Burgonyafajta Symphony

A Symphony holland szelekciójú közepesen késői étkezési burgonyafajta (Solanum tuberosum). A "HZPC Holland B. V." cég alkalmazottai által tenyésztett 1996-ban felvették az Orosz Föderáció üzemeinek állami nyilvántartásába. Oroszország középső régiójában (Brjanszk, Vlagyimir, Ivanovszk, Kaluga, Moszkva, Rjazan, Szmolenszk, Tula) termesztésre engedélyezték. Különböző a magas termelékenység, igénytelen a talaj és az éghajlat szempontjából. Alkalmas mechanikai tisztításhoz. Fogékony a késői gyulladásra.

A megjelenés pillanatától a betakarításig tartó időszak 100-120 nap.

A növény magas, felálló. Egy fészekből 8-11 gumó képződhet, átlagos súlya 70-140 gramm. Ovális alakú és sík felületű, hibák nélkül (dudorok és kátyúk). A héja vörös. A vágott hús sárga színű.

Az állami vizsgálatok eredményei szerint az átlagos burgonyatermés 200-460 c / ha volt. A maximális mutatót 612 c / ha körül rögzítették, ami nagyon kiváló eredmény. A piacképesség meglehetősen magas - 81−92%. A minőség megtartása 95%.

A Symphony íze nagyon jó, sőt kiváló is. A gumók jól forrnak, a legalkalmasabbak a burgonyapüréhez, azonban kiválóan megmutatják magukat más ételekben. Hacsak nem alkalmasak saláták és levesek készítésére. A cellulóz meglehetősen nagy mennyiségű keményítőt tartalmaz - 13-19%. Ennek köszönhetően hősünk alkalmassá válik ropogós krumpli feldolgozásra.

A fajta meglehetősen válogatós a talaj termékenységével kapcsolatban. Azonban sokféle talajon termeszthető, de a burgonya ültetése előtt jól fel kell őket készíteni - megtermékenyíteni, felszántani, barázdálni. A növények képesek alkalmazkodni a különböző éghajlati viszonyokhoz, de az enyhe éghajlatú régiókban mutatják a legjobb hozamot. Igénytelenek az ellátásban, de nagyon jól reagálnak a további öntözésre és a megnövekedett műtrágyadózisok bevezetésére. Különös figyelmet kell fordítani a késői fertőzésből származó burgonya időben történő megelőző kezelésére, és nem szabad elhanyagolni a vetésforgó fenntartását a helyszínen.

A Symphony rezisztens a cisztás fonálférgekkel és a rákkal szemben, viszonylag ellenáll a közönséges varasodásnak. Felsők és gumók fogékonyak a késői gyulladásra, megelőző intézkedések meghozatala nélkül ezek nagyon erősen befolyásolhatják.

Hősünk előnyei közé tartozik a kiváló ízlés, a magas hozam, az alkalmazkodási képesség bármilyen termesztési körülményhez. Figyelmet érdemel a gumók mechanikai sérülésekkel szembeni ellenállása, valamint kiváló tartási minőségük. De ennek ellenére a fajtának jelentős hátránya van - sérülékenység a késői fertőzéssel szemben. Jelenleg a tenyésztők sok olyan fajtát tenyésztettek, amelyek rendkívül ellenállnak ennek a betegségnek, ugyanakkor a hozam szempontjából sem alacsonyabbak hősünknél. Összefoglalva meg kell mondani, hogy a Symphony nem kapott kellő népszerűséget, azonban ez a burgonya nagyon jó, és nyilvánvalóan nem fog csalódást okozni, ha egy kicsit gondoskodik róla.