Málna fajta Peresvet

A közepesen késő málna Peresvet ennek a kultúrának az egyik legnépszerűbb fajtája a kertészek körében, és a híres orosz kutató, az Orosz Agrártudományi Akadémia akadémikusa, az Orosz Föderáció kitüntetett tudósa által tenyésztett híres "aranysorozatba" tartozik. Kazakov Iván. A kemény munka több évtizede alatt ez a tudós elképesztő eredményeket ért el, a málna számos egyedülálló formáját hozta világra. Ugyanakkor közülük csak azok kerültek be az "aranysorozatba", amelyek tulajdonságaik kombinációját tekintve kiemelkedőnek nevezhetők. Különösen a Peresvet megkülönböztető jellemzői az igénytelen termesztés, a magas hozam, a télállóság és a gombabetegségekkel szembeni ellenálló képesség. Az így kapott gyümölcsök örülnek méretükben, jó ízükben, szállíthatóságukban és sokoldalúságukban. Hiányosságainak felsorolása sokkal rövidebb, ezek közé tartozik a hajtások észrevehető gerince, a bogyók nem túl intenzív aromája, a növények gyenge szárazságállósága.

A fajtát a Brjanszki régióban található All-Russian Kertészeti és Faiskolai Szelekciós és Technológiai Intézet (VSTISP) Kokinsky-erőssége alapján nyerték. 1997-ben a hibrid űrlapot állami fajtavizsgálatra bocsátották, és miután azt sikeresen kitöltötték, 2000-ben hivatalosan fajtaként elismerték és bejegyezték az Orosz Föderáció tenyésztési teljesítményeinek állami nyilvántartásába. Ivan Vasilievich Kazakov társszerzőként az Institute S.D. Aitzhanov és VL. Kulagin. A Stolichnaya és a Solj málnafajták szülőként szolgáltak a hibridizáció során. Jelenleg a Peresvet be van övezve és ipari termesztésre ajánlott a Közép-Fekete-Föld régióban és a Volga-Vyatka régióban. Az amatőr kertészek azonban messze túlterjesztették ezeket a területeket, a gyakorlatban bizonyítva a növények magas plaszticitását és alkalmazkodóképességüket a különféle talaj- és éghajlati termesztési körülményekhez.

Agrobiológiai tulajdonságok

A hajtások meglehetősen nagy erővel bírnak. Ugyanakkor függőlegesen nőnek, kompakt bokrok elrendezését és ennek megfelelően a sűrű ültetés lehetőségét biztosítják. A szárak látszólagos ereje ellenére azonban mindenképpen szükségük van támogatásra vagy egy rács szervezésére, mert a termés súlya alatt a hajtások a földre hajolhatnak. Az erős szél jelentős károkat is okozhat nekik. Kényelmesebb az egyéves hajtásokat a rács egyik, a kétéveseket a másik oldalára kötni. Ezzel a megközelítéssel a folyó év növekedése nem okoz kellemetlenségeket a betakarítás és a termőágak eltávolítása során.

A növényekben a helyettesítő hajtások megjelenésének aktivitása mérsékelt. Az első életévben barnászöldek és nem borítják viaszos bevonattal. Az érlelés után a szín intenzíven barnává válik. A tövisek a szárak hosszában egyenletesen helyezkednek el, méretük közepes, tövén lila színű, a merevség pedig nagy. A bokor karbantartását és betakarítását ezért óvintézkedésekkel kell kísérni. A levelek nagyra nőnek, általában három vagy öt egyszerű levélből állnak, amelyeket közepes hosszúságú levélnyélekre gyűjtenek. A csomópontok közötti távolság lerövidül. A levéllemezek erősen ráncosak, sárgászöldek, az erek mentén intenzív a pigmentáció. Profiljuk felfelé görbült vagy kissé megcsavarodott, alakja ovális, végénél élességgel, a peremfogak fűrészszerűek. Minden hajtáson legfeljebb 12 vagy több gyümölcság képződik, virágokkal és petefészkekkel tarkítva. Főleg a szár felső felében koncentrálódnak, és relatív erősségük miatt nincs szükségük harisnyakötőre. A gyökér utódok mértékkel jelennek meg, ezért eltávolításuk nem válik túl fáradságossá, és a szaporodás során sem lesz hiány ültetési anyagból.

A Peresvet fajta a málna hagyományos fajtáihoz tartozik, kétéves növekedést hozva. A bogyók virágzása és érése meglehetősen későn következik be. A virágok mérete közepes, a bennük lévő porzó a bibékkel egy szinten helyezkedik el. A tömeges virágzás során a bokrok szó szerint édes illatúak, sok méhet és más rovart vonzanak. A kivehető érettség kezdete július-augusztus időre esik, és időben meglehetősen meghosszabbodik, és többszörös betakarítást igényel, ami előnyös az amatőr termesztésnél, és hátrány az ipari telepítéseknél. A betakarítást megkönnyíti a málna könnyű leválasztása a gyümölcsről. Általában évszakonként minden bokorról, ha magas szintű mezőgazdasági technológiát biztosítanak, akár 3,5 kg kondicionált bogyó nyerhető. Nagy területeken a termelékenység a megfelelő gondozástól is függ, de az ültetési sűrűség itt is jelentős hatással van.

Az érő bogyók tompa kúpos, kissé hosszúkás alakúak és sötét bíbor színűek a magas antocianintartalom miatt. Méretük viszonylag nagy, az átlagos tömeg 3-4,2 gramm között mozog. A csonthéjak egymáshoz való tapadása nem rossz, a húsa pedig meglehetősen sűrű, ami meghatározza a málna alkalmasságát a távolsági mozgásra és a mechanikai sérülésekkel szembeni ellenálló képességét. Ezeket a pozitív tulajdonságokat különösen értékelik az értékesítésre szánt növényeket termelő gazdák, akik számára alapvetően fontos a bogyók magas bemutatása a pulton. A Peresvet kellemes, édes és savanykás ízű, de sajnos a gyümölcsök nem különböznek az aroma intenzitásától. A cukortartalom körülbelül 8,2%, a titrálható savasság 1,7-1,8%, a C-vitamin tartalma 100 g bogyóban 25-30 mg. A kóstolási jegyek nagyon magasak - 4,7 pont.

A termés felhasználása nagyon változatos lehet. Kiváló gasztronómiai tulajdonságai miatt kiválóan alkalmas friss fogyasztásra. A piacon a bogyók méretük, méretstabilitásuk és színtelítettségük miatt vonzzák a vásárlók figyelmét. Feldolgozott formában a gyümölcsök is finomak, kiváló ízüket és fényességüket adják át a kompótoknak, lekvároknak, likőröknek és gyümölcsitaloknak. Néhány kertész arról is tanúskodik, hogy a fajta jó képessége van a sokkfagyás elviselésére, amelyet olvasztás követ, amelyet nem kísér a málna megjelenésének romlása. Így biztos lehet benne, hogy bármennyire is bőséges a betakarítás, az nemcsak hogy elvész, de bármelyik feldolgozott változatban garantáltan magas gasztronómiai eredményt fog felmutatni.

Agrotechnikai jellemzők

A Peresvet gazdasági jellemzői kiegészítik az ezzel kapcsolatos általános pozitív véleményt. Tehát a bokrok ugyanolyan jól képesek növekedni különböző mechanikai összetételű és termékenységi szintű talajokon. Nem félnek a mínusz 26 ° C-ig terjedő fagytól, a földhöz hajló és hóval borított hajtások még erősebb hideget is kibírnak. Az egyetlen pont, amelyre a növények nagyon érzékenyek, az elegendő nedvességellátás a vegetációs időszakban. Emiatt a forma termesztése száraz területeken csak akkor lehetséges, ha a rendszeres és teljes öntözés biztosított. A málna gyakori betegségei és kártevői tekintetében hősünk jó ellenálló képességet mutat a gombák kórokozóival, valamint a málna és a pók atkákkal szemben. A növényvédelmi rendszer többi részének hagyományosnak kell lennie a növény számára.

Az ültetési hely kiválasztásakor megpróbálnak olyan helyeket választani, amelyeket a hátsó udvar vagy a kerti parcellák esetében a terep vagy a különféle épületek védenek a fújó széltől. Ez lehetővé teszi, hogy télen hó maradjon a málnafán, ami megvédi a növényeket az alacsony hőmérséklettől.A talajt kellőképpen meg kell nedvesíteni, ugyanakkor a nedvesség feleslege, amely nedvességhez vagy vizesedéshez vezet, szintén nem megengedett.

A Peresvet-et a nem javított fajták esetében hagyományos technológiával termesztik, a kétéves hajtásokon termés és későbbi eltávolításuk történik. A tenyészidőszakban a sorközök tisztasága megmarad, a növényeket öntözik és etetik, a szárakat növekedésükkor megkötik, és a szükséges védőeszközökkel kezelik.