Sorta jabuka Trešnja (Cherry)
Vishnevaya ili Vishnevoe, zimska je sorta jabuka dobivena na VNIIS im. I. V. Michurina hibridizacijom dviju sorti - Pepin šafran a Antonovka obična. Sortu je uzgajao profesor S.I. Isaev u suradnji s G. A. Lobanov, V.K. Zayets i Z.I. Ivanova.
Trešnja je zonirana u regijama Centralne crnomorske regije. Ova je sorta najrasprostranjenija u regijama Voronezh i Tambov.
Stabla su srednje velika, krošnja je prilično gusta, okruglog ili ravno-okruglog oblika. Grane su kompaktno smještene u kruni i protežu se od debla gotovo pod pravim kutom. Plodovi mješovitog tipa, plodovi se vežu uglavnom na kopljama, kao i na kratkim i dugim voćnim grančicama. Boja kore na deblu i glavnim granama ima crvenkastu nijansu, na izbojcima - trešnja.
Izdanci su tanki, ravne debljine, internodovi imaju malo skraćenu duljinu. Leća je malih dimenzija, često je pronađena. Listovi su srednje veličine, jajoliki, rubovi s fino nazubljenim-nazubljenim nazubljenjem. Površina lisne pločice je glatka, ravna, umjereno pubertetna. Peteljke su srednje duljine, guste ili srednje debljine, obojene u osnovi, runaste, tvoreći oštar kut kad napuštaju izbojke. Stipule su male ili ih nema. Cvjetni pupoljci su srednje veličine.
Stabla jabuka cvatu u drugoj polovici svibnja. Cvjetovi su srednje veličine, bijele ili kremaste boje, s jajastim laticama, prilično mirisni. Stupac plodnika srednje veličine, stigme smještene u razini prašnika. Sorta je samooplodna. Najbolji oprašivači za trešnju mogu biti stabla jabuka Sjeverni Sinap, Antonovka obična i Pepin Shaffranny.
Plodovi su pravilni, okrugli ili okrugli stožasti. Jabuke su jednodimenzionalne, obično srednje veličine ili nešto veće: prosječna težina jednog voća je 115 g, najveće jabuke obično teže najviše 135 g. Kora na plodu prilično je nježna, prekrivena voštanim cvatom . Potkožne točke srednje veličine, dobro definirane, prisutne su na koži u velikom broju. Tijekom razdoblja uklonjive zrelosti, glavna boja jabuka je zelenkasto-žuta, pokrovna boja izražena je na značajnom dijelu ploda u obliku atraktivnog jarko ružičastog rumenila, a kada se uspostavi tijekom duljeg toplog i sunčanog vremena tijekom razdoblja sazrijevanja, pokrovna boja dobiva bogatu trešnjastu nijansu. Procjena atraktivnosti izgleda ploda iznosi 4,5 bodova. Stabljike su kratke i debele. Lijevak je srednje dubine i širine, glatke površine, boje masline, bez hrđanja. Zatvorena čaša, ne pada. Mali tanjurić. Srce je lukovica. Cijev pod-čaše je srednje duljine i širine. Sjemenske komore su dovoljno velike, poluotvorenog tipa. Sjemenke su češće srednje velike, tamnosmeđe ili tamne trešnje, a veće su kestenjaste boje.
Pulpa ploda je bijela, sitnozrnasta, prilično nježna, sočna, lagane arome, vrlo dobrog, slatkasto-kiselog okusa. Na skali za kušanje od 5 točaka, ocjena okusa je 4,3 - 4,5 bodova. Što se tiče kemijskog sastava, plodovi stabla jabuke Cherry sadrže: zbroj šećera - 10,31%, titrabilne kiseline - 0,51%.
Razdoblje zrelosti plodova koje se mogu ukloniti događa se početkom rujna i, ovisno o regiji uzgoja, traje do sredine rujna. Potrošačko razdoblje započinje nešto kasnije, 1,5 - 2 tjedna nakon uklanjanja. Jabuke se čuvaju prilično dugo - do sredine veljače. Prevozivost sorte je dobra.
Zbog dugotrajnog skladištenja, plodovi se koriste uglavnom svježi, ali također su pogodni za konzerviranje i preradu.
U vrijeme ploda drveće ulazi 5 - 6 godina nakon sadnje u vrt. Usjevi su redoviti. Općenito je drvo jabuke visoko rodno, prosjek je 312 c / ha.
Zimska čvrstoća sorte je prosječna. U oštroj zimi 1978.-1979. Prosječna stopa smrzavanja iznosila je 1,3 boda. U normalnim zimskim uvjetima moguće je lagano smrzavanje drva na godišnjim prirastima. U vrijeme proljetnih mrazeva cvjetovi imaju prosječnu otpornost na mraz. Otpornost suše na stablo jabuke je prosječna. Otpornost na krastu je također prosječna.
Glavne prednosti sorte Vishnevaya su: visoke potrošačke i komercijalne kvalitete voća (prilično velika veličina jabuka, njihova svijetla boja i ispravan oblik, desertni okus), visok prinos, mogućnost konzumacije jabuka zimi.
Glavni nedostaci uključuju: nedostatak mogućnosti jesti voće u proljeće, nedovoljno visoku razinu zimske čvrstoće vegetativnih dijelova stabla jabuke.
