Almafajta Bryanskoe

A Bryanskoe egy kora télen érő gyümölcsű almafajta, amelyet az All-Russian Lupin Kutatóintézetben (Brjanszkban) tenyésztettek a Pobeditel fajtának az SR0523 hibridformával való keresztezése eredményeként. A szerző az orosz tudós-tenyésztő A.I. Asztahov. A beágyazott gén (Vm + poligének) miatt a fajta immunis a varasodás ellen. A Bryanskoye almafa a középső régióban van övezve.

A fák közepes magasságúak és gyors növekedési sebesség jellemzi őket. A korona lekerekített alakú, a lombvastagodás átlagos. Az ágak egyenes formájúak, végük felfelé irányul, amikor a törzset elhagyva, tompa szöget képeznek vele. Kéreg a fő ágakon, sima felületű, zöldes árnyalatú. A gyümölcsök főleg egyszerű gyűrűkre és sarkantyúkra vannak kötve.

A hajtások közepes vastagságúak és hosszúak, egyenesek, keresztmetszetűek - lekerekítettek, barnásbarna színűek, gyapjasak. A levelek nagy méretűek, lekerekítettek, szélén hullámosak, finom címeres fogazással, a végükön rövidek, hegyük spirális csavart. A levéllemez felülete lapos, kissé ráncos, ritka konkáv foltokkal. A levélnyél közepes hosszúságú és vastagságú, gyapjas. Kúpos rügyek, a hajtáshoz nyomva, bolyhosak. A virágok nagy méretűek, fehér színűek, meglehetősen illatosak.

A Bryanskoye almafájának gyümölcsei közepesek vagy nagyok: egy alma átlagos tömege 150 g, és a gyümölcs maximális tömege általában nem haladja meg a 300 g-ot. Bár vannak adatok az alma tömegére vonatkozóan legfeljebb 400 - 450 g klonális alanyon. A gyümölcsök kerek alakúak, közepes egydimenziósak, a bordázás rosszul fejeződik ki. A gyümölcs fő színe zöldes, az integumentáris szín az alma jelentős részén sötét bíborpír formájában jelenik meg. Az alma héja elég vékony, sima, fényes fényű. A tölcsér kicsi, keskeny alakú, rozsdásodás nélkül. Kis méretű, keskeny, barázdált csészealj. Zárt pohár, nem esik. A szív hagymás. A magkamrák nyitva vannak. A magok nagyok, kerekek, meglehetősen szélesek, sötétbarna színűek.

A gyümölcs pépje fehér és átlagos sűrűségű. Ízét tekintve az ilyen fajta alma a desszert típushoz tartozik: nagyon jó édes-savanyú íz, lédús és aromás pép. 5 pontos kóstolási skálán a gyümölcs íze 4,8 pont. Kémiai összetételét tekintve az alma a következőket tartalmazza: cukrok (8,8%), savak (0,45%), C-vitamin (9–11 mg / 100 g) összege. A gyümölcsöket elsősorban friss fogyasztásra szánják az őszi-téli időszakban.

A gyümölcsérés általában szeptember második évtizedében következik be. Bár a közelmúltban a Brjanszki régióban (Trubcsevszkij kerület) és délen megfigyelhető egy korábbi érési időszak, amely a Brjanszkoje almafát közelebb hozza az őszi fajtákhoz. Ezenkívül a gyümölcs eltarthatósága is kissé csökkent. Tehát a Rjazan régió körülményei között a gyümölcsöket decemberig tárolják. De általában egy hűtőszekrényben az alma legfeljebb februárig képes megőrizni frissességét és ízét. A fajta nem hajlamos a hullásra. A betakarítás során azonban ügyelni kell a szilárd gyümölcspép hiányára.

A Bryanskoe almafa gyorsan növekszik és gyümölcsöző. A termési periódus az erőteljes alanyra ültetés után a 3. - 4. évben kezdődik, a felnőtt fák koronájába helyezett oltványok már a 2. évben megtermékenyülnek. A terméseket a bőség és a rendszeresség jellemzi. Az átlagos hozam 270-350 c / ha, a maximális hozam 600 c / ha.

A télállóság magas szinten van (Baskíria viszonyai között - a szint Antonovka rendes).

A gyümölcs kereskedelmi és fogyasztói tulajdonságai magasak. A fajtát felmenti a varasodás, bár vannak bizonyítékok arra, hogy a közelmúltban Bryanskoe-t nagymértékben befolyásolta az 5. varasodás.

Ennek az almafának a fő előnyei: a környezeti fenntarthatóság, a korai érés, a magas hozam, az öntermékenység, az érett gyümölcs nem hullása, az alma magas piacképessége és kiváló íze.

A fő hátrányok: az alma elégtelen ellenállása a gyümölcsrothadás okozta károkkal szemben, a gyümölcsök tárolási idejének lerövidítése, a pép lazítása a tárolás végére.

Érdemes megjegyezni, hogy a Közép-régió és a Dél-Urál sok tapasztalt kertésze felveszi Bryanskoét az első három késői fajtába (az érés szempontjából).