Sorta maline nedostupna
Veličanstvena raznolikost malina Nepristupačna rezultat je djela slavnog ruskog znanstvenika koji je odabir ove bobice, profesora i zaslužnog znanstvenika Ruske Federacije Viktora Kičine, posvetio mnogo godina svog života.
Na čelu Odjela za genetiku i uzgoj Sveruskog instituta za selekciju i tehnologiju hortikulture i rasadnika (VSTISP) 39 godina, Viktor Valerijanovič uspio je postići nevjerojatne rezultate, obdarivši vrtlare divnim novim sortama malina, redovitim i remontantnim. Glavna prednost potonjeg je sposobnost ploda ne samo na dvogodišnjim izbojcima, već i na godišnjim. Istodobno, berba na stabljikama tekuće godine počinje sazrijevati u drugoj polovici ljeta, a berba se nastavlja do samog mraza, što znatno produžuje razdoblje konzumacije svježih bobica. Uz to, s jednogodišnjim ciklusom uzgoja, tijekom kojeg se u jesen godišnje uklanja zračni dio remontantne maline, a berba se dobiva samo jednogodišnjim rastom, najvećom otpornošću grmlja na mraz i poboljšanjem njihovo fitosanitarno stanje postaju značajni pozitivni čimbenici. To je zbog činjenice da se, zajedno s uklonjenom vegetativnom masom, uništavaju mnogi štetnici i uzročnici različitih bolesti, a najjači mrazovi za biljke su potpuno prekriveni snijegom.
Naša heroina pripada ovoj vrsti maline. Da bi je dobio, autor je 1988. zasijao smjesu sjemena prikupljenog na Škotskom institutu za hortikulturu, dobivenu slobodnim oprašivanjem lokalnih remontantnih oblika, a dvije godine kasnije odabrao je najbolju sadnicu, što je postavilo temelje novoj sorti. Od 1992. godine nedostižno je ušlo u uzgoj i postalo dostupno vrtlarima koji su odmah procijenili mnoštvo njegovih prednosti i distribuirali ga u raznim dijelovima naše zemlje i susjednih zemalja.
Pored svojstava svojstvenih svim remontantnim sortama, ovaj oblik odlikuje relativno rano razdoblje sazrijevanja, uslijed čega prije jesenskih mrazeva uspijeva u velikoj mjeri ostvariti svoj potencijal prinosa čak i u pojasu koji nije Černozem. Produktivnost sorte je visoka, estetska i gastronomska svojstva plodova također su prilično dobra. Među nedostacima vrijedi istaknuti slabu otpornost na sušu, kao i ovisnost okusa bobica o vremenskim uvjetima i razini poljoprivredne tehnologije.
Nepristupačno se općenito može okarakterizirati kao vrlo uspješno autoričino djelo koje u očima amatera i poljoprivrednika ne gubi atraktivnost desetljećima nakon pojave, čak ni na pozadini brojnih suvremenih noviteta.
Agrobiološka svojstva
Grmlje niskog rasta, dovoljno kompaktno da primi veći broj biljaka po jedinici površine. U pravilu ne prelaze 1-1,5 metara visine i promjera 80 cm. Stabljike rastu izvaljene, snažne i elastične, sa skraćenim internodijema. U vrijeme ploda obilno su posuti plodovima pod čijom se težinom mogu nasloniti na tlo, pa stoga sorta zahtijeva obvezno uređenje rešetki na mjestu ili izgradnju nosača druge vrste. Svaki grm godišnje formira do 6-8 zamjenskih izbojaka i 5-10 sisava korijena, pa stoga ne nedostaje sadnog materijala za razmnožavanje. Mladi izbojci su u određenoj mjeri čvorasti (tj. Primjetno i ravnomjerno zadebljani prema dnu), zelene boje i na njima praktički nema voštane prevlake. Stupovi su prosječnog intenziteta. Trnje je ravnomjerno raspoređeno po duljini stabljike, a njihova prisutnost ne uzrokuje značajne probleme prilikom brige o biljkama i berbe. Zreli izbojci dobivaju žuto-smeđu boju, koja ostaje u drugoj godini njihova života.
Listovi su veliki, složeni tip, sastoje se od tri ili pet jednostavnih listova, sakupljenih na peteljkama umjerene duljine. Listne pločice su ovalne sa zašiljenim krajem, svijetlozelene, srednje naborane. Profil lima je ravan ili blago savijen prema dolje. Rub lisne pločice je žljebast. Negativna značajka Nepristupačnog je njegova osjetljivost na klorozu, koja se izražava kršenjem stvaranja klorofila u lišću i promjenom njihove boje u žućkastu. U većini slučajeva to je zbog nedovoljne apsorpcije željeza iz tla i tretira se folijarnom obradom s ovim elementom u tragovima. Laterali se počinju pojavljivati na mladim stabljikama prilično blizu površine zemlje, pa stoga duljina voćne zone koja ima do četiri reda grananja doseže jedan metar. Voćne formacije sjede na hrpi, a na njima se ukupno formira od 20 do 50 bobica.
Kao sorta koja se oporavlja, naša junakinja može donijeti dvije berbe u sezoni - na početku i na kraju ljeta. Prvi se formira na dvogodišnjim izbojcima, kao u običnih sorti, a drugi na stabljikama tekuće godine, a ispada da se proteže u vremenu do mrazeva u jesen. U praksi agronomi preporučuju napuštanje prve berbe u korist glavne, koja je kod ove vrste sorti kasno ljeto. Razlozi takvog pristupa sasvim su razumljivi. Stvarajući prvi val bobica krajem lipnja - početkom srpnja, biljke preusmjeravaju hranjive sastojke iz jednogodišnjih izbojaka, koji se kao rezultat razvijaju sporije nego što bi mogli, i, shodno tome, i sami kasnije ulaze u fazu ploda. Izgubljeno vrijeme u ovom slučaju dovodi do izravnih gubitaka glavnog usjeva, jer grmlje ograničeno početkom mraza nema vremena da na odgovarajući način ostvari svoju potencijalnu produktivnost. Uz to, kod očuvanja stabljika maline za drugu godinu, javljaju se nepotrebne poteškoće s osiguravanjem njihove održivosti zimi, kao i zaštitom biljaka od štetnika i bolesti, koje se u ovom slučaju pokazuju puno aktivnije nego kod jednogodišnjeg uzgoja ciklus.
Uobičajeno razdoblje sazrijevanja bobica na izbojcima tekuće godine u srednjoj traci naše zemlje je 5-7. Kolovoza. U roku od mjesec dana možete uspjeti obaviti do pet punopravnih berbi, a do kraja prve dekade rujna primit će se glavna količina malina. Bruto prinos u to vrijeme može doseći 2-3 kg plodova sa svakog grma ili više od 100 centa po hektaru nasada. Poteškoće s čišćenjem nedostižnog ne nastaju, jer relativno se lako odvaja od peteljke.
Bobice narastu prilično velike, visine do tri centimetra i prosječne težine do 4-5 grama. Oblik im je tupo-konusan, boja je tamnocrvena sa sjajnom, vrlo atraktivnom površinom. Konzistencija je srednje gustine, ali prilično sočna. Koštunice ploda su malene, homogene, prema autoru, međusobno čvrsto povezane. Međutim, mnogi vrtlari dovode u pitanje ovu vrlo karakteristiku, napominjući da se bobice imaju tendenciju raspadanja u zasebne fragmente. Okus malina je skladan, slatko-kiselkast, aroma je umjereno izražena. Broj sjemenki je malen i nemaju značajan negativan utjecaj na ukusnost ploda. Opće su ocjene Nepristupačni vrtlari visoke, ali za to mu je potrebno osigurati odgovarajuću njegu, dobro osvjetljenje i optimalnu ravnotežu vlažnosti tla.
Zbog svojih izvrsnih gastronomskih svojstava, naša se heroina može uspješno koristiti za svježu konzumaciju. Kupci također cijene njegov lijep, upečatljiv izgled, tako da ga s određenim rezervacijama mogu nedvosmisleno prepoznati kao "tržišnu" sortu. Konkretno, takav važan parametar za poljoprivrednike kao što je prenosivost usjeva zadovoljava za ovu sortu, što je sve posljedica istog nedovoljnog pričvršćivanja koštičara. Ova činjenica zahtijeva pažljivo rukovanje njima, a idealno je - sakupljanje malina u porcionirani spremnik, u kojem će se prodavati, što će eliminirati potrebu za rukovanjem plodovima i njihovu neizbježnu štetu u isto vrijeme.Na pojedinačnim farmama, gdje se usjev uzgaja za vlastitu potrošnju, stupanj prikladnosti usjeva za sve vrste kretanja igra manju ulogu, jer će i pomalo nekvalitetan proizvod uvijek naći svoju primjenu u domaćem konzerviranju, u proizvodnji džem, pekmez, kompot ili konfitura. Kao sirovina za zimsku berbu, Inaccessible ima vrlo dobre rezultate. Zbog visokog udjela antocijana, ti proizvodi dobivaju bogatu boju, koja se uvijek nadopunjava puninom okusa i arome.
Kada se uzgaja, sorta se pokazuje s pozitivne strane, pokazujući dobru otpornost na uobičajene štetnike i bolesti, kao i povećanu otpornost na niske zimske temperature. Uz to, podjednako dobro uspijeva na različitim vrstama tla, razlikujući se u teksturi i stupnju plodnosti. Ograničenja nastaju samo u slučaju prekomjerne zakiseljavanja tla, slanosti, suvišne vlage,
Smještanje ove maline vrši se na blagim padinama toplih izloženosti ili na ravnim područjima, zaštićenim, ako je moguće, od hladnih sjevernih vjetrova. Ovdje se tlo zagrijava ranije u proljeće, a zbroj aktivnih temperatura doseže veće vrijednosti u usporedbi s prosjekom za ovo područje. Kao rezultat, biljke počinju rasti ranije, a sazrijevanje usjeva, sukladno tome, događa se brže. Ovim pristupom maksimalni broj bobica ima vremena da sazrije, a potencijal produktivnosti otkriva se najpotpunije. Na kućanskim i vrtnim parcelama isti učinak može se postići sadnjom malina na sunčanu stranu kuća ili drugih zgrada.
Tijekom vegetacije redovito se provodi korenje međuredova, zalijevanje i hranjenje biljaka te vezivanje stabljika. U jesen se nakon konačne berbe uklanjaju i spaljuju svi iznikli izdanci.
