Szőlőfajta Bogatyanovsky

A Bogatyanovskiy egy viszonylag új, de hamar népszerűvé vált csemegeszőlőfajta. Szerzője, mint az utóbbi évtizedekben gyakran előfordul, nem bármely ipari kutatóintézet kutatócsoportja volt, hanem amatőr tenyésztő, a hazai szőlőtermesztés legendája - Viktor Krainov. Itt a méltányosság kedvéért érdemes megjegyezni, hogy Viktor Nikolaevich számos hibridjét Ivan Kostrikin híres tudós módszertani támogatásával kapta, de ez a tény nem vonja le a népi tenyésztő érdemeit, aki sok keresztezést végzett saját kezével és több ezer palántát nevelt fel, amelyek közül több tucat kiváló tulajdonságot választott ki az új szőlőfajták számára. Közülük sokan később átestek az állami fajtavizsgálaton és hivatalosan elismert fajtákká váltak.

Bogatjanovszkij Krainov egyik ilyen ötletgazdája. A 2000-es évek elején született az amatőr tenyésztők körében legnépszerűbb virágok beporzásának eredményeként Kabala pollen a híres Sugárzó kishmish... Ez a szülői pár a szerző kedvenceinek tekinthető, mivel tőle származik a legnépszerűbb új termékei. Ugyanakkor "testvéreivel" és "nővéreivel" ellentétben, akiknek leggyakrabban rózsaszínű bogyóik voltak, hősünk világos színű gyümölcsöt kapott. Ennek ellentételezését lenyűgöző nagy gyümölcsmérete jelentette, ennek köszönhetően a bortermelők értékelték a termés megjelenését és vonzerejét.

Néhány év alatt a fajta széles körben elterjedt az amatőrök és a termelők körében, és 2015-ben felvették az Orosz Föderáció tenyésztési eredményeinek állami nyilvántartásába, és az ország minden régiójában kertészeti felhasználásra szánták. A gyümölcs esztétikai tulajdonságai mellett ezek a szőlők kitűnő ízűek, kiváló termésűek és a kedvezőtlen termesztési feltételekkel szemben jól ellenállnak.

Agrobiológiai jellemzők

A bokrok nagyon erőteljesek. A korona sárgászöld, nem serdülõ, a fiatal leveleken a foghártya széle mentén vöröses pontok láthatók. A standard levél közepes méretű, általában három karéjú, erősen boncolt, gazdag zöld színű. Felső oldala mélyen ráncos, hátsó részén sörtés serdülése van. A pengék szélei felfelé vannak emelve. Az oldalsó rovátkák mélyek, nyitottak, líra alakúak, lekerekített fenekűek, vagy hasítottak, párhuzamos oldalakkal. A levélnyél bevágása is líra alakú, de éles fenekű, néha keskeny elliptikus lumenű. A levélnyél hosszú, zöld színű, gyakran piros hosszanti csíkokkal. A lamina kerülete mentén a fogak meglehetősen nagyok, háromszög alakúak, domború élekkel és hegyes csúcsokkal. A biszexuális virágoknak köszönhetően nincs probléma a szőlő beporzásával, és a bogyókat sem hámozzák meg. Az egyéves növekedés kellő mértékben érlelődik, hosszának jelentős részében. Az érett szőlő megbarnul.

Bogatjanovszkij klaszterei nagyon nagyok, kúposak, közepes sűrűségűek. Átlagos súlyuk 800-1100 gramm, vannak, akik 2 kg-ig is megnőnek. A fajta fésűi vastagok és meglehetősen hosszúak, lágyszárúak, világoszöld színűek. A bogyók száma egy csomóban viszonylag kicsi, azonban méretük és egy kaliberességük miatt az érett kefék vonzóak és elegánsak. A szőlő szokásos hossza 34-36 mm, átmérője - 27-29 mm. A súly akár 20 gramm is lehet. A bogyók alakja tojásdad, zöldessárga vagy aranysárga színű, könnyű viaszos bevonatú könnyű réteg borítja. A napos oldalon vöröses barnulás jelenhet meg, amely tapasztalt szőlőtermesztők szerint némileg rontja a termés esztétikai tulajdonságait.A gyümölcs pépje lédús-húsos, mérsékelten sűrű, kellemes, kiegyensúlyozott ízű, miközben nem különbözik élénk fajtaromájától és utóízétől. A lé színtelen, cukortartalma 17-19 g / 100 ml, és titrálható savassága 5-7 g / l. A héja közepes vastagságú és erősségű, jól rágja és problémamentesen fogyasztja. A magok elég nagyok, 2-3 darabosak, de nagy mennyiségű bogyópépben nem nagyon észrevehetők. Kis magok képződhetnek a magok körül, ami szintén nem befolyásolja a gasztronómiai jellemzőket. A szőlő kóstoló összesített pontszáma 9 pont.

A betakarított termést nagyrészt közvetlen fogyasztásra használják friss formában. A fajtát mindenképpen "forgalomképesnek" tartják, mert Magas kereskedelmi tulajdonságai és kiváló íze miatt nagy sikert arat az ügyfelekkel, és nem marad a polcokon. Mire megjelenik a piacon, a piac még nem túltelített szőlővel, ezért a gazdáknak sikerül kedvező áron eladniuk, biztosítva ezzel a termesztés jó jövedelmezőségét. További elõnyt jelent az eladási piacok felkutatásában, hogy képesek fürtöket nagy távolságokra szállítani anélkül, hogy romlana a küllemük. De hosszú távú tároláshoz Bogatyanovsky rosszul alkalmas, tartási minősége még hűtőszekrényekben és ellenőrzött mikroklímájú tárolókban sem haladja meg a több hetet. A romlásra várva azok a termelők, akik a fajtát saját fogyasztásra termesztik, sikeresen felhasználják a felesleges betakarítást az otthoni konzervekben, kiváló gyümölcsleveket, kompótokat és lekvárokat készítenek belőle.

Hősünk a kora-közép érési időszak fajtáihoz tartozik. Az alsó-Don régióban, ahonnan származik, a betakarítás augusztus második felében kezdődhet meg. A tenyészidőszak a tavaszi bimbózástól kezdve a gyümölcs eltávolítható érettségének megjelenéséig általában 125-135 nap. Ez alatt az idő alatt az aktív hőmérsékletek összegéből 2600-2700 ° C elegendő számára, ami jelzi a nem csak déli, hanem számos szőlőtermesztés szempontjából nem szokványosnak tartott területen teljes termésű érés lehetőségét. . Különösen az amatőrök gond nélkül művelik Bogatianovszkijt az Orosz Föderáció fekete-földi középső zónájában és Ukrajna északi részén, évente kondicionált érett szőlőt kapva. A perselyek azonban nem különböznek egymástól a magas fagyállóság tekintetében, csak -23 ° C-ig bírják a hideget. Azok a növények azonban, amelyeket felszínük részének télen történő felmelegedésével növesztettek, könnyen elviselhetnek egy sokkal komolyabb hideget.

Hősünk hozama magas - több mint 130 kg / ha az ipari telepítésekben, bokroként pedig legfeljebb 25 kilogramm az amatőr ültetvényekben, kiváló minőségű gondozással és jó mezőgazdasági technológiával. A fajta meglehetősen gyorsan növekszik - a termésbe való belépés korán következik be, és a negyedik évre a növények elérik teljes termőképességüket. Termési együtthatójuk 1,1-1,4, és tekintettel a fürtök nagy méretére, előfeltételek vannak a bokrok növényekkel való túlterhelésére. Ez a probléma megnyilvánulhat a szőlőhajtások növekedési erejének csökkenésében, a bogyók cukortartalmának romlásában és vizes pép megjelenésében. Az ilyen tünetek figyelmen kívül hagyásával a termelőnek fennáll annak a veszélye, hogy komolyan meggyengíti a növények életenergiáját és rontja fagyállóságukat, ami végül a legsúlyosabb következményekhez vezethet.

Vitatott az a képesség, hogy Bogatyanovsky az érés után még sokáig lóg a szőlőn. Egyrészt a bogyós gyümölcsök feltörésére való hajlam hiánya esős időjárás esetén annak kedvez. Még a talaj nedvességtartalmának éles változása sem vezet a gyümölcs integritásának jelentős károsodásához.

A fajta hátránya azonban más típusú probléma: száraz, forró körülmények között az érett szőlő nedvességvesztést és esőt válhat. Ez nem kevesebb, mint a repedés károsítja a termény forgalomképességét, ezért a gazdák megpróbálják időben szedni a szőlőt, különösen a fülledt napsütéses déli részen. A darazsak némi kárt is okozhatnak, ezért a fürtök védelme ezektől a rovaroktól biztosan nem lesz felesleges.

Agrotechnikai jellemzők

A fajta gazdasági jellemzőit jónak értékelik, termesztése nem jár jelentős nehézségekkel.

Az ültetést a szokásos tenyésztési feltételek betartásával végezzük. Kerülje a szőlőültetvények hideg lejtőkön és síkvidéken való elhelyezését, ahol a késő tavaszi fagyok jelentős károkozásnak vannak kitéve. A túlzott nedvesség, valamint a talajvíz magas szintje nyomasztóan hat a szőlőre, ezért az ilyen területeket sem használják művelésre.

Bogatyanovskiy kiváló képességgel rendelkezik a dugványok gyökerezéséhez, és jól gyökerező kultúrában jól fejlődhet a gyökérfiloxérától mentes területeken. De azokon a területeken, ahol a talajkártevő megtelepedett, oltott palántákat ültetnek, amelyekben filoxéra rezisztens interspecifikus hibrideket használnak alanyként.

A termésbe lépett bokrokat éves hozamadagolásnak kell alávetni, amely általában három szakaszban történik. A tavaszi metszés során a növényeket 30-35 szemmel terhelik, a gyümölcsnyilakat 8-10 rügyre rövidítve. A hajtások növekedésének megkezdése után azokat, amelyek gyengének és sterilnek bizonyulnak, eltávolítják. Végül virágzás előtt minden szőlőhajtáson extra virágzatokat távolítanak el, és csak egyet, a legnagyobbat tartanak meg.

Bogatyanovsky-t mérsékelten érintik a gombás megbetegedések, bizonyos rezisztenciával rendelkezik a legártékonyabbak közül (penész - körülbelül 3 pont, és körülbelül 3,5 pont a lisztharmat ellen). Ebben a tekintetben egy fajta kémiai kezelésének száma általában nem haladja meg a hármat vagy a négyet évszakonként.