Сорт круша Бергамот Москва

Московският бергамот е сорт круша с плодове от есенния период на узряване, отглеждан в Московската земеделска академия. К.А. Тимирязева (съкратено TSKHA, сега RGAU-Московска земеделска академия). Точният генетичен произход не е определен. Това вероятно е разсад от 3-то поколение, получен чрез многократни кръстоски на усурийската круша със западноевропейски сортове. Авторството е възложено на S.T. Чижов, С.П. Потапов, В.И. Сусов, А.В. Исачкин, А.Г. Матушкин, Н.В. Агафонов и И.И. Ханджан. През 1997 г. сортът беше изпратен за държавно тестване. Препоръчва се за отглеждане в централния регион.

Дърветата са средно енергични и имат компактна, среднолистна овална корона. Пробуждането на бъбреците и способността да се образуват издънки в тази круша са на високо ниво. Характерно е смесеното плододаване, но залагането на плодове се случва най-често на копия и пръстени от различни възрасти.

Издънките са кафеникаво-светлокафяви на цвят, пъпките са притиснати, междувъзлията са скъсени. Лещата е с големи размери, с продълговата форма, присъстваща в средно количество. Листата са със среден размер, продълговато-овална форма, с назъбено-писмена назъбеност по ръба. Дръжките са къси по дължина, над средните или дебели по дебелина. Стипулите се характеризират с над средната дължина.

Размерът на плодовете е над средния (теглото на една круша е средно 150 - 160 грама); във формата на круша, подобен на бергамот (заоблен или сплескано-закръглен), с форма на ябълка, оребрението е слабо. Кожата е със средна дебелина и светло жълтеникаво-зелен цвят; Покровният цвят липсва или се появява на малка част от плодовете от слънчевата страна под формата на слаб кафяво-червен руж. Подкожните точки са големи по размер, присъстват в среден брой. Стъблата са дебели, къси или много къси на дължина. Фунията е малка, с тясна форма. Чинийката е с малки размери, тясна форма, понякога може да бъде оребрена. Полуотворена чаша.

Пулпът е средно плътен, сочен, с добър сладко-кисел вкус. При 5-степенна дегустационна скала привлекателността на външния вид на плодовете се оценява на 4,1 точки, оценката на вкуса е 3,9 точки. По отношение на химичния състав плодовете на московския бергамот съдържат: сухо вещество (13,5%), количество захари (8,1%), количество киселини (0,84%). Целта на плодовете е универсална.

Периодът на подвижна зрялост пада през първата декада на септември: по това време основният цвят на плодовете се променя от тъмно зелен в по-светъл. При нормални условия потребителският период е кратък, продължава около 10 - 12 дни (до 3-та декада на септември); когато се съхраняват в хладилник, плодовете остават пресни в продължение на 1,5 - 2 месеца.

Ранният процент на плододаване на московската круша от бергамот е нисък; след присаждането дърветата навлизат в сезона на плододаване през 4 - 5-та година. Добивът е среден. Според данните, получени от експерименталната овощна градина на TSKHA, средният добив е 19 кг плодове от дърво. Производителност от 1 кв.м. издатината на короната е 4,12 кг.

Тази круша е самоплодна. Независимо от това, за да се увеличи добивът, се препоръчва да се засаждат опрашващи дървета наблизо (например сортове: Space, Мрамор, Елегантна Ефимова).

Московският бергамот се нарежда сред силно устойчивите на зимата сортове; след суровата зима на 1986-1987. регистрирани са само незначителни щети. Също така, тази круша е силно устойчива на струпясване и кафяво петно; устойчивостта на гниене на плодове е добра.

Основните предимства на сорта включват: много плодови плодове, висока зимоустойчивост, дълъг период на цъфтеж, компактен размер на короната, добра продуктивност, висока устойчивост на основни заболявания.

Сред значителните недостатъци могат да се разграничат: относително кратък период на консумация на плодове, както и влошаване на вкуса през сухите години (прекомерна стягащо и киселинно натрупване в крушите).