Galahad szőlőfajta

A Galahad a fehér csemegeszőlő meglehetősen új, de nagyon ígéretes hibrid formája. Az első palánták 2007-ben jelentek meg a piacon, és szinte azonnal felkavarták az amatőr borászokat, akik mindenképpen szerették volna megszerezni az újdonságot. Ennek a megnövekedett érdeklődésnek oka a fajta kiemelkedő tulajdonságai voltak, különös tekintettel a nagyon korai érési periódusra, a nagy gyümölcsméretre, a magas cukorfelhalmozódásra és a kiváló bogyóízre, valamint a gombabetegségekkel szembeni komplex rezisztenciára.

Ilyen figyelemre méltó tulajdonságokkal bíró remekművet neveltek a Rosztovi régió Novocherkasskjában az V. Oroszországról elnevezett All-Russian Szőlészeti és Borászati ​​Kutatóintézet hivatásos tenyésztői. ÉN ÉS. Potapenko. Ehhez először két híres fajtát kellett keresztezniük - Kabala és Élvezet, majd beporozzuk ennek a párnak az utódját a Delight kagyló pollennel. Az ilyen bonyolult manipulációk eredménye több mint sikeres volt. Rövid idő alatt az új szőlő nagy csodáló sereget nyert hazánk különböző részein és a szomszédos országokban. És annak ellenére, hogy eddig nem érte el hivatalos elismerését és felvételét a tenyésztési eredmények állami nyilvántartásába, az amatőr szintű fantasztikus népszerűség minden bizonyítékkal meggyőzi, hogy Galahadnak fényes jövője van.

Agrobiológiai jellemzők

A bokrok lendületesek. Egy fiatal hajtás koronája fényes, fehéres-zöld, a fiatal levelek vöröses árnyalattal és a hajtás tengelyével. A kialakult jellegzetes levelek meglehetősen nagyok, lekerekítettek, sötétzöld színűek, világos erekkel, ötkaréjosak, erősen boncoltak. A levél felülete sima, matt, mintha bőrszerű lenne. A levéllemez profilja majdnem lapos, de gyakran a lapátok széle alul lehajolhat. A felső oldalsó rovátkák mélyek, a legtöbb esetben nyitottak, líra alakúak vagy párhuzamosak, hegyes fenekűek. Az alsó vágások észrevehetően sekélyebbek, párhuzamos oldalúak vagy süllyesztett sarok alakúak. A levélnyél bevágása boltíves, közepes szélességű, éles vagy lapos fenekű. A levélnyél nem túl hosszú, zöld, gyakran antocianin tónusú, néha meglehetősen intenzív. A szőlőlevél szélén lévő fogak közepes méretűek, háromszög alakúak, enyhén ívelt szélűek és tompa tetejűek. A fajta virágai biszexuálisak, ezért a növényeknek szinte nincs gondja a beporzással, a kefék jól formálódnak, a bogyók nem borsják őket. Az éves növekedés jól érik, hosszának legalább 80-90% -a. Ugyanakkor a hajtások színe vörösesbarnára változik. Az őszi lomb sárga.

A Galahad érett fürtjei nagyon nagyok, hengeres-kúposak, közepesen sűrűek, súlyuk 600 grammtól több mint egy kilogrammig terjed. Néhányan felülmúlják a másfél kilogrammos mérföldkövet. A fésűk füvesek, de erőteljesek, gond nélkül képesek elviselni a masszív kefék súlyát, zölden, vöröses csíkokkal. A bogyók figyelemre méltóan illeszkednek, nagyok, vonzó ovális alakúak és étvágygerjesztõ borostyánsárga színûek, a napos oldalon néha barnás barnulattal. Átlagos hosszúságuk 27-28 mm, átmérője - 21-22 mm, súlyuk 10-12 gramm között mozog. A meglehetősen sűrű elrendezés ellenére a szőlő nem gyűrődik fürtökben, nem deformálódik és nem károsítja egymást. A gyümölcs pépje lédús, húsos, nagyon kellemes harmonikus, semleges íze van, és nem különbözik élénk fajtaromájától. A lé cukortartalma meglehetősen magas, a szőlő érettségi fokától függően 18-21 g / 100 ml, titrálható savassága 5-6 g / l. A bogyók héja közepesen sűrű, ugyanakkor jól védi a gyümölcsöket mindenféle károsodástól, és gond nélkül megeszik. A csontok jelen vannak, legfeljebb 3-4 darab van, de evéskor nincs jelentős negatív hatásuk.A jól érett szőlő kóstolási nyoma eléri a 8,9 pontot.

Ennek a fajtának a betakarított termését leggyakrabban friss fogyasztásra használják és értékesítik. A vásárlók körében nagy a kereslet a vonzó színű, nagy ízű bogyós gyümölcsökből álló csomók iránt, ami meghatározza a hibrid jelentős népszerűségét azoknak a gazdálkodóknak a körében, akik kereskedelmi célból termesztik a terményt. A Galahadot különösen nagyra értékelik azért, mert készen áll a betakarításra a korai szakaszban, amikor a verseny még nem nagy a piacon, és a "nap bogyó" árait meglehetősen magas szinten tartják, biztosítva termesztésének jó jövedelmezőségét. . Egy másik fontos tényező a betakarított gyümölcsök magas szállíthatósága, amely lehetővé teszi nagy távolságokra történő szállításukat, és így nem korlátozódik csak a helyi piacra. A hibrid tartási minősége elegendő ahhoz, hogy a szőlő hosszú ideig frissen maradjon optimális hőmérsékleti és páratartalmi körülmények között. A személyes telkeken a bokrok is bőséges terméssel örvendeztetik meg a tulajdonosokat, amelynek feleslege otthon nagy sikerrel feldolgozható gyümölcslé, kompótok, konzervek és pácok számára. Télen ezek a vitaminkészítmények jól jönnek.

A fajta megérdemelten tartozik a szuperkorai fajták csoportjába. Tenyészideje a rügyek tavaszi kinyílásától kezdve addig, amíg a fürtök el nem érik az eltávolítható érettségre jellemző feltételeket, csak 95-100 nap. Az ipari szőlőtermesztés déli régióiban a betakarítás már július végén megkezdődhet. Az éréshez nemcsak rövid időre van szükség, hanem nagyon szerény mennyiségű hőellátásra is. A szőlő tömeges betakarításának idejére az aktív hőmérsékletek összege általában nem haladja meg a 2100–2200 ° C-ot, ami egyértelműen jelzi hősünk művelésének lehetőségét még északon, semmiképpen sem szőlőterületen. Tehát hasonló szintű SAT, még a leghidegebb évszakokban is, Moszkva, Kazan és Cseljabinszk szélességére jellemző, ami azt jelenti, hogy a kiváló minőségű Galahad itteni érése itt nem valami elérhetetlen. További bónusz a szőlőjének megnövekedett fagyállósága. A bokrok föld feletti részének életképessége -25 ° C-ig lehetővé teszi, hogy menedék nélkül ápolják őket egy déli magas törzsön, fagyra hajlamos régiókban pedig lehetővé teszi a szigetelés teljesítményének csökkentését, és általában csökkentik a munkaerőköltségeket a növények menedékhelyén.

A termelékenység ezen fajta kétségtelen előnyeinek is tulajdonítható. A 60-70% -os hajtások eredményességével, 1,3-1,5 termőtényezővel és nagyon nagy fürtökkel a termesztés eredménye, a betakarított termés tömegében kifejezve, nem tud örülni. Ezenkívül a bokrok túlterhelésének megakadályozása érdekében a rajtuk lévő hajtások és fürtök számát is korlátozni kell, mivel az ellenőrizetlen termés a fürtök méretének és minőségének hirtelen csökkenésével, az éves hajtások növekedésének romlásával, meghosszabbításával fenyeget. vegetációs időszak és egyéb negatív következmények. Évelő túlzott terhelések esetén a növények nagyon meggyengülnek, csökkentve a fagyállóságot, ami télen meghalhat. Megerőltetés nélkül, megfelelő szintű mezőgazdasági technológiával minden felnőtt Galahad-bokor évente 15-20 kg szőlőt képes előállítani. Csak a termésbe lépő fiatal növények termőképessége különösen szigorúan korlátozott.

A termés érése során nem fél az esőtől sem a bogyók repedésállósága, sem a darazsak, mivel az erős héj megbízhatóan védi a szőlőt a rovarok okozta károktól. Ha azonban fülledt nyáron hosszabb ideig tartózkodik a szőlőn, a gyümölcsök elkezdhetik elveszíteni a nedvességet és esősek lehetnek. Ezen túlmenően, az e fajta túlérett, napsütésben lógó bogyói nem vonzó rozsdás bőrszínnel bírnak, ami jelentősen csökkenti a termés megjelenését. Ezért nem ajánlott a szőlőszüretet két hétnél tovább túlexponálni a bokrokon, jobb, ha hűvös, száraz, már betakarított pincében tartják.

Agrotechnikai jellemzők

A termesztésben Galahad nem túl nehéz, és a tisztességes termés megszerzéséhez a borásznak csak a kultúra alapismereteire és a hibrid néhány sajátosságára lesz szüksége. Hősünk tehát nem támaszt túlzott követelményeket a növekedés helyének hővel, nedvességgel és ásványi anyagokkal való ellátásának szintjével szemben. Mindezeknek a paramétereknek hasonlóaknak kell lenniük a többi szőlőfajtához szükségesekhez, és a hőigény még alacsonyabb, mint sok más fajtánál. Ez utóbbi körülmény azonban nem jelenti azt, hogy bárhova beültethető lenne. Azok a síkvidék, ahol hideg levegő halmozódik fel, valamint az északi kiállítások lejtői biztosan nem alkalmasak a szőlőültetvényre.

A Galahad dugványok tökéletesen és gyorsan gyökereznek, így szaporítása nem különösebben nehéz. A saját gyökérzetű kultúra lehetősége azonban csak azoknak a bortermelőknek van jelentősége, akiknek parcellái filoxéra gyökértől mentes régiókban találhatók. Ahol a talaj veszélyes kártevővel fertőzött, a filoxéra rezisztens alanyokra oltott palántákat kell használni. Az erőteljes, potenciálisan nagy növények esetében az etetési területnek megfelelőnek kell lennie. Ebben az esetben ajánlott bokoronként legalább 4,5-5 négyzetmétert kiosztani. méter föld.

A szőlőszőlő szigetelésének szükségessége a fagytól való védelem érdekében elsősorban annak a területnek a minimális téli hőmérsékletének tudható be, ahol a szőlőültetvény található. Ez pedig meghatározza a bokor kialakulását, amelyet a második, néha az ültetést követő első évtől kezd el eltávolítani. Az enyhe télű területeken, ahol nincs kockázat a hőmérő -25 ° C alá süllyesztésére, az előnyben részesített lehetőség a fajta magas száron, menedék nélkül történő termesztése lenne. Súlyosabb körülmények között érdemes a bokrokat szabványmentes sémák szerint formálni, annak érdekében, hogy a szőlőt a rácsból károsodás nélkül lehessen eltávolítani.

A termésbe lépett növények növekedési erejétől és létfontosságú energiájától függően a tavaszi metszés során körülbelül 30-40 rügy marad rajtuk, a gyümölcsnyilakat 6-8 szemre rövidítve. A terhelés szabályozásának következő lépése a törmelék, amelynek során a steril és gyenge hajtásokat eltávolítják. Ennek eredményeként legfeljebb 22-24 gyümölcsszőlő maradhat a bokoron, amelyen a virágzatok száma is elvékonyodik. A végső formában minden szőlőhajtásnál ideális esetben csak egy nagy fürt maradhat.

A gombás betegségek elleni küzdelem nem lesz kimerítő a termelő számára. A Galahad kórokozókkal szembeni nagy komplex rezisztenciája miatt a fajta környezetbarát módon termeszthető, virágzás előtt és után csak egyszeri megelőző kezelést végezhet fungicidekkel.

A betakarítást késedelem nélkül ajánljuk. A bogyók rozsdás barnulásának megakadályozása érdekében a szőlőfürtök az érés során nem világítanak meg túlságosan, és néha kiegészítően árnyékolódnak.