Kruška sorta Mramor

Mramor - sorta krušaka s plodovima ranog jesenskog sazrijevanja, uzgojena u zonskoj eksperimentalnoj vrtlarskoj stanici Rossoshansk hibridizacijom 2 sorte - Bere Zimnyaya Michurina x Šumska ljepotica... Autori kruške: GD Neporozhny, A.M. Uljaniščev. Od 1965. godine sorta je zonirana (uključena u Državni registar) u središnjem, središnjem dijelu Crnozemlja, donjoj Volgi i Volga-Vyatka. Sorta je najrasprostranjenija na jugu središnje crnomorske regije.

Drveće je srednje jačine i široke piramidalne, srednje zadebljale krošnje. Sposobnost pucanja je slaba. Grane su moćne, s kosim okomitim rasporedom. Kora na deblu i glavnim granama je zelenkasto-siva. Plod prstenastog ploda: plodovi se uglavnom vežu na ringlete, smještene na mladim 2 - 4-godišnjim granama.

Izdanci su usmjereni prema gore i obojeni su u crvenkasto smeđu boju. Leća je male veličine, svijetle boje, slabo uočljiva i česta je. Pupoljci su trokutasti, izbočeni, smeđe boje. Listovi su srednje veličine, zelene boje, jajoliki, bez puberteta, fino nazubljenih rubova i zaobljene osnove, smješteni pod oštrim kutom prema izdanku. Listna ploha ima glatku, sjajnu, gotovo ujednačenu površinu. Peteljke su srednje duljine, neobojene.

Umbellate cvatovi, sastoje se od velikog broja cvjetova (svaki ima u prosjeku 8 - 9 komada). Pupovi su bijeli. Cvjetovi su prilično male veličine (promjera do 3 cm), u obliku tanjurića, bijele boje, ne frotirski. Latice s čvrstim rubovima, malo zatvorene. Stigme tučaka nalaze se u istoj razini s prašnicima. Drveće cvate ranije od ostalih sorti.

Plodovi mramorne kruške veće su prosječne veličine, prosječno teški 150 - 180 g (rijetko dosežući 200 - 220 g). Oblik ploda je ispravan, okruglo-stožasti. Površina je izravnana, glatka. Koža je prilično debela, s malim, zahrđalim potkožnim ubodima. Glavna boja je zelenkasto-žuta, pokrovna boja zauzima veći dio površine u obliku mramoriranog ili zamagljenog narančasto-crvenog rumenila. Stabljike su prilično debele, srednje duljine. Lijevak je izražen u obliku lagane depresije. Tanjur je mali i širok. Poluotvorena šalica. Sjeme srednje veličine, svijetlosmeđe boje, prisutno je u malim količinama.

Pulpa može biti bijela ili kremasta, grubozrnate strukture, vrlo dobrog slatkog okusa, vrlo sočna, nježna, topljiva, aromatična. Ocjena izgleda na skali za kušanje od 5 točaka iznosi 4,7 bodova, a okus se procjenjuje na 4,8 bodova. Po kemijskom sastavu plodovi sadrže: suhu tvar (15,8%), količinu šećera (10,8%), titrabilnu kiselinu (0,07%), askorbinsku kiselinu (7,3 mg / 100 g). Dizajn, sorta pripada tipu deserta.

Na jugu regije Voronezh, razdoblje zrelosti plodova koji se mogu ukloniti pada na kraj kolovoza - početak rujna. Potrošačko razdoblje obično traje 3-4 tjedna, a maksimalno je do sredine listopada. Kruške se čuvaju ne više od 60 - 70 dana. Zahvaljujući snažnoj koži, svježe voće ima vrlo visoku razinu prenosivosti. Komercijalna kvaliteta voća je visoka.

Plod plodova krušaka Mramor započinje sa 6 - 7 godina nakon pupanja u vrtiću. Produktivnost se može kretati od srednje do visoke, ovisno o razini opskrbe vlagom (određena prirodnim oborinama, režimom navodnjavanja, dubinom podzemne vode). U uvjetima stanice Rossoshansk, prosječna razina prinosa na različitim mjestima tijekom godina proučavanja bila je od 160 do 240 c / ha, a maksimalni prinos je 420 c / ha. Značajan čimbenik koji smanjuje prinos ove sorte je lako osipanje plodova s ​​nedostatkom vlage (posebno tijekom sušnih razdoblja) i u nedostatku pristojne zaštite od vjetra na drveću.

Razina zimske čvrstoće u uvjetima središnje regije Rusije je granična.Dakle, u južnom dijelu Srednje crnozemne regije dovoljna je zimska čvrstoća sorte, ali u sjevernom je dijelu tek na prosječnoj razini. 1976. i 1978. smrzavanje se kretalo od 0,7 do 2,7 poena (odnosno na razini Bessemyanke). U uvjetima proljetnih mrazeva (6. - 7. svibnja 1999., kada je temperatura pala na minus 6 ° C; 2. - 20. svibnja 2000., na minus 2 ° C), do kraja cvatnje došlo je do jakog smrzavanja cvjetovi (do 100%). Otpornost sorte na pepelnicu i krastu vrlo je velika.

Glavne prednosti mramorne kruške su: iznimna otpornost na kraste, visoke komercijalne i potrošačke kvalitete ploda.

I premda je zimska čvrstoća sorte na jugu regije Voronjež praktički u rangu s Bessemyankom, razina prinosa i kvaliteta plodova u Mramornayi i dalje je mnogo viša.

Također je vrijedno napomenuti da je mramor vrijedan donator u oplemenjivačkom radu pri razvoju novih sorti s visokokvalitetnim plodovima.

Glavni nedostaci uključuju nedovoljno visoku razinu otpornosti na sušu, što za sobom povlači veliko osipanje plodova i smanjenje prinosa; niska zimska čvrstoća cvjetnih pupova, niska stopa ranog sazrijevanja, nedovoljno visoka razina zimske čvrstoće za središnju regiju.