Sorta jagoda Mara de Bois
Mara de bois je remontantna vrsta vrtnih jagoda (jagoda) za univerzalnu upotrebu. Razvili su ga stručnjaci francuske tvrtke Andre krajem 80-ih, 1991. godine izdan je prvi patent. Sorte gento križane su da bi se dobilo, Ostara, Crveni Gauntlet, Kruna... Naša heroina pogodna je za uzgoj na otvorenom i zaštićenom tlu, preporučuje se za uzgoj na vrtnim parcelama, na malim i srednjim farmama kako bi se svježi proizvodi prodavali na tržištu, može se koristiti u ampeloznoj verziji. Ime sorte prevedeno je kao "šumska bobica", što već daje naslutiti izvrstan okus. Mara de bois i dalje je vrlo popularna u Europi i SAD-u, kao i u Rusiji, poznata je kao jedna od najukusnijih među remontantnim sortama.
Biljka nije visoka, umjerene snage, srednje lisnata, raširena, a ujedno i prilično kompaktna. Proizvodnja jagoda je umjerena ili loša. Listovi su srednje veličine, srednje pjenušavi, blago uzdignutih rubova, tamnozelene boje, dobro prekrivaju bobice. Cvjetovi su dvospolni, bijeli. Pedunci su tanki i kratki, sa slabim pubertetom, višepupoljci, formirani u obilnim količinama, smješteni u razini lišća. Na peteljci se formira oko 5-7 cvatova.
Bobice Mara de bois srednje su veličine, pravilnog stožastog oblika, ali se ne razlikuju u jednoličnosti. Koža je svijetlocrvena, sjajna. Aheni su žuti, površni. Pulpa je svijetlocrveno-narančaste boje, srednje gustoće, vrlo ugodne teksture, s intenzivnom aromom jagode. Unutar ploda mogu biti male praznine.
Sorta ima izvrstan okus, mnogi je nazivaju i "gurmanskim jagodama". Okus je višeznačan, poigrava se različitim notama, vrlo poput šumskih jagoda. Slatkoća i lagana kiselost savršeno su uravnoteženi. Naša je junakinja jedna od najukusnijih među francuskim sortama, iako prema recenzijama malo gubi od Charlotte, ali u usporedbi s američkim teško plodnim favoritima na tržištu, na primjer Albion, Mara de bois očito preuzima vodstvo. Bobice su univerzalne u upotrebi, jednako su dobre i svježe i prerađene, savršeno će ukrasiti slastice. Prijevoz plodova je prosječan, moguć je prijevoz u malom spremniku (do 500 ml) na kratke udaljenosti. Bobice se također loše čuvaju, pa se tijekom prijevoza preporučuje korištenje rashladnih uređaja. Jednom riječju, ova jagoda nije osobito prikladna za veliku proizvodnju, ali bit će za maloserijsku proizvodnju.
Plodovi ove sorte nisu impresivni u svojoj veličini, ali nastaju u velikim količinama, što pruža pristojan prinos. Prosječna težina bobica u sezoni je oko 11-16 grama, s intenzivnom poljoprivrednom tehnologijom masa se povećava na 15-20 grama, najveći primjerci sazrijevaju do 25 grama. Neki rasadnici ukazuju na prosječnu masu ploda od 40-60 grama, ali to nije previše slično istini, tako velike bobice nisu tipične za ostatke. Prinos naše heroine je prosječan - oko 500-800 grama plodova po biljci. Naravno, takav se pokazatelj ne može usporediti s favoritima na tržištu poput Albiona koji imaju potencijal od 3 kg po grmu, međutim takvi su rezultati ostvarljivi samo uz idealnu poljoprivrednu tehnologiju, dok naša heroina zaista može proizvesti do 800 grama bobica po biljci s relativno umjerenom poljoprivrednom tehnologijom. I, naravno, zaobilazi visoko rodne sorte neutralnog dnevnog svjetla u okusu.Biljke počinju donositi plodove početkom i sredinom lipnja, a završavaju kasno u jesen, dolaskom mraza. Plodanje je stabilno i gotovo kontinuirano.
Mara de bois vrlo je otporna na pepelnicu, umjereno otporna na kasnu plamenjaču, osjetljiva je na razne pjege na lišću i klorozu. Zimska čvrstoća jagoda je prosječna, u središnjoj zoni Rusije potreban joj je zaklon, u sjevernim regijama uzgoj ove sorte bit će prilično problematičan, jer je naša Francuskinja termofilna, a hladna klima joj je ekstremna. Također, sorta vrlo negativno reagira na vrućinu i sušu, stoga će i njezin uzgoj u južnim vrućim regijama biti prilično problematičan.
U poljoprivrednoj tehnologiji jagode su standardne, ali one su intenzivnog tipa, što podrazumijeva sljedeće načelo - što se bolje brinete o biljkama, više ćete odgovora dobiti. Mara de bois ne treba posebnu njegu, ali sve osnovne aktivnosti moraju se provesti na vrijeme i kvalitetno. Zalijevanje, rahljenje tla, preventivni tretmani protiv bolesti i štetnika, kao i prihrana - sve to izravno utječe na prinos biljaka i okus bobica. Naša junakinja može se uzgajati zbijenom tehnologijom, tako da se grmovi mogu saditi u razmacima od 25 cm. Ne zaboravite na vrijeme podmladiti sadnje, to treba činiti svake dvije godine, najviše tri.
Mara de bois je vrlo dobra sorta s izvrsnim okusom. Može se preporučiti vrtlarima, ona će biti izvrstan dodatak kolekciji sorti, ali naša heroina nije osobito pogodna za komercijalni uzgoj. Osim toga, jagode su prilično hirovite i zahtjevne za pravilnu njegu, pa ćete se morati boriti za žetvu, posebno u problematičnim regijama.
