Apple-lajike Idared

Idared on amerikkalaisten jalostajien vuonna 1935 jalostama omenalajike hybridisoimalla kaksi suosittua lajiketta (viljelty myös Yhdysvalloissa) - Jonathan (Jonathan) ja Wagner (Wagner). Hedelmien kypsymisajankohtana se kuuluu talvi- tai lopputalvilajikkeisiin. Idared on kaavoitettu kaikkialla Venäjän eteläisillä alueilla ja Ukrainassa. Huomattava osa tämän omenapuun istutuksista sijaitsee maassamme Krasnodarin alueella ja on tarkoitettu kaupalliseen tuotantoon. 60-luvun lopusta lähtien näitä omenapuita alettiin viljellä aktiivisesti Ukrainassa yksityisissä ja teollisuuspuutarhoissa, jotka sijaitsevat arojen ja metsä-arojen alueilla, ja vähän myöhemmin (70-luvun puolivälissä) - ensin Polesien eteläosassa. talvikestävillä luurankoilla, sitten - MM-106-juurella. Puolassa Idared on edelleen johtava joukko omenalajikkeita, joita kasvatetaan pääasiassa vientiin.

Tämän omenapuun puut luokitellaan yleensä voimakkaiksi. Nuorilla omenapuilla havaitaan voimakasta kasvua. 10-vuotiaiden puiden korkeus on vähintään 3,2 metriä. Kruunun muoto on pallomainen tai laajasti soikea, hieman paksunnettu, joten säännöllinen karsiminen on tarpeen. Oksat ovat pääosin suunnattu ylöspäin, vahvojen luuranko-osien rungosta lähtökulma on yleensä 45 astetta (mutta voi vaihdella 35-80 astetta). Kuorella on sileä pinta ja harmaanruskea sävy. Munuaisille on ominaista keskimääräinen herkkyys, myös versonmuodostuskyky on keskimääräinen. Sekalaiset hedelmät (rengasmaat, hedelmäoksat, vuotuiset kasvut). Hedelmämuodostumien jakautumisella oksien koko pituudelta altistuksia ei löydy, järjestely on aina tasainen. Poistohetkellä renkaissa on 2-3 omenaa. Runsaan sadon vuosien aikana 2-3-vuotiaille oksille muodostuu pieniä, tiiviisti koottuja hedelmiä. Tällaiset oksat antavat omenapuulle koristeellisen ilmeen.

Versot ovat väriltään harmahtavanruskeat, hieman kyynärpäät, suorat, poikkileikkaukseltaan pyöreät, keskimääräinen paksuus, karvaisuus ilmaistaan ​​lievässä muodossa. Linssit ovat kirkkaita, hieman juovia, hieman pitkänomaisia. Lehdillä on rikas tummanvihreä sävy, ne voivat olla muodoltaan soikeat ja pitkänomaiset, tai soikeat ja pitkänomaiset, alapuolelta voimakkaasti matalat, keskipitkät taitetut, muistuttavat kapeaa kauhaa, pohjat ovat terävät tai pyöristetyt, kärjet ovat selkeästi ilmaistuja reunat ovat suuria aaltoilevia, kaksihampaisia, lievää kiertymistä sallitaan myötäpäivään. Lehti on melko tasainen, hieman kiiltävä, muodostaen melkein suoran kulman varresta lähtiessään. Varret ovat ohuita. Pistokkaat ovat lansettisia, hieman kaarevia. Lastentarhassa kasvavilla yksivuotisilla varret ovat vaaleanruskeat, voimakkaasti karvaiset, melko suurilla linsseillä, lehdet ovat vihreitä, sinertävän tai vaalean sinertävän sävyisiä, keskikokoisia, voimakkaasti taitettuja, lehtiterän pinta on hieman ryppyinen, stipit ovat melko suuria ja leveitä, varret ovat paksuja tai keskisuuria.

Kukat ovat vaaleanpunaisia ​​ja lautanenmuotoisia, emäspylväs on ilman murrosta, lyhyt, emästen leimat sijaitsevat samalla tasolla kuin porot. Kukinta on pitkä ja tapahtuu aikaisin. Vuotuisen kukinnan voimakkuuden arvioidaan olevan 3-4 pistettä. Siitepölyllä on korkea elinkyky (42–87%). Luonnollisessa itsepölytyksessä hedelmistä asetetaan 1,7–2,4%, keinotekoinen pölytys - 2,7–7%, johtavien pölyttäjien 12–24%. Parhaat pölyttäjät ovat seuraavat lajikkeet: vanhempien Wagner, Rubinovye Duki, Red Delicious, Gloucester, Kuban spur, Florina, Rusavka. Idared-lajike on taipuvainen itsensä hedelmällisyyteen, joten on parempi istuttaa pölyttävät puut lähelle välittömästi.

Tämän omenapuun hedelmät ovat yksiulotteisia, melko suuria, keskipainoltaan 140-190 g (mutta vähintään 100 g), muodoltaan tasaiset ja pyöreät. Suurimmat hedelmät ovat hieman kartiomaisia ​​yläosassa, tylpillä tai hieman kulmikkailla kylkiluilla.Omenoiden kuorella on kiiltävä kiilto ja sileä pinta; se on paksuudeltaan hyvin ohut, mutta erittäin joustava ja tiheä, peitetty kevyellä vahamaisella pinnoitteella. Ihonalaiset pisteet ovat melko suuria, niitä on vain vähän ja ne antavat omenavärille marmoroidun vaikutuksen valkean sävyn tyypillisten sulautuvien raitojen vuoksi. Omenoiden pääväri on vaaleanvihreä, sen päällä melkein koko hedelmän pinnalla on runsaasti tummaa karmiini- tai vadelma-punastumista, jolla on paksut raidat ja viivat. Lautanen on riittävän syvä, mutta ei leveä. Verhi on pieni, suljettu. Alakuppiputki on melko suuri ja muodoltaan sylinterimäinen. Suppilo on syvä ja hyvin kapea, sen iho on ruosteinen. Jalka on keskikokoinen. Sydän on sipulin muotoinen, melko pieni. Kapea aksiaalinen ontelo on yhdistetty kapean raon läpi siemenkammioiden kanssa kolmion muotoisiksi; mutta ne voidaan myös erottaa toisistaan.

Idared-omenoille on ominaista hyvä keskipitkä maku. Mehukas massa on kermainen tai vaalea kermainen ja hapan-makean maun. Omenat ovat kohtuullisen tuoksuvia. Maku on 4 - 4,2 pistettä. Kuluttajan kypsymishetkellä massalla on melko tiheä rakenne, mutta lyhyen varastoinnin jälkeen se muuttuu hienorakeiseksi ja varastointiajan loppuun mennessä - irtonaiseksi. Kemiallisen koostumuksen suhteen Idared-omenat sisältävät: 13,5% kiintoaineita, 0,6% titrattuja happoja, 10,5% sokereita, 11,5 mg / 100 g askorbiinihappoa, 120 mg / 100 g P-aktiivisia aineita.

Omenoiden irrotettavan kypsyyden aika on useimmiten syyskuun lopussa, harvinaisissa tapauksissa - lokakuun alussa. Kuluttajakausi alkaa helmikuussa. Varastossa / kellarissa hedelmät säilyvät täydellisessä kunnossa 5-6 kuukautta (maaliskuun loppuun asti), kun niitä säilytetään jääkaapissa - kesäkauteen asti. Harvinaisissa tapauksissa omenoiden varastoinnin aikana niiden hävittäminen ihon alle on sallittua.

Kypsät omenat pystyvät pysymään puilla pitkään ja niiden kuljetettavuus on korkea, mikä on erittäin houkutteleva kaupalliseen viljelyyn. Hedelmien myyntikelpoisuus on 88-92% (sisältäen palkkatason 10-15%, ensimmäisten osalta 40-50%).

Keskikokoisella perusrungolla ensimmäinen hedelmä tapahtuu yleensä viidentenä vuonna istutuksen jälkeen. Idared-lajikkeen omenapuut tuottavat säännöllisesti hedelmiä ja niiden tuottavuus on korkea. Kubanissa (sen keskiosassa) pitkän aikavälin satoindikaattorit ovat 300 - 400 c / ha, runsaan sadon vuosina - 500 c / ha. Nuoret puut (6-7-vuotiaat) tuottavat enintään 30 kg omenoita, aikuiset omenapuut (10-13-vuotiaat) - jopa 90 kg hedelmiä kukin.

Omenapuu kestää riittävän hyvin ruskeaa täplää ja kohtalaisesti vastustaa hometta ja rupia. Lämpimillä alueilla talvikestävyys on keskitasoa, kuivuuskestävyys on hyvä. Kylmät talvet ovat ehdottomasti sopimattomia tälle lajikkeelle, puiden pakkasherkkyysaste on edelleen korkea, jopa rungon kääreellä.

Omenat soveltuvat paitsi tuoreeksi kulutukseksi myös jalostettaviksi kuivatuiksi hedelmiksi, mehuiksi ja kompoteiksi.

Idared-omenapuun tärkeimmät edut ovat korkeat sadot ja myyntikelpoisuus, korkea ekologinen sopeutumiskyky ja omenoiden soveltuvuus tuoreeseen kulutukseen ja jalostukseen.

Suurin haittapuoli on melko voimakas alttius rupin ja jauheen aiheuttamille vaurioille (etenkin sadekaudella).

Jalostustyössä Idared-lajikkeella on arvoa korkean tuotonsa ja omenoiden korkean myyntikelpoisuuden vuoksi. Se toimii usein luovuttajana uusien lajikkeiden luomisessa. Hänen osallistuessaan sellaisia ​​talvilajikkeita kuin Tantsivnytsya ja Vertikal kasvatettiin Ukrainassa, Pohjois-Kaukasuksella - Kazachka Kubanskaya ja muut.