Ruslan-rypälelajike

Rypäleiden erilaisia ​​lajikkeita ja hybridimuotoja on viime vuosikymmenien aikana täydennetty huomattavalla määrällä uusia upeita lajikkeita, joiden kirjoittajat eivät olleet kunnianarvoisia tutkijoita eri tutkimuslaitoksista, vaan yksinkertaiset viininviljelijät tai, kuten niitä kutsutaan myös , kansankasvattajat. Tuottoisimmat kotimaiset harrastajat tällä alalla ovat Viktor Krainov, Evgeny Pavlovsky, Vasily Kapelyushny ja jotkut muut. Monista heidän upeista teoksistaan ​​on tullut todellisia rypälemarkkinoiden bestsellereitä, jotka ovat saaneet fantastista suosiota sekä amatööriviininviljelijöiden että maanviljelijöiden keskuudessa.

Ukrainassa Vitaliy Zagorulkoa Zaporozhyeesta pidetään oikeutetusti yhtenä lahjakkaista amatöörikasvattajista. Hänen yleinen kokemuksensa viininviljelystä alkoi vuonna 1980, ja viime vuosisadan 90-luvulta lähtien hän alkoi tehdä ensimmäisiä kokeita eri lajikkeiden risteytyksestä ja sen jälkeen taimien valinnasta, erottaen niiden ulkoiset tiedot ja yleiset taloudelliset ominaisuudet. Jopa Vitaly Vladimirovichin puute erikoistuneesta koulutuksesta ei häirinnyt uutta liiketoimintaa; insinööri ymmärsi ammattinsa mukaan kaikki jalostustyön vivahteet omalla kokemuksellaan. Samanaikaisesti hän ei koskaan jahtanut määrää, mieluummin tekemällä erittäin laadukkaan valinnan, jotta ei vain hämmästytä isojen, joissa on suurihedelmöisiä ja myyntikelpoisia rypälekimppuja, ostajien mielikuvitusta, vaan myös saavuttaa merkittävä vastus kasvien taudinaiheuttajiksi sekä niiden yleinen vaatimattomuus. Tämä lähestymistapa on tuottanut hedelmää, ja nykyään Vitaly Zagorulkon omaisuuteen kuuluu erittäin houkuttelevia ja omaperäisiä hybridimuotoja, joilla on erittäin kunnolliset taloudelliset ominaisuudet. Haluaisin toivoa, että ajan mittaan he läpäisevät valtion lajiketestin ja sisällytetään virallisesti valtion lajikerekisteriin, mutta nyt nämä uutiset kiinnostavat "aurinkoisen marjan" faneja postin kaukaisimmista kolkista - Neuvostoliitto ja voittaa säännöllisesti myös erilaisissa kilpailuissa ja näyttelyissä.

Yksi näistä lupaavista hybrideistä on Ruslan - kuuluisan ylityksen tulos Lahja Zaporizhzhialle Anpanin viininviljelyn ja viininvalmistuksen koe-aseman kasvattaman Kuban-lajikkeen kanssa. Sille on ominaista korkea sato, hyvin varhainen kypsymisaika, erinomainen hedelmien koko, väri ja maku, lisääntynyt vastustuskyky tauteja ja pakkasta vastaan ​​sekä hyvät indikaattorit laadun ja kuljetettavuuden säilyttämiseksi. Puutteista voidaan todeta vain tietty riski rypäleiden halkeilemisesta kypsymisen aikana, jos sateet jatkuvat pitkään tänä aikana tai maaperän kosteus muuttuu jyrkästi.

Agrobiologiset ominaisuudet

Holkkien voimakkuus on korkea. Nuoren verson kruunu on vihreä, ilman kirkkaita antosyaniinisävyjä, mutta hieman valkeahko olemassa olevan tomentoosisen murroksen vuoksi. Ruslanin lehdet ovat suuria, pyöristettyjä tai hieman pitkänomaisia, koostuvat viidestä lohkosta ja niillä on keskimääräinen tai voimakas leikkausaste. Lehtipinnan pinta on ristikkorakenteinen, väri riippuu kasvuolosuhteista ja ennen kaikkea maaperän hedelmällisyydestä - se voi olla sekä vaaleanvihreä että erittäin tyydyttynyt. Yläpuoliset lovet ovat syviä, suljettuja, munanmuotoisella ontelolla tai avoimia, lipeänmuotoisia, pyöristetyllä pohjalla. Alemmat lovet ovat huomattavasti pienempiä, useimmiten paluukulman muodossa. Varren syvennys voi olla myös kiinni tai auki. Ensimmäisessä tapauksessa sille on ominaista soikea ontelo ja toisessa - lipeän muotoinen muoto, jossa on terävä pohja. Varret ovat melko pitkiä, vihreitä ja pitkittäisillä punaisilla raidoilla. Rypäleenlehtien hammaskivet ovat epäsäännölliset, kolmiomaiset, hieman kuperat reunat, keskipitkän leveä pohjalla ja terävät latvat. Lajikkeen kukat ovat biseksuaaleja, minkä vuoksi pölytys tapahtuu luottavaisesti omalla siitepölyllä. Marjojen kuorintaa ei löydy melkein koskaan.Ruslanin viiniköynnöksen kypsyminen on aikaista ja täydellinen. Samanaikaisesti vuotuinen kasvu muuttuu kellertävänruskeaksi ja solmujen alueella on hieman tummempia alueita.

Klusterit ovat suuria, kartiomaisia, joskus siipisiä, kohtalaisen tiheitä. Käden keskimääräinen paino on 600–900 grammaa, kun taas merkittävimmät kädet ovat 1,5 kg. Harjanteiden varret ovat vihertävän punaisia, keskipitkät, riittävän vahvat kestämään nippujen painon. Marjat ovat erittäin massiivisia, soikeita, tumman sinisiä ja pinnalla paksu vahamainen kukinta, niiden paino on 12-16 grammaa, jotkut jopa 20 grammaa. Ne eivät ole huono tasaisuus, mikä tekee harjat näyttävän erittäin houkuttelevilta. Lajikkeen massa on tiheä, rapea, miellyttävän konsistenttinen, ja siinä on harmoninen yhdistelmä sokeria ja happoa sekä kirkkaita luumu-sävyjä. Glukoosin ja fruktoosin pitoisuus Ruslan-mehussa on 17-18 grammaa / 100 ml, titratut hapot - 6-7 grammaa / litra. Iho on melko ohut, pureskeltava räjähtävä, melkein ei tunnu syömisen aikana. Marjassa olevia siemeniä on läsnä pieninä määrinä - vain yksi tai kaksi, ja viinirypäleiden merkittävän koon vuoksi niillä ei ole kielteistä vaikutusta gastronomisiin ominaisuuksiin. Rypäleen maistelupisteet ovat erittäin korkeat.

Satoa käytetään pääasiassa tuoreeksi kulutukseksi, mikä ei kuitenkaan sulje pois mahdollisuutta käyttää sitä sadonkorjuuseen talvella. Se tuottaa kompotteja, hilloja ja säilykkeitä, jotka ovat erittäin tyylikkäitä, ja joilla on lisäksi ainutlaatuinen maku. Lajike voi olla mielenkiintoinen kaupallisessa tuotannossa, koska se on varhaisessa vaiheessa kypsynyt ja markkinoilla on paljon kysyttyjä nippuja, varsinkin kun viininviljelijöiden arsenaalissa ei ole niin paljon varhaisen tumman värisiä lajikkeita. Tässä suhteessa Ruslanilla on kaikki mahdollisuudet käyttää kapeallaan maatiloja. Korjatut viinirypäleet kestävät täydellisesti pitkän matkan kuljetuksia heikentämättä erinomaista ulkonäköä ja makua, ja niitä voidaan tietyn ajan säilyttää jääkaapissa, kellareissa tai kellareissa +2 ... + 4 ° C: n lämpötilassa ja alhaisessa suhteellisessa kosteudessa.

Irrotettava kypsyys etelässä Ruslanissa alkaa heinäkuun lopusta - elokuun alkuun. Lajikkeelle on ominaista marjojen nopea väritys ja niiden pehmeneminen, mikä tekee niistä syötäviä paljon aikaisemmin kuin optimaalisten gastronomisien olosuhteiden kertyminen. Siksi ensimmäisten kokoontumisten joukot voivat menettää myöhempien makuun. Tämän lajikkeen kasvukauden katsotaan kuitenkin olevan hyvin lyhyt - 105-110 päivää silmujen avautumisesta hedelmien kypsymisen alkuun. Vaadittu aktiivisten lämpötilojen summa on 2200-2300 ° C, mikä sallii hybridin kasvun paitsi perinteisillä viininviljelyalueilla myös paljon pohjoisempana. Tässä tapauksessa sinun on huolehdittava pensaan maanpäällisen osan suojaamisesta pakkaselta talvella. Minimilämpötila, jonka kasvit sietävät vahingoittumatta, on -24 ° C.

Kypsymisen jälkeen viinirypäleet voivat edelleen roikkua pensaissa huomattavan pitkän ajan, mutta on kuitenkin otettava huomioon sen taipumus halkeilla korkean maaperän kosteuden tai jyrkän putoamisen yhteydessä. Ampiaiset voivat lisäksi vahingoittaa marjoja, joille ohut kuori ei ole merkittävä este. Tämä seikka on otettava huomioon myös tämän lajikkeen viljelyssä.

Ja tietysti ei voida jättää huomiotta korkeaa tuottoa, jonka Ruslan osoittaa ilman merkkejä ylikuormituksesta. Aikuisten pensaat "vetävät" kuorman jopa 20 kiloon rypäleitä, ja korkean maataloustekniikan, kastelun ja säännöllisen ruokinnan alaisena tämä luku voi olla suurempi. Erinomainen tuottavuus johtuu merkittävästä osasta hedelmällisiä versoja (70-80%) ja kypsien harjojen suuresta koosta. Lajikkeen hedelmäkerroin on myös melko korkea - 1,2-1,4, mutta juuri tätä on rajoitettava, koska useamman kuin yhden nippun esiintyminen versossa vaikuttaa kielteisesti sekä suurihedelmäiseen että sadon kypsymiseen.Lisäbonuksena on mahdollisuus saada, vaikkakin vaatimaton, mutta kauden toinen viinirypäleiden sato, joka on muodostettu alaikäisille. Hän onnistuu kypsymään kuitenkin vain lämpimillä eteläisillä alueilla.

Agrotekniset ominaisuudet

Ruslanille, toisin kuin monille harrastajan jalostuksen apulaisille, on ominaista paitsi erinomainen ulkoinen tieto, myös hyvä vastustuskyky tauteille, vaatimattomuus ympäristötekijöille ja korkea plastisuus, mikä antaa hänelle mahdollisuuden saada erinomaisia ​​satoja monenlaisissa ilmasto-olosuhteissa . Se näkyy yhtä hyvin etelässä etelässä ja keskivyöhykkeen alueilla, ei esitä mitään erityisiä mieltymyksiä maaperän mekaanisen koostumuksen ja hedelmällisyyden suhteen, se on melko kuivuutta kestävä, mutta pelkää jyrkkiä muutoksia kuivina ja märinä aikoina, eikä myöskään pysty kasvamaan normaalisti liian kosteissa olosuhteissa .... Kylmät kasvupaikat, kuten alangot ja pohjoiset rinteet, joissa toistuvien keväthallien vaurioitumisriski on suuri ja olosuhteet eivät periaatteessa ole kovin sopivia rypäleille, eivät ole hänelle sopivia.

Ruslan etenee erittäin helposti pistokkailla erinomaisen juurtumiskyvynsä vuoksi, mutta tämä menetelmä on mahdollinen vain, jos maaperässä ei ole filoksera. Jos rypäleitä istutetaan tämän vaarallisen tuholaisen tartuntavyöhykkeelle, on tarpeen käyttää taimia, jotka perustuvat filoksera-vastustuskykyisiin juuriin. Ruokinta-alue on perinteinen voimakkaille lajikkeille - 5-6 neliömetriä. Riviväli yhden vuoden kasvu pystysuoralla sukkanauhalla on 2,5-2,75 metriä, pensaiden välinen etäisyys rivissä on 2-2,25 metriä.

Pensaiden hoitosuunnitelma riippuu ilmaston pakkasvaarasta ja siitä, onko viiniköynnöstä peitettävä talveksi. Ihanteellista Ruslanille voidaan pitää korkeatasoisena muodostumana, jossa kasveilla on runsaasti monivuotista puuta, mikä vaikuttaa positiivisesti nippujen kokoon ja yleiseen saantoon. Tämä vaihtoehto on kuitenkin mahdollista vain perinteisillä viininviljelyalueilla, joissa lämpömittari ei laske alle lajikkeen kriittisten arvojen. Pohjoisemmilla leveysasteilla on jo tarpeen muodostaa rypäleen pensaat standardivapaiden mallien mukaisesti, minkä ansiosta viiniköynnökset poistetaan ristikosta syksyllä vahingoittumattomina ja suojataan talveksi. Eristystapa riippuu myös talven vähimmäislämpötiloista. Jos puhumme kohtalaisen kylmistä alueista, riittää vain haudata pensaan maanpäällinen osa talveksi maahan. Tässä tapauksessa tunnelikalvosuojat osoittavat itsensä melko hyvin, joiden alla lumipeitteen läsnä ollessa kylmällä säällä se osoittautuu välittömästi lämpimämmäksi 6-8 astetta kuin ulkona. Vakavimmissa olosuhteissa Ruslanin viiniköynnöksen elinkelpoisuuden säilyttämiseksi tarvitaan monikerroksisia romumateriaaleista - oljista, lastuista, kuusen oksista, ruokoista jne. - valmistettuja turvakoteja, joissa on ulkoinen vedeneristys kattohuovalla, kalvo tai puukilpi. jotta koko rakenne ei kastuisi sulalla vedellä.

Seuraavan kasvukauden aikana talvella käytettyä orgaanista eristettä voidaan käyttää multaa kerroksena suojaamaan maaperää voimakkaalta kuivumiselta ja siten sen kosteuspitoisuuden jyrkältä muutokselta, minkä vuoksi tämä lajike usein murtaa kypsyvät marjat. On luonnollisesti mahdollista ylläpitää optimaalinen maaperän kosteus säännöllisen kastelun avulla, mutta jos tällaista mahdollisuutta ei ole, multaa voi olla tapa päästä tilanteesta.

Hedelmäisten rypäleen pensaiden karsinta suoritetaan kohtuullisiin arvoihin. Kasviin jätetään keskimäärin 30-40 silmää, ja hedelmänuolia lyhennetään 6-8 silmulla. Kuorman lopullinen säätö suoritetaan roskien aikana sekä poistettaessa ylimääräisiä kukintoja versoissa.Ensimmäisen toimenpiteen jälkeen Ruslan-pensaalle tulisi jäädä vain vahvoja, hedelmällisiä viiniköynnöksiä, yhteensä 20–24, ja kuhunkin versoon jää sitten vain yksi, voimakkain kukinto. On myös syytä huomata, että nämä kuormitusluvut eivät ole ainoat oikeat, ja ne voivat muuttua ylös tai alas riippuen erityisolosuhteista: holkin rakenteesta, sen elintärkeästä energiasta, kosteuden ja mineraaliravinnon tarjoamisesta, tasosta maataloustekniikan hyödyntämistä jne.

Sieni-tautien suhteen Ruslan osoittaa itsensä hyvältä puolelta. Haitallisimmista niistä - homeesta ja jauhehomeesta - lajike osoittaa vastustuskykyä 3 pisteen tasolla, mikä tarkoittaa mahdollisuutta saada sato vähimmäismäärällä ennalta ehkäiseviä kemiallisia käsittelyjä. Niitä vaaditaan epäonnistumatta vain kasvukauden kriittisimmissä vaiheissa - ennen kukintaa ja sen jälkeen, ja sitten viininviljelijän on valvottava viinitarhan tilannetta vain reagoimalla kohtalaisesti harvinaisiin taudinaiheuttajiin. Tuholaisten torjunnassa on kiinnitettävä erityistä huomiota ampiaisiin, jotka voivat aiheuttaa merkittäviä vahinkoja sadolle. Luotettavan suojaamiseksi on suositeltavaa sijoittaa jokainen nippu erityiseen pussiin, jossa se on ehdottoman turvallista. Jos rypäleiden määrät ovat liian suuret ja yksilöllinen suoja vaikuttaa vaikealta, sinun on torjuttava hyönteisiä tuhoamalla ne, joihin käytetään erityisiä ansoja, tai jos viinitarhan ympärille asetetaan avoimet astiat sokerisiirapilla, jossa ampiaiset hukkuvat joukkoon.

Jos nämä ehdot täyttyvät, on mahdollista olla kiirehtimättä sadonkorjuun kanssa, jolloin Ruslan voi rekrytoida täysin upeat olosuhteensa ja palkita viljelijän erinomaisella laadukkaalla sadolla hänen hoidostaan.