Sorta grožđa Super extra

Super ekstra stolno grožđe jedan je od prvih uspješnih razvoja nadarenog vinogradara iz Novoshakhtinska, regija Rostov Ruske Federacije, Evgenija Pavlovskog. Do određene faze svog života Jevgenij Georgijevič, iako se volio baviti vinogradom u slobodno vrijeme od glavnog, rudarskog, zanatskog, ali u svojim mislima nije mogao zamisliti da će doći dan kada će se ozbiljno baviti stvaranje novih sorti grožđa, a neke od njih čak spadaju u Državni registar oplemenjivačkih dostignuća zemlje. Sve se promijenilo nakon sastanka sa znanstvenikom VNIIViV njima. JA I. Potapenko Ivan Kostrikin, koji je uspio osvojiti i Pavlovskog i nekoliko drugih vinogradara idejom takozvane narodne selekcije. Pozvao ih je na aktivnosti križanja, uzimajući za osnovu majčinske oblike s funkcionalno ženskim tipom cvjetanja, što je uvelike olakšalo čitav proces i učinilo ga dostupnim čak i početnicima. Među tim oblicima posebno mjesto zauzela je poznata sorta Maskotačiji je autor svojedobno bio i sam Kostrikin. Uz pomoć Talismana, koji svojim potomcima uvijek prenosi gene za velikoplodnu i relativnu otpornost na bolesti, uzgajivači amateri dobili su značajan udio svojih noviteta. Razlike su bile samo u odabiru očinskih oblika, čije su varijacije bile razvrstane tijekom proteklih godina, mnogo. Često su se čak i od istog para roditelja, oprašivanog u različito vrijeme i od strane različitih uzgajivača, dobivali novi hibridi koji su se međusobno potpuno razlikovali. Ogroman popis dostignuća u amaterskom uzgoju doslovno je prepun novih raznolikih oblika, u čijim su roditeljima navedene iste sorte.

Dakle, Super Extra rođen je prelaskom Talismana s kardinalom pomiješanim s peludom drugih vrsta. Par se vjerojatno može nazvati klasičnim, jer samo sam Pavlovski može izbrojiti nekoliko hibridnih oblika s istim roditeljima. Međutim, ta činjenica ni na koji način ne umanjuje zasluge junaka našeg članka, koji je odmah nakon pojavljivanja postao vrlo popularan među vinogradarima vrlo ranog razdoblja sazrijevanja, ugodnog izgleda grozdova i određene nepretencioznosti u uzgoju.

Nakon toga, za prelazak na državni test sorte, grožđe je laganom rukom autora promijenilo ime u Citrine, čime je 2015. uneseno u Državni registar uzgajivačkih postignuća Ruske Federacije, odobren za upotrebu u vrtne parcele. Međutim, među vinogradarima amaterima novo ime nije zaživjelo, a sorta je većini poznata pod izvornim nazivom - Super Extra.

Agrobiološke značajke

Grmovi hibrida su moćni, brzo rastući, rano rađajući. List je srednje velik, zaobljen, malo raščlanjen, pet-, rjeđe trokrilni, tamnozelen. Površina lisne pločice je glatka ili mrežasto naborana, naličje je prekriveno svijetlim pubertetom paučine. Bočni urezi su mali, u obliku slova V ili ih uopće nema, usjek na peteljci je otvoren, u obliku lire s uskim otvorom i šiljastim dnom ili zatvorenim uskim eliptičnim. Zubići uz rub lista su veliki, trokutasti sa širokim dnom i oštrim vrhovima. Cvjetovi su dvospolni, međutim, sorta ima tendenciju ka bobicama graška, što se, međutim, može spriječiti nizom jednostavnih manipulacija.

Veličina i težina grozdova su tradicionalno velike, prosječna težina kreće se od 500-700 grama, maksimalna je do jedan i pol kilograma. Oblik četkica Super Extra može biti različit - konusni, cilindrokonusni, širokokonusni, pa čak i krilati, gustoća također varira od umjereno srušenih do potpuno labavih i ovisi o kvaliteti oprašivanja. Grb je vrlo dugačak, razgranat, svijetlozelen, u podnožju može dobiti crvenkasto-ružičastu nijansu.Bobice su velike, blago izdužene, ovisno o osvjetljenju sunca kada sazriju, mogu biti zelenkaste, bijele ili jantarne, prosječne veličine 28 × 24 mm i teške oko 7-8 grama. Posebnost sorte je značajna sorta grožđa u grozdu, koja donekle kvari prezentaciju, ali apsolutno ne utječe na okus. Pulpa je sočna, mesnata, dovoljna gustoća očuvana je čak i u prezrelim bobicama. Okus je jednostavan, bez nepotrebnih dodataka, ali prilično skladan - moglo bi se reći, standardni za stolno grožđe. Koža je prilično gusta i postojana, dok se jede. Kosti su prisutne, ali gotovo ne kvare ocjenu okusa. Inače, prilično je visok i prema rezultatima državnog testa iznosi 8,4 boda. Ose, zahvaljujući snažnoj koži, ne oštećuju bobice, ali mogu puknuti u slučaju kišovitog vremena kada sazriju ili naglih promjena vlažnosti tla. S tim u vezi, dugo prisustvo zrelih grozdova na grmlju nakon početka uklonjive zrelosti povezano je sa značajnim rizicima.

Usjev se koristi za svježu potrošnju. Zbog impresivne veličine grozdova i ugodne boje bobica, grožđe se može nazvati „tržišnim”, pogotovo ako se poduzmu mjere za sprečavanje ljuštenja bobica, što može utjecati na opću prezentaciju ubranog usjeva. Prikladnost za skladištenje i prijevoz na daljinu grozdova Super Extra na visini. Gusta kožica sprječava mehanička oštećenja bobica, što određuje dobru kvalitetu držanja i prijevoznost.

Vrijeme sazrijevanja usjeva je vrlo rano. Sezona vegetacije je samo 90-100 dana, zahvaljujući čemu možete početi s berbom na jugu krajem srpnja. Ista okolnost čini sortu vrlo popularnom u sjevernom vinogradarstvu, jer, s obzirom na malu količinu aktivnih temperatura potrebnih za sazrijevanje (2050-2150 ° C), može sazrijevati bez problema čak i sjeverno od moskovske regije. Mnogi amateri usmjerili su pažnju na ovaj hibrid upravo zbog te okolnosti. Iako je njegova otpornost na mraz prosječna (-22 ... -23 ° C), u regijama sklonim mrazu taj se problem rješava pažljivim pokrivanjem vinove loze za zimu.

Prinos Super dodataka oduševit će najizbirljivije uzgajivače u tom pogledu. U masovnoj sadnji tijekom državnog ispitivanja sorte pokazao je rezultat od 169 c / ha, a pojedinačni grmovi mnogih amatera daju po 20 kilograma izvrsnih grozdova bez znakova preopterećenja grma. Usput, sorta joj je prilično sklona, ​​pa je potrebno objektivno procijeniti snagu svake biljke, regulirajući opterećenje na njoj, a ne loviti količinu ni pod koju cijenu. Ako se to ne učini, velika je šansa dobiti puno nekvalitetnog vodenog i neukusnog grožđa, pa čak i naštetiti samom grmu, koji neće imati snage za pripremu za zimu. Vrijedno je spomenuti i mogućnost dobivanja druge žetve na jugu pastorcima koja će u veličini grozdova znatno zaostajati za glavnom, ali će se, zbog boljeg ljetnog oprašivanja, razlikovati u boljoj ujednačenosti bobica.

Pokazatelji nakupljanja šećera u Super dodacima standardni su za stolnu sortu - 16-19 grama na 100 ml soka. Kiselost - 5-6 grama / litra.

Agrotehničke značajke

Proces uzgoja ove sorte grožđa nije povezan s pretjeranim poteškoćama, ali istodobno se ne mogu primijetiti neke nijanse, zanemarujući koje mogu negativno utjecati na pokazatelje uroda, kvalitetu grozdova, pa čak i na održivost grozda. sami grmovi grožđa.

Prije svega, morate odlučiti o izboru sadnog materijala. Činjenica je da Super Extra jednako dobro raste i u ukorijenjenoj kulturi i u cijepljenoj kulturi.Međutim, zbog nedovoljne otpornosti sorte na filokseru, ukorijenjene reznice dopušteno je saditi samo na područjima bez ovog štetnika u tlu. Tamo gdje se filoksera već čvrsto utvrdila, uspostavljanje novih zasada moguće je samo sadnicama cijepljenim na stabilne podloge.

Stvaranje grmlja grožđa ovisi o regiji uzgoja i onim temperaturnim minimumima koji su tipični za njega zimi. Ako, prema dugotrajnim opažanjima, ne pređu kritično za sortu -23 ° C, tada je sasvim prihvatljivo, pa čak i poželjno, stvarati snažne biljke na visokoj stabljici, pružajući im priliku da pokažu sve svoje potencijalne mogućnosti. Ako postoji opasnost od oštećenja vinove loze hladnim vremenom, tada vrijedi razmisliti o zaštićivanju vinove loze zimi i za to odabrati odgovarajuće sustave upravljanja grmljem.

Što se tiče gljivičnih bolesti, Super Extra pokazuje dvosmislenu otpornost: ako je njegova otpornost na plijesan visoka, tada je plijesni oštećuje umjereno i potpuno je osjetljiva na sivu trulež. Glavnu žetvu na jugu od sive truleži spašava rano razdoblje sazrijevanja, jer u sparno ljeto, uvjeti za razmnožavanje patogena, iskreno, daleko su od idealnih. Međutim, u nekonvencionalnim sjevernim vinorodnim regijama, s njihovom vlažnom i hladnom klimom, borba za berbu može biti prilično iscrpljujuća. Iz oidijuma posvuda bit će dovoljno nekoliko sprejeva u razdobljima kada bolest može biti najštetnija.

Plodnim nasadima sorte potrebne su mjere za poboljšanje oprašivanja cvatova i sprječavanje preopterećenja grmlja grožđa usjevima. U pogledu provedbe prvog zadatka, dobre rezultate pokazuju štipanje plodnih izbojaka prije cvatnje, kao i dobra ventilacija voćne zone u njenom procesu. Racioniranje istog usjeva sastoji se u kompetentnom pristupu proljetnoj rezidbi i u dodatnoj regulaciji tijekom zelenih operacija. Preporučeno opterećenje grma Super Extra u proljeće prilično je skromno - 25-35 očiju, ali može donekle odstupati u jednom ili drugom smjeru, ovisno o vitalnoj energiji biljke, njezinoj starosti i količini nakupljenog višegodišnjeg drveta. Duljina obrezivanja voćnih strelica može biti različita, ali u pravilu se koristi kratka (2-4 pupa) ili srednja (5-8 očiju). Na rastućem grmu tradicionalno se lome slabi i sterilni izbojci, a na preostalim ostaje jedan, najjači kist.

Ispunjavanje ovog minimalnog broja preporuka bit će sasvim dovoljno da se dobiju pristojni prinosi Super Extra, međutim, kao što znate, nema ograničenja za savršenstvo, pa stoga nikada neće biti suvišno poboljšati poljoprivredno podrijetlo u cjelini, redovito zalijevanje i prihranjivanje umjerenim dozama gnojiva. Možete biti sigurni da se ovaj posao neće izgubiti, a grožđe će vam zasigurno zahvaliti na brizi uz velikodušnost berbe.