Sorta krušaka Šumska ljepotica

Šumska ljepotica jesenska je kruška belgijskog podrijetla. Početkom 19. stoljeća njegova su stabla slučajno otkrivena u šumi Chatillon dok su putovala u okolici Alosta na istoku Flandrije (Belgija). Prema verziji Grebnitskog (Atlas of Fruits, 1906), stanoviti Fario u Deftingenu (Belgija) novu je sortu dobio sjetvom sjemena, nakon čega ju je Van Mons počeo širiti 1810. godine.

Prema katalogu VNIISPK, Šumska ljepotica ima i druga imena: Alexandrina, Marie-Louise. Međutim, u europskoj pomologiji Forest Beauty i Marie Louise međusobno nemaju ništa zajedničko, to su dvije potpuno različite sorte. Prema Semerenku, ova se kruška naziva i Butterwood.

Poslije je sorta postala raširena u republikama Srednje Azije, Bjelorusije, Ukrajine, Litve, Moldavije i Estonije. Na teritoriju Rusije ova je kruška zonirana na Sjevernom Kavkazu i u regiji Donja Volga.

Stabla srednje veličine, u mladoj dobi (do 8 - 10 godina) karakteriziraju brzi rast. Krošnja je srednje lisnata, široko-piramidalna, s blago obješenim granama. Voćne tvorbe nalaze se uglavnom na 3 - 4-godišnjem drvu. Izdanci su prilično gusti, ravni ili blago zaobljeni, obojeni tamnocrvenom bojom. Leća je srednje veličine, malobrojna. Pupoljci su male veličine, s metalnom sjenom. Rubovi listova nazubljeni su sitno nazubljenim ili fino nazubljenim nazubljenjima. Peteljke su duge, tanke debljine.

Cvjetovi su ružičaste boje, male veličine. Cvjetanje se javlja u srednjim rokovima. Cvjetovi su vrlo otporni na promjene temperature u proljeće. Sorta je djelomično samooplodna. Najbolji oprašivači šumske ljepotice mogu biti sorte: Williams, Limonka, Josephine Mechelnaya.

Plodovi su srednje veličine (prosječna težina kruške je 120 - 140 g, u vrlo rijetkim slučajevima težina plodova doseže 250 - 300 g) i tupo-jajasti. Koža je tanka, ali istodobno prilično gusta, na njezinoj površini primjećuju se male hrapavosti. Glavna boja ploda tijekom odstranjivog razdoblja je zelenkasto-žuta, a kad sazrije zlatno-žuta. Također, tijekom razdoblja sazrijevanja, na koži ploda sa sunčane strane pojavljuje se pokrovna boja u obliku jarko lijepog rumenila, stvaraju se sive točkice i hrđave mrlje. Peteljke su kratke, debele, ravne, sa zvonom na vrhu. Lijevak je male veličine, uskog oblika. Otvorena šalica. Tanjur je male veličine, širok, glatke površine. Srce ima široki fuziformni oblik i malo ga ocrtavaju male kamene formacije. Sjemenske komore zatvorenog ili poluotvorenog tipa, izdužene, jajolike; aksijalna šupljina je šuplja. Sjeme je veliko, dobro razvijeno, zašiljeno prema gore, tamno smeđe boje.

Pulpa je bijela sa žućkastom bojom, slatkasto-kiselog okusa, maslena, nježna, sočna, visokog okusa. Prema kemijskom sastavu, plodovi Šumske ljepotice uzgajani u uvjetima Kubana sadrže: zbroj šećera (8,5%), suhe tvari (13,8%), titrabilne kiseline (0,23%), P-aktivne katehine (35,3 mg / 100 g fr wt), askorbinska kiselina (7,4 mg / 100 g).

Razdoblje zrelosti plodova zrelosti pada na drugu polovicu kolovoza (od 20. do 30.). Kvaliteta držanja kruške je niska, plodovi se čuvaju ne više od 2 - 3 tjedna. Budući da se plodovi u punoj zrelosti vrlo brzo prezreju, mrve se i ne čuvaju puno, preporučuje se berba 5-10 dana ranije. Prezreli plodovi "nabubre". Većina voća konzumira se svježe, ali je vrlo dobro i za kuhanje kompota.

Sorta dobro djeluje na dunji i divljoj šumskoj kruški. Drveće cijepljeno na dunji počinje rađati u 4. - 5. godini, na divljoj kruški - ne prije 7. godine, na snažnim podlogama - 6. - 7. godine. Općenito, plod je redovit, ali u kvantitativnom smislu varira iz godine u godinu. Primjećuje se da najveće berbe padaju na normalna ili prohladna ljeta, a najsiromašnije berbe padaju u vrućim godinama.Prosječni prinos drveća starog 12 - 15 godina koje raste na središnjem Kubanu je 140 - 160 c / ha, a u dobi od 17 - 20 godina u uvjetima istočne kubanske podzone - 120 c / ha.

Sorta je nepretenciozna prema uvjetima tla: stabla dobro uspijevaju i na umjereno vlažnim i relativno suhim tlima. Međutim, drveću koje raste na dubokim, hranjivim rastresitim tlima zajamčen je idealan rast i plod. Također je vrijedno napomenuti da su stabla ove kruške vrlo izdržljiva.

Zimska čvrstoća šumske ljepotice prepoznata je kao najviša među svim zapadnoeuropskim sortama (do minus 45 ° C). Tolerancija suše je također vrlo visoka. Međutim, otpornost na krastu izuzetno je niska.

Glavne prednosti sorte uključuju: visoku ukusnost plodova, visok prinos i zimsku čvrstoću drveća, nepretencioznost u različitim uvjetima uzgoja.

Među glavnim nedostacima postoji velika podložnost krastavosti plodova i lišća, osipanju zrelih plodova.

Šumska ljepotica često se koristila u uzgoju kao početni oblik. Uz njezino sudjelovanje uzgajano je više od 30 novih sorti, od kojih je 11 već zonirano (uključeno u Državni registar). Među njima: Mramor i Dessertnaya Rossoshanskaya izbor zonske eksperimentalne stanice za voće i bobičasto voće Rossoshanskaya (obje sorte dobivene hibridizacijom Bere zimnyaya Michurina x Lesnaya krasavitsa), Dubovskaya rani odabir Dubovskog potpornog mjesta Istraživačkog instituta za donju Volgu (Williams x Lesnaya Krasavitsa), Lada izbor Moskovske poljoprivredne akademije (Olga x Lesnaya Krasavitsa), Mali izbor eksperimentalne stanice za voćarstvo u Krasnojarsku (Ussuriyskaya x Sadnica šumske ljepotice), Omiljeni Klapp odabira američkog začetnika T. Klappa (SAD, preko besplatno oprašivanje šumske ljepotice).