Harold szőlőfajta

A Harold a Novocherkassk Szőlészeti és Borászati ​​Tudományos Kutatóintézet által tenyésztett világos színű csemegeszőlő hibrid formája. ÉN ÉS. Potapenko. A megalakulása óta eltelt évek alatt számos amatőr helyszínein tesztelték, széles körű szeretetet és tiszteletet kivívva a sok erénye miatt. Nem várta meg azonban a hivatalos elismerést és a tenyésztési teljesítmények állami nyilvántartásába való felvételét, továbbra is az ideiglenesen engedélyezett fajták listáján maradva.

Az újdonság születése komplex hibridizáció eredményeként következett be, amelynek során először olyan híres fajták, mint Élvezet és Arcadia, majd a kapott formát viszont megtermékenyítették a muskotály nyár virágporával. Az így létrejött utódokból számos pozitív tulajdonságú szőlőmagot izoláltunk, amely megalapozta egy új fajtát.

A legfontosabb jellemző, amely Haroldot nagyon népszerűvé teszi a borászok körében, a termés nagyon korai érési ideje. Ezenkívül eszköze lehet a jó hozam, a magas cukortartalom és a bogyók csodálatos íze, amelyek ráadásul ragyogó szerecsendió illattal rendelkeznek. A szőlő fagyállósága némileg megnő, csakúgy, mint a forma betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képessége. Egyes válogatós termelők hátrányai közé tartozik a fürtök és a bogyók átlagos mérete, de ez ízlés kérdése, mert sokan nem szeretik, éppen ellenkezőleg, a túl óriási gyümölcsöket. Jellemzőinek egyetlen objektív hibája nevezhető a túlterhelésre való hajlamnak, amely fokozott figyelmet igényel a hozam arányosításakor.

Agrobiológiai jellemzők

A szőlőbokrokat mérsékelt növekedés jellemzi, bár az erőteljes magas szárú képződményeken, valamint az erőteljes alanyokon nagy méretre "szétszórható". Egy fiatal hajtás koronája zöld, alig észrevehető bronz árnyalattal, enyhén ráncos, ritka pókhálós serpenyővel borított. A hajtástengely sárgászöld, antocianin pigmentáció jelei nélkül. A tipikus levél nagy, kissé hosszúkás, ötkaréjos és erősen hasított. A fajta levéllemezének felülete hálózatos-ráncos, sötétzöld, világos erekkel, tövén rózsaszín árnyalattal. A levélprofil lapos vagy enyhén tölcsér alakú. A felső oldalsó rovátkák mélyek, többnyire nyitottak, párhuzamos oldalúak és kissé kúpos az alja, de nyitott líra alakú és zárt, keskeny elliptikus lumenűek. Az alsó mélyedések sekélyebb mélységűek, szintén párhuzamosak vagy V alakúak. A levélnyél bevágása lekerekített vagy hegyes fenekű. A levélnyél hossza összehasonlítható a levél fő erével, zöldes-vörös színű. A lemez szélén lévő fogak nagyok, háromszög alakúak, közepesen széles talppal, domború szélekkel és éles csúcsokkal. A virágok biszexuálisak, ezért a növények önmagukban tökéletesen beporzódnak, anélkül, hogy komoly hibákat mutatnának borsó formájában vagy a petefészek lehullása formájában. Az éves növekedés jól érik, míg a szőlő hajtásai megbarnulnak.

Az érett Harold-fürtök közepes méretűek, hengeresek, közepes sűrűségűek. Átlagos súlyuk 400-500 gramm. A fésűk lágyszárúak, világoszöld színűek, néha vöröses csíkokkal. A bogyók szára rövid. A szőlő nem túl nagy, ovális, hegyes végű, 24-26 mm hosszú, 20-22 mm átmérőjű. A bogyókat kellemes borostyán-sárga színnel festik, a felületét világos viaszos, világos árnyalatú bevonattal borítják. Mindegyik súlya 5-8 gramm, és egymáshoz képest nagyon egyenesek, ami a csokrokat nagyon elegánssá és rendezetté teszi. A bogyók húsa lágy, lédús és húsos, kellemes ízű.Az illatában és az utóízében észrevehető egy különféle szerecsendió, amely sok borász számára nagyon értékes tulajdonság. A cukor felhalmozódása, mint a híres Delight sok leszármazottja, a fajta magas - 19-20 g / 100 cm3. Titrálható savasság - 4-5 g / köbméter. A bogyós gyümölcslében a cukor-sav arány meglehetősen harmonikus, teljesen érett az édesség némi túlsúlya. A szőlő héja feszes és közepesen erős, de ehető. Néhány, nagyon kifinomult ínyenc megjegyzi, hogy a pép érzékenységéhez képest némi túlzott bőrsűrűség van. A csontok jelen vannak, de kis méretük miatt nincsenek negatív hatással az ízre. Általánosságban elmondható, hogy a szőlő kóstolási jellemzői meglehetősen magasak.

A betakarított termést elsősorban friss fogyasztásra használják, de nagyon alkalmas ízletes és aromás gyümölcslevek, kompótok és konzervek készítésére. Vonzó megjelenése és a szerecsendió íze miatt keresett a vásárlók körében. A piac iránti meglehetősen nagy érdeklődés miatt a mezőgazdasági termelők is értékelik, akik számára fontos szempont Harold nagyon korai érési ideje, amely lehetővé teszi a szőlő értékesítését a magas árak időszakában. Ezenkívül a fajta kereskedelmi jellemzőinek fontos jellemzője a fürtök magas szállíthatósága, amely lehetővé teszi, hogy nagy távolságra szállítsák őket anélkül, hogy a megjelenés romlana. Tartási minősége is jó, különösen, ha optimális körülményeket teremtenek a tárolóban.

Hősünk fő versenyelőnye, amint már említettük, a termés nagyon korai érése. A bimbózás kezdetétől a fürtök eltávolítható érettségének kezdetéig kevesebb, mint 100 nap telik el, ezért a déli szőlészeti régiókban a betakarítás már július végétől elkezdődik. De természetesen egy ilyen korán érett hibridet nemcsak délen lehet művelni. A növények számára a növekedéshez és a teljes értékű terméshez szükséges aktív hőmérsékletek szerény összege - 2100–2200 ° C - lehetővé teszi a nyílt terepen történő termesztését a Moszkva régió, Nyizsnyij Novgorod és Jekatyerinburg szélességi fokáig. Nem utolsósorban a forma fagyállósága játszik szerepet, -24 ° C-ra emelkedve. Még akkor is, ha ez a fagyra leginkább hajlamos régiókban nem lesz elegendő a takarás nélküli termesztéshez, hősünk téli felmelegedése ott is jelentősen leegyszerűsödhet az elkényeztetettebb szőlőfajtákhoz képest.

Ennek a fajtának a potenciális hozama nagyon magas, sőt gyakran meghaladja a növények fizikai képességeit, ami túlterheléshez és természetes negatív következményekhez vezet a gyümölcsök ízének hirtelen romlása, a növekedési energia csökkenése formájában. hajtások és érésük problémái. Az ilyen hajlam megköveteli a termelőtől, hogy tegyen erőfeszítéseket a bokrok hajtással és növényekkel történő terhelésének normalizálása érdekében. Számokban Harold termelékenységi mutatói a következők: a gyümölcsöző hajtások aránya - 75-85%; termési együttható - 1,1-1,3; termékenységi együttható - 1,5-, 1,6. Az átlagos hozam, amelyet a fejlett érett bokrok túlterhelés jelei nélkül kibírnak, körülbelül 15 kg szőlő.

A bogyók sűrű héja lehetővé teszi, hogy a fürtöket hosszú ideig a szőlőn lógjanak, anélkül, hogy romlás, darazsakárosodás vagy esőtől való repedés veszélye állna fenn. Ennek a fajtának a túlérett betakarítása azonban másfajta problémákkal is jár - a szerecsendió aroma és a pép cseppfolyósításának intenzitásának csökkenése, ami természetesen nem járul hozzá az ízesítési tulajdonságok javulásához. És bár a teljes érés során a bogyók továbbra is felhalmozzák a cukrot, ez az előny nem kompenzálja a párhuzamosan bekövetkező negatív folyamatokat.

Agrotechnikai jellemzők

Az amatőr és mezőgazdasági parcellákon végzett sokéves termesztés során Harold meglehetősen szerény és műanyag fajtának mutatkozott, amely képes a különböző éghajlati viszonyok között és a különböző szintű mezőgazdasági technológiák mellett sikeresen növekedni. Egy nem túl tapasztalt bortermelő képes megbirkózni vele, a lényeg az, hogy figyelembe vegyék azokat a legfontosabb szempontokat, amelyek megakadályozzák a súlyos hibákat.

Különös figyelmet kell fordítani a szőlő telepítési helyének megválasztására, különösen az északi régiókban, ahol a hibrid a korai érés miatt egyre jobban terjed. Itt a fajta szempontjából a legmelegebb területeket a dombokon vagy a déli lejtőkön kell kiválasztani, ahol a kultúra mikroklímája kedvezőbb, mint a nyílt sík területeken. A kerti parcellákban hasonló hatás érhető el, ha bokrokat falkultúrába helyezünk, különféle épületek segítségével védve az északi széltől. A gazdag, meleg déli részen ezek a követelmények nem annyira relevánsak, de még ott sem szabad szétszedni a szőlőt a hideg expozíció lejtőin, valamint a mélyedések vagy üregek alföldjén.

A szőlő szaporodásának módja attól függ, hogy milyen körülmények között növekszik hősünk, és mindenekelőtt a filoxéra jelenléte a talajban. Ha hagyományos szőlőtermő régiókról beszélünk, ahol szinte mindenhol rosszindulatú kártevő található, akkor az ültetést erősen ajánlott a palántákkal a filoxéra rezisztens alanyokra telepíteni. A legtöbb amatőr számára, akiknek területe a talaj gyökértetvek általi folyamatos talajszennyeződésének zónájától található, nem lesz nehéz Harold dugványait önállóan meggyökerezni, és ezáltal saját gyökeres ültetési anyaghoz jutni.

A fajta bokrok téli menedékhelyének szükségességét az adott régióra jellemző téli minimális hőmérséklet határozza meg. Előnyös a növényeket magas törzsön termeszteni, ez azonban az éghajlati zónán belül lehetséges, ahol a hőmérő nem esik a kritikus érték alá -24 ° C-os hibridnél. Súlyosabb körülmények között szükség lesz a göndör zömök képződmények használatára, amelyek lehetővé teszik, hogy ősszel sérülés nélkül évente eltávolítsák a szőlőt a rácsból, és tavasszal visszahozzák.

Megfelelő figyelmet kell fordítani a szőlő metszésére, amely a hajtások törmelékével és a virágzat elvékonyodásával együtt a Harold bokrok terhelésének szabályozásában a fő tevékenység. Ezt az eljárást az alsó szem jó termékenysége miatt meglehetősen rövid időn belül végrehajtják, általában 30-40 rügyet hagyva a növényen. Azok a belőlük kifejlődött hajtások, amelyek sterilnek bizonyulnak, letörnek, a gyümölcsözőkön pedig csak egy, ritka esetben két kefét hagynak.

A fajta ellenállása a fő gombás megbetegedésekkel szemben 3-3,5 pont. Az ellenük való küzdelemhez elegendő 2-3 megelőző permetezést végezni a kórokozók legnagyobb káros hatásának időszakában a vegetációs időszak elején, majd gondos növény-egészségügyi ellenőrzést kell végrehajtani, és máris pontosan reagálni kell a kórokozók egyszeri kitöréseire. mikroorganizmusok a szőlőben.