä etelää sen leutoilla talvilla, Nesvetayan lahja on suojattu talveksi, mikä tarkoittaa, että vakiomuodostus on tässä tapauksessa sopimaton. Peiteviljelmällä kasvit muodostetaan siten, että ne voidaan vahingoittaa viiniköynnöstä vahingoittamatta, ne voidaan poistaa ristikosta lämmittämiseksi ennen kylmää vuodenaikaa. Useimmiten näissä tapauksissa he käyttävät kyykkyvaihtoehtoja, kuten monivarren tuuletin, kalteva kordoni tai Guyot-kuvio. Turvakoti tehdään maalla alueilla, joilla on keskimääräinen jäätymisvaara, tai improvisoidulla orgaanisella eristyksellä (olki, turve, kuusen oksat, ruoko jne.) Paikoissa, joissa talvikylmät ovat levinneet. Ensimmäisessä tapauksessa savisuojat voidaan korvata minikasvihuoneilla, kuten vihannesten viljelyssä käytettävillä kalvotunneleilla, ja toisessa vaaditaan samaa kalvoa tai kattomateriaalia eristeen vedeneristämiseksi ja sen ja peitetyn viiniköynnöksen estämiseksi kastuminen sulatetulla kosteudella. Hyvin kypsytetyt, hyvän suojan alla olevat kuivat versot kestävät hyvin ankaria talvia, ja märällä tavalla kasvien talvikestävyys vähenee merkittävästi silmien massiivisen vaimennuksen vuoksi.
Erityistä huomiota on kiinnitettävä hedelmään tulleiden rypäleen pensaiden kevään karsimiseen ja niiden myöhempään normalisointiin versoilla ja sadoilla, koska Unsvetayan erittäin tuottava lahja on altis säännöllisille ylikuormituksille ja niihin liittyvistä kielteisistä seurauksista itselleen. Keväällä pensaalle jätetään vain 30-40 silmää johtuen steriilien versojen melkein täydellisestä puuttumisesta, jotka on poistettava. Hedelmänuolien keskimääräinen pituus on 6-8 silmuja. Kasvukauden alkaessa rikkoutuvat yksittäiset versot, joilla ei ole kukintoja, sekä heikot viiniköynnökset, "tupla", "tees"
Rypäleiden sienitauteja vastaan taistelu on yleensä keskitasoa. Lajikkeen riittää tarjoamaan kaksi tai kolme monimutkaista ennaltaehkäisevää fungisidivalmistetta kasvukauden alkuvaiheessa, pääasiassa ennen kukintaa ja sen jälkeen, jotta voidaan sitten rauhallisesti reagoida kohtalaisesti taudinaiheuttajien kehityksen harvinaisiin puhkeamiin. Lisäksi hyvä ennaltaehkäisevä tulos näkyy pensaiden kruunun ohenemisesta ja hedelmävyöhykkeen kirkastumisesta, minkä seurauksena olosuhteet taudinaiheuttajien kehittymiselle heikkenevät merkittävästi. Ampiaisia ja lintuja vastaan tehokkain tapa on sijoittaa niput yksittäisiin suojapusseihin, joissa ne ovat turvassa aina sadonkorjuuseen saakka.
Marjojen halkeilun estämiseksi on suositeltavaa huolehtia maaperän vesitasapainon säätämisestä ja estää sen liiallinen kuivuminen, koskajuuri kuivuuden jyrkän muutoksen ja rankkasateiden takia tämä ongelma toteutuu useimmiten. Helpoin vaihtoehto olisi multaa maaperää runsaasti orgaanisella aineella, mutta tehokkain on säännöllinen runsas viinirypäleiden kastelu, jolla on lisäksi edullisin vaikutus Nesvetain upean lahjan hedelmien satoon ja laatuun. .
Minulla ei ole kovin suurta viinitarhaa - kasvatan toistaiseksi vain 23 lajiketta. Pidän kaikista, mutta suhtaudun tähän erityisen. Lajike ei koskaan petä: koska se kuuluu varhaiseen kypsymiseen, se onnistuu aina kypsymään, ja Keski-Volgan olosuhteissa kaikki eivät onnistu. Harjat ovat suuria, tiheitä, "herneitä" ei koskaan ole - pölytys on aina erinomaista; marjat ovat kirkkaita - meillä on suuri ero päivä- ja yölämpötilojen välillä, ja tämä edistää hyvää värjäämistä ja sokerien kertymistä; viinirypäleiden maku on erinomainen - siellä on "hedelmähuomautuksia", massa ei ole vetistä; holkki pitää täydellisesti kuorman eikä vaadi annostusta. Ainoa ongelma on, että viiniköynnös on poistettava kannasta ja peitettävä talveksi, mutta tämä rypäle on vaivan arvoista.