Eperfajta Gigantella (Maxim)

A Gigantella (más néven Gigantella Maxim vagy egyszerűen Maxim) a holland kerti eper középkéső fajtája. Nagy népszerűségnek örvend a bogyók nagy mérete, a magas hozam és a kiváló íz miatt. A fajta eléggé igényes az ellátásban, de fokozott figyelemmel önmagára rekord eredményeket képes felmutatni.

A névből feltételezhető, hogy az eper óriási méretű, és ez gyakran igaz! Egyébként érdemes azonnal megjegyezni valamit. A fajta eredeti neve Gigantella Maxim, ezért az emberek Maximnak hívták, ami nem teljesen helyes. A név inkább "Gigantella Maximum" fordításban szerepel, tehát a férfi névnek semmi köze hozzá. Meg kell azonban említeni azt is, hogy egyes források azt állítják, hogy a Gigantella külön faj, sok „utóddal”, köztük Gigantella Maxim, a leghíresebb mind közül. Egyszóval az ebben a kérdésben szereplő információk gyakran nagyon ellentmondásosak, azonban a faiskolák és a vetőmag-eladók javaslatainak elemzése után megállapíthatjuk, hogy ugyanaz az oroszországi Gigantella a Gigantella Maxim fajtája, és ha felajánlják, Maxim változatosság, komolyan el kellene gondolkodnia azon, hogy megkapja-e, amit akart. Egyébként a külföldi piacon kifejezetten Maxim néven találhat eperpalánták ajánlatait, Oroszországban azonban kissé más a helyzet, így térjünk át hősünk leírására.

A növények nagyon erőteljesek, körülbelül 35-50 cm magasak, és átmérőjük elérheti a 60-70 cm-t is. A levelek nagyok, tompa, fény nélküli, világoszöld színűek, néha sötétebbek. A laplemez felülete enyhén hullámos, ráncos. A virágszárak nagyon erősek, tökéletesen megtartják a bogyókat, súlyuk alatt nem hajlamosak a fekvésre. Bőséges virágzás, elég sok gyümölcs meg van kötve. A növényt gyors növekedési sebesség jellemzi, valamint a nagyon erős és vastag bajuszok bőséges kialakulása. A fajta ezen jellemzője plusz lehet azok számára, akik szamóca szaporítás vagy palánták értékesítése céljából termesztenek. Ha az ültetvényt kifejezetten bogyótermelés céljából ültetik, akkor a bajuszok nagy száma problémát jelenthet, és számuk adagolásához további figyelem szükséges.

A Gigantella Maxim bogyói nagyon nagyok, mély sötétvörösek, enyhén fényes fényűek, néha anélkül is. Sajátos formájúak és gyakran nagyon következetlenek - a helyes lekerekített-kúpostól a fésűig. A termés kezdetén, amikor a bogyók a legnagyobb méretűek, a gerincszerű, bordázott alak dominál, míg a gyümölcsök kissé ellapíthatók. Ennek az epernek van egy kellemes tulajdonsága - a bogyó hegye csak akkor válik pirosra, ha teljesen megérett. Így az érett gyümölcsök könnyen megtalálhatók - teljesen skarlátvörösek, míg az éretlen gyümölcsöknek fehér a csúcsa. A bogyók héja meglehetősen sűrű, az achének közepes mélységig a pépbe vannak nyomva, halványsárga színűek. A gyümölcsök könnyen elválaszthatók a szártól, nem sérültek meg, betakarítás után szárazak és nagyon vonzóak maradnak.

Maga az eperhús nagyon sűrű, ugyanakkor meglehetősen laza és nagyon lédús, csodálatosan gazdag aromával. A bogyók íze egyszerűen finom! Nagyon édesek, szájban élénk ananászjegyek találhatók. Van azonban egy figyelmeztetés - helytelen mezőgazdasági gyakorlatokkal, és különösen a talaj elégtelen nedvessége esetén a gyümölcsökben gyakran üregek képződnek, különösen a termés kezdetén, amikor nagyon nagyok. Ha hirtelen ilyen probléma merül fel, ne csodálkozzon, hogy az óriás kinézetű bogyós gyümölcsök összehasonlíthatatlanul kis tömegűek lesznek. Egyébként a Gigantella Maxim nagyon nedvességet kedvelő fajta, ezért jobb egy kicsit "túlteljesíteni", mint "alul tölteni".Ezen kívül hősnőnknek egyetlen kiemelkedő előnye van - még magas páratartalmú körülmények között is (például túlzottan esős évszakokban) a bogyók megőrzik édességüket. De természetesen a gyümölcs édesebb lesz, ha a növényeket optimális körülmények között és megfelelő megvilágítás mellett termesztik.

A pép sűrű szerkezete miatt az eper nagyon jól tolerálja a szállítást. Jók enni frissen és konzerven egyaránt. Fagyasztásra is kiválóak, kiolvasztáskor nem veszítik el alakjukat és nem válnak "zabkásá". Ezenkívül a gyümölcsök kiváló megjelenéssel bírnak, és a betakarítás után nagyon szépek maradnak, ami a Gigantella Maxim-ot nagyon alkalmas termesztésre bogyók értékesítése céljából.

A fajtának meglehetősen meghosszabbodott a termési ideje, míg a bogyók fokozatosan kisebbek lesznek minden egyes következő betakarításkor. Tehát az első betakarításkor a gyümölcsök nagyon nagyok, átmérőjük elérheti a 9 cm-t, és a súlya meghaladja a 100 grammot. A terméscsúcson, a fő betakarítással a bogyók átlagos súlya már 40-60 gramm között lesz, és méretük is csökken. A gyümölcsérés kezdete június 20-ra esik, amikor nyílt terepen, menedékházakban és üvegházhatású körülmények között termesztik a dátumot egy héttel, vagy akár kettővel korábban is. Így hősnőnk valamivel később kezdi meg termőidényét, mint például más fajták Fesztiválennek azonban megvannak a maga "varázsa" - míg más fajták termőképessége már csökkenésnek indult, a Gigantella Maxim csak "ízlelgeti", és nagyszámú bogyóval kedveskedik.

A nagy hozamú eper, ha szabadföldön termesztik, évente átlagosan körülbelül 1 kg bogyót ad, az ültetvény legjobb példányai több mint 2 kg gyümölcsöt képesek kialakítani. Menedékhelyeken, üvegházakban és üvegházakban történő művelés esetén növényenként átlagosan 2,5 kg, gyakran 3 kg betakarítás lehetséges. Egyes jelentések szerint ipari méretben termesztve hektáronként 14,3 tonna bogyót lehet kapni.

Mint már említettük, a Gigantella Maxim hosszan tartó termési periódusú, ráadásul meglehetősen heterogén, hullámos. És sok kertész panaszkodik arra, hogy a második betakarítás és a későbbiek során a bogyók nagyon kicsik. Úgy tűnik, hogy először több óriási gyümölcsöt gyűjtöttek össze, majd csak apró példányok nőnek, amelyek méretüknél alacsonyabbak a helyszínen található összes többi fajtánál. Valójában ennek a jelenségnek a legtöbb hibája a kertészt terheli. A tény az, hogy hősnőnk nagyon szeszélyes és fokozott figyelmet igényel. Vizsgáljuk meg részletesebben az eper termesztésének fő árnyalatait, mert ezek nagyban befolyásolják a hozamot.

• Ültess négyzetméterenként 4-nél többet. A köztük lévő távolságnak 60-70 cm-nek, a sorok között pedig 70-80 cm-nek kell lennie. Ha nem tartja be ezeket a normákat, akkor búcsút mondhat egy jó termésnek - a növények nagyon szűkek lesznek, a kocsányok és a bajusz összezavarodik, a bogyók nem érnek meg a megvastagodás miatt, és az egyes bokrok gyökérzete táplálékhiányban szenved.
• Ültetés előtt a talajt megfelelően elő kell készíteni. Nagyon fontos annak biztosítása, hogy az eper megfelelő táplálékot kapjon növekedésük legkorábbi szakaszától kezdve.
• A fajta nagyon termofil, napos helyeken mutatja a legjobb hozamot, de a meleget nem nagyon tűri. Sőt, a Gigantella Maxim bogyóit gyakran sütik a napon, egészen az íz és a piacképesség teljes elvesztéséig. Az eper is nagyon nedvességkedvelő, ezért az öntözésnek rendszeresnek és bőségesnek kell lennie, hogy a termés megfelelő szinten maradjon. A legjobb megoldás a csepegtető öntözőrendszer telepítése, valamint a talajtakarás lenne. És ne feledkezzünk meg a talaj lazításáról sem.

• Nagyon fontos, hogy a növények megfelelő táplálékot kapjanak a virágzás és a termés során. Egyébként ezt a pontot a kertészek gyakran elhanyagolják, akik az első bogyó betakarítása után a termés erőteljes csökkenésére panaszkodnak.Jobb, ha nitrogén műtrágyákat juttatunk a talajra még az ültetés előtt, de a virágzás, a petefészek képződése és érése során különös figyelmet kell fordítani a kálium, magnézium és foszfor ásványi komplexeire. A feltöltést szezonban legalább 2-3 alkalommal el kell végezni, gyakrabban tápanyag- és ásványianyag-összetételben gyenge talajon.
• Egy másik fontos agronómiai szempont a szamóca bajusz eltávolítása. Mint már említettük, a Gigantella Maxim-ot a bőséges termelés különbözteti meg, ezért nagyon fontos a számuk normalizálása, ha jó bogyós termést szeretne elérni. A bajusz elég sok tápanyagot vesz fel, így ha nem vigyáz rájuk, akkor nem reménykedhet a magas hozamokban.
• Időben fiatalítsa meg az ültetvényt. A fajta meglehetősen gyorsan gyengül, ezért az ültetési anyagot már 3-4 éves használatra ki kell cserélni. Ha ezt nem teszik meg, a bogyók érezhetően zsugorodni kezdenek és csúnya formákat kapnak, emellett a növények fogékonyabbá válnak a betegségekre, és a gyümölcsök sokkal kisebb mennyiségben fognak megkötni.

Érdemes beszélni a Gigantella Maxim néhány egyéb jellemzőjéről. Elég széles körben elterjedt Oroszország egész területén, de nem minden régióban és minden talajon nem képes kiváló eredményeket felmutatni. Először is, az eper nagyon igényes a talajra, jobban növekszik a közepesen nedves, vályogos, termékeny, semleges savtartalmú talajon. Másodszor, a növények meglehetősen fagyállóak, de hideg télű régiókban kötelező menedéket igényelnek. Harmadszor, a faj nem nagyon tűri a meleget, ezért a déli régiókban nagyon alapos gondozást igényel.

Hősnőnk ellenáll az eperatkáknak és a szürke rothadásnak. Egyes jelentések szerint esős évszakokban, valamint árnyékban történő növekedés esetén ráadásul a szürke rothadás is jelentős mértékben befolyásolhatja.

Összegezve a következőket mondhatjuk. A Gigantella Maxim nagyon ígéretes fajta, mindenképpen figyelemre méltó. Aki nem akar almaméretű bogyókat termeszteni a webhelyén! A növények azonban magas hozamuk és nagy termésméretük miatt nagyon gondos gondozást igényelnek. Egyébként sok kertész éppen a mezőgazdasági technológia összetettsége miatt hagyta el ezt a fajtát. A nyári lakosok nem értenek egyet a szamóca ízével kapcsolatban. Vannak, akik elégedetlenek a bogyók sűrűségével, mások a gyümölcs közepén üregekkel, mások általában azt mondják, hogy a fajta íze nagyon középszerű, nem képvisel semmi különöset, és nem is hasonlítható össze más fajtákkal. Nos, a rengeteg vélemény között nehéz százszázalékosan helytállónak találni, ezért az egyetlen megoldás az, ha megpróbáljuk a Gigantella Maximot felnevelni a webhelyén, és személyesen értékelni minden előnyét.