Sorta krumpira Yanka

Yanka je bjeloruska stolna sorta krumpira (Solanum tuberosum) srednje zrenja. Uzgojili su ga stručnjaci RUE-a "Znanstveno-proizvodni centar Nacionalne akademije znanosti Bjelorusije za uzgoj krumpira i voća i povrća". 2012. godine uključen je u državni registar uzgajivačkih dostignuća Ruske Federacije. Odobreno za uzgoj u dvije regije zemlje: sjeverozapadnoj i središnjoj. Uspješno se uzgaja u drugim regijama Rusije. Razlikuje se u velikim gomoljima, visokim prinosom i otpornošću na mnoge bolesti. Pogodno za uzgoj na vrtnim parcelama i na velikim površinama u industrijskim razmjerima. Prikladno za mehaničko čišćenje.

Razdoblje od nicanja punih izboja do berbe je 90-100 dana.

Biljka srednje visine, vrsta lišća, umjereno raširena. Glavna stabljika je polu uspravna. Listovi srednje veličine, otvorenog tipa, svijetlozelene boje, uz rubove lisne pločice primjetna je blaga valovitost. Vjenčići su srednje veliki, bijeli, intenzitet obojenja antocijanina s unutarnje strane vrlo je slab ili ga nema. Krumpir praktički nema bobice.

U jednom gnijezdu stvara se 8-12 velikih jednoličnih gomolja prosječne težine oko 81-106 grama. Imaju ovalni oblik, ravnu površinu bez kvrga. Kora je slabo mrežasta, jaka, žute boje. Meso na rezu je bijele ili svijetlo krem ​​boje. Oči su malene, neobojene, dubina pojave je prosječna.

Tržišni prinos sorte Yanka, prema rezultatima državnih ispitivanja, zabilježen je u rasponu od 195-311 c / ha, na razini standarda Lugovskoy, Aurora... Najveća količina ubrana je u regiji Kostroma - 360 c / ha, 80 c / ha više rezultata Scarb... Prema nekim izvješćima, pokazatelj prinosa može doseći i do 600 c / ha, ali u službenim izvorima nema potvrde takvih rezultata. Tržišnost gomolja je visoka - 85-95%, kvaliteta održavanja izvrsna - 96%.

Okus je vrlo dobar, a prema recenzijama čak i sjajan! Gomolji se odlikuju srednje probavljivošću i svestrani su u kuhanju. Pulpa je umjereno mrvičasta, ugodne konzistencije, nije vodenasta i nije suha. Nakon toplinske obrade, gomolji ne potamne i ne gube oblik, pa izgledaju vrlo atraktivno kad završe. Ovaj je krumpir izvrstan za prženje, uključujući prženo, kuhanje, nadjev, pečenje i bit će izvrstan dodatak juhama i salatama. Sorta je također dobra za izradu pire krumpira, ali ispada da nije prozračna, "za amatera". Također je pogodan za industrijsku preradu u čips, smrznute poluproizvode i liofilizirani pire. Sadržaj škroba u gomoljima je oko 12,2-17,6%.

Yanka se savršeno prilagođava bilo kojem tlu i klimatskim uvjetima. Međutim, začetnik preporučuje uzgoj na laganim i srednje velikim tlima. Jednostavno rečeno, na pješčanoj ilovači i laganoj ilovači. No, to ne znači da će na drugim vrstama tla prinos biti osjetno niži, u velikoj mjeri ovisi o poljoprivrednoj tehnologiji. Sorta vrlo aktivno koristi hranjive sastojke i minerale tla, stoga u većini slučajeva treba primijeniti povećane doze gnojiva, osobito mineralnih gnojiva. Ispod su neke druge značajke uzgoja i njege.

• Prije sadnje potrebno je odabrati i kalibrirati sjeme. Najprikladniji su mali primjerci bez mehaničkih oštećenja i znakova bolesti. Zbog velike otpornosti ove sorte na mnoge bolesti, nije potrebno kiseliti gomolje. Ali liječenje stimulansima rasta može biti korisno.

• Sadnja se provodi početkom do sredine svibnja, kada se tlo zagrije na + 8-10 ° C i napokon prođe opasnost od mraza.
• Izvor sorte daje preporuke za gustoću sadnje. Za uzgoj kako bi se dobili tržišni proizvodi, posadi se 45-48 tisuća gomolja po hektaru površine, a da bi se dobio sjemenski materijal treba posaditi 52-55 tisuća gomolja po hektaru.
• Kao što je već spomenuto, biljke vrlo reagiraju na hranjenje. Mineralnih kompleksa ne treba štedjeti, ali bolje je biti na oprezu s dušikovim kompleksima - velik broj njih dovodi do aktiviranja rasta vrhova na štetu gomolja.
• Što se tiče zalijevanja krumpira, ovaj događaj treba provesti prema potrebi. Nemojte dopustiti da se zemlja isuši ili preplavi, to će bolno utjecati na biljke. Na primjer, u sjevernim geografskim širinama zalijevanje možda uopće neće biti potrebno.
• Također, ne zaboravite na standardne poljoprivredne prakse, one mogu uvelike utjecati na prinos. To uključuje pravodobno rahljenje tla, uklanjanje korova, grmljenje, kao i tretiranje nasada insekticidima. Prema vrtlarima, Yanku jako voli koloradsku zlaticu, pa preventivne mjere ne treba zanemariti.
• Održavajte plodored na svom području. To je vrlo važno, iako je naš junak otporan na mnoge bolesti noćnih snova. Najkorisnije preteče su mahunarke, luk, krastavci, kupus, češnjak, repa, zelena gnojidba.
• Pravodobno obnovite svoje sjeme. Zahvaljujući ovom događaju, vaša će žetva uvijek ostati na odgovarajućoj razini, gomolji se neće smanjiti i izgubiti prezentaciju.

Sorta je vrlo otporna na zlatnu cistu nematodu, uzročnika raka, naborani i trakasti mozaik, virus valjanja lišća. Pokazuje srednju otpornost na običnu krastu, crnu nogu, alternariju, suhu trulež fusarija, antraknozu, kasnu mrlju gomolja i vrhova.

U relativno kratkom razdoblju postojanja, Yanka je uspjela pridobiti povjerenje vrtlara u mnogim dijelovima Rusije i Bjelorusije. Posebno je cijenjen zbog visokog uroda, izvrsne prezentacije gomolja i slasnog okusa, otpornosti na bolesti, nepretenciozne njege i sposobnosti prilagođavanja svim uvjetima uzgoja. Također imajte na umu njegovu izvrsnu kvalitetu čuvanja: krumpir se može čuvati više od godinu dana bez gubitka potrošačkih kvaliteta i ugodnog izgleda. Druga prednost je otpornost na mehanička oštećenja, tako da se berba može obavljati strojno.

Od nedostataka treba spomenuti zahtjevnost mineralnog sastava tla. Da biste postigli visoke prinose, morat ćete se pobrinuti za opskrbu biljaka gnojivima. Također je potrebno reći da je naš junak, iako ima široko područje rasprostranjenja, prilično slabo zoniran u nekim regijama, na primjer, Ural, Sibir itd. Pravilnom poljoprivrednom tehnologijom, naravno, ovaj se problem može riješiti, ali ako niste dovoljno iskusni vrtlar, onda je bolje odabrati neku drugu sortu koja je dobro prilagođena uzgoju na vašem području.

Za kratko vrijeme Yanka je stekla popriličnu popularnost na širokom tržištu krumpira, izvrsno se pokazavši i tijekom državnih ispitivanja na pokusnim površinama i tijekom amaterskog uzgoja na osobnim parcelama. Našeg junaka odlikuju pouzdanost i stabilnost, što je daleko od uvijek moguće reći o mnogim drugim sortama na tržištu.