Darja szőlőfajta

A Daria szőlő hibrid formája egy nagy gyümölcsű, világos színű asztali fajta, amely a 2000-es évek végén született. Szerzője a híres hazai nemzeti tenyésztő, Viktor Krainov, akinek hősnőnk mellett több tucat kiváló fajtája és hibridje van, amelyek közül sokan megfeleltek az állami tesztnek és hivatalos nyilvántartásba vették az Orosz Föderáció tenyésztési eredményeinek állami nyilvántartásában. Ebben az esetben kiváló szülői formákat használtak a keresztezéshez - Kesha, a Novocherkassk Szőlészeti és Borászati ​​Tudományos Kutatóintézet elnevezése ÉN ÉS. Potapenko és barátság, kiváló tulajdonságú orosz-bolgár fajta.

Annak megértéséhez, hogy Viktor Nikolaevich mennyire felelősségteljesen viszonyult utódai kiválasztásához, érdemes megjegyezni, hogy Daria csemetéjét a kutató eleinte elutasította, és egyik társa kérésére bemutatták neki. A nyomtatvány az első teljes értékű termést a szerző halála után kezdte adni, majd terjedni kezdett a borászok között. A gazdákat és a közönséges amatőröket lenyűgözi a fajta fürtjeinek és bogyóinak mérete, korai érési ideje, magas hozama és a gyümölcs kellemes szerecsendió-aromája. Negatív tulajdonságait a szőlő héjának enyhén zöldes színének tekintik, amely érett állapotban is fennmarad, valamint a nem kellően magas fagyállóságot, amely télire szinte egyetemes bokrok menedéket igényel.

De legyen bármi is, az elmúlt évek hibridje megtalálta hű rajongói körét, és a jellemzők összességét tekintve több mint méltónak tűnik.

Azt is meg kell jegyezni, hogy a Daria mellett a legszélesebb ampelográfiai változatban vannak hasonló nevű fajták, például Dashenka és Dashunya, de semmi közük hősnőnkhöz. Ezt fontos tudni, hogy elkerüljük a palánták vásárlásakor fellépő zavartságot és a későbbi csalódást, amikor gyümölcsbe kerülnek.

Agrobiológiai tulajdonságok

A szőlők lendülete magas. Levelei nagyok, lekerekítettek, ötkaréjosak, nagyon szépen vágottak. A felső és az alsó bemetszés egyaránt mély, gyakran ovális lumennel zárva, ritkábban lekerekített aljú líra formájában nyílik, némelyikük párhuzamos oldalú is található. A levél felülete sima, sötétzöld, amelyen világosabb vénák vannak jól körvonalazva. A levéllemez profilja lapos vagy enyhén hullámos. A levélnyél bevágása különböző formákat ölt, a lekerekített lumenű zártól a széles boltozatos nyitottig. A levélnyél hosszú, vöröses, változó intenzitású. A levél kerületén lévő foghártyák általában nagy méretűek, háromszög alakúak, széles alapokkal, egyenes vagy kissé ívelt szélekkel és hegyes csúcsokkal. A virágok biszexuálisak, a virágpor jó termékenységgel rendelkezik, ennek köszönhetően kiváló a beporzás, a bogyók jól meg vannak kötve, tökéletesen kivitelezett csomót képeznek, borsónyomok nélkül. A rügyek és a petefészkek szétszóródását szintén nem vették észre. A vegetációs időszakban az egyéves növekedésnek ideje kellően beérik. Ősszel a szőlő sárgásbarna színt kap az internódusokban és sötétebb színű a csomópontokban.

Az érlelő kefék nagyon nagyok, súlyuk gyakran eléri a másfél kilogrammot, az átlagos súly pedig körülbelül 600 - 800 gramm. A fürtök alakja kúpos vagy széles kúpos, szerkezete közepesen sűrű. A bogyók nem sérülnek vagy deformálódnak egymás ellen. Kaliberük egyenletessége különleges eleganciát és vonzó megjelenést kölcsönöz az ecseteknek. A fésűk hosszúak, lágyszárúak, de elég erősek, világoszöldek, hosszanti csíkok antocianin tónusúak. A szőlő masszív, tojásdad, átlagos súlya 12-14 gramm, némelyik legfeljebb 20 gramm.Kívül a bogyókat világos tejszerű vagy sárgás színnel, zöldes árnyalattal festik, a bőrt apró barna pontok és vékony réteg fehéres viaszos bevonat borítják. A gyümölcs húsa sűrű, lédús-húsos, elképesztően harmonikus ízű, a citron típusú szerecsendió élénk aromájának köszönhetően hosszú kitartó utóíze van. A gyümölcslé színtelen, magas cukortartalommal rendelkezik - körülbelül 19 - 20 g / 100 ml. Nincs pontos információ a lében titrálható savak tartalmáról, azonban a bogyók harmonikus íze alapján ítélve ez a paraméter a szokásos határokon belül van. A héj közepes sűrűségű és vastagságú, étkezés közben jól rág. A magok általában két bogyóban vannak, de nem gyakorolnak jelentős negatív hatást.

A betakarított termést elsősorban friss fogyasztásra használják. A szőlő kiváló megjelenése, íze és aromája senkit sem hagy közömbösnek. A hibrid formát kereskedelmi célból művelő gazdálkodók megjegyzik annak feltétel nélküli "forgalmazhatóságát". Az értékesítés egyetlen hátránya a szőlő zöldes színe, azonban miután megkóstolták Dariat és megbecsülték finom gasztronómiai jellemzőit, a vásárlók készségesen vásárolják meg, és a fürtök nem kopnak a polcokon. Nagy előny, hogy hősnőnk viszonylag korán érik és magas szőlőárak idején kerül értékesítésre, megfelelő gazdálkodást biztosítva tulajdonosainak. Sajnos a termés átlagos szállíthatósága miatt nem hosszú távú szállításra szolgál, de a terepről a helyi piacokra úgy jut el, hogy egyáltalán nem veszíti el kiváló megjelenését. Hosszú távú tárolásra sem alkalmas, azonban az alacsony hőmérsékletű hűtőkamrák vagy pincék használata lehetővé teszi a bogyók tömeges romlását egy hónapon belül. Ha ez nem lehetséges, akkor a szőlőfelesleg jól felhasználható az otthoni konzervek készítéséhez. Mindenféle szempontból kiváló gyümölcsleveket, kompótokat, konzerveket és pácokat fog előállítani, a szerecsendió összehasonlíthatatlan aromájával.

Attól a pillanattól kezdve, hogy a szem tavasszal felébred, kb. 105–115 napba telik, amíg a fürtök elérik eltávolítható érettségüket, megpuhulnak, elegendő cukrot felhalmoznak és csökkentik a savasságot. Ilyen tenyészidőszakkal a Daria nagyon korai fajtákhoz tartozik, amelyekhez a gyümölcsök kifejlődéséhez és éréséhez nagyon szerény mennyiségű aktív hőmérséklet szükséges, 2200–2400 ° C tartományban. Ez a tény megnyitja a kilátást a bortermelők számára a forma termesztésének kilátásaira nemcsak a bőségesen biztosított meleg déli, hanem az ország középső zónájában is, ahol nem minden szőlőfajtának van ideje beérni.

A hagyományos szőlőterületektől északra fekvő hibrid előmozdításának bizonyos korlátozásait a szőlő nem túl magas, –22 ... −23 ° С-ot meg nem haladó fagyállósága szabja meg. A növények guggolás szerinti kialakulása, a szokásos mentes sémák és a bokrok gondos téli felmelegedése azonban az esetek döntő többségében megszünteti ezt a problémát. A takarástermesztést a fajta számos tulajdonosa gyakorolja, a déli régiókban a "nap bogyót" termesztik. Így ezeket a helyeket rendellenesen hideg tél esetén viszontbiztosítják a növények megfagyása ellen.

Daria termelékenysége nagyon magas értékeket ér el jó termékenységének és a kefék nagy méretének köszönhetően. Minden felnőtt bokorból következetesen akár 20 kilogramm kiváló minőségű termést is befogadhat, és maguk a növények is arra törekszenek, hogy sokkal többet rakjanak, ezzel megteremtve a saját túlterhelésük előfeltételeit. Ha nem korlátozza az ilyen tendenciát a hajtások és a fürtök számának szigorú arányosításával, akkor szembesülhet egy felháborító teher minden "örömével" - a szőlő növekedési energiájának romlása és késői érése, a növekedés meghosszabbodása. évszak, zúzás és a gyümölcsök ízének csökkenése. Ennek megakadályozása érdekében a tavaszi metszés során legfeljebb 30 - 40 szem marad a bokrokon, a gyümölcsnyilak hossza 6-8 rügy. Ügyeljen arra, hogy steril és gyenge hajtások egy töredékét hajtsa végre, a gyümölcsösökön pedig távolítsa el a felesleges virágzatokat.

Az érés után a kefék hosszú ideig lóghatnak a szőlőn, anélkül, hogy kedvezőtlen időjárási körülmények között is megrepedeznének vagy reszelődnének.A bogyókat általában nem károsítja a szürke rothadás, és a hibrid átlagos ellenálló képességgel rendelkezik más gombabetegségekkel szemben. Számos megelőző kezelés szisztémás fungicidekkel elegendő a gyakori kórokozók elleni védekezéshez.