Almafajta Aport

Az Aport a világ legrégebbi almafajtája, a kora téli érési időszak gyümölcseivel. A világhírnév és a hosszú fejlődéstörténet ellenére pontos eredete még mindig nem ismert. A legtöbb pomológus egyetért abban, hogy az Aport ukrán gyökerekkel rendelkezik. Megállapítást nyert, hogy ennek az almafának az első említése 1175-ből származik. Az akkori kolostori nyilvántartásokban egy újfajta almát írtak le, amelyet Porta városából (Oszmán Birodalom) vittek a Lengyel Királyságba, ahol ez sikert aratott és utána elterjedt. De az is megbízhatóan ismert, hogy ezt az almafát a 12. században és Ukrajna területén termesztették. Kevésbé elterjedt változat, hogy a fajta Törökországból származik.

A brit pomológusok által a 2000-es években végzett legújabb genetikai vizsgálatok alapján megállapítást nyert, hogy az Aport gyümölcsök őse a vad Sievers almafa.

Ami a fajta hazánkban való elterjedését illeti: az első orosz tenyésztő és fajtatudós Bolotov, aki 500 almafajt vizsgált és írt le, 1779-ben megjegyezte, hogy Aport régóta ismert, és gyakran megtalálható az állam déli és középső zónájában található orosz kertekben.

A 19. század elején ezt az almafát Németországba (ahol "Sándor orosz császár" néven gyökeret vert) Belgiumba, Franciaországba ("Szépség királya", "Napóleon elnök") hozták. 1817-ben az egyik Aport-klón elterjedt Angliában "Alexander" néven (I. Sándor orosz császár tiszteletére). Ugyanezen név alatt a fajta gyökeret eresztett az Egyesült Államokban és Kanadában. Az 1900-ban Párizsban rendezett világkiállításon az Aport több ország (köztük Franciaország és az Egyesült Államok) kiállítását a kereskedelmi termesztés első tíz fajtájának egyikeként mutatta be.

Érdekes ennek az almafának a Trans-Ili földön, Kazah Alma-Ata városában való megjelenésének története. Korábban a város neve Verny volt. Tehát 1865-ben több Aport-csemetét hozott ide egy bevándorló a Voronezh tartomány Ostrogozhsky kerületéből, Jegor Redko polgárságból. Érdemes megjegyezni, hogy a fajta nem tűnt ki korábbi hazájában. De mekkora meglepetés volt, amikor az új földön, néhány évvel a helyi vadon élő madarakba oltás után, hatalmas méretű, élénkpiros (egyenként körülbelül 400 gramm súlyú) csodálatos ízű csodalma nőtt a fiatal fákon. A nagylelkű tulajdonos készségesen kezdte el osztogatni a rajongókat a szomszédoknak, ezután az almafa gyorsan elterjedt a környéken. A nép ekkor Redkovsky almának nevezte a fajtát, de ez a név soha nem fogott meg. De Verny városán kívül ezeknek az almáknak köszönhetően a gyümölcsközpont dicsősége már régóta rögzített. Az 1908-ban Németországban megrendezett Mannheim Nemzetközi Kiállításon a Vernensky Kertészeti Iskola soha nem látott gyümölcsei kapták a legmagasabb értékelést a szakértőktől.

Vernensky vagy Alma-Atinsky, Aport, amely e fajta egyik fajtája lett, valóban a múlt század 70-es éveiben vált Alma-Ata szimbólumává. A város összes vendége és maguk az almati lakosok is szent kötelességnek tartották, hogy a csodaalmákat ajándékba hozzák minden rokonuknak, barátnak és ismerősnek. Szerencsére mindenki gond nélkül vásárolhatott 500 - 600 gramm súlyú gyümölcsöt a tőkepiacon. Ezenkívül az Aport gyümölcsét rendszeresen szállították a Kazah Köztársaságtól Moszkváig a Kremlig az állam legfelsőbb tisztviselői által fogyasztásra.

Meg kell azonban jegyezni, hogy az Alma-Ata Aport meglehetősen szeszélyes. Termésének gyakoriságát és a gyümölcs minőségét számos körülmény jelentősen befolyásolja: időjárás, rovarkártevők, etetés stb. A termesztéshez sok erőfeszítés és munka szükséges. Sőt, még termékeny talajon is csak 15 év után fordulhat elő az első termés. Az almafa termesztésének legsikeresebb helye a hegyvidéki terület - ezek bizonyos lejtők, keskeny sáv a 900–1200 méteres tengerszint feletti magasságban.Ha a fákat alább ültetik, az alma túlérik; ha magasabb, akkor a gyümölcsök nem nyernek elegendő cukrot.

Sajnos az almati lakosok modern generációja csak az idősebb generáció lelkes történetei alapján tudja megítélni ezen almák kiváló tulajdonságait. A régi fajtát a dedikált pomológusok továbbra is csak speciális faiskolákban művelik. Az Alma-Ata Aport emlékére a Kazah Köztársaság Nemzeti Bankja 2009. április 18-án 500 tenge címletű ezüst emlékérmét bocsátott ki.

Ennek az almafának számos más klónja van, amelyeket helyi vagy fajtatulajdonságokról neveztek el. Az Aport Alexander és Aport Alma-Atinsky mellett ezek a következők: Aport vérvörös, Aport fehér, Aport rózsaszín, Aport briliáns, hatalmas Aport, ukrán Aport (piros) stb. A fő különbségek a borító színéhez és ízéhez kapcsolódnak. gyümölcsök, fagyállóság.

Az alábbiakban bemutatjuk az Aport (Alexandra Aport) általános leírását.

A fák magasak, a korona meglehetősen lapos, nem megvastagodott, széles körben lekerekített. A gyümölcs a gyümölcságacskákra és a váltakozó gyűrűkre koncentrálódik.

Megjelenésében az Aport almafa gyümölcsei szokatlanul szépek, és nagy és nagyon nagy méretük különbözteti meg őket. Egy alma átlagos tömege 200 - 260 g, de az egyes gyümölcsök súlya elérheti az 500 - 900 g-ot is. A gyümölcs fő színe sárga vagy zöld-sárga, az integumentáris szín sötétvörös csíkos pír formájában jelenik meg, és az alma felületének mintegy felét foglalja el. A bőr közepes vastagságú, fényes fényű, olajos, meglehetősen sűrű, kissé érdes, ritka bőrpontokkal, viaszos bevonat van. A szubkután lyukasztás nagy, számos, jól látható, fehér vagy halványzöld színű.

A pép fehér, világos zöldessárga (világoszöld) árnyalattal, közepes sűrűségű, finom szemcsés szerkezettel, íze morzsás, nagyon gyengéd, édes-savanykás (bor-édes-savanyú), kellemes könnyű aromával. A friss fogyasztás mellett az alma kiválóan alkalmas gyümölcslé, bor, lekvár, lekvár, lekvár, konzerv elkészítéséhez és szárított gyümölcs előállításához (a pép nem barnul meg).

A gyümölcsök eltávolítható érettségének ideje Közép-Oroszország viszonyai között szeptember második évtizedére esik. A fogyasztási időszak egy hónappal a begyűjtést követően kezdődik. Hűtőszekrényben tárolva a gyümölcsök rendszeresen január végéig - február elejéig megőrzik frissességüket és ízüket. Az alma maximális eltarthatósági ideje 6 hónap. A fajta szállíthatósága jó.

Az almafák 6–7 év után kezdenek megtermékenyülni. Ezenkívül a fajta hajlamos a szabálytalan termésre (gyakran egy év után). A termés meglehetősen magas, az átlag 135 - 140 kg gyümölcs egy fáról.

Oroszország déli zónájának körülményei között a fagyállóság meglehetősen magas, de a középső zóna körülményei között csak mérsékelt. A fák varasodásának átlagos ellenállása. A gyümölcsöket a gyümölcsrothadás is befolyásolhatja.

A modern ipari kertekben az Aport szinte teljesen kiszorította az almafák új fajtáit. De az amatőr kertészek számára - ez az egyik legkívánatosabb fajta, amelynek iránti érdeklődés nyilvánvalóan sokáig megmarad.