Rypäleen lajike Zarnitsa

Zarnitsa on upea ulkonäkö, vaaleanvärinen syötäviksi tarkoitettujen viinirypäleiden hybridi, jonka loi kuuluisa kotimainen amatöörikasvattaja Viktor Krainov 2000-luvun alussa. Kirjoittaja käytti suosikkilajikepariaan vanhempien muotoina - Maskotti, alun perin Novocherkasskin viininviljelyn ja viininvalmistuksen tieteellisestä tutkimuslaitoksesta, ja Säteilevä kishmish, syntynyt moldovan tiedemiesten teoksilla. Vastaavasta risteyksestä Viktor Nikolaevich synnytti yli tusinan aivolapsia, jotka voittivat monien harrastajien viininviljelijöiden ja viljelijöiden tunnustuksen ja vilpittömän rakkauden.

Joten Zarnitsa on vuosien alusta lähtien saanut paljon ihailijoita, jotka upeiden esteettisten ominaisuuksien lisäksi arvostavat rypäleiden varhaisen kypsymisen lajiketta, korkeaa ja vakaata satoa, vertailevaa vaatimattomuutta viljelyssä ja erinomaista marjojen makua. Sankaritarimme niput muistuttavat hyvin kuuluisan ukrainalaisen lajikkeen hedelmiä Arcadia, jonka yhteydessä Zarnitsa juurrutti tiukasti nimen-synonyymin - Early Arcadia, tk. se kypsyy 5-7 päivää aikaisemmin.

Agrobiologiset ominaisuudet

Pensat erottuvat erittäin voimakkaalla kasvulla, varsinkin itsensä juurtuneessa kulttuurissa. Jokainen kasvi voi helposti viettää 5-6 metriä ristikon pituuden, mikä osoittaa vastaavan sadon. Lehdet ovat muodostuneet suuriksi, pyöristetyiksi, koostuvat pääsääntöisesti viidestä lohkosta, joiden välillä on keskimääräinen leikkausaste. Lehtilevyn profiili on tasainen, mutta terien reunat ovat usein kohotettuja ylöspäin. Lehtipinta on sileä, tummanvihreä, ja siinä on vaaleampia sävyjä, joiden pohjalle voi joskus ilmestyä vaaleanpunaisia ​​sävyjä. Yläpuoliset leikkaukset ovat keskikokoisia tai matalia, niiden muoto voi olla hyvin monipuolinen - lyranmuotoinen, raon muotoinen yhdensuuntaisilla sivuilla tai niillä voi olla upotettu kulma. Alemmat lovet ovat enimmäkseen tuskin merkittyjä tai puuttuvat kokonaan. Petiole-lovet löytyvät suljettuna kapeilla elliptisillä aukoilla, jotka ovat avoimina lipeän, jossa on terävä pohja, ja myös lansetin muodossa. Varret ovat aluksi melko pitkiä, vihertäviä, mutta vähitellen punoittavia johtuen antosyaniinipigmentaation kertymisestä. Lamellin kehällä olevat hampaat ovat kooltaan keskimääräistä suurempia, niillä on leveät pohjat, suorat sivupinnat ja terävät yläosat. Kukat ovat biseksuaalisia, mikä antaa kasvien pölyttää täydellisesti omalla siitepölyllä, muodostaen täydellisesti toteutetut harjat ilman herneiden marjojen merkkejä, silmujen tai munasarjojen irtoamista. Yksi Zarnitsan haittapuolista on villisti kasvavien versojen hidas kypsyminen, mutta viininviljelijä pystyy melko korjaamaan sen viiniköynnöksen oikea-aikaisella lyöntillä. Kypsynyt vuotuinen kasvu saa punaruskean värin.

Niput ovat tämän lajikkeen pääkoriste. Marjojen kypsyessä ne saavuttavat erittäin suuret koot - jopa 30 cm pitkät ja painavat jopa puolitoista kiloa. Niiden muoto on pitkänomainen tai laajasti kartiomainen, tiheys on kohtalainen. Koska rypäleet eivät ole liian tiiviisti toisiinsa, ne eivät muodosta harjaa eivätkä rypisty. Hedelmien erinomainen tasaisuus antaa kimppuille erityisen tyylikkään ulkonäön. Zarnitsan kammat ovat ruohomaisia, melko pitkiä, vihreitä, mutta jos viinirypäleet pysyvät pitkään pensaissa ja hedelmävyöhykkeen hyvä valaistus, punertavat sävyt näkyvät väreinä. Marjat ovat suuria, nänninmuotoisia, joiden keskimääräinen paino on 8-10 grammaa. Suurimmat rypäleet voivat painaa jopa 15 g. Ulkopuolella ne on maalattu erittäin herkullisella kirkkaan keltaisella värillä ja ne on peitetty kevyellä, voimakkaalla suojajousella. Hedelmän liha on melko tiheä, rapea purettaessa, sillä on erittäin miellyttävä tasapainoinen maku, neutraali aromi ja jälkimaku. Tuorepuristettu väritön mehu, sokeripitoisuus 16-18 g / 100 cm³ja titrattu happamuus 6-7 g dm³... Usean omistajan todistusten mukaan myöhään sadonkorjuulla syyskuussa sokerin kertyminen voi nousta 23 prosenttiin. Viinirypäleiden kuori on hyvin ohut, syömättä lähes aineeton. Siemenet ovat pieniä, marjassa 1-2 lukumäärää, eivät myöskään aiheuta epämukavuutta maistellessaan. Gastronomiset arviot Zarnitsa-viinirypäleistä ovat tosin korkeat.

Näiden ominaisuuksien ja ominaisuuksien vuoksi korjattua satoa käytetään pääasiassa tuoreeksi kulutukseksi. Erinomaisen esityksen ansiosta Zarnitsaa voidaan pitää "markkina-lajikkeena", joka nauttii suurta ostajien huomiota eikä pysy vanhana hyllyillä. Kaupallista tarkoitusta varten tapahtuvaa viljelyä tukee myös ryppyjen varhainen kypsyminen, jonka yhteydessä sato tulee markkinoille korkean rypäleen hinnan aikana, mikä antaa omistajalle suuremman tulon pinta-alayksikköä kohden. Tärkeä tekijä on myös hedelmien erinomainen kuljetettavuus, joka mahdollistaa niiden siirtämisen pitkiä matkoja ilman vaurioita tielle tai ulkonäön heikkenemistä. Sankaritarimme poistettuja harjoja ei ole tarkoitettu pitkäaikaiseen varastointiin, ja ne välttävät vaurioita useita viikkoja vain, jos käytetään jääkaappeja. Omistajat, jotka viljelevät "aurinkomarjaa" henkilökohtaiseen kulutukseen, käyttävät ylimääräisen sadon onnistuneesti sadonkorjuuseen ja tekevät upeista hilloista, hilloista, kompoteista ja marinadeista makeista rypäleistä. Tiheä marja pitää muodonsa hyvin kokonaisia ​​hedelmiä sisältävien säilykkeiden aikana, mikä antaa lopputulokselle maun kaikki rikkaudet.

Kasvukauden kesto silmujen avautumisesta keväällä, kunnes rypyt ovat valmiita sadonkorjuuseen, on vain 110 - 115 päivää, mikä kuvaa hybridimuotoa hyvin varhaisessa vaiheessa. Ala-Donin alueella, josta se on peräisin, irrotettava kypsyys tapahtuu yleensä elokuun ensimmäisen vuosikymmenen alussa, aktiivisten lämpötilojen summa on 2250-2350 ° C. Tällaiset vaatimattomat lämmöntuotantovaatimukset antavat Zarnitsalle mahdollisuuden kasvaa menestyksekkäästi ja tuottaa hedelmää paitsi etelässä myös monilla maamme keskivyöhykkeen alueilla. Erityisesti mustan maan keskialueella, jota ei voida kutsua viininviljelylle perinteiseksi, sankarimme kypsyy melkein. Tässä on kuitenkin otettava huomioon sen keskimääräinen pakkasenkestävyys, joka ei ylitä −21 ... −23 ° С ja joka peittää kasvien maanpäällisen osan talveksi.

Holkkien tuottavuus voi saavuttaa korkeat arvot, varsinkin niissä, joissa on vaikuttavat mitat ja suuri monivuotisen puun tarjonta. Erinomaiseen suorituskykyyn vaikuttavat suoraan sekä harjojen suuri koko että massa ja niiden merkittävä määrä hedelmällisissä versoissa. Kasvien ylikuormituksen estämiseksi on tarpeen säätää niiden satoa huolellisesti ottaen huomioon ikä, elinvoima ja kasvuolosuhteet. Joten täysikasvuisten pensaiden kevään karsinta suoritetaan yleensä 30-35 silmällä siten, että hedelmänuolien pituus on luokkaa 6-8 silmuja. Versojen kasvun alkamisen jälkeen muodostuu fragmentti heikosti kehittyneistä tai steriileistä. Viime kädessä on oltava 22-24 tuottavaa viiniköynnöstä, joille kukinnot harvennetaan ennen kukintaa, jolloin jokaisesta versosta jää yksi, suurin. Loppujen lopuksi tällä lähestymistavalla sato on vähintään 20 kg rypäleitä kustakin kasvista, ja sankaritar pystyy kantamaan tämän määrän ilman liiallisen stressin merkkejä.

Kasvukauden aikana tarvitaan useita ennaltaehkäiseviä ruiskutuksia fungisidillä yleisiä sienitauteja vastaan. Ampiaiset ovat heikosti vaurioituneet. Hedelmien halkeilua ei myöskään käytännössä tapahdu.Nipput voivat roikkua pensaissa pitkään kypsymisen jälkeen, ainoa vaara heille on voimakas kuumuus, jonka vuoksi rypäleet voidaan ruokkia.

Zarnitsa-lajikkeen jäljentäminen on helppoa. Se osoittaa sekä omien pistokkaidensa hyvän juurtumisen että erinomaisen tarttuvuuden perinteisiin juuriin.