Varietà di pera di Nick

Nika è una pera con i frutti del periodo di maturazione invernale, allevata presso l'Istituto Scientifico Statale VNIIGiSPR im. I.V. Michurina attraversando la varietà Daughter of the Dawn con Talgar bellezza... La paternità è assegnata a S.P. Yakovlev, N.I. Saveliev, A.P. Gribanovsky, M.Yu. Akimov, I.A. Bandurko e V.V. Chivilev. Dal 2002, la varietà è stata suddivisa in zone nelle regioni della regione della Terra Nera centrale.

Gli alberi crescono fino a dimensioni medie e sono caratterizzati da tassi di crescita medi. Crohn radi, arrotondati, con rami scheletrici saldamente fusi. Fruttificazione mista.

I germogli sono di medio spessore, diritti, non pubescenti, di colore marrone. Le lenticchie sono poche. I reni sono lisci, di media grandezza, di forma conica. Le foglie sono di medie dimensioni, ovali o rotonde, di colore verde scuro, la parte superiore della foglia è a punta corta, i bordi sono finemente seghettati. La lamina fogliare è leggermente ricurva, alla base è ottusa, lucida, liscia, con delicate venature lungo la superficie. I piccioli sono di media lunghezza. Stipule subulano.

I frutti della pera di Nick raggiungono una dimensione media e superiore alla media (il peso varia da 130-150 a 200 grammi), hanno una forma regolare troncoconica. La buccia del frutto è di medio spessore, liscia, oleosa, con una leggera fioritura cerosa. Al momento della raccolta, i frutti sono verdastri, c'è un colore di copertura sotto forma di un rossore rosso sfocato. Al momento i frutti raggiungono la piena maturità del consumatore, il loro colore principale diventa giallo chiaro, il colore tegumentario - rosso-brunastro sulla maggior parte dei frutti. Peduncoli di media lunghezza e spessore, di forma ricurva, posti obliquamente alla base (cioè obliquamente). Imbuto di bassa profondità, forma stretta. La tazza è di tipo aperto e non cadente. Il piattino è molto piccolo e di dimensioni larghe. Il cuore è piccolo e rotondo. Le camere dei semi sono chiuse. I semi sono di medie dimensioni, di forma conica, di colore marrone.

La polpa è cremosa, di media densità, a grana fine, semi-oleosa, succosa, tenera, priva di astringenza e granulazione, con un gusto agrodolce e un gradevole aroma leggero di noce moscata. Il gusto della varietà viene valutato su una scala di degustazione a 5 punti di 4,4 - 4,5 punti. Per composizione chimica, i frutti contengono: sostanze solubili secche (15,7%), la quantità di zuccheri (10,2%), acidi titolabili (0,40%), acido ascorbico (6,2 mg / 100 g), sostanze attive P (122,0 mg / 100 grammi). Una varietà universale: le pere vengono consumate direttamente fresche, e utilizzate anche in cucina per la conservazione, la preparazione di vari dolci e bevande (marmellate, conserve, marmellate, succhi, composta, vini, pastiglie, marmellate).

Il tempo per la maturazione rimovibile dei frutti cade nella seconda decade di settembre (verso la fine del mese). Lo spargimento di frutta prima della raccolta è basso. In una stanza refrigerata, la frutta viene conservata per 3-4 mesi (circa 90-100 giorni).

La maturità precoce della pera di Nick è nella media: gli alberi danno frutti ogni anno da 5 a 6 anni dopo la semina. La resa è costantemente alta.

La resistenza invernale della varietà è piuttosto elevata: sufficiente per la parte meridionale della regione di Mosca, ma nelle regioni più settentrionali, durante gli inverni rigidi, è probabile un leggero congelamento, dopodiché gli alberi si riprendono bene. In condizioni di congelamento artificiale in pieno inverno, quando la temperatura dell'aria scende a meno 38 ° C, lo xilema viene danneggiato a 0,6 punti, la corteccia e il cambio non si congelano. La varietà è resistente alla ticchiolatura, all'entomosporiosi e alla clasterosporiosi.

Gli ovvi vantaggi di questa pera sono: frutti molto grandi e attraenti con un gusto da dessert, alta qualità di conservazione dei frutti (e, di conseguenza, il loro lungo periodo di consumo), alta resistenza a una serie di malattie.

Parlando degli svantaggi della varietà Nika, vale la pena notare che in assenza di potatura, c'è una rapida esposizione della corona e un restringimento dei frutti.