Sorta jabuka Spartak

Spartak je jesenska sorta jabuka. Uzgajao S.P.Kedrin. izborom sadnica ‘Sharopay’, sjetvom 1936. godine, na eksperimentalnoj stanici za hortikulturu u Samari. Očinska je sorta navodno 'Skryzhapel obična'. Stabla jabuka Spartak posebno su raširena u regiji Srednje Volge. Sorta je uključena u Državni registar uzgajivačkih postignuća odobrenih za upotrebu u regijama Ural, Srednja Volga i Istočni Sibir.

Drveće naraste do srednje veličine. Krošnja je gusta, široko-piramidalnog oblika. Kostne grane mogu se razgranati pod oštrim kutom, što ponekad uzrokuje njihovo pucanje. To se mora uzeti u obzir prilikom oblikovanja krune. Sposobnost stvaranja izbojaka i probudivost pupova su visoki. Plod se javlja na svim vrstama voćnih formacija, uključujući bočne na dugim izraslinama.

Izdanci pravilnog oblika, glatki i sjajni, crvenkastosmeđi, srednje puberteta. Leća je bjelkaste boje i okruglog oblika, često se nalazi. Listovi su duguljasto ovalni. Vrh je izdužen i blago uvijen. Listna ploha se pri dnu sužava, zakrivljenost je slaba i nalazi se pod oštrim kutom prema izdanku. Karakteristična je značajna složenost. Na rubovima je lisna ploha valovita. Često lišće stabla jabuke Spartak izgleda kao zgužvano. Nazubljenost uz rub dvostruko je nazubljeno-krenata. S unutarnje strane, lišće je malo pubertetno.

Plodovi stabla jabuke Spartak srednje su veličine, imaju okrugli ili ravni zaobljeni oblik. Prosječna težina jabuke može biti 90 - 160 grama. Ali na mladim stablima mogu rasti plodovi težine do 300 grama. Kora jabuka je srednje debljine, glatka, čvrsta, sjajnog sjaja. Glavna boja ploda je žućkasta; odozgo je na početku prekrivena mutnim prugastim rumenilom, postupno prelazeći u intenzivno crvenu, prugasto stapanje. Ova boja jabuka sugerira da se plodovi već mogu brati. Potkožne točkice na kori su bjelkaste boje, zbog male veličine praktički su nevidljive. Pedun je srednje duljine i debljine. Istodobno, izlazi iz dubokog, širokog lijevka koji uz rub često ima znakove začepljenja. Šalica je srednje veličine, zatvorena, smještena u tanjuriću s nježnim, ujednačenim zidovima, u prosječnoj dubini i širini. Cijev podskupice ne siječe se s gnijezdom sjemena i ima širok stožast oblik. Samo sjemensko gnijezdo je srednje veličine, lukovičasto, sa zatvorenim ili poluotvorenim komorama. Sjeme je svijetlosmeđe boje, dobro izvedeno, jajoliko s tupim vrhom. Obično ima mnogo postavljenih sjemenki.

Po ukusu, jabuke Spartak su kiselo-slatke (kiselina se praktički ne osjeća), s prilično nježnom kašicom kremaste boje, sitnozrnate, srednje gustoće. Idealno za blagovaonice.

Voće sazrijeva do kraja kolovoza, jedenje se provodi do sredine rujna. Zrele jabuke treba čuvati u hladnim uvjetima do Nove godine. No, plodove je preporučljivo koristiti prije 15. - 20. studenog, jer u budućnosti dolazi do pogoršanja okusa. Općenito, komercijalne i potrošačke karakteristike ove sorte su visoke. Rano sazrijevanje je visoko. Ovo stablo jabuka klasificirano je kao intenzivan tip.

U rasadnicima se Spartak često cijepi na sadnice šumske jabuke Zhigulevskaya i krupnoplodnih Kineza. Plodanje započinje 3-4 godine nakon početka rasta oculuma, ponekad i na dvogodišnjim stablima. Mlado drvo plod daje godišnje. Sorta je zimovita. Oštećenje krasta na plodovima i lišću je prosječno.