Ruslan szőlőfajta

A szőlő fajtáinak és hibrid formáinak változatossága az elmúlt évtizedekben jelentős számú új csodálatos fajtával egészült ki, amelyek szerzői nem különféle kutatóintézetek tiszteletreméltó tudósai voltak, hanem egyszerű borászok, vagy - ahogy ők is nevezik őket , néptenyésztők. A legeredményesebb hazai rajongók ezen a téren Viktor Krainov, Evgeny Pavlovsky, Vaszilij Kapelyushny és mások. Sok lenyűgöző művük a szőlőpiac igazi bestsellereivé vált, fantasztikus népszerűségnek örvendve mind az amatőr borászok, mind a gazdálkodók körében.

Ukrajnában a zaporozsjei Vitaliy Zagorulkot joggal tartják ilyen tehetséges amatőr tenyésztők között. A szőlőtermesztésben szerzett általános tapasztalatai 1980-ban kezdődtek, és a múlt század 90-es éveitől kezdve kezdte meg az első kísérleteket a különböző fajták keresztezésével és az azt követő palánták szelekciójával, megkülönböztetve külső adataikkal és általános gazdasági tulajdonságaikkal. Még Vitalij Vlagyimirovics szakképzettségének hiánya sem avatkozott be az új vállalkozásba, a mérnök szakmája szerint saját tapasztalata alapján felfogta a tenyésztés minden árnyalatát. Ugyanakkor soha nem üldözte a mennyiséget, inkább egy nagyon magas színvonalú szelekciót hajtott végre, hogy ne csak meghökkentse a nagy gyümölcsű és piacképes szőlőfürtökkel rendelkező palánták vásárlóinak fantáziáját, hanem bármilyen jelentős ellenállást is elérjen. növények kórokozókká, valamint általános igénytelenségük. Ez a megközelítés meghozta gyümölcsét, és ma Vitalij Zagorulko vagyona nagyon vonzó és eredeti hibrid formákat tartalmaz, nagyon tisztességes gazdasági tulajdonságokkal. Remélem, hogy idővel sikeresen átmennek az állami fajtateszten, és hivatalosan felveszik őket az Állami Fajtanyilvántartásba, de most ezek az újdonságok a poszt legtávolabbi sarkaiból is nagyon érdeklik a "napos bogyó" rajongóit. -Szovjet tér, és rendszeresen nyer különböző versenyeken és kiállításokon.

Ezen ígéretes hibridek egyike a Ruslan - a híres keresztezés eredménye Ajándék Zaporizzszsinak az Anapa szőlészeti és borászati ​​kísérleti állomás tenyésztésével létrehozott Kuban fajtával. Megkülönbözteti a magas hozam, a nagyon korai érési időszak, a gyümölcsök kiváló mérete, színe és íze, a betegségek és a fagy ellenálló képességének növekedése, valamint a minőség és a szállíthatóság jó mutatói. A hiányosságok közül csak bizonyos mértékű szőlő repedésveszély éréskor észlelhető ebben az időszakban elhúzódó esőzések vagy a talaj nedvességének éles változása esetén.

Agrobiológiai jellemzők

A bokrok lendülete magas. Egy fiatal hajtás koronája zöld, fényes antocianin tónusok nélkül, de a meglévő tomentos pubertás miatt kissé fehéres. Ruslan levelei nagyok, lekerekítettek vagy kissé hosszúkásak, öt karéjból állnak és átlagosan vagy erősen boncolódnak. A levéllemez felülete hálós-ráncos, a szín a növekedési körülményektől, és mindenekelőtt a talaj termékenységétől függ - lehet halványzöld és nagyon telített is. A felső oldalsó rovátkák mélyek, zártak, tojásdad lumenűek, vagy nyitott, líra alakúak, lekerekített fenekűek. Az alsó bevágások észrevehetően kisebbek, leggyakrabban reentráns szög formájában. A levélnyél mélyedése zárt vagy nyitott is lehet. Az első esetben ovális lumen jellemzi, a másodikban pedig egy líra alakú, hegyes aljú. A levélnyél meglehetősen hosszú, zöld, hosszanti piros csíkokkal. A szőlőlevél fogai szabálytalanok, háromszög alakúak, enyhén domború szélűek, tövük közepes szélességű és éles tetejű. A fajta virágai biszexuálisak, emiatt a beporzás magabiztosan megy végbe a saját virágporával. A bogyók hámozása szinte soha nem található meg.Ruslan szőlőjének érése korai és teljes. Ugyanakkor az éves növekedés sárgásbarna színűvé válik, a csomópontok területén kissé sötétebb területek találhatók.

A klaszterek nagyok, kúposak, néha szárnyasak, közepes sűrűségűek. A kéz átlagos súlya 600 és 900 gramm között mozog, míg a legkiemelkedőbbek eléri az 1,5 kg-ot. A gerincek szárai zöldesvörös színűek, közepes hosszúságúak, elég erősek ahhoz, hogy ellenálljanak a fürtök súlyának. A bogyók nagyon masszívak, oválisak, sötétkék színűek, vastag viaszos virágzásúak a felületükön, súlyuk 12-16 gramm, némelyik legfeljebb 20 gramm. Nem rossz egyenletesség, ami miatt az ecsetek nagyon vonzóak. A fajta pépje sűrű, ropogós, kellemes állagú, szájban a cukor és a sav, valamint a szilva élénk tónusainak harmonikus kombinációja. A Ruslan-lében a glükóz és a fruktóz tartalma 17-18 gramm / 100 ml, a titrálható savak - 6-7 gramm / liter. A bőr meglehetősen vékony, rágáskor felreped, evés közben szinte nem érezhető. A bogyóban található magok kis mennyiségben vannak jelen - csak egy vagy kettő, és a szőlő jelentős mérete miatt nincsenek negatív hatással a gasztronómiai tulajdonságokra. A szőlő kóstolási pontszáma nagyon magas.

A termést főleg friss fogyasztásra használják, ami azonban nem zárja ki annak lehetőségét, hogy télen betakarítsák. Kompótokat, lekvárokat és konzerveket állít elő, nagyon elegáns színűek, amelyek ráadásul egyedi ízűek. A fajta érdekes lehet a kereskedelmi termelésben a korai érés és a fürtök magas megjelenése miatt, amelyekre nagy az igény a piacon, főleg, hogy a borászok arzenáljában nincs ennyi korai sötét színű fajta. Ebben a tekintetben Ruslannak minden esélye megvan arra, hogy a gazdaságok körében elfoglalja rést. A betakarított szőlő tökéletesen ellenáll a távolsági szállításnak, anélkül, hogy rontaná a kiváló megjelenést és ízt, és egy ideig hűtőszekrényekben, pincékben vagy pincékben + 2 ... + 4 ° C hőmérsékleten és alacsony relatív páratartalom mellett tárolható.

A déli Ruslanban a levehető érettség július végén - augusztus elején kezdődik. A fajtát a bogyók gyors színezése és megpuhulása jellemzi, ami jóval korábban ehetővé teszi őket, mint az optimális gasztronómiai feltételek felhalmozódása. Ezért az első összejövetelek csomói elveszíthetik a későbbiek ízét. Ennek a fajtának a tenyészidejét azonban nagyon rövidnek tekintik - a rügyek kinyílásától a gyümölcs érésének kezdetéig - 105-110 napig. Az aktív hőmérsékletek szükséges összege 2200-2300 ° C, amely lehetővé teszi a hibrid növekedését nemcsak a hagyományos bortermelő régiókban, hanem sokkal északabbra is. Ebben az esetben vigyáznia kell arra, hogy télen megvédje a bokor föld feletti részét a fagytól. Az a minimális hőmérséklet, amelyet a növények károsodás nélkül elviselnek, -24 ° C.

Az érés után a szőlő jelentős ideig tovább lóghat a bokrokon, azonban a talaj magas nedvességtartalma vagy annak erőteljes esése esetén figyelembe kell venni annak repedési hajlamát. Ezenkívül a darazsak károsíthatják a bogyókat is, amelyek számára a vékony bőr nem jelent jelentős akadályt. Ezt a tényt is figyelembe kell venni e fajta termesztése során.

És természetesen nem lehet figyelmen kívül hagyni a magas hozamot, amelyet Ruslan a túlterhelés jele nélkül mutat be. A felnőtt bokrok könnyen "húzzák" a terhelést akár 20 kilogramm szőlőig, és magas mezőgazdasági technológiának, öntözésnek és rendszeres etetésnek köszönhetően ez a szám magasabb lehet. A kiváló termelékenység a gyümölcsöző hajtások jelentős részének (70-80%) és az érett kefék nagy méretének köszönhető. A fajta gyümölcstényezője is meglehetősen magas - 1,2-1,4, de éppen ezt kell korlátozni, mivel a hajtáson egynél több csomó jelenléte negatívan befolyásolja mind a nagy termést, mind a termés érését.További bónusz az a lehetőség, hogy megkapják, bár szerény, de a szezon második szőlőszüretét, amely a mostohagyerekeken alakult ki. Érése azonban csak meleg déli régiókban sikerül.

Agrotechnikai jellemzők

Ruslanra, ellentétben számos amatőr tenyésztéstárssal, nemcsak a kiváló külső adatok jellemzők, hanem a betegségekkel szembeni jó ellenálló képesség, a környezeti tényezők iránti igénytelenség és a magas plaszticitás is, amely lehetővé teszi, hogy a legkülönbözőbb éghajlati viszonyok között kiváló termést érjen el. . Ugyanolyan jól mutatja magát a fülledt délen és a középső zóna régióiban, nem mutat különleges preferenciákat a talaj mechanikai összetételével és termékenységével kapcsolatban, meglehetősen szárazságálló, de fél az éles változástól száraz és nedves időszakokban, és túlságosan nedves körülmények között sem képes normálisan növekedni. Hideg növekedési helyek, például síkságok és északi lejtők, ahol az ismétlődő tavaszi fagyok károsodásának kockázata magas, és a körülmények elvileg korántsem alkalmasak a szőlő számára, nem megfelelőek számára.

A Ruslan kiváló gyökeresedési képessége miatt vágásokkal nagyon könnyen terjed, de ez a módszer csak akkor lehetséges, ha a talaj filoxéra mentes. Abban az esetben, ha a szőlőt a veszélyes kártevővel fertőzött zónába ültetik, filoxéra rezisztens alanyokon alapuló palántákat kell használni. Az etetési terület hagyományos az erőteljes fajták esetében - 5-6 négyzetméter. Az egyéves növekedésű függőleges harisnyakötővel a sorok távolsága 2,5-2,75 méter, a bokrok egymás utáni távolsága 2-2,25 méter.

A bokrok kezelési rendszere az éghajlat fagyveszélyétől és a szőlő télre borításának szükségességétől függ vagy hiányzik. A Ruslan számára ideális magas színvonalú képződménynek tekinthető, amelyben a növények nagy mennyiségű évelő fával rendelkeznek, ami pozitív hatással van a fürtök méretére és általában a hozamra. Ez a lehetőség azonban csak a hagyományos szőlőtermő régiókban lehetséges, ahol a hőmérő nem esik a fajta kritikus értékei alá. Az északi szélességeken már szükség van a szőlőbokrok kialakítására a szabványmentes sémák szerint, ennek köszönhetően a szőlőt ősszel károsodás nélkül eltávolítják a rácsról, és télre védenek. A szigetelés módja a téli minimum hőmérsékletektől is függ. Ha mérsékelten hideg régiókról beszélünk, akkor elegendő csak a bokor föld feletti részét télre a földbe temetni. Ebben az esetben az alagútfilm-menedékházak elég jól mutatják magukat, amelyek alatt hótakaró jelenlétében hideg időben kiderül, hogy azonnal 6-8 fokkal melegebb, mint a szabadban. A legsúlyosabb körülmények között a Ruslan-féle szőlő életképességének megőrzése érdekében többrétegű, hulladékanyagokból - szalmából, forgácsból, lucfenyőből, nádból stb. - készült menedékházakra van szükség, külső tetőfedő filccel, fóliával vagy fapajzsokkal. annak megakadályozása érdekében, hogy az egész szerkezet olvadt vízzel nedves legyen.

A télen a későbbi tenyészidőszakban használt szerves szigetelés talajtakaróként használható a talaj erős kiszáradásától és a nedvességtartalmának hirtelen megváltozásától, ezért ez a fajta gyakran feltöri a bogyókat. Természetesen lehetséges a talaj optimális nedvességtartalmának fenntartása a rendszeres öntözés segítségével, de ilyen lehetőség hiányában a talajtakarás kiutat jelenthet a helyzetből.

A termő szőlőbokrok metszését mérsékelt értékekig végezzük. Átlagosan 30-40 szem marad a növényen, a gyümölcsnyilakat 6-8 rügy lerövidíti. A terhelés végső szabályozását a törmelék során, valamint a hajtásokon lévő felesleges virágzat eltávolításakor hajtják végre.Az első eljárás után csak erős, gyümölcsöző szőlő maradhat a Ruslan-bokoron, összesen 20–24, majd minden hajtáson csak egy, a legerősebb virágzat marad. Érdemes megjegyezni azt is, hogy ezek a terhelésre vonatkozó számadatok nem csak a helyesek, és felfelé vagy lefelé változhatnak az adott körülményektől függően: a bokor sémája, létfontosságú energiája, nedvességtartalma és ásványi anyag tápláléka, szintje a mezőgazdasági technológia területén stb.

A gombás megbetegedésekkel kapcsolatban Ruslan a jó oldalon mutatkozik meg. Közülük a legveszélyesebbeknek - a lisztharmatnak és a lisztharmatnak - a fajta 3 pont szintjén mutat ellenállást, ami azt jelenti, hogy minimális számú megelőző kémiai kezeléssel lehet termést szerezni. Kizárólag csak a vegetációs időszak legkritikusabb fázisaiban - virágzás előtt és után - lesznek szükségük, majd a szőlőtermesztőnek kontrollálnia kell a szőlőültetvény helyzetét, csak a ritka kórokozókra kell pontosan reagálnia. A kártevőirtás szempontjából különös figyelmet kell fordítani a darazsakra, amelyek jelentős károkat okozhatnak a növényben. A megbízható védelem érdekében tanácsos minden fürtöt egy speciális tasakba tenni, ahol abszolút biztonságban lesz. Ha a szőlőmennyiség túl nagy, és az egyéni védelem nehéznek tűnik, akkor meg kell küzdeni a rovarokkal azok megsemmisítésével, amelyhez speciális csapdákat használnak, vagy nyitott, cukorszirupos edényeket helyeznek el a szőlőültetvény körül, ahol a darazsak tömegesen fulladnak.

Ha ezek a feltételek teljesülnek, lehetséges lesz, hogy nem sietteti az aratást, lehetővé téve Ruslan számára, hogy teljes mértékben beszervezze csodálatos körülményeit, és a termelőt kiváló minőségű terméssel jutalmazza gondozásáért.