Sorta grožđa ruska rano

Ranoruski se u naše vrijeme rijetko može naći na osobnim parcelama. Uzgojena je u dalekim sovjetskim godinama, kada su znanstvene institucije naše zemlje aktivno istraživale stvaranje novih složeno otpornih sorti grožđa. U tom su pogledu velike nade polagane na interspecifične hibride uz sudjelovanje europskih i amurskih sorti, od kojih je prva trebala biti odgovorna za estetske i okusne kvalitete novih proizvoda, a druga za njihovu otpornost na mraz i otpornost na gljivične bolesti .

Upravo je križanjem takvih hibrida u Novočerkaskom znanstveno-istraživačkom institutu za vinogradarstvo i vinarstvo uzgojen naš junak. Oba njegova roditelja, Shasly Severnaya i Michurintsa, imali su u žilama "amursku krv", zahvaljujući kojoj je naslijedio komparativnu nepretencioznost u uzgoju. Najpoznatiji domaći uzgajivači - Ya.I. Potapenko, I.A.Kostrikin, L.I. Proskurnya postali su autor novog grožđa.

Među ostalim pozitivnim značajkama ruskog ranoga mogu se primijetiti visoki prinosi, rano sazrijevanje, dobro nakupljanje šećera bobica. Za svoje vrijeme mogao bi se smatrati sasvim dobrim u smislu zbroja svojih karakteristika, ali danas je, naravno, pomalo zastario. Vinogradari, razmaženi visokokvalitetnim novim sortama, žale mu se na nedovoljnu krupnoplodnu, tekuću pulpu, jednostavan okus, sklonost preopterećenju i brojne druge nedostatke.

Ovaj se pristup čini nepravednim, a veterana domaćeg vinogradarstva treba poštovati barem zbog činjenice da je slavnom dao život Oduševljenje, od kojih su mnoge moderne sorte grožđa izravni potomci.

Agrobiološke značajke

Grmovi ruskih ranih karakteriziraju srednja i velika bujnost rasta izbojaka. Listovi su prilično veliki, srcolikog oblika, obično se sastoje od tri režnja, iako postoje peterorepci, snažno raščlanjeni. Gornja strana lisne ploče je bogato zelena, šljunčana; na stražnjoj strani možete naći čekinjast pubertet svijetle boje. Profil lista je ravan; oštrice su često savijene prema dolje. Gornji bočni izrezi su duboki, s paralelnim stranama i zaobljenim dnom, ili u obliku lire. Donji usjeci jedva su ocrtani, u obliku povratnog kuta. Peteljkasti usjeci pretežno su zasvođeni šiljastim dnom. Peteljke su duge, graciozne, zelenkaste s tonovima antocijana. Zubi na rubovima lista imaju oblik kupole ili prijelazni u oblik kupole. Cvjetovi su dvospolni, zbog čega su savršeno oplođeni sami i ne zahtijevaju prisustvo oprašivača u blizini. Sorta nije primijetila značajniji grašak bobica, ali četke ponekad mogu biti pretjerano lomljive. Sazrijevanje jednogodišnjeg rasta ne izaziva prigovore vinogradara. Boja zrelih izbojaka grožđa postaje crvenkastosmeđa.

Grozdi rastu stožasti, umjereno gusti ili rastresiti, srednje veličine. Uobičajena masa ranoruske četke je 200-400 grama, duljina je do 20-25 cm. Veliki primjerci gotovo nikad nisu pronađeni. Češalj nije predug, zeljast, ali se u osnovi može lignirati, obojati, u pravilu, u zelenkasto-crvenu boju. Bobice su srednje i velike, zaobljene, tamno ružičaste, s laganim slojem zaštitnog voštanog sloja na površini. Njihov prosječni promjer je 21-23 mm, težina - 3-5 grama. Grožđe je prilično ujednačeno, a zbog slobodnog rasporeda u četki, dobro zadržava oblik, ne nabora se i ne deformira. Meso im je hrskavo, prilično sočno, skladnog neutralnog okusa, bez sofisticiranih tonova u aromi i aftertasteu. Sadržaj šećera u svježe iscijeđenom soku prilično je visok - 17-21 g / 100 ml, titrabilna kiselost - 6-7 g / l. Koža je tanka, puca kad se ugrize i pojede.Sjemenke su prisutne u bobici, do 3 komada, primjetne su pri jelu, što donekle kvari dojam o kušanju. Opći gastronomski podaci o grožđu procjenjuju se kao prosječni.

Sorta spada u kategoriju menzi, u vezi s kojom se glavna upotreba usjeva smatra svježom konzumacijom. Ovdje, naravno, treba napomenuti da nema neke posebne perspektive na tržištu, budući da očito gubi konkurenciju modernim vrhunskim sortama. Međutim, na privatnim poljoprivrednim gospodarstvima gdje se grožđe uzgaja za vlastitu potrošnju, moglo bi zauzeti vlastitu nišu, pogotovo jer zbog nepretencioznog uzgoja biljke nemaju veliko opterećenje pesticidima i daju ekološki prihvatljivu žetvu. Ruski rano može poslužiti kao izvrsna sirovina za domaće konzerviranje. Od njega će se stvoriti sokovi, voćni napitci, konzerve, džemovi i marinade, prekrasnih okusa i boje. Zimi će biti izvrstan izvor vitamina i minerala za tijelo. Ovo grožđe nije namijenjeno dugotrajnom svježem skladištenju. Samo niske temperature u podrumu ili hladnjaku spašavaju ga od oštećenja nekoliko tjedana. No, njegova je prijevoznost pristojna, prijevoz ne pogoršava izgled prikupljenih grozdova.

Pozitivna značajka sorte je vrlo rano sazrijevanje usjeva, što je čini privlačnom za amatere iz krajeva koji nisu tradicionalni za vinogradarstvo. Sezona rasta od trenutka kada pupoljci procvjetaju u proljeće do početka zrelosti koja se može ukloniti traje oko 105-115 dana. Zbroj aktivnih temperatura za to vrijeme doseže 2200-2300 ° C. Takva skromna razina opskrbe toplinom karakteristična je za mnoge regije srednje zone naše zemlje, sve do Moskovske regije, i u svima njima naš junak može godišnje stvarati potpuno zrele plodove. Otpornost grma na mraz (-23 ° C) istodobno je nedovoljna za uzgoj bez pokrivača u regijama s jakim zimama, međutim uklanjanje vinove loze iz rešetke s naknadnim zagrijavanjem minimalizira rizik od štete. Dodatni argument u korist odabira ranoruskog za sadnju u sjevernim regijama je mogućnost dobivanja usjeva iz zamjenskih pupova u slučaju odumiranja glavnih pupova zimi ili kao rezultat kasnih proljetnih mrazeva.

Produktivnost sorte je izuzetno visoka. Odrasli grm uzgojen na velikim oblicima može dati do 40-50 kg grožđa po sezoni. Na svakom plodnom izdanku nastaju 2-3 cvasti koji potom prerastaju u punopravne grozdove. Međutim, treba imati na umu da se podaci o prinosu mogu postavljati samo s onim biljkama za koje se provodi odgovarajuća briga. Oni vlasnici koji zloupotrebljavaju velikodušnost našeg junaka, ne pružajući zauzvrat odgovarajuću njegu, vrlo često se suočavaju s manifestacijama preopterećenja grmlja usjevima, koje se izražavaju u naglom smanjenju snage rasta izbojaka, produženju vegetacijske sezone, ukapčavanju pulpe ploda i pogoršava nakupljanje šećera. Godišnje preopterećene biljke prije ili kasnije oslabe do te mjere da zimi mogu umrijeti zbog smanjenja otpornosti na mraz.

Zrele nakupine nisu sklone zadržavanju na grmlju dulje vrijeme, jer u slučaju oborina, bobice počinju aktivno pucati. Kao rezultat toga, berba se može uništiti doslovno u roku od nekoliko dana, a čak će i ubrano grožđe stati samo za preradu soka. Drugi ozbiljan problem su ose koje imaju posebnu strast prema ovoj sorti. Tanka kožica nije ozbiljna prepreka insektima, čije cijele horde mogu doslovno pasti na slatkim sočnim bobicama.

Agrotehnička obilježja

Iskustvo vinogradara u uzgoju ranog ruskog jezika svjedoči o njegovoj usporednoj otpornosti na nepovoljne čimbenike okoliša i nepretencioznosti prema uvjetima uzgoja. Unatoč tome, ako želite postići visoke, stabilne prinose, morate uzeti u obzir niz njegovih specifičnih značajki i pružiti pristojnu njegu.

Dakle, sorta dobro reagira na visoku razinu plodnosti tla na kojoj raste. Ako govorimo o uzgoju u zoni ne-černozema, tada se situacija može ispraviti obilnom primjenom organskih i mineralnih gnojiva u tlo tijekom pripreme za sadnju, kao i naknadnom redovnom gnojidbom kada vinograd uđe u plod. Dovoljna opskrba vlagom također je važan čimbenik. Kao bliski potomak amurskog grožđa, Russian Early zadržava osjetljivost na ovaj parametar. Istodobno, prekomjerno vlažna i močvarna tla, kao i mjesta s visokom razinom podzemne vode, za nju nisu prikladna.

U prvim godinama nakon sadnje grmlje se polako razvija, ali potom sila rasta doseže visoke vrijednosti. Sorta preferira formacije velikih dimenzija i često može zauzeti do 5 metara rešetkaste ravnine. To se u početku mora uzeti u obzir kako se ne bi suočili s konkurencijom biljaka za "mjesto na suncu".

Obrezivanje voćnih strelica u proljeće može biti srednje ili kratko. Ukupni teret odabire se ovisno o starosti i veličini postrojenja, kao i razini poljoprivredne tehnologije na lokaciji. Tradicionalno, nakon početka vegetacijske sezone stvara se ulomak sterilnih izbojaka, a na plodonosnim se ostavljaju najviše dva cvata uklanjajući višak.

Sorta je relativno otporna na plijesan, oidij i sivu trulež, pa će zato biti dovoljno provesti 1-2 preventivna prskanja grožđa protiv ovih bolesti.