Rijetke sorte rajčice za vaš vrt
Sadite li u svom vrtu uvijek samo provjerene sorte rajčice? Vrijeme je da eksperimentirate i isprobate druge okuse i okuse!
Iz godine u godinu većina ljudi odlučuje uzgajati iste sorte rajčice u svom vrtu. To su sorte koje su im već dugo poznate i testirane dugi niz godina. Ali zašto ne pokušati promijeniti svoje navike? Alternativno, možete saditi neke rijetke sorte koje su tek nedavno stekle popularnost. Rajčica neobičnih boja i oblika pravi je ukras za plastenike i vrtne krevete. Ispod je nekoliko zanimljivih sorti koje ćete sljedeće godine saditi u svom vrtu.
Čokoladna trešnja
Ova je cherry rajčica boje luke i ima čokoladni okus. Za tako malo povrće ove rajčice imaju vrlo bogat i bogat okus. Najbolje ih je poslužiti svježe, idealne su za salate i konzerviranje: kiseljenje, kiseljenje, kuhanje raznog povrća.
Žuta kruška
Ove sunčane rajčice u obliku suze izgledaju poput malih žutih krušaka. Ovo zabavno povrće ima blagi okus i zahvaljujući svojoj maloj veličini izvrsno je zabiti u usta tijekom berbe. Izvrsne su i za konzerviranje.
Sunčano zlato
Još jedan predstavnik izvornih sorti je rajčica Golden Sun. Svijetla narančasta cherry rajčica ima dobar okus i može dobro rasti do kraja vegetacijske sezone. Izvrsno je jesti izravno s grma rajčice ili dodati sofisticirani dodir svojim salatama.
Candy's Old Yellow
Ove rijetke rajčice su velike, ravne i slatke. Nepravilan oblik ploda čini ga vrlo zanimljivim za uzgoj. Pokušajte ih dodati umaku ili slatkoj salsi.
Zelena zebra
Rajčica Zelena rajčica ima prugaste zelene plodove sa žutom ili narančasto-crvenom bojom. Prosječna težina ploda je samo 170 grama. Neki su zabrinuti što neće moći utvrditi kada će plod dozrijeti. Ali to je prilično jednostavno razumjeti - trebate pričekati da pruge steknu dublju nijansu žute boje. Ove rajčice imaju trpki okus. Mogu se jesti svježe onima koji ne vole slatke sorte rajčice. Izvrsni su i za konzerviranje, zbog blage kiselosti voća.
Nasljedstvo ananasa
Jedna od divovskih sorti rajčice. Nasljedstvo ananasa obojano je u dvije boje - žutoj i crvenoj. Ova sorta ima blag, tropsko-slatkast okus. Može narasti do ogromne veličine upravo na lozi od rajčice. Izvrsno za rezanje zbog mesnatosti i dobro za konzerviranje.
Prugasti Nijemac
Ove velike rajčice prekrasnog izgleda poznate su po svojim crvenkasto-žutim plodovima. Unutra su mramor. Prugasti njemački ima dobar okus i izvrstan je za svježe rezanje. Nažalost, ova je sorta toliko dobra da jednostavno ne opravdava upotrebu u kulinarskim jelima.
Gosp. Stripey
Poput prugastog Nijemca, i gospodin Stripy je dvobojna rajčica. Jedina je razlika što je ovo povrće crveno-žuto prugastih oblika oblikom odresku. Ova sorta ima visok sadržaj šećera, što joj daje ugodnu aromu. Savršeno otkriva svoj okus u salatama i sendvičima, kao i u umaku od salse.
Cherokee ljubičasta
Cherokee Purple je još jedna rijetka sorta - kad sazrije, plod mijenja boju iz mahagonija u bordo crnu. Plodovi ove rajčice vrlo su veliki i mesnati. Ako tražite savršenu narezanu rajčicu, ovo je sorta za vas. Može se jesti svježe, dodati umacima ili konzervirati.
Crni Krim (Crni Krim)
Crni Krim jedan je od predstavnika ruskih sorti; kad dozrije, ima kestenjastu boju ploda. Rajčica srednje veličine s bogatom, nezaboravnom aromom.Neki primijete slani okus u okusu ove rajčice, pa je izvrstan izbor za one koji ne vole soljenje salata.
Rakija ružičasta
Brandywine Pink rajčica velika je s ukusnom ružičasto-crvenom bojom. Dobri su za rezanje i izvrsnog su okusa, ugodne arome i prikladni su za sendviče i pljeskavice.
Costoluto Genovese
Rajčice su crvene boje, s izrezanim oblikom na rezu. Dugo su vremena talijansko obiteljsko nasljeđe. Duboka rebra daju im jedinstveni oblik. Costoluto Genovese ima bogatu aromu i može se jesti svjež ili dodati omiljenim jelima.
Ako ove rijetke sorte ne možete pronaći u lokalnoj trgovini ili vrtiću, uvijek ih možete naručiti putem interneta. Mnogi od vas bit će zainteresirani za pokušaj uzgoja neobičnih sorti i otkrivanje nevjerojatnih novih okusa. Možete započeti sa samo nekoliko novih sorti, a ako vas iznenade, nastavite eksperimentirati sljedeće godine. Vrijeme je da probate rijetke i ekstravagantne rajčice!
Nekoliko rijetkih sorti rajčice postalo je otkriće za mene ove sezone, od kojih je jedna Amethyst Jewel, (Amethyst Jewel ili Amethyst Treasure). Sije se na sadnice početkom ožujka, posađeno na otvoreno tlo krajem ove sezone, krajem lipnja. Dugo je bilo hladno. Ispostavilo se da grmlje nije jako visoko, možda metar s repom, iako je proglašeno neodređenim, visokim. Ali bila je to najproduktivnija i neobično najljepša sorta. Grmlje nije bilo vezano, rašireno je na malču od sijena. Plodovi su vrlo veliki, sjajni, poput igračaka. Boja je nestvarna, prijelaz iz ružičasto-grimizne u tamno lila. Unatoč lažnom izgledu igračaka, vrlo su ukusne, mesnate, sočne. Ukusna slatka sorta salate. Napišu da je pogodan za konzervaciju, ali za konzervaciju je velik i jednostavno je šteta takvu ljepotu pretočiti u sok. Narezan na salatu, zajedno sa žutim i narančastim rajčicama, posut zelenim lukom samo je ukras za stol. Međutim, krajem ljeta obolio sam od vrška, ali ovdje sam ja kriv, nije bilo vremena za gnojidbu, pa možda nije bilo dovoljno kalcija. Ili možda zbog suše nije bilo kiše, a uklonio sam i zalijevanje da plodovi ne pucaju. Ali glavno je da ovo ne možete kupiti na tržištu. Ova sorta jednostavno daje inspiraciju vrtlarstvu.
Još jedna egzotična sorta u koju se nemoguće ne zaljubiti su Banana Legs. Ovo sjeme nisam vidio na prodaju, kupio sam ga od privatnih sakupljača. Sadila je, kao i druge sorte, kroz presadnice. Odrednica koja se nije mogla prikvačiti, ali formirao sam u 4 stabljike. Uklonio sam suvišne posinke, kako ne bi oduzimali snagu grmu, a plodovi nisu bili jako sitni. Nisko grmlje jednostavno je bilo prekriveno usjevima, obješeno odozgo prema dolje poput ledenica, čak i prekrasnih jarkožutih plodova. Prinos ove rajčice jednostavno je nevjerojatan, usprkos hladnom ljetu ove godine. Sočna, slatka, ukusna rajčica. Vrlo neobičnog izgleda, poput božićnih drvca, grmlje je krasilo vrt. Prikladni su za soljenje, ali moja su ih djeca toliko voljela da jednostavno nisu postigla konzervaciju. Djeca su im prije svega trčala prstima, možda je rajčica negdje požutila, ali to se nije vidjelo u hrpi. Nakon takve ljepote, ne želim saditi obične sorte. Želim egzotično))
Čitao sam puno o sorti Auria i na kraju posadio nekoliko sjemenki. Sve što sam posadio brzo se diglo. U svibnju sam ga presadio u staklenik. Dakle, o samoj rajčici. Kad je došlo vrijeme berbe, grm je bio posut crvenom rajčicom u obliku muškarca (dugačak, rašljikast na kraju). Malo je reći - bilo je razbacano, paradajza je bilo toliko da je grm bio samo crven, pa čak i zelena osovina. Uzgaja se u dvije stabljike. U četku je bilo vezano od 5 do 10 rajčica od 80 do 150 g, duljine veće od 10 cm. Po ukusu: umjereno kiselo, slatkastog nijansa, mesnato, malo sjemenki. Kažu da rajčica ove sorte pati od apikalne truleži, ali ova bolest nije sretana na moja dva grma, iako sam sakupio oko 200 plodova. Po mom mišljenju, ovu sortu bi svi trebali imati u stakleniku, ali ne biste trebali puno saditi grmlja, sorta je vrlo plodna ... Jednostavno ne možete toliko reciklirati.
Trenutno postoji toliko egzotičnih rajčica da je jednostavno nemoguće odabrati bez opoziva stručnjaka. Poznata mi je rajčica Zelena zebra. Plodovi su ukusni, nisu kiseli ili slatki, imaju svoj ukus - voćni, a ne rajčice. Na grmu ne dozrijeva puno plodova - do 2 kg, zanimljivih boja. Zrelost rajčice može se odrediti jednostavnim klikom na plod, ako je mekan, tada se može ubrati. Bojali su se isprobati mnoge od onih s kojima se liječio, jer su ih smatrali nezrelima, ali mišljenje im se promijenilo nakon kušanja. Bili su iznenađeni - te boje i zreli, morali su dijeliti sjeme, ima ih dovoljno u plodovima. Uvijek uzgajam nekoliko grmova u stakleniku, a i vama savjetujem.
Navučen sam na zelene sorte. Svidjela mi se malahitna kutija - krupnoplodna, sa zelenim zrelim plodovima. Ukusnije je poput kivija. Uzgajao sam i Zeleni šećer. Zrele rajčice su zeleno-žute boje, slatke, vrlo mekane i sočne, dugo se ne čuvaju. Mora se konzumirati odmah nakon uklanjanja iz grma. Veže se puno voća, prosječna težina je 200 g. Naravno, znalcima pravog okusa rajčice ove se sorte možda neće svidjeti, vrlo su slatke i sočne, a više imaju okus poput ploda. No, za ljubitelje egzotične rajčice s novim okusima, oni su u pravu.