Zenga Zengana eperfajta

A Zenga Zengana egy közepesen késői érésű, univerzális célú kerti eper (eper) nem javítható fajtája. Németországban, Hamburg városában tenyésztették, egyes források szerint a szerző Reinhold von Sengbusch professzor. A növény "szülei" a Markee és a Sieger fajták voltak. 1952-ben hivatalosan bejegyezték az "újdonságot". Ez az első fagyasztásra alkalmas fajta. Jelenleg főleg csak személyes parcellákon termesztik.

1960 és 1970 között ez az eper volt az egyik leggyakoribb a kereskedelmi ültetvényeken. Az Orosz Föderáció tenyésztési eredményeinek állami nyilvántartásában négy évig tartó állami tesztek után 1972 óta regisztrálták. A fajta megőrzését és terjesztését Oroszországban hivatalosan az "Észak-Kaukázusi Kertészeti, Szőlészeti, Borászati ​​Szövetségi Szövetségi Tudományos Központ" szövetségi állam és a Szövetségi Állami Költségvetési Tudományos Intézet "All-Russian Institute of Selection and Technology of Kertészet és faiskola ". A Zenga Zengana az ország következő régióiban van övezetben: Észak-Nyugat, Volgo-Vjatka, Közép-fekete föld, Közép-, Közép-Volga, Észak-Kaukázus, Ural, Nyizsnyevolzsszkij.

A növény erőteljes, magas, de nagyon tömör, gömb alakú. A fajta keveset alkot bajuszt. Levelei sötétzöldek, fényesek. A virágok fehérek, kompakt, sokvirágú virágzatban gyűltek össze. Az eper virágszára meglehetősen gyenge, a levelek szintjén vagy alatt helyezkedik el, a termés súlya alatt a földön fekszik.

A Zenga Zengana meglehetősen nagy, széles kúpos bogyókkal rendelkezik, nyak nélküli, kissé szögletes. A bőr sötétvörös; teljesen érett, gesztenyebarna, fényes. Az Achenes mélyen beágyazódott a cellulózba. Maga a pép intenzív vörös, sűrű, lédús, nagyon aromás. A bogyók íze édes-savanyú, nagyon kellemes és nagyon szokatlan, szerecsendió-alaphanggal. Lehet azonban édes-savanyú, az évszak időjárási viszonyaitól és az agrártechnológia műveltségétől függően, és néha a gyümölcsök akár túl savanyúak is lehetnek. De általában azt kell mondani, hogy ennek az epernek az íze sok dicséretet váltott ki, és annak ellenére, hogy rengeteg más fajta van a piacon, a Zenga Zengana továbbra is a kedvencek listáján szerepel az eperkedvelők között.

A bogyók nagyon jól tolerálják a szállítást, a begyűjtés során meglehetősen könnyen elválaszthatók a szártól, bár sokan azt ajánlják, hogy szedjék vele. A használat során a gyümölcs univerzális, különösen friss, de bármilyen feldolgozáshoz tökéletes. Ideálisak fagyasztott tároláshoz és teljes gyümölcs tartósításához is. A bogyók nagyon szépek, jól mutatnak, de van egy figyelmeztetés - nem különösebben egyenletes alakúak, a lekerekítetttől a hosszúkásig terjednek.

Az eper átlagos tömege körülbelül 20-30 gramm, vannak példányok 80 grammig, de csak az első betakarításkor figyelhetők meg és meglehetősen ritkák. A Zenga Zengana nem a stabil termésről híres, a bogyók sokkal kisebbek lesznek a szezon végére. Sőt, a kertészek véleménye szerint a gyümölcsök csak a termés első évében vannak a legnagyobb méretűek, akkor nagy bogyókra nem lehet számítani. A termés a faiskolák szerint körülbelül 1,5-2 kg / bokor, de a gyakorlatban ez a szám gyakran sokkal kevesebb, és nem haladja meg az 1 kg-ot. El kell mondani, hogy ebből a szempontból a fajta jelentősen elmarad az eperpiac modern kedvenceitől, ráadásul nem tartozik az intenzív típusba, és a műtrágya-koktéllal történő bőséges "etetés" nem fogja kijavítani a helyzetet. Nem szabad óriási hozamot várnia egy öreg német nőtől, és azt terveznie, hogy kereskedelmi fajtaként fogja felhasználni. Jelenleg ez inkább egy finomság, egyfajta "ritkaság", amelyet nagyon szeretne az oldalon találni, és a kereskedelem szempontjából jobb, ha másik fajtát választ, főleg, hogy a választék most óriási.

A Zenga Zenganát meglehetősen hosszabb termésidő jellemzi, az érés a termesztési régiótól függően a középső, a középső vagy a késői időszakban következik be. A növények télállósága átlagos, kevés havas télen a menedékhely rendkívül szükséges. Általában a fajta nagyon jól alkalmazkodik a legkülönbözőbb éghajlati viszonyokhoz, és sikeresen termeszthető mind az ország déli, mind északi régióiban. Érdemes azonban megemlíteni, hogy az eper nem dicsekedhet szárazságállósággal, és alig bírja a meleget. De ezeket a problémákat könnyedén meg lehet oldani öntözéssel és árnyékolással. Az Orosz Föderáció Növényeinek Állami Nyilvántartása szerint a fajtát mérsékelten érintik a különféle betegségek. Más források szerint nagyon gyengén ellenáll a szürke rothadásnak és a lombozat fehér foltjának, de nagyon ellenálló a gyökérzet betegségeivel szemben. És ha a kertészek véleményeire támaszkodik, a következő következtetést vonhatja le - a fajtát a betegségek nem gyakrabban érintik, mint a helyszínen tartózkodó mások, és időben történő megelőzéssel nagyon jó érzés. Az egyetlen dolog az, hogy a bogyók a földön rothadhatnak, de a probléma talajtakarással megoldható.

Az eper termesztésének mezőgazdasági technológiájában nincsenek kiemelkedő tulajdonságok, a Zenga Zengana gondozásában meglehetősen szokványos és nagyon igénytelen. A növények sokféle talajon képesek növekedni, a lényeg az, hogy a talaj termékeny legyen. Ne hagyja figyelmen kívül az időben történő megtermékenyítést, öntözést, gyomlálást, a talaj fellazítását, valamint a betegségek és kártevők megelőző kezelését. Ne feledkezzen meg az ültetvény időben történő fiatalításáról sem. A kertészek véleménye ebben a tekintetben eltér, egyesek azt javasolják, hogy a növényeket egy évnél tovább ne használják, mások azt javasolják, hogy 3-4 év után frissítsék az ültetési anyagot. Azt kell azonban mondani, hogy a Zenga Zengana legnagyobb termése a termesztés első két évében van, majd az eper fokozatosan "lelassul".

Ennek a fajtának a hátránya az időjárási viszonyoktól való függése. Tehát esős évszakokban megnő a betegségek kockázata, és a bogyók íze romlik, túl savanyúvá válik. Forró időszakokban csökkenhet a termés, és csökkenhet a gyümölcsök mérete. Másrészt néhány kertész cáfolja ezeket az állításokat, mondván, hogy az eper kiváló következetes eredményeket mutat a legkülönbözőbb időjárási körülmények között.

Hogy őszinte legyek, a hősnőnkről szóló vélemények gyakran nagyon ellentmondásosak, sőt sok óvoda gyökeresen ellentétes információkat ír a palánták leírásában. Ez pedig a következőkkel magyarázható. Az a tény, hogy a nagyon "eredeti" Zenga Zengana jelenleg elveszettnek számít, és azok a "maradványok", amelyeket a faiskolák értékesítenek, csak egy nyomorúságos paródiája a fajtának. És gyakran nagyon nehéz megérteni, hogy mi nő pontosan az Ön webhelyén - ugyanaz a híres német nő, vagy valami ismeretlen növény, amely nagyon hasonlít hozzá. A kertészek körében az ezzel kapcsolatos viták továbbra sem csillapodnak. Azonban ne csalódjon! Hősnőnk továbbra is nagyon népszerű, és csemetéket magángyűjtőktől lehet beszerezni. Mindenesetre legyen óvatos vásárláskor, csak jó hírű eladóktól vásároljon. Egyébként van még néhány fajta, amely név szerint is hasonló a hősnőnkhöz, de jellemzőiben különböznek tőle. Köztük van a Baltikumban népszerű Zenga Gigan és a Zenga Tigaiga.

Összegezzünk egy kicsit. Ez a fajta, amelyet az idő és a szamóca szerelmeseinek számos megfigyelése sok országban tesztelt, valóban figyelmet érdemel. Elég jó terméshozama, kiváló íze, könnyű karbantartása, különféle éghajlati viszonyok között termeszthető. Ennek azonban vannak hátrányai is. A legfontosabb az, hogy nincs összhangban a modern szabványokkal.A Zenga Zengana már nem képes magabiztosan versenyezni az eperpiac „óriásaival”, sok tekintetben alulmúlva őket, ezért gyakorlatilag nem ipari méretű termesztésű. A legjelentősebb hátrány e tekintetben a bogyók méretének erőteljes csökkenése a termési időszak végére. Ezt az árnyalatot sok kertész nem szereti, és ez arra készteti őket, hogy figyeljenek a modern népszerű fajtákra, beleértve a javító fajtákat is.

Egy másik jellemző, amely valami tökéletesre vágyó kertészeket kísért, az eper szokatlan íze. Szerecsendió árnyalata van, és gyakran unalmassá válik, egy sajátosságból jelentős hátránnyá válik. Úgyszólván, a bogyók "kedvükben vannak". Egyrészt nagyon szeretnék, hogy ilyen eper legyen a helyszínen a változás érdekében, másrészt miért van szükségem rájuk, ha a háztartás nem szívesen fogyasztja őket. Egyszóval, a Zenga Zengana egy "csavarral" rendelkező fajta, néha nagyon ellentmondásos, de minden bizonnyal csodálatos, egyértelműen megérdemli a kertedben a helyet.