Sorta grožđa Obljetnica Novocherkasska

Obljetnica Novocherkaska jedan je od najpoznatijih hibridnih oblika majstora-pionira narodne selekcije grožđa Viktora Nikolajeviča Krainova, čiji se doprinos popularizaciji amaterskog vinogradarstva u našoj zemlji teško može precijeniti.

Tijekom svog života Viktor Nikolaevič stvorio je mnogo obećavajućih hibrida različitih karakteristika i izgleda, međutim, poznata "Krajnovska trojka", koja uključuje i godišnjicu Novočerkaska, izvan je hvale. Uz njega, u "trojku" spada i "Transformacija"I" Victor ". Sve ih ujedinjuje sličnost zrelih grozdova u njihovim oblicima, boji, veličini i karakteristikama okusa, uz određene razlike u morfologiji biljaka i neke manje značajke. Tijekom svog uzgajivača uzgajivač nije ostavljao podatke o roditeljskim oblicima ovih novih sorti, napominjući samo da su dobiveni kao rezultat složene hibridizacije. Stoga se danas među znalcima-vinogradarima sporovi oko toga ne smiruju, međutim, većina se i dalje slaže da su sva tri hibrida potekla od istih roditelja - Maskota i Ozareni kišmišmeđutim, uzgajano je svako zasebno sjeme, što je u konačnici predodredilo i mnoštvo sličnih svojstava i određene razlike između njih. Napokon, to je često slučaj u uzgoju grožđa, kada se sorte dobivene od istih roditelja međusobno razlikuju, a ponekad i vrlo značajno.

U korist Talismana kao navodnog majčinog oblika, kaže se da je zbog funkcionalno ženske vrste cvijeta vrlo prikladan za rad uzgajivača amatera. Dovoljno je izolirati cvat prije nego što procvjeta i ne možete se brinuti o samoprašivanju ili unakrsnom oprašivanju peludom od sorte koja nije ona koja je autoru potrebna. Blistavi Kishmish kao očinski oblik ukazuje na njegovu vrlo specifičnu blistavo-ružičastu boju bobica, što se ponavlja u sva tri predstavnika „trojke“.

Što god bilo, ali godišnjica Novocherkasska nakon svog pojavljivanja izazvala je buru među kupcima. Ogromna gomila, elegantnih atraktivnih boja bobica, njihovog prekrasnog izduženog oblika i mesa, nevjerojatne konzistencije i okusa, nikoga ne ostavljaju ravnodušnim. Unatoč činjenici da je sorta već dugo na tržištu, zanimanje za nju ne samo da ne nestaje, već svake godine raste, pronalazeći vjerne poklonike, kako među vinogradarima, tako i među kupcima svježeg grožđa.

Agrobiološke značajke sorte

Grmlje je snažno i u cijepljenoj i u svojoj korijenskoj kulturi. Listovi su veliki, tro- i peterokrilni, reljefni, snažno raščlanjeni, puberteta nema. Listna ploha je sjajna, tamnozelene boje sa svijetlozelenim žilama. Bočni urezi su duboki, otvoreni, u obliku lire, s uskim otvorom i zaobljenim dnom; urez peteljke s paralelnim stranama i zaobljenim dnom. Zubići na rubovima lista su veliki, trokutasti sa širokom bazom. Cvijet je dvospolni, ne zahtijeva dodatno oprašivanje.

Grozdovi grožđa su vrlo veliki (od 700 do 1500 grama ili više), konusni i cilindrokonusni, umjereno gusti. Grb je moćan, čvrsto pričvršćen za lozu srednje dugim češljem. Bobice Novocherkassk Jubilee također su vrlo velike, izduženo-ovalne, prosječne duljine 38 mm i promjera 23 mm. Težina se kreće od 12 do 18 grama. Postoje dokazi o rastu većih primjeraka. Pulpa je vrlo mesnata, sočna, slatka, skladnog okusa, bez specifičnih sortnih karakteristika. Koža je umjerene gustoće, lako je jestiva. Boja kože varira ovisno o klimi i vremenskim uvjetima, od bijelo-ružičaste do žućkaste ili potpuno ružičaste. Sjemenke su prisutne u bobici, ali u velikoj količini pulpe, praktički se ne osjećaju prilikom jedenja.U većini slučajeva nema tendencije pucanja bobica, međutim, ekstremne promjene vlage u tlu tijekom razdoblja zrenja mogu negativno utjecati na kvalitetu usjeva. Grozdovi grožđa mogu dugo visjeti na grmlju nakon pojave uklonjive zrelosti, no potrebno je uzeti u obzir mogućnost oštećenja osa, koja je u sorti umjerena.

Urod je namijenjen svježoj konzumaciji. Prednosti Novocherkassk Jubileea nepromjenjivo uključuju visoku tržišnu sposobnost, zadržavanje kvalitete i prenosivosti grozdova, stalno visoku potražnju i vrijednost na tržištu.

Sortu karakterizira vrlo rano razdoblje sazrijevanja. Već nakon 110-115 dana vegetacije, što na jugu odgovara prvoj ili drugoj dekadi kolovoza, bobice su već sasvim spremne za konzumaciju. Za to grožđu trebaju samo 2400 ° C aktivnih temperatura, što ovu sortu čini vrlo vrijednom za uzgoj u srednjem traku, pa čak i u relativno sjevernim regijama. Na jugu čak uspijevaju dobiti dva usjeva po sezoni: prvi na običnim izbojcima voća, a drugi na kraju vegetacije na posincima. Grupe druge kolekcije, međutim, znatno su manje u usporedbi sa standardom. Prinos je visok. Od odraslog, dobro razvijenog grma obljetnice Novočerkaska sasvim je sposoban sakupiti do 18-20 kilograma zrelih grozdova.

Otpornost hibrida na mraz doseže -23 ° C. Loza dobro sazrijeva. Plodnost izboja je velika, međutim, kako bi se postigli najbolji uvjeti za berbu, kao i kod svih velikoplodnih sorti, preporučuje se uklanjanje druge, a još više treće grozdove na plodovima vinove loze. Odnos šećera i kiseline u soku od grožđa je skladan, sadržaj šećera je 17%, kiselost je oko 6 grama po litri.

Agrotehnička obilježja

Obljetnica Novocherkaska nema nikakve posebne zahtjeve za tlo, klimu i njegu, ali istodobno nije potpuno nepretenciozna. Da bi postigao kvalitetan i velik prinos, mora dobiti odgovarajuću njegu i zaštitu od štetnika i bolesti.

Hibrid je nestabilan za filokseru, pa se uspostavljanje zasada u zonama zaraze tim štetnikom mora provoditi s kalemljenim sadnicama. Njegova je fuzija s podlogama, kao i brzina ukorjenjivanja sadnica s vlastitim korijenjem, visoka. Grožđe je umjereno i slabo otporno na gljivične bolesti. Zaštita od njih mora se provesti u cijelosti. Na zrele grozdove ove sorte utječu ose, što također zahtijeva pažnju uzgajivača.

Formiranje kostura grma treba provesti u odnosu na klimatske uvjete regije uzgoja. U regijama u kojima će otpornost na mraz Novocherkassk Jubilee biti dovoljna za uzgoj u kulturi koja ne pokriva, preporučuju se snažne standardne formacije; ako trebate sklonište za zimu, vrijedi odabrati mogućnosti više navijača s ventilatorima. Opterećenje izdanaka i usjeva mora se jasno prilagoditi ovisno o sili rasta i energiji određenog grma. Istodobno, može varirati od 30 do 45 očiju, s dužinom obrezivanja od 7-9 pupova. Područje hranjenja grma ove sorte trebalo bi biti oko 5-6 četvornih metara.

Potrebno je pažljivo razmotriti provođenje zelenih operacija u vinogradu, prije svega, uklanjanju suvišnih četkica i izbojaka, kao i štipanju. Nedovoljna kvaliteta i nepravodobna njihova primjena prijeti zadebljanjem grma grožđa i preopterećenjem. To će pak imati izuzetno negativan učinak na kvalitetu usjeva, vrijeme njegovog sazrijevanja, dozrijevanja vinove loze i njezinu kasniju zimsku čvrstoću.

Rezimirajući, možemo reći da se popularnost Novočerkaskog jubileja među vinogradarima amaterima ne temelji na praznom prostoru, pa čak ni na atraktivnosti izgleda grozdova. Čak i usprkos slaboj otpornosti na bolesti i štetnike, ovo je vrlo dostojan kandidat da zauzme svoje mjesto na osobnoj parceli, pa čak i u proizvodnom vinogradu. Uzgajan brižnim rukama, neće samo oduševiti oko, već će zadovoljiti i potrebe okusa najzahtjevnijih gurmana.