Sorta jabuka Nastenka
Nastenka je kasno zima stablo jabuka uzgajano na eksperimentalnoj vrtlarskoj stanici Sverdlovsk oprašivanjem Anis purpurne smjesom peludi dvije sorte - Samotsvet i Raduga. Autorstvo pripada L.A. Kotov. Sorta je usmjerena na polaganje državnih i proizvodnih testova, a distribuira se na Uralu. Prije svega, preporučuje se za uzgoj u sušnoj klimi južnog dijela Urala, budući da je tijekom dugotrajnog kišnog vremena snažno pod utjecajem kraste.
Stabla su visoka, krošnja ima leđno-piramidalni oblik. Skeletne grane su ravne, rijetko se nalaze na trupu i od njega se odvajaju pod kutom od 40 do 65 stupnjeva. Kora na deblu i granama je ljuštenog tipa, smeđe boje. Prevladava prstenasti plod (jednostavni i složeni ringleti).
Izdanci su ravni, u presjeku - zaobljeni, srednje debljine, runasti, obojeni smeđom bojom. Listovi su srednje veliki, ovalni, tamnozelene boje, s kratko zašiljenim krajevima, rubovi lišća - s sitno-kretastim ili nazubljeno-nazubljenim nazubljenjem. List lista ima "šljunčanu" površinu, ravnu, mutnu, u osnovi zaobljenu. Peteljke su srednje. Stipule su male veličine, oblika sablje.
Plodovi stabla jabuke Nastenka srednje su i velike veličine (jedna jabuka teži u rasponu od 100 do 180 g, prosječna težina jabuke je 140 - 160 g), jednodimenzionalna, pravilna okruglasto-stožasta ili ravna okrugli oblik. Površina kože je glatka, suha, prekrivena jakim voštanim cvatom. Prema glavnoj boji, plodovi su obojeni u zelenkasto-žutu boju, pokrovna boja izražena je u obliku kontinuiranog intenzivnog mutno-prugastog rumenila od opeke. Stabljike su vrlo kratke duljine. Mali lijevak s dodatkom lagane brončane hrđe. Tanjur je srednje dubine, gladak, prilično uskog oblika. Zatvorena šalica. Srce je malo, lukovičasto. Sjemenske komore su zatvorene ili s finim prorezima. Cijev pod-čaše je vrlo kratka i stožasta oblika.
Pulpa je zelenkasta, u potpuno zrelim plodovima je žućkasta (bliža vrhnju), srednje gustoće, sočna, dobrog slatko-kiselog okusa. Po kemijskom sastavu plodovi sadrže: suho topive tvari (13,5%, granična vrijednost je 15,2%), zbroj šećera (10,7%, granica je 12,2%), titrabilne kiseline (0,85%, granica - 1,34%) , askorbinska kiselina (18,9 mg / 100 g, granica - 25,4 mg / 100 g), P-aktivne tvari / katehini (239,7 mg / 100 g, granica - 298,8 mg / 100 g). Nastenka pripada stolnim sortama.
Uklonjiva zrelost javlja se sredinom rujna. Pijenje sorte prilično je veliko: uz pravilno skladištenje plodovi zadržavaju svježinu do kraja veljače - početka ožujka.
Rano sazrijevanje stabla jabuke je prosječno: stabla ulaze u sezonu ploda 5. - 6. godine. Prinos je visok, ali sorta ima tendenciju periodičnosti u plodonošenju. Zimska čvrstoća drveća prilično je visoka. Otpornost na krastu je slaba (utječe u kišnim godinama).
Glavne prednosti Nastenkinog stabla jabuka uključuju: vrlo veliku veličinu plodova, visoku razinu rodnosti i zimsku otpornost.
Među glavnim nedostacima: osjetljivost na krastu u vlažnim godinama, periodično plodonosje.
Također je vrijedno napomenuti oprečna mišljenja uralskih vrtlara o okusu voća: za neke iskusne stručnjake okus Nastenke izgleda previše jednostavno, dok drugi visoko cijene ovu sortu. Iz ovoga možemo zaključiti da i uvjeti uzgoja i razina poljoprivredne tehnologije imaju važan utjecaj na okus sorte.
