מגוון מלפפונים סיני עמיד בפני קור (F1)
עמיד בקור סיני - הכלאה של מלפפון הבשלה בינוני-מוקדם, שהושג על ידי מגדלי משרד החקלאות סדק (דומודדובו). מיועד לעיבוד בשטח פתוח, חממות וחממות חורף. התקופה מהופעת השתילים לאיסוף הפירות הראשונים היא 50 - 55 יום.
הצמחים נמרצים ונמרצים. מומלץ להניח אותם על גבי סורג כדי שהפירות לא יתכופפו. העלים ירוקים, בגודל בינוני.
מלפפונים הם גליליים (לעיתים מעוקלים), עם פקעות גדולות וצוואר קצר, ארוך מאוד (30-50 ס"מ). העור ירוק כהה, מבריק, דק. ההתבגרות צפופה. הקוצים לבנים. העיסה עסיסית, ארומטית, מתוקה, מבחינה גנטית ללא מרירות. הזרעים קטנים.
החשוב מכל, זן זה מתאים לצריכה טרייה, אך מתאים גם להמלחה אם המלפפונים נחתכים לפרוסות.
הכלאה זו מאופיינת בסובלנות מוגברת לגורמים סביבתיים שליליים, פריון גבוה ואיכות פרי מעולה, כמו גם בסובלנות צל ועמידות בקור. עמיד בפני נבילה fusarium, טחב אבקתי ו peronosporosis.
התשואות השופעות ביותר נצפו בשבועיים הראשונים של הפרי. מלפפונים שלא נקטפו בזמן אינם מצהיבים. עם זאת, לא כדאי לעכב את הוצאת הפירות, כי כאשר הוא גדל, העור מתגבש, והעיסה מאבדת את הטעם שלה. רצוי להשתמש ביבול שנקטף בדפיקות הראשונות, כי פירות נובלים במהירות.
היתרונות של מלפפון סיני עמיד בפני קור: תשואה גבוהה, פרי לטווח ארוך, טיפול יומרני, עמידות למחלות, תכונות טעם גבוהות של פירות טריים ומשומרים.
יש לו גם חסרונות: ביקורות של גננים אומרות כי להכלאה זו אין עמידות קרה מוצהרת והיא נחותה בפרמטר זה מזנים אחרים, למשל. זוזולה.
שתלתי אותו במקרה, מכיוון שהם הביאו את הזרעים במתנה. המלפפונים הופתעו לטובה מטעמם (עור דק, זרעים קטנים אפילו בפירות "בוגרים", עיסה רכה) ונתונים חיצוניים (אורך יותר מ- 30 ס"מ). כמעט בכל האריזה יש זרעים מונבטים, וזה מאוד משמעותי. השקיתי את כל הקיץ, אני לא יודע, אולי היה יבול בלי להשקות, אבל לא סיכנתי את זה, מכיוון שהקיץ היה יבש. פירות עד סוף הסתיו, עד אוקטובר. ממיטת גן אחת היו לנו מספיק מלפפונים לסלט טרי לכל יום, ולכבישה (כמובן, רק בחתיכות). מאוד מרוצה מהמגוון.
שתלתי את הזן הזה שנתיים, מחכה לקציר טוב. רציתי מלפפונים גדולים וארוכים. אבל, כנראה, לא היה לי מזל, לא עם הקיץ ולא עם הניסיון שלי. שנת 2015 הייתה שנה קרה, ממש כמו שנת 2017. בשנת 2016 לא שתלתי אותה בגלל המרירות ב -2015. אבל ניסיתי את זה השנה, שתלתי אותו במיטת גן חמה, מתחת לחממה בשתי שכבות, מכיוון שספטמבר היה קר. שתלתי אותו מאוחר, באוגוסט, לצורך הניסוי. הם גדלו איתי יחד עם הפלפלים. הופתעתי במפתיע, היו מלפפונים, אבל היו מעטים כאלה. והכי חשוב מבחינתי, הם ממש לא היו מרים, והקליפה הייתה דקה. אידיאלי לסלטים, כשאני מרינדת זנים אחרים.
נטע השנה בשנת 2018, והסיני קר-אמרלד וברקת זורמים למזל טוב. חלקם קניתי שתילים בשוק, כמה זרעים שמצאתי בארץ, הם תרדמו במשך שנים לא ידועות. שתלתי הכל ושתילים וזרעים. הכל השתרש, והזרעים נבטו. נאלצתי לשתול כאלה שלא התאימו לחממה, באדמה פתוחה בחביות. הקציר התגלה כגדול. החממות הניבו תחילה טוב. ואז הגיע סיבוב הרחוב.בלי לכסות חומר הם צמחו ונשאו פרי בסוף הקיץ, למרות שהלילות כבר קרירים באוגוסט, אך לא היו כפורים למעט כמה לילות בחודש יולי, הטמפרטורה ירדה ל -5 מעלות. אוגוסט פינק אותנו בימים חמים למדי.