Szőlőfajta Zarya Nesvetaya

A Zarya Nesvetaya a csemegeszőlő kiváló minőségű hibrid formája, amelyet a híres nemzeti tenyésztő, a Rosztovi régió Novoszhahtinszk, Evgeny Pavlovsky állított elő. A kutató számlájára több tucat általa tenyésztett fajtát, amelyek közül néhányat még az is megtiszteltetésnek számított, hogy felvették az Orosz Föderáció tenyésztési teljesítményeinek állami nyilvántartásába. Az amatőr borászok között pedig Pavlovsky fajtái és hibridjei megérdemelten élvezik a hatalmas népszerűséget és tiszteletet.

Jevgenyij Georgievics eredményeinek gazdag listájában hősnőnk messze van az utolsó helytől. Figyelemre méltó nagy gyümölcsű, elegáns megjelenésű, magas hozamú, kiváló cukortartalmú, kiváló ízű és szerecsendiós bogyós aromával rendelkezik. Mi kell még ahhoz, hogy elnyerje a rajongók nagy seregének szeretetét? Természetesen lehetetlen komplex-stabil formának nevezni, de a kedvezőtlen környezeti feltételekkel szembeni átlagos ellenállása elégséges ahhoz, hogy egy borász gondtalan művelést végezzen, aki legalább alapismerettel rendelkezik a kultúra mezőgazdasági technológiájával.

Zarya Nesvetaya esztétikai és gasztronómiai tulajdonságainak pompáját természetesen szülei adták át neki, akik számára a tenyésztő a leghíresebb hazai fajtát használta Kabala, és összehasonlíthatatlan, de sajnos már ritka szőlő a telkeinken - Bíboros... Ez egyébként Pavlovsky egyik kedvenc szülőpárja, ahonnan hősnőnk mellett számos remekműve származott. Mindegyik eltérhet egymástól, de ennek ellenére mindig kiváló minőséggel és termelékenységgel örvendeztetik meg tulajdonosukat.

Agrobiológiai jellemzők

A bokrok erőteljesen, nagy lendülettel nőnek. A fiatal hajtás koronája világoszöld, erős pubertás nélkül, a fiatal levelek fényesek, ráncosak, halványzöldek, alig észrevehető bronz árnyalattal. A standard levél nagy, lekerekített, öt lapátja erősen el van osztva egymás között. A levél felülete retikulárisan ráncos, a hátsó rész pubertása gyakorlatilag hiányzik. A levéllemez profilja hullámos. A felső oldalsó bemetszések mélyek, gyakran ovális lumennel záródnak, néha nyílt líra alakúak, lekerekített aljúak. Az alsó bemetszések mélységében alig különböznek a felsőtől, ugyanakkor formájuk túlnyomórészt hézagmentesen zárva van, vagy nyitott, résszerű. A levélnyél rés nyitott, boltozatos vagy líra alakú. A levélnyél hosszú, zöldesvörös az antocianin pigmentációtól. A szőlőlevél penge kerülete mentén elhelyezkedő foghártyák méretükben jelentősen különböznek egymástól, míg alakjukban egyformán háromszög alakúak, átlagos alapszélességgel, domború szélekkel és tompa csúcsokkal. A fajta virágai biszexuálisak, ezért a virágzási időszak időjárási körülményeitől függetlenül jól megtermékenyítik saját virágporaikat, később nagy bogyókat képeznek, borsónyomok nélkül. A Zarya Nesvetaya éves hajtásainak érése hosszuk legalább 80% -ában előfordul. Ugyanakkor sárgásbarna színt kapnak.

A fürtök nagyméretűek, átlagos súlyuk 700–900 gramm, kúpos vagy henger-kúpos alakú, közepesen sűrű vagy laza szerkezet. A durva csapok nem túl hosszúak, zöldek, lágyszárúak, a gyümölcsök jól kapcsolódnak a szőlőhöz. A bogyók gyengén oválisak, vonzó sötétvörös színűek, vastag viaszos virágzásúak a felszínükön, nagyon nagyok. A szokásos szőlő tömege 10-12 gramm, és még sok más is. Az ecseten belül a bogyók jól illeszkednek, ami pozitív hatással van megjelenésükre. A szőlő egymással szembeni deformációja a fajtában általában nem fordul elő, és csak a legsűrűbb fürtökben figyelhető meg ilyen hiba. A gyümölcs pépje húsos-ropogós, harmonikus ízű és ragyogó, emlékezetes szerecsendió aroma.A cukor felhalmozódása magas - legfeljebb 20 g / 100 ml lé, a titrálható savasság mérsékelt - 5-6 g / l. A bőr feszes, de könnyen rágható. A bogyóban 1-2 mag található, amelyek elfogyasztásakor nincs jelentős negatív hatással a szőlő ízére. Zarya Nesvetaya általában csak pozitív értékeléseket érdemel a kóstolók részéről.

A betakarított termés legnagyobb mennyiségét friss fogyasztásra fordítják. És ez egészen igaz, hiszen ehhez kiváló minőségű hibrid jött létre. A nagy, nagyon étvágygerjesztő fürtök változatlanul felkeltik a vásárlók figyelmét a piacon, az édes, aromás bogyók pedig szó szerint beleszeretnek azokba, akik egykor megkóstolták őket. A fajta nagyon forgalomképes, ráadásul meglehetősen jövedelmező, mivel az érett növény viszonylag korán, a régi, széles körben elterjedt fajták begyűjtése során tapasztalható hirtelen árcsökkenés előtt kerül értékesítésre. Mindez nem felkeltheti az érdeklődést a gazdálkodók körében, akik kereskedelmi célból termesztenek szőlőt. Fontos szempont számukra az összegyűjtött fürtök nagy távolságra történő szállításának lehetősége és meglehetősen hosszú tárolása is, jó szállíthatóságuk és tartási minőségük miatt. Az egyéni amatőr gazdaságokban, ahol a növényt saját fogyasztásra termesztik, a Zarya Nesvetaya összehasonlító igénytelensége és magas termelékenysége miatt is széles körben népszerű. A nagylelkű hibrid felesleges hozamát itt sikeresen felhasználják az otthon megőrzésében, finom és aromás kompótok, gyümölcslevek, lekvárok és pácok készítéséhez.

Délvidéki hősünk fürtjei augusztus első felében készen állnak a betakarításra, így a fajtát korai érésként jellemzik. A tenyészidőszak 100-110 nap, az aktív hőmérsékletek összege 2200-2300 ° C. Ilyen szerény mutatók mellett nemcsak a hagyományos szőlőtermő régiókban nőhet, hanem az ország középső zónájának meglehetősen hűvös területein is. Különösen a SAT szükséges szintje biztosítható olyan városok szélességén, mint Moszkva, Kazan vagy Cseljabinszk, ami azt jelenti, hogy a szőlő itt teljes érésű lehet. A fajta északi irányú előrehaladásának egyetlen korlátját annak nem túl nagy fagyállóságának tekinthetjük - körülbelül -23 ° С. A szőlő télire történő gondos takarásával azonban ez a körülmény még zord éghajlat mellett sem jelent akadályt Zarya Nesvetaya termesztésében.

Ennek a hibrid formának a hozama több mint tisztességes. Jó gondossággal és kedvező időjárási viszonyok mellett akár 20-25 kilogramm szőlő is betakarítható egy felnőtt bokorról, amely jelentős mennyiségű évelő fát halmozott fel. A rendkívül produktív fajta jól bír ilyen jelentős terhelést, de képes a számára elviselhetetlen növények elültetésére is, ezért olyan helyzetek fordulnak elő, amikor a növények egyértelműen túlterheltek. Ez a gyümölcsök ízének hirtelen csökkenésében, érésük meghosszabbodásában, a hajtásnövekedés erősségének csökkenésében és számos más negatív jelben nyilvánul meg. A termelőnek gondosan és komolyan elemeznie kell a jelenlegi helyzetet az ilyen mulasztások jövőbeni megelőzése érdekében, mivel a hosszú távú túlterheléstől meggyengült bokrok végül egyszerűen elpusztulhatnak.

A szőlőn érett termés hosszú ideig megmaradhat. A bogyós gyümölcsök nem félnek sem a magas hőmérséklettől, amelynél más fajták gyümölcskiütést vagy égési sérülést okozhatnak. A szőlő nedves időben sem reped meg, és csak kivételes esetekben, amikor az elhúzódó aszályos időszakot heves esőzések váltják fel, enyhe "pattogásukat" fel lehet jegyezni.A darazsak sem próbálkoznak a szőlővel, mivel a bogyók erős héja megbízhatóan megvédi őket a makacs rovaroktól.

Agrotechnikai jellemzők

Zarya Nesvetaya gazdasági jellemzői komoly optimizmust ébresztenek termesztésének kilátásai iránt a nem mindig ideális ellátás körülményei között, valamint az évről évre és régiónként eltérő légkörben. Összehasonlító igénytelenségével továbbra is egyre több rajongó szívét nyeri el.

Tehát a hibrid csak a szőlőfajtákra vonatkozó általános követelményeket támasztja, amelyek egyetemesek minden szőlőfajtánál. Különösen a növények nem tolerálják a talajban a felesleges nedvességet, amely nedves, vizes élőhelyeken és a felszínhez közeli talajvízszinttel rendelkező földeken nyilvánul meg. A magas talajtermékenység nem szükséges tényező, szegény talajon azonban nem szabad rekordterméssel számolni. A hőigény, amint azt már említettük, a fajta szempontjából nagyon szerény, ezért a SAT növelésére csak a legészakibb termesztési régiókban lehet szükség. A legegyszerűbb és egyben a legmegbízhatóbb közülük a szőlőültetés a déli lejtők felső részein, vagy egy falkultúrában, amelyet növények védenek a hideg széltől a helyszínen lévő épületek vagy kerítések segítségével.

A Zarya Nesvetaya reprodukciója kétféle módon történhet: a dugványok gyökerezésével és a növények saját gyökerükre történő telepítésével, vagy a különböző típusú alanyokba való oltással, általában filoxéra rezisztens módon. A második lehetőség nagyságrenddel bonyolultabb, ezért erőszakosan alkalmazzák a szőlő rosszindulatú talajkárosítójának - a filoxéra gyökérnek - az elterjedésének területén. Ezek a helyek főleg a hagyományos déli szőlőtermesztés zónájában találhatók meg, ezért annak határain kívül a saját telepítések biztonságosak. Annak érdekében, hogy az érlelt bokrok ne merítsék ki erejüket egymással versengve, elegendő táplálékterülettel rendelkeznek, amely erőteljes növények esetén nem lehet kevesebb, mint 4,5-5 négyzetméter. méter.

A szőlő menedékezésének szükségességét a tél helyi hőmérsékleti mélységétől függően határozzák meg. Leggyakrabban a fajtát szigeteléssel termesztik, mivel fagyállósága -23 ° C-on csak a Fekete-tenger legszélső déli részének és szubtrópusi partvidékének a körülményeihez elegendő.

A termésbe lépett szőlőbokrokon évente intézkedéseket hajtanak végre a terhelés normalizálására, ideértve a tavaszi metszést, a töredezettséget és a hajtások felesleges fürtjeinek eltávolítását. Tavasszal a növényeket 30-40 szemmel terhelik meg, a gyümölcsnyilakat 6-8 rügyekkel vágják le. A tenyészidőszak kezdete után a steril és gyenge hajtások letörnek, virágzás előtt az összes virágzatot eltávolítják a maradékról, hajtásonként egyet megtartva.

A gombás betegségek elleni küzdelem nem lesz túl fárasztó a fajta közepes ellenálló képessége miatt. Annak érdekében, hogy a növényeket és növényeket megbízhatóan megvédjük a közönséges kórokozóktól, a Zarya Nesvetaya 3-4 szokásos komplex permetezése fungicidekkel elegendő.