Sorta šljive Tula crna
Crna tulskaja lokalna je sorta tulskih domaćih šljiva (Prunus domestica) srednje kasnog sazrijevanja. Možda je to sadnica slobodnog oprašivanja domaće sorte Vengerka. Ostala su mu imena Bryansk late, Prune Meshchevsky, Winter blue i Tula suhe šljive. Otkrio ga je i prvi opisao agronom G. Ya. Serebro. Široko rasprostranjen u regijama Tula i Kaluga, kao i u regiji Moskve.
Stabla su kompaktna, s gustom ovalnom krošnjom. Zbog klonske varijabilnosti njihova visina varira od 2,5 do 4,5 metra. Listovi su ovalno-kopljasti, tamnozelene boje.
Plodovi su ispod prosječne veličine (prosječna težina - 15 - 20 g, maksimalna - 30 g), imaju zaobljeno-ovalni ili jajoliki oblik. Boja ploda je žućkasto-zelena, pokrovna boja je crvenkasto-tamnoplava, gotovo crna. Koža je tanka, prekrivena gustim plavkastosivim voštanim cvatom. Pedunci su srednje duljine i debljine. Kamen je srednje veličine, dobro se odvaja od pulpe.
Pulpa je zelenkasto-žuta s crvenkastom bojom, vrlo sočna, srednje gustoće. Okus je slatko-kiselkast (koža daje bobičastoj kiselini), zadovoljavajući, prema ljestvici kušanja procjenjuje se na 4,1 bodova. U vrtovima smještenim na jugu okus sorte je viši nego u sjevernim regijama.
Sorta je namijenjena preradi (konzerve, džemovi, kompoti, sokovi, likeri
Ova je šljiva samoplodna. Plod je prilično stabilan - samo 4 mršave godine od 17. Dozrijevanje plodova događa se početkom - sredinom rujna. Prosječni prinos - 12 - 14 kg / stablo, maksimum - 35 kg / stablo.
Tula crna je relativno otporna na truljenje plodova i kljasterosporiozu (perforirana pjegavost lista). Ukupna je zimska izdržljivost prosječna, cvjetni pupoljci su ispod prosjeka. Međutim, zbog svoje velike regenerativne sposobnosti, stabla se odlikuju trajnošću i dobrim općim stanjem.
U nekim godinama, zbog suše, kao i zbog poraza žderača sjemena (zgusnutog), nezrele šljive se jako mrve.
Tula crna dobro odgovara kao cjedilo. Razmnožava se izbojima ili kalemljenjem. Rast obično proizvode zrela stabla.
Ovu sortu znam od djetinjstva - gotovo svi moji rođaci su je rasli na parcelama. Presadio sam ga sebi jednostavnim iskopavanjem podzemnog izdanka - uzeo sam tri izdanka. Sve tri dobro su se ukorijenile, počele su vrlo brzo rasti i treću su godinu dobile prvu žetvu. Plod je vrlo bogat - ponekad morate vezati grane kako se ne bi odlomili. Vrlo otporan na smrzavanje. Prikladan je za formiranje kostura nakon 3. godine rasta. Nije otporan na sve bolesti - po vrućem vremenu plodovi postaju glistavi ako ih nisu uspjeli na vrijeme obraditi. Puno je rasta korijena - kod sadnje ga je nužno zatvoriti bazalnim "štitovima". Plodovi su sočni. Kost je jako dobro odvojena. Najbolje za džem i marmeladu. Napravila sam tinkturu - ispala je mirisna. Najveći nedostatak je taj što se može početi drobiti prije nego što potpuno sazrije.