Sorta paprike Trinidad Moruga Škorpion
Jeste li spremni uzgajati jako ljute paprike? Što kažeš na Trinidad Moruga Scorpion? 2012. godine ušao je u Guinnessovu knjigu svjetskih rekorda kao najljuća paprika na svijetu.
Pa kako je ljuta paprika Trinidad Moruga Scorpio? Da bi se to otkrilo, izumljena je jedinica za mjerenje oštrine - Scoville, koja omogućuje usporedbu oštrine različitih vrsta papra. Na primjer, oštrina paprike Jalapeno, koju mnogi od nas uzgajaju i kušaju, kreće se od 3.500 do 10.000 jedinica skvil. Papar Habanero znatno je začinskiji od jalapena i ima oštrinu od 100 000 do 450 000 Scovillea. A sada je naš testni subjekt Trinidadski škorpion, njegova težina je između 1,500,000 i 2,000,000 Scoville jedinica. Samo procijenite ovu vrijednost - 2.000.000 jedinica. Već ispada poput oružja. Čak i u nekim limenkama papra u spreju ne postoje takve vrijednosti, a ljubitelji začinjenog ovo voće koriste svježe i u umacima.
Karakteristike sorte
Biljka je visoka, uz dobru njegu može doseći visinu od 1,5 metra. Vrlo razgranata i raširena. Plodovi u tehničkoj zrelosti su zeleni, lako sazrijevaju. Zrelo, ovisno o sorti, može biti narančasto, zeleno, žuto, bijelo i smeđe. Mogu postojati razlike u obliku i veličini fetusa, ali glavna prepoznatljiva karakteristika Trinidadova škorpiona je oštar, igličasti nos na kraju fetusa i naborana struktura fetusa. Veličina ploda duga je do 8 cm, a debljina stjenke je 2 mm. Miris je citrusan, jako podsjeća na mješavinu naranče i limuna. Okus je prvo voćni s laganom slatkoćom, a zatim ljut - začepljuje sve ostale okuse i naknadne okuse. Jedan plod daje od 20 do 30 sjemenki. Klijavost sjemena prve godine iznosi do 90%, druge - 60%, treće - 40%. Ovisno o sorti Trinidad Scorpion, na grmu može istodobno dozrijeti do 30 plodova.
Značajke uzgoja
U principu, uzgoj ove paprike ne razlikuje se puno od uzgoja ostalih ljutih sorti i ako slijedite nekoliko pravila, bez problema možete dobiti izvrsnu žetvu izuzetno oštrog voća.
- Paprika najbolje raste u tlu s pH od 6,0 do 6,5, ali može rasti i kod pH 5,5 i 7,0. Biljke trebaju dobro drenirano tlo. Ako paprika raste u posudi, na dnu moraju biti napravljene odvodne rupe. Volumen posude je od 10 litara.
Važno! što je veći spremnik, to će biljka biti veća.
- Škorpion Trinidad Moruga zahtijeva najmanje šest sunčanih sati dnevno i minimalnu sobnu temperaturu od 18 ° C.
Važno! što više sunca, to će plod biti veći po veličini i oštrini. S nedostatkom sunca, mali će se plodovi vezati.
- Potrebno je redovito zalijevati i spriječiti isušivanje tla. Savjetuje se malčiranje tla.
- Gnojidbu mineralnim gnojivima treba provoditi jednom mjesečno, tijekom cijele vegetacijske sezone.
- Potrebno je uštipnuti vrhove izbojaka kako bi se bolje potaknulo stvaranje plodova.
- Ako cvjetove ne oprašuju insekti, biljku je poželjno protresti ili cvjetove oprašiti četkom.
- Kad berete zrelu papriku, nosite gumene rukavice.
- Ovu sortu možete uzgajati i u stakleniku i na prozorskoj dasci.
- Trinidadski škorpion može se uzgajati kao višegodišnja kultura. Da biste to učinili, u jesen su svi izbojci odrezani, glavni dio korijena također je odsječen, obilno zalijevanje zaustavlja. Papar se stavlja u hlad. U veljači počinju ponovno navodnjavati i biljku stavljaju na sunčanu stranu. Bubrezi bi se trebali pojaviti za nekoliko tjedana.
Sjeme klija
Preporučljivo je sjeme saditi krajem siječnja, tada postoji mogućnost punog sazrijevanja plodova (sezona rasta je 150 dana). Sjeme se stavi u tkivo natopljeno otopinom Epina (stimulansa rasta biljaka) i drži nekoliko dana. Zatim se sade u posudu sa zemljom i prekriju plastičnom folijom kako bi se stvorila staklenička klima. Prvi izbojci pojavljuju se za 1 - 3 tjedna.Nakon stvaranja pet pravih listova, paprika roni. Pri ronjenju ne biste trebali ozlijediti korijenov sustav, poželjno je biljku izvaditi grumenom zemlje.
Zaključak
Slijedeći gornje preporuke, imate priliku pridružiti se začinjenom društvu, podići ovog gorućeg rekordera i okušati se u testiranju Trinidadskog škorpiona. Pa ipak, važno je: kada radite sa zrelim plodovima, morate poštivati sigurnosne mjere, raditi samo s rukavicama i ne dodirivati ih s nezaštićenim dijelovima kože. Sok od paprike može uzrokovati ozbiljne opekline. Treba imati na umu da se kapsaicin koji sadrži Trinidad Scorpio ne otapa u vodi i ne može se isprati vodom. U takvim slučajevima koristite alkohol.
Odgojila ovo čudovište. Jednu sam biljku posadio u staklenik, drugu na prozorsku dasku u posudu od 10 litara. U oba slučaja sakupljao sam zrele plodove, iako nisam dobio rezultate u više od 30 plodova iz grma, ali sakupio sam deset zrelih plodova iz svakog grma. Dakle, moji zaključci - da, sjeme se mora saditi vrlo rano, tako da sazru svi plodovi, biljka mora biti stalno na suncu, gnojidba korijena mikroelementima. Što se tiče ozbiljnosti, neću reći koliko Scovillea, ali plodovi su mnogo oštriji od Jolockije. Ipak, nemamo takvo sunce kao u domovini ove paprike i plodovi ne dobivaju punu oštrinu, ali svejedno - vrlo su ljuti, nije prava riječ - termonuklearni.
Trenutno je ponavljač Škorpiona počeo cvjetati. Raste na prozorskoj dasci na sunčanoj strani. Te godine, na kraju sezone, razmišljao sam o tome da je izbacim, ali oduzeo sam da bih je mogao ostaviti da raste drugu godinu i urod će biti veći. Kao rezultat toga, otišao je, grane potpuno odsjekle i prestale redovito zalijevati vodom. Mislio sam da će se osušiti i saviti, ali ne, na proljeće su se pojavili pupoljci i počeli rasti dalje. Grm je još više narastao. Sada sam započeo hranjenje s mikroelementima na rasporedu. Mislim da će do svibnja cijeli grm biti posut nezrelom paprikom, najvjerojatnije će sazrijeti do sredine srpnja i cvjetati u drugom krugu, možda uberem drugi urod. Najvjerojatnije ću papriku ostaviti treću godinu, vidjet ću što će se dogoditi.
Također sam čitao o preljutoj paprici i posadio smeđi (čokoladni) škorpion. Nakon namakanja u stimulatoru rasta, pojavila su se samo dva od pet sjemenki. Mislim da će ovaj iznos biti dovoljan. Klice su presađene u posudu od 7 litara i postavljene na prozorsku dasku na sunčanoj strani. Posadio sam ga početkom veljače. Sada je škorpion narastao, obilno cvjeta, a nekoliko plodova je već zašlo. Sa sjemenkama nisu prevarili, prištići i oštar ubod karakteristični za sortu već su vidljivi. O boji neću reći dok ne sazriju. Stalno radim folijarno hranjenje, hranio sam ga nekoliko puta kalijevim nitratom. Biljka je sada samo ogromna, donji listovi bili su poput čička, morao sam je odrezati.
Napokon, moj prvi škorpion je zreo i probao sam. Reći ću vam, to je samo lim, odgrizla sam mali komad i sve, vatra u ustima, trajalo je 20 minuta. Jako začinjeno, miris voća iznenađuje, miriše na voće. Sjemenki je malo - oko 15 komada. Uzgajao sam ga na prozorskoj dasci, bilo je more cvijeća, gotovo je sve otpalo, a bilo je desetak jajnika. A biljci se dogodio još jedan problem, lišće se počelo uvijati i prestalo je rasti, pucati. Pokušao sam ih hraniti mikroelementima - ne pomaže, suše i otpadaju. Tko zna kako se nositi s ovom pošasti? Samo sam želio napustiti biljku drugu godinu, ali očito bih je morao ponovo uzgajati, iako iz vlastitog sjemena.
Još jedna sorta povrh ljute paprike koju uzgajam posljednje tri godine. Sjeme je hirovito, samo sjeme plodova s prve vilice biljnog debla dobro niče. U ostalom je klijavost uvelike oslabljena. Za bolju klijavost preporučljivo je sjeme nekoliko dana namakati u otopini stimulansa rasta, poput Epina.Moram odmah reći da je biljka termofilna i jako voli sunce. Obično, ako se sve učini pravilno, naraste do 30 - 40 velikih crvenih plodova. Jedna biljka je od mene dobila malo svjetlosti, a urod je bio 5 velikih plodova i 30 veličine trešanja, a ne toliko oštar kao one biljke koje su rasle na suncu. Plodovi zahtijevaju oprez u uporabi, prema Scovilleovoj ljestvici njihova oštrina doseže 1,5 milijuna jedinica, ali mislim da u našem podneblju ne dobivaju oštrinu u tolikoj mjeri. Ne boji se bolesti, plodovi obično sazrijevaju do kraja kolovoza. Biljka se može koristiti kao višegodišnja kultura na prozorskoj dasci.