Korai szőlőfajta orosz

A korai orosz nyelv ritkán fordul elő személyes telkekben korunkban. A távoli szovjet években tenyésztették, amikor hazánk tudományos intézményei aktívan kutatták új komplexrezisztens szőlőfajták létrehozását. Ebben a tekintetben nagy reményeket fűztek az interspecifikus hibridekhez, európai és amur fajták részvételével, amelyek közül az első az új termékek esztétikai és ízminőségéért, a második a fagyállóságért és a gombás megbetegedésekkel szembeni ellenállóságáért volt felelős. .

Az ilyen hibridek keresztezéséből a Novocherkassk Szőlészeti és Borászati ​​Tudományos Kutatóintézetben hősünket tenyésztették. Mindkét szülőjének, Shasly Severnajának és Michurintsának az "amur vér" volt az ereiben, ennek köszönhetően örökölte az összehasonlító igénytelenséget a termesztésben. A leghíresebb hazai tenyésztők - Ya.I. Potapenko, I.A.Kostrikin, L.I. Proskurnya lett az új szőlő szerzője.

Az orosz korai egyéb pozitív jellemzői mellett meg lehet jegyezni a magas hozamot, a korai érési periódust, a bogyók jó cukortartalmát. A maga idejében jellemzőinek összességét tekintve elég jónak tekinthető, de ma természetesen kissé elavult. A kiváló minőségű új fajták által elrontott borászok panaszkodnak neki az elégtelen nagy gyümölcsű, folyós pép, az egyszerű íz, a túlterhelésre való hajlam és számos egyéb hiba miatt.

Ez a megközelítés igazságtalannak tűnik, és a hazai szőlőtermesztés veteránját tiszteletben kell tartani legalább azért, mert életet adott a híres Élvezet, amelynek számos modern szőlőfajta közvetlen leszármazottja.

Agrobiológiai jellemzők

Az orosz korai bokrokat közepes és nagy erővel jellemzi a hajtások növekedése. A levelek meglehetősen nagyok, szív alakúak, általában három karéjból állnak, bár vannak ötkaréjosak, erősen boncoltak. A levéllemez felső oldala dús zöld, kavicsos; hátulján világos színű sörtés pubertás található. A levélprofil lapos, a pengék gyakran lefelé hajlanak. A felső oldalsó kivágások mélyek, párhuzamos oldalakkal és lekerekített aljú, vagy líra alakúak. Az alsó bevágások alig körvonalazódnak, visszatérő szög formájában. A levélnyél alakú rovátkák főleg hegyes fenekű boltozatok. A levélnyél hosszú, kecses, zöldes színű, antocianin tónusú. A levél szélén lévő fogak kupola alakúak vagy átmenetiek a kupola alakúakhoz. A virágok biszexuálisak, emiatt önmagukban tökéletesen megtermékenyülnek, és nem igényelnek beporzók jelenlétét a közelben. A fajta nem figyelt fel jelentős borsóborsóra, de az ecsetek néha túlságosan törékenyek lehetnek. Az egyéves növekedés érése nem okoz panaszt a borászok részéről. Az érett szőlőhajtások színe vörösesbarnává válik.

A fürtök kúpos, közepesen sűrűek vagy laza, közepes méretűek. A korai orosz kefe szokásos tömege 200-400 gramm, hossza legfeljebb 20-25 cm. Nagy példányokat szinte soha nem találunk. A fésű nem túl hosszú, lágyszárú, de az alján ligifikálható, általában zöldesvörös színű. A bogyók közepesek és nagyok, lekerekítettek, sötét rózsaszínűek, a felületükön könnyű védő viaszbevonat található. Átlagos átmérőjük 21-23 mm, súlyuk - 3-5 gramm. A szőlő meglehetősen egyenletes, és a kefében való szabad elrendezés miatt jól megőrzi formáját, nem ráncosodik és nem deformálódik. Húsa ropogós, meglehetősen lédús, harmonikus, semleges ízű, kifinomult tónusú az aromájában és utóízében. A frissen facsart gyümölcslé cukortartalma meglehetősen magas - 17-21 g / 100 ml, titrálható savasság - 6-7 g / l. A bőr vékony, megreped, ha megharapja, és megeszi.A bogyóban a magok legfeljebb 3 darabot tartalmaznak, étkezéskor észrevehetőek, ami némileg elrontja a kóstolás benyomását. A szőlő általános gasztronómiai adatait átlagként becsüljük meg.

A fajta az étkezdék kategóriájába tartozik, amelyek kapcsán a növény fő felhasználása friss fogyasztásnak minősül. Itt természetesen meg kell jegyezni, hogy nincs különösebb piaci kilátása, hiszen nyilvánvalóan elveszíti a versenyt a modern csúcskategóriás fajtákkal szemben. Azonban azokban a magángazdaságokban, ahol a szőlőt saját fogyasztás céljából termesztik, a saját rést is elérheti, főleg, hogy az igénytelen termesztés miatt a növények nem tapasztalnak nagy növényvédőszer-terhet és környezetbarát termést hoznak. A korai orosz nyelv kiváló alapanyagként szolgálhat a házi konzervipar számára. Íze és színe csodálatos gyümölcslevekből, gyümölcsitalokból, befőttekből, lekvárokból és pácokból készül. Télen kiváló vitamin- és ásványi anyagforrás lesz a szervezet számára. Ez a szőlő nem hosszú távú friss tárolásra szolgál. Csak az alagsori vagy a hűtőszekrény alacsony hőmérséklete mentheti meg a sérülésektől néhány hétig. De a szállíthatósága megfelelő, a szállítás nem rontja az összegyűjtött fürtök megjelenését.

A fajta pozitív tulajdonsága a termés nagyon korai érése, ami vonzóvá teszi azokat a régiók amatőrjei számára, amelyek nem hagyományosak a szőlőtermesztésben. A tenyészidőszak a rügyek tavaszi virágzásától kezdve a kivehető érettség kezdetéig körülbelül 105-115 napig tart. Az aktív hőmérsékletek összege ebben az időben eléri a 2200-2300 ° C-ot. Ilyen szerény hőellátási szint hazánk középső zónájának számos régiójára jellemző, egészen a moszkvai régióig, és mindegyikben hősünk évente teljesen érett gyümölcsöket alkothat. A bokrok fagyállósága (-23 ° C) ugyanakkor elégtelen a takarás nélküli termesztéshez a súlyos télű régiókban, azonban a szőlő eltávolítása a rácsról az ezt követő felmelegedéssel minimalizálja a károsodás kockázatát. További érv a korai orosz nyelv választása mellett az északi régiók telepítésére az a lehetőség, hogy a fő rügyek télen történő elhalása vagy késői tavaszi fagyok következtében a rügyekből termést szerezzenek.

A fajta termelékenysége kivételesen magas. A nagy formációk felhasználásával termesztett felnőtt cserje évszakonként akár 40-50 kg szőlőt is hozhat. Minden gyümölcsöző hajtáson 2-3 virágzat képződik, amelyek aztán teljes értékű fürtökké nőnek. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a hozamrekordokat csak azoknál a növényeknél lehet felállítani, amelyekre megfelelő gondozást végeznek. Azok a tulajdonosok, akik visszaélnek hősünk nagylelkűségével, nem nyújtanak megfelelő ellátást cserébe, gyakran szembesülnek a bokrok növényekkel való túlterhelésének megnyilvánulásával, ami a hajtások növekedési erejének hirtelen csökkenésében, a tenyészidő meghosszabbításában, a pép cseppfolyósításában nyilvánul meg gyümölcs és a romló cukor felhalmozódás. Az évente túlterhelt növények előbb-utóbb olyan mértékben gyengülnek, hogy télen elpusztulhatnak a fagyállóság csökkenése miatt.

Az érett fürtök nem hajlamosak sokáig a bokrokon maradni, mivel csapadék esetén a bogyók aktívan repedezni kezdenek. Ennek eredményeként a betakarítás szó szerint néhány nap alatt tönkremehet, és a betakarított szőlő is csak gyümölcslé feldolgozására alkalmas. Egy másik komoly probléma a darazsak, amelyek különös szenvedélyt élveznek e fajta iránt. A vékony bőr nem jelent komoly akadályt a rovarok számára, amelyek egész hordái szó szerint az édes, lédús bogyókra eshetnek.

Agrotechnikai jellemzők

A korai orosz kultúrát művelő borászok tapasztalatai tanúskodnak a kedvezőtlen környezeti tényezőkkel szembeni viszonylagos ellenállásáról és a művelési körülmények iránti igénytelenségről. Ennek ellenére, ha magas, stabil hozamot szeretne elérni, akkor figyelembe kell vennie számos sajátosságát és tisztességes ellátást kell nyújtania.

Tehát a fajta jól reagál arra a magas talajtermékenységre, amelyen nő. Ha a nem csernozjemi övezetben történő termesztésről beszélünk, akkor a helyzet javítható szerves és ásványi műtrágyák bőséges kijuttatásával a talajba az ültetésre való felkészülés során, valamint az ezt követő rendszeres trágyázással, amikor a szőlőültetvény termésbe lép. A megfelelő nedvességellátás szintén fontos tényező. Az Amur szőlő közeli leszármazottjaként az Russian Early megőrzi érzékenységét e paraméter iránt. Ugyanakkor a túlságosan nedves és mocsaras talajok, valamint a magas talajvízszintű helyek nem alkalmasak rá.

Az ültetést követő első években a bokrok lassan fejlődnek, de ezt követően a növekedési erő eléri a magas értékeket. A fajta a nagyméretű képződményeket kedveli, és gyakran a rácssík legfeljebb 5 méterét foglalhatja el. Ezt kezdetben figyelembe kell venni, hogy ne álljon szemben a növények versengésével a "napsütésért".

A tavaszi gyümölcsnyilak metszése közepes vagy rövid lehet. A teljes terhelést a növény életkorától és méretétől, valamint a helyszínen alkalmazott mezőgazdasági technológia szintjétől függően választják meg. Hagyományosan a tenyészidő kezdete után steril hajtások egy töredéke keletkezik, és a gyümölcsösökön legfeljebb két virágzat marad, eltávolítva a feleslegeseket.

A fajta viszonylag ellenáll a penésznek, az oidiumnak és a szürke rothadásnak, ezért elegendő lesz 1-2 megelőző szőlőpermetezés elvégzése e betegségek ellen.