Almafajta Bratchud (a Chudny testvére)

A Bratchud (a Chudny testvére) a téli érési időszak gyümölcseivel rendelkező almafa, amelyet a Dél-Urali Kertészeti és Burgonyatermesztési Kutatóintézetben (Cseljabinszkban) tenyésztenek, a Vydubetskaya síró fajtán keresztezve, összetett hibrid formával (11–20 −12 x Urali tél). A szerzőség az uráli tenyésztőké: M.A. Mazunin, N.F. Mazunina és V.I. Putyatin. A fajtát 2002 óta adták ki. Először is, Bratchudot az Urál és Szibéria régióiban ajánlják termesztésre, de általában Oroszország minden kertészeti zónájára alkalmas.

Fotó: Firudin Gasimov, Cseljabinszk

A fák a természetes törpékhez tartoznak, a korona lapos, kerek alakú. Valójában ezek nem csak elakadt fák, hanem természetes sávok (mint Mazunin választékának más fajtái). A magállományon a fák 2,7 m-ig nőnek, vegetatív módon szaporodó klónos alanyok alkalmazásakor a fák magassága nem haladja meg az 1,5 - 2 m-t, a korona átmérője körülbelül 2,5 - 3 m. A törzsön és a fő ágakon lévő kéreg kifejezett sötétbarna színű. A termés minden gyümölcsfára és a tavalyi növekményekre összpontosul.

A hajtások nem vastagok, zöldesbarna színűek. A levelek nagyok és sötétzöld színben gazdagok, a levél alakja hosszúkásan lekerekített, enyhe pubertása van, széle durván fogazott.

A Bratchud almafa gyümölcsei gyakran közepes méretűre nőnek (az átlagos almatömeg 140–160 g, a legkisebb súlyú legalább 110–125 g), sokkal ritkábban - nagy méretűre (akár 200–250 g-ig) ), hosszúkásan lekerekített, észrevehető bordázattal. A fajta megkülönböztető jellemzője a jellegzetes shovchik jelenléte a gyümölcs oldalán (van egy csík). Az almák héja száraz, sima, viaszvirágzás nélküli, fényes fényű. A gyümölcsök zöldessárga színűek, a gyümölcsfelület nagy részén diffúz vöröses-lilás pír található. A szárak vastagok, közepes hosszúságúak, derékszögben helyezkednek el.

Az érett gyümölcs pépje fehér (éretlen - zöld színnel), durva szemcséjű, nem túl lédús, kiváló édes és savanykás ízű. Kémiai összetételét tekintve az alma tartalmaz: oldható szilárd anyagokat (14,1%), cukrok mennyiségét (10,2%), titrálható savakat (0,4%), aszkorbinsavat (18,8 mg / 100 g), pektin anyagokat (1,5% nedves tömeg) . Egyetemes felhasználású gyümölcsök: friss fogyasztás, technológiai feldolgozás (befőttek, lekvárok, zselék, kompótok, gyümölcslevek, gyümölcsborok, zselék, habok).

Fotó: Firudin Gasimov, Cseljabinszk

A fajta téli közepén érési periódusú, a kivehető érettség ideje szeptember végére esik. Az almák problémamentesen fekszenek január végéig - februárig. A gyümölcsök általános tárolási ideje nagyon hosszú - legfeljebb 4-5 hónap (átlagosan 140 nap). A szállíthatóság nagyon magas.

A Chudny testvér almafa legjobb beporzóként a következő fajtákat ismerik el: Földelt, Hóvirág, Csodálatos, Sokolovskoe.

A fajta korai érése jó, a termés az oltást követő 3. - 4. évtől kezdődik. A fák rendszeresen teremnek. Magas a hozam (egy fáról akár 120 kg gyümölcs). A télállóság is magas. A varasodás ellenállása átlagos: epifitotikus években a gombabetegségek iránti fogékonyság elérheti a 2 pontot.

A Bratchud almafa fő előnyei: fák - természetes törpék (a betakarítás kényelme), a magas hozam, a gyümölcsök magas kereskedelmi és fogyasztói tulajdonságai.

Jelentős hátránya a varasodás iránti hajlam epifitotikus években. Ezenkívül száraz levegővel és tartósan magas hőmérsékletekkel nyáron a gyümölcs minősége romlik.

A nemesítési munkában ezt a fajtát egy természetesen alulméretezett almafa alapján használják.