Sorta jagoda Skala
Stijena je nepopravljiva sorta vrtnih jagoda (jagoda) za kasno sazrijevanje za univerzalnu upotrebu. Na tržištu se pojavio 2019. godine, smatra se vrlo perspektivnim za industrijski i amaterski uzgoj u područjima rizičnog uzgoja. Izvrsnu novinu u Italiji je dobio poznati privatni uzgajivač Franco Zenti, koji se bavi stvaranjem i uzgojem raznih sorti vrtnih jagoda, pogodnih za uzgoj u potpuno drugačijim klimatskim uvjetima. Među obećavajućim novitetima proizvedenim zahvaljujući radu ovog uzgajivača, također se mogu istaknuti Malgo, sposoban za rast u kontinentalnoj klimi, u planinskim područjima. Značajka naše heroine je povećana otpornost na mraz i zimsku otpornost, izvrstan imunitet, niska osjetljivost na loše vremenske uvjete u sezoni i, naravno, visok prinos i ukusan okus, zajedno s izvrsnom prezentacijom bobica.
Biljke su moćne, šire se. Usulacija je umjerena. Listovi su veliki, svijetlozelene boje. Peteljke su snažne, moćne, višestruke, smještene u razini lišća ili više, pod težinom bobica koje su položene na tlo. Cvjetovi jagoda vrlo su veliki, bijele boje.
Bobice su velike i vrlo velike, homogene i ujednačene u ukupnoj masi, jedno prema jedno. Oblik plodova je ispravan, širokokoničan, sorta je vrlo stabilna u odnosu na oblik i veličinu bobica - berba je jednodimenzionalna, divovi i plodovi nepravilnog oblika izuzetno su rijetki. Koža je gusta, svijetlocrvena s narančastom bojom, s prekrasnim intenzivnim sjajnim sjajem. Usjev ne gubi svoj izvrstan izgled tijekom transporta i skladištenja, zadržavajući zasićenost boja i atraktivan sjaj. Aheni su žuti, mali, duboko utonuli. Meso u kontekstu svijetlocrvene boje, gusto, ali ne čvrsto, mesnato, sočno.
Skala ima izvrstan okus, bobice su vrlo slatke, bogatog nepca, upotpunjene izvrsnom aromom jagode. Trenutno je malo recenzija o ovoj sorti, ali oni koji su već kušali njezine bobice visoko hvale novost zbog nevjerojatne slatkoće. Ipak treba napomenuti da se jagode mogu pokazati na različite načine u različitim regijama, pa se konkretni zaključci mogu izvući samo iz osobnog iskustva.
Berba je svestrana u upotrebi, bobice su posebno dobre za svježu konzumaciju i ukrašavanje slastica. Zbog svog elegantnog izgleda, prikladnosti za transport i skladištenje, ove se jagode smatraju idealnim za upotrebu na svježem tržištu, čak mogu postati jedan od lidera u kasnom segmentu asortimana jagoda. Bobice savršeno podnose smrzavanje, ne šire se prilikom odmrzavanja, idealne su i za preradu u džem - ne "pužu", zadržavaju izvrstan izgled. Mnogi izvori na ruskom jeziku ovu sortu nazivaju jednom od najboljih za obradu. Ali ne zaboravite da je svježa berba također prekrasna.
Bobice mogu biti teške i do 50 grama, trenutno nema podataka o prosječnim vrijednostima tijekom sezone. Međutim, Skala ima izuzetno visok prinos prvoklasnog voća, na temelju čega se sa sigurnošću može pretpostaviti, polazeći od europskih standarda, da je prosječna težina bobica u sezoni za ovu jagodu oko 25-30 grama. Ali u svakom slučaju, to još treba provjeriti. Neki izvori na ruskom jeziku navode da na kraju ploda bobice postaju manje, ali ove se informacije uvelike razlikuju od izjava stranih autora. Doista komercijalna sorta, već se nametnula kao vrlo stabilna, s visokim prinosom prvoklasnih bobica tijekom cijele sezone, pa ne bi smjela griješiti s raspadnutim bobicama.Općenito, u ovom trenutku postoji mnogo oprečnih informacija zbog nedavne pojave sorte na tržištu, pa ne biste trebali donositi konačne zaključke bez osobnog iskustva u uzgoju ove jagode.
Novost je visoko prinosna, sposobna istisnuti gusto naseljene vođe kasnog segmenta asortimana. Trenutno je vrlo malo specifičnih brojki, međutim, deklarirani potencijal jagoda vrlo je velik - 1 kg bobica ili više iz jedne biljke. Sorta se odlikuje dugotrajnim stabilnim plodovima, dok bobice sazrijevaju zajedno, berba se ne proteže, što je vrlo povoljno za komercijalni uzgoj. Zbog svog imuniteta na loše vremenske uvjete, naša se junakinja može pohvaliti stabilnošću iz godine u godinu, iako i to treba provjeriti.
Jagode sazrijevaju kasnije, nažalost trenutno nema specifičnosti. Možda će se u regijama s jakom hladnom klimom Skala pokazati vrlo kasno. Također nema podataka o preporučenim regijama uzgoja, ali novitet je pozicioniran kao sorta koja može rasti u rizičnim poljoprivrednim regijama, u vrlo hladnim područjima. Sorta je izvrsna u kontinentalnoj klimi. Izvornik obećava visoku zimsku otpornost i otpornost bilja na mraz, ali to opet treba provjeriti. Već postoje neke recenzije o stabilnosti jagoda na loše vremenske uvjete - jagode su se savršeno pokazale u hladnom i kišovitom ljetu, bez smanjenja pokazatelja prinosa i bez gubitka kvalitete i okusa bobica. Neki izvori također izvještavaju da se bobice ovog Talijana ne peku na suncu.
Imunitet sorte je izvrstan, dostupne recenzije to s divljenjem potvrđuju. U hladnim i vlažnim ljetima osjetljivost biljaka na bolesti se ne povećava, bobice ne trunu. Trenutno novost ima dobar imunitet na bolesti lisnog aparata. Stijena se preporučuje za uzgoj na otvorenom, u tunelima i staklenicima. Prema nekim stranim izvorima, može se uzgajati i pod kontroliranim uvjetima u kontejnerima. Talijanska tvrtka New Fruits, koja je nositelj patenta za ovu sortu u Europi i Švicarskoj, proglašava prikladnošću ove sorte za uzgoj u vrećama. U poljoprivrednoj tehnologiji jagode nisu osobito zahtjevne, također nemaju preferencije prema tlima. Ali, naravno, što su bolji uvjeti uzgoja, to se veći odgovor može očekivati od biljaka.
Rock je vrlo perspektivan novi proizvod u kasnom segmentu koji obećava istiskivanje etabliranih lidera. Osobito joj se obećava veliki potencijal u područjima rizične poljoprivrede. Od nedostataka sorte u ovom trenutku mogu se izdvojiti samo vrlo skromne količine informacija i recenzija o njima, kao i kontradikcije u izjavama ruskih i stranih izvora. Pa, vrijedi pokušati uzgajati ovu jagodu kako bi se iz osobnog iskustva uvjerili u sve njene prednosti i, možda, otkrili nedostatke.