Eperfajta Mice Schindler

Az egerek Schindler egy későn érő kerti eper (eper) régi, nem javítható fajtája. Németországban 1933-ban tenyésztették Lucida Perfect és Johann Moller fajták keresztezésével. Az új növény hivatalosan Frau Mieze Schindller nevet kapta, a második szót "cicának" fordítják, ezért ezt az epret néha Kitty Schindler-nek, vagy még szeretetteljesebben - Schindler cicájának hívják. Néha megtalálható Miese Schindler neve is. Az emberek között a fajtát más néven keresztelték meg - csak "málna", néha "eper-málna" -nak is hívják. Tisztességes kora ellenére hősnőnk továbbra is nagyon népszerű a kertészek körében. Legfőbb előnye a bogyók egyedülálló csodálatos íze, aminek köszönhetően a népszerű "málna", néha pedig csak "málna eper" becenevet kapta. Sok más jellemző szerint egy öreg német nő ma már nagyon elmarad a modern fajtáktól, ezért csak személyes háztartási parcellákon él, mint értékes példány, más fajták számára elérhetetlen íztulajdonságokkal rendelkezik.

A növény alulméretezett, enyhén leveles, tömör és zömök. Bőséges formáció, sőt túl sok is. A levelek kicsiek, sűrűek és simaak, rövid levélnyélen, ferdén nőnek. A Miese Schindler jellemzője, hogy a levéllemez felső részén sötétzöld, alsó részén ezüstös. Az eper porzó nélkül egynemű nővirágokat képez, ezért újabb beporzót kell elültetni melléjük. A kocsányok vékonyak, elágazók, a levelek szintje felett helyezkednek el, a gyümölcsök súlya alatt nem hajlamosak a földre illeszkedni, kivéve talán a legnagyobbakat.

A fajta bogyói közepes méretűek, vagy akár kicsik is, összehasonlítva a modern nagygyümölcsű fajtákkal, a Mitse Schindler e tekintetben nagyon szerénynek tűnik. Az epres gyümölcsöknek nagyon jellegzetes, lekerekített formájuk van, első szedésükkor az oldaluk kissé ellapulhat. A bőr sötétvörös; teljesen érett állapotában erősen kifejezett sötét cseresznye árnyalatot kap. Az Achenes kicsi, sötétvörös, mély benyomásokkal. A pép világos málna színű, nagyon puha és laza, lédús, csodálatos intenzív aromával, vad eper és szőlő jegyeivel játszik. A gyümölcs belsejében lehetnek kis üregek.

Schindler egerek íze egyszerűen kiváló! A bogyók nagyon gyengédek, lédúsak és olvadnak a szájban. Az íze nagyon gazdag és sokoldalú, mindenki megfoghat benne valamit, az igazi vad eper árnyalataitól kezdve a gyümölcsök, a szőlő és a szerecsendió jegyekig. A bogyók kóstolási pontszáma 5 pont az 5 lehetséges közül, de sok kertész mind a 6 vagy akár 10-et megadná. Egyedülálló íze miatt a szamóca a mai napig nagyon népszerű és kívánatos, hiába van hiánya és régóta fennáll az eredete. Sok kertész szerint ez a fajta magabiztosan tekinthető referenciának ízlés szempontjából. A tenyésztők pedig lépést tartanak a népszerű vágyakkal! A német szakemberek nemrég, 2006-ban hozták ki hősnőnk „leszármazottját”, Mice Nova néven. Szüle nagyságának ez az utódja azonban még nem nyert nagy népszerűséget, és jelenleg nagyon ellentétes értékeléseket gyűjtött. De nézzük meg, mi fog történni ezután, és most már nyugodtan kijelenthetjük, hogy még egyetlen fajta sem tudta ízlés szerint megkerülni a Schindler egereket, és ilyen népszerű szeretetet szerezni magának.

Az eper sokoldalúan használható, különösen friss, kiváló tartósítószerekben, lekvárokban és egyéb kulináris élvezetekben. A bogyók puha lédús pépük miatt nem fagyasztásra alkalmasak. Ugyanezen okból a gyümölcsök teljesen alkalmatlanok a szállításra, nagyon gyengék és ráncosak is, ha nem gondosan szedik őket.A bogyókat sem fogja sokáig tárolni, emellett elveszíthetik csodálatos ízüket és aromájukat, ezért jobb, ha frissen használjuk a betakarítást, vagy hamarosan elkezdjük feldolgozni. Általánosságban érdemes megjegyezni, hogy hősnőnk nem alkalmas kereskedelmi célú termesztésre, és ez nem csak a szállításra alkalmatlan és a rossz tartási minőség miatt következik be.

Az egerek Schindler gyümölcsei valóban közepes méretűek, az átlagos súly az első betakarításkor csak körülbelül 20-25 gramm, majd a méret nagymértékben csökken, a szezon végére őszinte apróság lesz a bokrokon. Az eper termése meglehetősen hosszú, de mivel a bogyók kisebbek lesznek, ez semmiképpen sem menti meg a helyzetet a termelékenységgel. Átlagosan mintegy 40-50 centner gyümölcs jön ki hektáronként, és ezt a számot jelenleg rendkívül kicsinek tartják. Igen, és a kertészek elismerik, hogy a fajta hozama nem csak alacsony, de nagyon alacsony is, de az íze érdeklődéssel meghaladja ezt a hátrányt. Egyébként a termés mennyisége növelhető egy jó beporzó beültetésével a közelbe, például Vicoda, Firenze, Corona vagy Pandora. Természetesen szó sem lehet a fajta kereskedelmi célú termesztéséről, de egy személyes fogyasztásra szánt nyaralóban hősnőnk nagyon vonzó. Ennek ellenére a piacon rengeteg fajta ellenére a kertészek mindig valami hihetetlen dolgot keresnek, főleg ízlés szempontjából. A Miese Schindler pedig ideális lehetőség azok számára, akik az ízlést helyezik előtérbe.

Az eper viszonylag ellenáll a lisztharmatnak és a szürke penésznek, valamint az eper atkáknak, foltra hajlamosak, de nem kritikusak. Általánosságban elmondható, hogy a kertészek meglehetősen sikeresen termelik ezt a fajtát vegyszerek használata nélkül, de kedvezőtlen évszakokban előfordulhat, hogy igénybe kell venniük őket. Hősnőnk egyik előnye, hogy képes alkalmazkodni a legkülönbözőbb növekedési körülményekhez. Szinte minden talajon, különböző éghajlati szélességeken nőhet. A fajta nagyon télálló és fagyálló, de ez nem jelenti azt, hogy nincs szüksége menedékre, különösen azokban a régiókban, ahol télen meglehetősen alacsony hőmérséklet és tavasszal gyakran súlyos fagyok vannak. De az egerek Schindler nem dicsekedhet szárazságállósággal, nedvesség hiányában az amúgy is alacsony termés csökken, emellett a bogyók íze is kicsit szenvedhet, a gyümölcsök méretéről nem is beszélve.

A mezőgazdasági technológiában az eper elvileg egyszerű, de a jó rendszeres ápolásra a termés növekedésével reagál. Néhányan szeszélyesnek nevezik hősnőnket, mások az "ültetett és elfeledett" csoportba utalják. Ebben az esetben ez inkább a művelés személyes megközelítése. Természetesen ez a fajta rendkívül könnyen élhet a helyszínen, rendkívül minimális gondossággal, de ebben az esetben nem szabad nagy reményeket fűzni hozzá. Jobb, ha kellő figyelmet fordítunk a növényekre, különösen azért, mert ennek az epernek a mezőgazdasági technológiája abszolút szabványos - öntözés, etetés, talajlazítás, gyomirtás, betegségek és kártevők kezelése.

Van azonban egy figyelmeztetés. A Mitse Schindler-t a bajuszok túlzott mértékű kialakulása jellemzi, ezért a bajuszok számát nagyon gondosan ellenőrizni kell. Először is, ha nem távolítják el őket időben, az amúgy is közepes méretű bogyók nagyon apróvá válnak, ami arra készteti Önt, hogy a fajtát modernebbre cserélje. Másodszor, ha nem adja meg a bajuszok számát, akkor a bokrok nagyon gyorsan tömör halommá válnak, és nem is beszélhet ennek a tisztásnak a hozamáról. Másrészt a bőséges képződés plusz lehet - az egerek Schindler szaporodásával nem lesz probléma, és tekintettel az eper iránti nagy keresletre, jó pénzt kereshet a palánták értékesítésével. Egyébként ne felejtsd el időben frissíteni az ültetvényt.Ha ez nem történik meg, a végén a növények végül elfajulnak, nagyon apró gyümölcsöket hoznak létre, és sokkal fogékonyabbá válnak a betegségekre.

Van még egy fontos pont, amelyről érdemes beszélni. Általában ez nagyon ritka eset, amikor egy ilyen régi időkből álló fajtát a mai napig megőriznek, úgymond eredeti formájában. A kertészek szerint teljesen lehetséges megtalálni a nagyon eredeti Mitsa Schindler palántáit, de mégis meg kell izzadni egy kicsit. Ezért legyen nagyon körültekintő, ha eperpalántákat vásárol, csak felelős megbízható forrásokból vásároljon. Egyébként gyakran ez az eper "ritkaság" megtalálható a magángyűjtőknél. Igen, és sok hétköznapi kertésznek van ilyen, de a növények nem mindig egészségesek, és néha kiderülhet, hogy általában úgynevezett túlválogatóak, ezért vásárláskor legyen nagyon körültekintő.

Mondjunk néhány szót zárásként. A Miese Schindler valóban csodálatos gyümölcse a német tenyésztők munkájának. Sokan azt tartják, hogy ez egy igazi remekmű, amelynek olyan benchmark íze van, amely sokféle más fajta számára elérhetetlen. De, amint valószínűleg már gondolta, minden nem lehet ilyen tökéletes. Vannak olyan emberek, akiknek nem tetszik különösebben hősnőnk bogyóinak íze - túl szokatlan, sőt inkább váratlan az eper számára. Nos, mindenkinek más a preferenciája. De mégis a legtöbb kertész őszintén csodálja ezt a fajtát, és megbocsát neki minden hiányossága miatt. Egyszóval egyértelműen érdemes megpróbálni letelepíteni a webhelyére, és csak ezután vonhat le végső következtetéseket a személyes tapasztalatok alapján.