Sorta grožđa Baikonur

Grožđe Baikonur jedna je od obećavajućih noviteta poznatog predstavnika amaterske selekcije E.G. Pavlovskog. Evgeny Georgievich počeo je dugo razvijati nove sorte - od 1985. godine, nakon što se upoznao s radom profesionalnih znanstvenika iz VNIIViV njih. JA I. Potapenko. Pokazalo se da je ova aktivnost bila toliko uzbudljiva i zanimljiva da je nadareni autor tijekom godina vinogradarima predstavio brojne hibridne oblike koji su već postali popularni, od kojih su neki čak dobili i upis u Državni registar uzgajivačkih postignuća Ruske Federacije. I premda Baikonur, predstavljen javnosti 2012. godine, još nije spreman pohvaliti se takvim uspjehom, ubrzano stječe popularnost među amaterima, primajući pohvale iz raznih dijelova Rusije i zemalja ZND-a.

Novu je sortu dobio Pavlovsky na temelju ukrštanja sorte Maskota (popularan među narodnim uzgajivačima zbog dobre otpornosti na bolesti i prikladne funkcionalno ženske vrste cvijeta za rad) i vlastiti hibrid nazvan Krasotka. Potonjeg je uzgajao ranije oprašivanjem poznate sorte Victoria mješavinom peludi europsko-amurskih oblika grožđa.

Baikonur se odlikuje atraktivnim izgledom izduženih grozdova s ​​velikim bobicama tamne boje, koji imaju dobar ukus i rano sazrijevanje, kao i snažnim rastom grmlja sposobnim za akumuliranje velike zalihe višegodišnjeg drveta. Za sada o agrotehničkim značajkama hibrida možemo govoriti samo na temelju recenzija "pionira", jer još nema objektivnih podataka o otpornosti na bolesti, štetnike i mraz. Međutim, oduševljeni komentari onih koji su već zasadili novu sortu na svom mjestu ne ostavljaju sumnje da ovo grožđe ima budućnost.

Agrobiološke značajke

Snaga rasta vinove loze Baikonur je velika. Uz dobru pripremu mjesta i kvalitetnu sadnju, u dvije sezone možete doslovno oblikovati kostur grma, a u trećem dobiti prve, takozvane "signalne" nakupine. Krunice mladih izbojaka su zelene boje s brončanim sjajem različitog intenziteta. Listovi su veliki, peterokraki, duljine malo izduženi, mrežasti naborani, umjereno raščlanjeni. Donja površina lisne pločice je pubertetska. Gornji bočni usjeci duboki su, otvoreni, lirastog oblika s uskim otvorom i zaobljenim dnom; donji su jedva označeni. Zarez peteljke je otvoren, u obliku lire, s oštrim dnom. Zubi uz rub lista grožđa su veliki, trokutasti s ispupčenim stranama i osnovom srednje širine. Cvijet je dvospolni, prema recenzijama dobro se oprašuje i ne pokazuje sklonost grašku.

Grozdovi sorte su masivni, prosječne težine 500-1000 grama, cilindričnog ili cilindrično-stožastog oblika, često vrlo izdužene duljine. Labava do umjerena gustoća. Bobice u grozdu međusobno ne cijede niti oštećuju. Češalj i stabljika bobica su dugi, snažni, svijetlozelene boje. Bobice su vrlo velike, u obliku duguljastih bradavica, duge 4-5 cm i teške 12-15 grama. Pulpa je žućkastozelene boje s lila područjima izravno ispod kože, gustog, sočno-mesnatog, skladnog okusa bez izraženog specifičnog aftertaste i arome. Koža je srednje debljine, vrlo je postojana, ali je jestiva, tamnoljubičaste boje s gustom, orezanom zaštitnom prevlakom plavkaste nijanse na površini. U pulpi bobica Baikonur obično se nalaze 2-3 sjemenke srednje veličine koje nemaju snažan negativan utjecaj na okus grožđa. Zahvaljujući snažnoj kožici bobica, grozdovi mogu dugo ostati na grmlju nakon sazrijevanja, a da ih osice i valjci lišća ne oštete. Pucanje i propadanje moguće je samo pod pretjerano vlažnim vremenskim uvjetima ili uz nagle promjene vlažnosti tla.

Usjev se koristi svježi.Grožđe je vrlo atraktivnog izgleda, zbog čega bi trebalo biti vrlo popularna sorta na tržištu. Osim toga, u skupini rano sazrijevajućih sorti jedan je od rijetkih primjeraka s tamnom bobičastom bojom. Ova će mu činjenica dodati i određeni broj obožavatelja. Gusta pulpa i jaka koža određuju visoku prenosivost Baikonura i mogućnost njegovog dugotrajnog skladištenja bez gubitka komercijalnih kvaliteta.

Berba doseže uklonjivu zrelost u roku od 110 dana nakon početka vegetacije i zahtijeva samo 2200-2300 ° C zbroja aktivnih temperatura. Prema tim pokazateljima, hibrid spada u skupinu vrlo ranog sazrijevanja i sposoban je sazrijevati čak i u klimi u blizini Moskve, što potvrđuju pozitivne kritike vinogradara amatera. Prinos Baikonura pokazuje pristojan, dobro "izvlači" čak i određenu gužvu grmlja, međutim, u ovom slučaju smanjuje njegove karakteristike okusa. Otpornost sorte koju je autor proglasio na mraz je -23 ° C, što je dobar pokazatelj. U praksi zasad nema jednoznačnih podataka o ovom pitanju.

Izbojci grožđa sazrijevaju savršeno, osim, opet, u slučajevima prekomjernog preopterećenja grmlja, kada biljka troši najviše plastičnih tvari na stvaranje usjeva. Postotak plodnih izbojaka i broj četkica formiranih na njima prilično su visoki, što određuje sklonost hibrida preopterećenju. Sadržaj šećera u soku od bobica doseže visoke vrijednosti - 19-20%, dok se kiselost drži na razini od 6-7 grama / litri.

Agrotehnička obilježja

Budući da je hibridni oblik još uvijek nedovoljno proučen, preporuke za njegov uzgoj mogu biti prilično proizvoljne. U takvim je slučajevima bolje igrati na sigurno kako neznanjem ne biste slučajno uništili usjev ili, još gore, cijelu biljku.

Najštetniji čimbenici za grožđe koji mogu uništiti sami grm su pretjerano niske zimske temperature i oštećenje korijenskog sustava filokserom. Pa krenimo s njima. Otpornost Baikonura na filokseru potpuno je nepoznata, stoga je, da ne bismo trošili vrijeme i trud, na područjima širenja ovog štetnika potrebno sortu razmnožavati isključivo cijepljenjem na rezistentne podloge. Kultura s vlastitim korijenima je moguća, a čak je poželjnija na mjestima gdje filoksera još nije dosegla. Inače, reznice ovog hibrida vrlo dobro ukorjenjuju, dajući snažne izrasline kada se uzgajaju na vlastitom korijenju.

Otpornost mraza na sortu također se može razlikovati od deklarirane, stoga se u područjima s hladnim temperaturama ispod -23 ° C uzgoj vrši samo u skloništu za zimu, a u blažim klimatskim uvjetima preporučuje se korištenje polu- koji pokrivaju oblike gospodarenja grmljem. Za to su biljke oblikovane iz dva dijela - glavnog i rezervnog. Glavni dio uzgaja se na deblu prema shemi koja ne pokriva, tradicionalnoj za južne regije, s kordonima i rukavima. Rezervni je lagani donji sloj, zaštićen zimi i služi kao osiguranje u slučaju smrti glavnog dijela od mraza. Iz nje će biti moguće brzo obnoviti zahvaćeni dio grma u bilo kojem trenutku.

Gljivične bolesti grožđa također mogu predstavljati ozbiljnu opasnost, čiji je otpor Baikonura također nedvosmisleno nepoznat. Ovdje možete raditi različite stvari: ili obrađivati ​​sortu fungicidima prema standardnim protokolima za zaštitu vinograda osjetljivih na bolesti, ili sami postati istraživač i na vlastitom iskustvu odrediti otpornost svog grmlja, osjetljivo reagirajući na prve znakove patologija koje su se pojavile. Izbor ovisi o pismenosti uzgajivača i dostupnosti barem osnovnog znanja o zaštiti bilja.

S ostalim, već identificiranim problemima trebalo bi se tradicionalno baviti.Kako bi se spriječilo preopterećenje usjeva, u proljeće, tijekom obrezivanja, na biljci se ostavlja umjeren broj očiju, ovisno o dobi i stupnju razvijenosti grma. U prosjeku se ovaj pokazatelj razlikuje od 35 do 45. Bolje je odabrati prosječnu duljinu obrezivanja za sortu - 6-9 pupova po voćnoj strelici. Tijekom zelenih operacija opterećenje se konačno regulira, lome se slabi, sterilni izdanci grožđa i na plodnim se ostavlja samo jedna grozd.

Ako svemu navedenom dodamo opće poboljšanje poljoprivredne pozadine, zalijevanje i gnojidbu u umjerenim dozama, onda nema sumnje da će se Baikonur pokazati u punom sjaju, dajući uzgajivaču bogatu ranu berbu lijepih i ukusnih bobica .