Varietà di ciliegie Zhukovskaya

Zhukovskaya è una vecchia varietà di ciliegia ordinaria a maturazione media. Ricevuto a VNIIG e SPR. Michurin attraverso la semina di semi di varietà di ciliegie Michurin da impollinazione libera. La paternità appartiene a S.V. Zhukov e E.N. Kharitonova. Dal 1947, la varietà è stata suddivisa in zone nelle regioni Central, Central Black Earth, Middle Volga e Lower Volga.

Gli alberi sono caratterizzati da una vigoria media di crescita (altezza - 1,5 - 3 m), la chioma è leggermente allargata, tondeggiante, mediamente ispessita e mediamente frondosa. Germogli di medio spessore, ricurvi, di colore bruno-rossastro. Le lenticchie sono di media grandezza, di colore giallo-argenteo, raramente si trovano sul germoglio. I boccioli sono di medie dimensioni, di forma appuntita, senza pubescenza, in ritardo rispetto al germoglio, di colore grigio brunastro. Le foglie sono più grandi della media, oblungo-ovali, con dentellatura doppia o tripla crenata lungo il bordo, il colore è verde scuro. La lama della foglia con una leggera lucentezza, di forma - leggermente concava a forma di barca e curva verso il basso, la base è arrotondata, l'apice passa dolcemente nella punta. I piccioli sono lunghi, di medio spessore, non pubescenti, di colore rosso violaceo dal lato illuminato. Le stipule sono grandi, lunghe, non cadono per molto tempo.

Le infiorescenze sono a 5 fiori. I fiori stessi sono piuttosto grandi (circa 3 cm di diametro), di colore bianco. I petali sono arrotondati, di dimensioni superiori alla media. Il pistillo e gli stami nel fiore sono della stessa lunghezza. Il calice è conico, non pubescente, colorato di verde con un'abbronzatura. I frutti sono legati principalmente sui rami del bouquet, in parte sulle crescite dell'anno scorso.

I frutti della ciliegia Zhukovskaya sono esternamente attraenti, grandi (il peso medio della bacca è di 4 g, alcuni esemplari raggiungono 6-7 g), di forma - a forma di cuore ovale con una base arrotondata e un apice ovale. La pelle è rosso scuro. La polpa è abbastanza densa, succosa, di colore rosso scuro, con un gusto agrodolce molto gradevole, simile al gusto delle ciliegie. Il punteggio di degustazione è il più alto - 5,0 punti. Il succo è di colore scuro. Il nocciolo è di pezzatura media (0,29 g +/- 0,01), rispetto al peso dell'acino, occupa il 7,7%, in forma è ovale-ovoidale (12,0 × 8,3 mm), la separabilità dalla polpa è buona.

Per composizione chimica, i frutti contengono: sostanza secca (15,86%), la quantità di zuccheri (9,41%), acidi (1,42%), acido ascorbico (19,8%). La varietà è di impiego universale: si utilizza fresca, adatta alla lavorazione nell'industria alimentare. Si nota l'idoneità dei frutti per la raccolta meccanizzata.

Varietà a fioritura media. I frutti raggiungono la maturazione nella 2 ° decade di luglio. Il processo di maturazione sull'albero è simultaneo, le bacche mature non si sbriciolano. La ciliegia inizia a fruttificare nel 4 ° anno. L'aspettativa di vita media degli alberi è di 18-20 anni, si osserva una buona fruttificazione fino a 15-16 anni di età.

Zhukovskaya è una ciliegia autofertile. Tra i migliori impollinatori si notano le seguenti varietà: Vladimirskaya, Gioventù, Lyubskaya, Apukhtinskaya e Beni di consumo neri.

Il livello di produttività della varietà è buono: alberi di 10 anni portano 12 kg di frutti ciascuno e da alberi di 20 anni si possono raccogliere fino a 30 kg di bacche.

La resistenza invernale di questa ciliegia è nella media. In inverni rigidi, i boccioli dei fiori possono congelare completamente, il legno si congela. In alcuni casi, questi fattori portano alla morte degli alberi.

La varietà è altamente resistente alla coccomicosi, rispetto ad altre varietà di ciliegie suddivise in zone. Mostra anche una buona resistenza a una malattia virale così pericolosa come la macchia dell'anello.

Tra i principali vantaggi delle ciliegie Zhukovskaya: frutti universali di alta qualità, alta resistenza a una serie di malattie e parassiti.

Tra gli svantaggi: una dimensione piuttosto grande del seme del frutto e solo un livello medio di resistenza invernale dei boccioli dei fiori.