Tason-rypälelajike
Tason on mielenkiintoinen pöydän vaaleanpunaisen rypäleen hybridimuoto, jonka ovat luoneet ammattilaiset kasvattajat All-Venäjän viininviljelyn ja viininvalmistuksen tutkimuslaitokselta, nimetty V.I. MINUA JA. Potapenko (Novocherkassk). Arif Muzafarovich Aliev ja Taisiya Arsentievna Sonina (Ptah) tulivat sen kirjoittajiksi. Jälkimmäisen kunniaksi uutuus nimettiin Tasoniksi.
Tunnettua klassista eurooppalaista lajiketta käytettiin vanhempana muotona risteyksessä. Italia, jonka kukat on keinotekoisesti lannoitettu Zoreva-hybridin siitepölyllä, jonka DNA: ssa on Vitis vinifera -lajin itäisten korkealaatuisten edustajien geenit. Tämän seurauksena uutuus yhdisti molempien ekologisten ja maantieteellisten ryhmien huomattavat ominaisuudet, mikä osoittautui rypäleen ystäville yhdeksi parhaista varhaisista lajikkeista esteettisesti ja gastronomisesti. Näiden erinomaisten parametrien ohella hybridi peri kuitenkin myös negatiivisia piirteitä viiniköynnösten keskimääräisen hedelmällisyyden, hedelmänuolien pitkän karsinnan tarpeen ja karujen viiniköynnösten tylsiä fragmentteja. Lisäksi hybridi ei ole kovin vastustuskykyinen sienitauteille, minkä vuoksi se vaatii kemiallista suojaa niitä vastaan.
Ehkä juuri nykyisten puutteiden takia lomake poistettiin valtion lajiketestauksesta vuonna 2009, eikä se saanut oikeutta kutsua virallisesti lajikkeeksi. Mutta Tason sai nopeasti suosiota harrastajien keskuudessa, ja tähän mennessä sitä viljellään monilla tuhansilla tontteilla maamme eri osissa. Esimerkillään hän osoittaa, että onnistunut rypälelajike voi voittaa valtavan määrän ihailijoiden sydämet jopa ilman byrokraattisia menettelyjä.
Agrobiologiset ominaisuudet
Kasvit ovat voimakkaita ensimmäisinä vuosina istutuksen jälkeen. Nuoren verson kruunu on avoin, kiiltävä, vihreänvärinen, tuskin havaittavissa olevilla pronssisävyillä nuorissa lehdissä, ilman murrosta. Täyslehdet ovat suuria, pyöristettyjä ja koostuvat viidestä lohkosta, jotka taipuvat hieman alaspäin. Ensimmäisten lehtien leikkaus on merkityksetöntä, seuraavissa on melko voimakas. Syvästi leikattujen lehtien ylemmät sivulovet ovat kiinni, munasolumalla. Alaosat ovat rakomaisia tai V-muotoisia. Varren lovet ovat lansettia tai holvattu tasaisella tai pyöristetyllä pohjalla. Varret ovat pitkiä, vihreitä, usein punaisia pitkittäisiä alueita. Lehtipinnan pinta on ristikkäin ryppyinen, sen reunan hampaat ovat kooltaan heterogeenisiä, kolmiomaisia tai sahamaisia, sileät reunat ja terävät latvat. Viinirypäleiden kukat ovat biseksuaaleja, mikä antaa heille mahdollisuuden olla riippumattomia sään epävarmuudesta pölyttämisen aikana muodostaen täysikokoisia marjoja ilman herneen merkkejä. Yhden vuoden kasvun kypsymisestä on erilaisia arvosteluja. Jotkut viininviljelijät huomauttavat, että tässä suhteessa ei ole ongelmia, vastustajat väittävät päinvastoin. On mahdollista, että koko asia on ilmaston erityispiirteissä, eikä kaikkialla lajikkeella ole samoja ominaisuuksia.
Tasonin nippujen koko on suuri ja erittäin suuri, muoto on lieriömäinen-kartiomainen, tiheys on kohtalainen. Kypsän harjan keskimääräinen paino on 600-800 grammaa, jotkut saavuttavat kilon ja enemmän. Kampa on pitkä ja siro, kellertävänvihreä, usein vaaleanpunainen pohja. Marjat ovat soikeita ja munamaisia, suuria, 24-25 mm pitkiä ja 18-19 mm halkaisijaltaan, erittäin tasaisia, jolloin klusterit näyttävät houkuttelevilta ja siisteiltä. Rypäleiden väri on valkoinen-vaaleanpunainen, pinta on peitetty ohuella kerroksella kevyttä luumua. Marjan keskimääräinen paino on 6-8 grammaa. Rypäleiden liha on melko tiheä, rapea syödessään, sillä on miellyttävän harmoninen maku ja mieto muskottipähkinän tuoksu. Tuorepuristettu mehu on väritöntä, sillä on korkea sokeripitoisuus - 19-21 g / 100 ml, happopitoisuus 5-6 g / l. Marjojen iho ei ole liian paksu, mutta vahva, mikä ei kuitenkaan aiheuta ongelmia pureskellessa.Siementen määrä ylittää harvoin kaksi, eikä niiden läsnäolo pilaa niiden makua ollenkaan. Lajikkeen maistelupisteet ovat ansaitusti korkeat - 8,2 pistettä.
Sadonkorjuu on erinomaista tuoretta kulutusta varten. Ostajat arvostavat nippujen kauneutta sekä massiivisten viinirypäleiden erinomaisen maun ja aromin, ja siksi Tasonilla on markkinoilla suuri kysyntä. Hybridi on hyvässä asemassa viljelijöiden keskuudessa, jotka korkean kaupallisten ominaisuuksiensa lisäksi ovat kiinnostuneita rypäleiden varhaisesta kypsymisestä, mikä mahdollistaa sen myymisen alhaisen kilpailun ja korkeiden hintojen aikana. Tärkeä tekijä kaupallisessa käytössä on sen soveltuvuus pitkän matkan kuljetuksiin ilman laadun heikkenemistä sekä riittävä säilyvyys säilytettäessä jääkaappeissa ja viileissä kellareissa. Henkilökohtaisilla maatiloilla sankarimme ilahduttaa myös omistajiaan runsailla sadoilla, joiden ylijäämä toimii upeana raaka-aineena kotituotteisiin.
Kasvukauden kesto orastumisesta hedelmän irrotettavan kypsyyden alkamiseen on sankarillemme 100-110 päivää, mikä luonnehtii häntä erittäin varhaiseksi lajikkeeksi. Ensimmäisten nippujen kerääminen maamme eteläosassa alkaa jo heinäkuun lopulla - elokuun alussa. Lyhyelle kasvukaudelle pensaat, kasvit vaativat hyvin pienen määrän aktiivisia lämpötiloja - 2150-2250 ° C. Samanlainen lämmöntuotantotaso on tyypillistä monille maan keskivyöhykkeen alueille Moskovan alueelle asti, jotka ovat viininviljelyssä täysin epätavallisia, ja hybridin kyky kypsyä siellä on yksi sen tärkeimmistä positiivisista ominaisuuksista. Kun istutetaan ankaraan ilmastoon, on otettava huomioon vain sen keskimääräinen pakkasenkestävyys (-22 ° C), mikä merkitsee hyvää viiniköynnöksen suojaa talveksi.
Kasvien tuottavuus on mahdollisesti melko korkea. Asianmukaisella hoidolla kypsät pensaat pystyvät helposti selviytymään 15-20 kg: n viinirypäleistä. Tämän sadon määrän muodostamiseksi viininviljelijän on kuitenkin yritettävä. Tässä on syytä muistaa Tasonin itäisistä esi-isistä, jotka eivät geneettisesti määrittäneet korkeinta hedelmällisten versojen prosenttiosuutta - noin 55% ja hedelmäkerrointa - 1,0-1,1. Samaan aikaan kasvit reagoivat tuskallisesti ylikuormituksiin, vähentävät versojen kasvun voimakkuutta, pidentävät viiniköynnöksen kypsymistä ja sadonkorjuuta, ja säännöllisten tällaisten pensaiden virheellisten laskelmien avulla ne voivat jopa kuolla jo alhaisen mataluuden laskun vuoksi pakkasenkestävyys. Tästä syystä kuormituksen vuotuinen järkevä annostelu on yksi tärkeimmistä edellytyksistä tämän lajikkeen kasvatukselle.
Sankarimme on yksi ennätyksistä kyvylläsä säilyttää hedelmien tuoreus kypsien viinirypäleiden ollessa pensaissa pitkään. Jopa kuukauden kuluttua irrotettavan kypsyyden alkamisesta viiniköynnöksen päälle ripustetut klusterit eivät mätäne ja marjat eivät kasva niihin. Kypsyvä sato ei pelkää sateita tai muutoksia maaperän kosteudessa, koska hybridillä ei myöskään ole taipumusta halkeilla hedelmiä. Mutta sinun on taisteltava ampiaisien kanssa, he todella pitävät sen makeasta aromaattisesta marjasta.
Agrotekniset ominaisuudet
Taloudellisesti Tasonia ei voida kutsua hemmotelluksi eikä monimutkaiseksi vastustuskykyiseksi epäsuotuisille kasvuolosuhteille. Kuten useimmat muut lajikkeet, tämä rypäle vaatii tiettyjä toimenpiteitä sen hoitamiseksi, mutta samalla ei ole vailla vahvuuksia, jotka helpottavat suuresti viininviljelijän työtä.
Joten sankarimme pystyy kasvamaan monilla maaperillä, jotka eroavat hedelmällisyydestä, mekaanisesta koostumuksesta, happamuuden indikaattoreista. Riittävän sadon saamiseksi hänelle soveltuvat sekä rikkaat eteläiset tsernotsemit että ei kovin hedelmälliset maaperät Venäjän muusta kuin Tšernozemista.Jälkimmäisessä tapauksessa kuopat on vain lannoitettava hyvin istutuksen aikana, jotta nuorille kasveille saadaan ravinteita nopeasti kasvua varten kasvukauden ensimmäisinä vuosina. Etelässä ei ole paljon eroa, asetetaanko tietty hybridi rinteelle vai tasangolle, koska lämmöntuotto siellä enemmän kuin kattaa hänen tarpeensa. Jos puhumme pohjoisimmista alueista, joissa Tason, joka kasvaa avoimessa maassa, on vaarassa epäsäännöllisen sadon kypsymisen vuosien varrella rajoitetun SAT-tason vuoksi, viinirypäleet istutetaan etelärinteeseen ja, jos mahdollista, sen rinteeseen. ylempi osa. Henkilökohtaisissa tontteissa hyvän vaikutuksen saa pensaiden sijoittaminen seinäkulttuuriin, rakennusten eteläpuolelle, jossa ne ovat suojattuja kylmiltä tuulilta.
Lajikkeelle on ominaista sekä erinomainen yhteensopivuus yleisten perusrunkomuotojen kanssa että pistokkaiden hyvä itsenäinen juurtuminen. Nämä positiiviset ominaisuudet määräävät sen lisääntymisen vaikeuksien puuttumisen. On pidettävä mielessä, että sen resistenssistä juurifylokseraan ei ole tietoja, ja siksi tällä tuholaisella tartunnan saaneilla mailla istutus suoritetaan perinteisesti taimilla, jotka on oksastettu filoksera-vastustuskykyisiin perusrunkoihin, ja rypäleiden istuttaminen itse munittu alueille, joissa ei ole juurikirvoja.
Kotimaiset viljelijät tekevät käytännössä kaikkialla tämän muodon peittoviljelyä. Korkeasti leimatut muodostelmat ovat mahdollisia vain äärimmäisessä eteläosassa, jossa leutojen talvien vuoksi pieni määrä silmiä vaurioituu eristämättömissä viiniköynnöksissä. Samassa paikassa, jossa pakkaset ylittävät arvon -21 ... -22 ° С, viiniköynnöksen poistaminen ristikosta ja sen peittäminen on pakollinen menettely. Tätä varten kasveja muodostetaan ensimmäisistä elinvuosista alkaen rypistymättömien kyykkyjen mallien mukaan, joista suosituimpia ovat monivartinen tuuletin ja kalteva kordoni.
Tasonin tapauksessa rypäleiden kuormituksen säätämiseen versoilla ja viljelykasveilla tulisi olla hyvin vastuullinen. Ensimmäisten silmujen riittämättömästä hedelmällisyydestä johtuen talvehtivilla versoilla hedelmöittyneiden kasvien kevätleikkaus suoritetaan pitkään, jolloin hedelmänuoliin jää 10-12 silmuja. Tämän lajikkeen pensaan kokonaiskuormitusta voidaan myös lisätä hieman tavalliseen verrattuna, koska vain puolet kehittyneistä versoista on yleensä tuottavia. Ne, jotka osoittautuvat steriileiksi, poistetaan roskien aikana, ja muilla säilytetään vain yksi hedelmäklusteri.
Valitettavasti hybridi on epästabiili sienitauteille, erityisesti homehalle ja oidiumille. Varhaisen kypsymisjaksonsa vuoksi se onnistuu usein menettämään näiden taudinaiheuttajien puhkeamisen. Huolellista suojaa vaaditaan vain kasvukauden alkuvaiheessa ja erityisesti ennen kukintaa ja sen jälkeen, jolloin taudinaiheuttajat ovat erityisen haitallisia. Kypsymisen aikana marjat suojataan ampiaisilta ja linnuilta asettamalla rypäleet erityisiin suojapusseihin. Tässä muodossa ne voivat jatkaa roikkumista hyvin kauan ilman tuholaisten vahingoittumisen riskiä.
