Rypäleen lajike Anthony Suuri

Hedelmäviinirypäleiden hybridimuoto, Anthony Suuri, ominaisuuksien kokonaisuuden suhteen on täysin yhdenmukainen sen kovan nimen kanssa, ensin yllättävä ja sitten ilahduttava vuosittain omistajiaan hedelmien esteettisellä ja gastronomisella loistolla. Kuten usein tapahtuu viime vuosikymmeninä, saatuja lajikkeita eivät olleet kunnioittavat ammattitutkijat, vaan amatöörikasvattaja Viktor Krainov. Kerran Viktor Nikolaevich itse oli tavallinen viininviljelijä, joka viljeli sivustollaan erilaisia ​​lajikkeita vain hedelmien saamiseksi. Tietyllä hetkellä kohtalo toi hänet kuitenkin kosketuksiin Novocherkasskin viininviljelyn ja viininvalmistuksen tutkimuslaitoksen kuuluisan tutkijan Ivan Kostrikinin kanssa, ja hän kutsui Krainovin tekemään itselleen uuden liiketoiminnan - ristittämään erilaisia ​​rypälelajikkeita, kylvämään hybridisiemeniä ja valita parhaat taimet jälkeläisistä.

Joten Viktor Krainov aloitti Kostrikinin metodologisen ohjauksen alkaessa ottaa ensimmäiset askeleet kansanvalinnassa, ja ne osoittautuivat niin menestyviksi, että uudesta miehityksestä tuli koko hänen elämänsä työ. Ennen kuolemaansa vuonna 2010 Viktor Nikolaevich onnistui antamaan viininviljelyyhteisölle kymmeniä uusimpia aurinkomarjoja, joista monista on tullut todellisia bestsellereitä sekä harrastajien että ammattimaisten viljelijöiden keskuudessa. Yksi tällaisista upeista hybrideistä voidaan kutsua luottavaisesti Anthony Suureksi, joka on vuosien mittaan sen perustamisesta lähtien voittanut suuren fanien armeijan tunnustusta ja kunnioitusta.

Tämän viinirypäleen muodon kehittämiseksi kirjoittaja käytti suosikki vanhempiensa yhdistelmää. Erityisesti tunnettu kotimainen lajike, jolla on toiminnallisesti naispuolinen kukka Maskotti lannoitettiin keinotekoisesti korkealaatuisella Moldovan siemenettömällä lajikkeella Kishmish säteilevä... Tämä ylitys ei jälleen kerran tuottanut pettymystä tutkijalle, ja taimien valinnan tulosten mukaan havaittiin uutuus, joka jo ensimmäisessä hedelmässään osoitti rypäleterttujen ja marjojen suurihedelmällisen, houkuttelevan ulkonäön sekä herkullisen makean maku. Näiden etujen lisäksi kävi ilmeisiksi kasvien voimakas kasvu, suuri ja vakaa tuottavuus, hyvä vastustuskyky monille sairauksille sekä monet muut positiiviset ominaisuudet. Kaikki tämä määritteli lajikkeen korkeat näkymät, mikä vahvisti suurelta osin viime vuosina.

Agrobiologiset ominaisuudet

Pensasilla on erinomainen kasvuteho viljelyssä. Nuoren verson kruunu on avoin, vihertävän valkeahko johtuen kohtalaisen voimakkaasta tomentoosisesta murrosta. Ampuma-akseli on vihreä, nuoret lehdet aallotettuja, hieman pronssisävyinen ja huomattava hämähäkinverkko. Muodostunut lehti on suuri, pyöristetty, koostuu pääsääntöisesti viidestä lohkosta, joiden keskimääräinen leikkaustaso on niiden välillä. Lehtipinnan pinta on tummanvihreä, vaaleampi suoni, kiiltävä, syvään rypistynyt. Lehtiprofiili on aaltoileva. Ylemmät sivuleikkaukset ovat keskisyvyisiä, enimmäkseen avoimia lipeän muodossa, pyöristetyllä tai terävällä pohjalla, joskus yhdensuuntaisilla sivuilla tai jopa upotetun kulman muotoisina. Alemmat lovet ovat huomattavasti pienempiä, valtaosa niistä on avoimia V-muotoisia tai tuskin ääriviivaisia. Petiole-lovilla voi olla erilaisia ​​muotoja: lyyra-muotoisista leveisiin holveihin. Varret ovat pitkiä, vihertäviä, ilman erityisiä antosyaniinipigmentaation ilmenemismuotoja.Lehden kehällä olevat hampaat ovat suuria, kolmiomaisia, niiden reunat ovat huomattavasti kuperat ja niiden kärjet ovat teräviä. Kukat ovat biseksuaaleja, vuosittain hyvin pölytettyjä, ja siksi harjat muodostuvat melko täynnä, ja marjoja ei käytännössä kuorita. Sankarimme ei myöskään huomaa silmujen ja munasarjojen aktiivista irtoamista. Viiniköynnöksen kypsyminen alkaa tapahtua aikaisin, ja kauden loppuun mennessä vähintään 2/3 vuotuisten versojen pituudesta on kypsä. Samaan aikaan niiden väri muuttuu vaaleanruskeaksi.

Anthony the Great-viinirypäleiden koko on usein hämmästyttävä. Niput ovat erityisen upeita aikuisilla, ylisuurilla pensailla, jotka ovat onnistuneet keräämään suuren määrän monivuotista puuta. Joten sankarillemme tyypillisen harjan paino on 600-1200 grammaa, ja merkittävimmät näytteet pystyvät saavuttamaan 2,5 kg: n massan. Niiden muoto on pitkänomainen tai sylinterikartio, rakenne on keskitaso. Marjojen liiallinen kosketus toisiinsa ei tapahdu, jotta ne eivät muutu. Jättimäiset niput roikkuvat tukevilla, vaikkakin nurmimaisilla, vaaleanvihreillä kampailla. Soikeat rypäleet ovat myös kooltaan suuria ja painavat keskimäärin 10-12 grammaa. Ne on maalattu melkein valkoisiksi, ja sitä korostavat lisäksi kevyt suojajousen pinnoite. Hedelmien massa on melko tiheä, mehukas-mehevä, makultaan makea, neutraalin aromin ja jälkimakuinen. Kypsän marjan mehun sokeripitoisuus on 18-19 g / 100 ml. Tietoja titratusta happamuudesta ei esitetä, vaikka makuun päätellen tämä parametri ei ylitä normia. Rypäleiden kuori on melko tiheä, mutta sen voi syödä ilman ongelmia. Siemeniä on läsnä 2-3 kappaletta, mutta niillä ei ole merkittävää negatiivista gastronomista vaikutusta. Yleensä Antony Suuren makuominaisuudet ovat erittäin arvostettuja.

Erittäin maukkaita ja houkuttelevia nippuja käytetään pääasiassa tuoreeseen kulutukseen. Suuren myyntikelpoisuuden vuoksi lajike on markkinoilla erittäin kysytty ostajien keskuudessa, mikä tarkoittaa, että se on mielenkiintoinen myös viljelijöille, jotka viljelevät rypäleitä myytävänä. Sen etuna on myös hyvä kuljetettavuus, jolloin sato voidaan kuljettaa pitkiä matkoja ilman, että ulkonäkö heikkenee. Lisäksi kypsiä marjoja voidaan käyttää menestyksekkäästi erilaisten talvivalmisteiden - säilykkeiden, hillojen, kompottien, suolakurkkujen - valmistuksessa jne. Tiheät marjat, joilla on vahva kuori, säilyttävät muotonsa hyvin hedelmien säilyttämisessä ja siirtävät kaikki makunsa rikkaat valmiiseen tuotteeseen.

Antony Suuren irrotettava kypsyys alkaa perinteisillä viininviljelyalueilla elokuun kolmannella vuosikymmenellä, 130-135 päivää kevään orastamisen jälkeen. Kasvukauden keston mukaan hybridi luokitellaan kauden puoliväliin, mikä vaatii yhteensä 2700 - 2800 ° C aktiivisia lämpötiloja. Kypsymisen jälkeen niput voivat edelleen pysyä pensaissa melko kauan ilman halkeilua tai harmaan mätän vaikutusta. Kasvien melko hyvä vastustuskyky havaitaan myös muille sienitauteille, lukuun ottamatta hometta, jota vastaan ​​tarvitaan säännöllisiä sienitautien torjunta-aineita. Viiniköynnöksen pakkasenkestävyys on noin -23 ° С.

Tämän rypälemuodon tuottavuus on erittäin korkea ja vakaa vuosien varrella. Lisäksi pensaat ovat alttiita vakavalle sadon ylikuormitukselle. Tämän estämiseksi keväällä ne ladataan 30-35 silmällä, hedelmänuolien pituus 8-10 silmuja. Kasvukauden alkaessa suoritetaan perinteisesti fragmentti steriilejä ja heikkoja versoja, ja ylimääräiset harjat ohennetaan ennen kukintaa.