ממתק מגוון תפוחים
ממתקים שייכים לקבוצת זני תפוחי הקיץ. זהו מגוון של מבחר מקומי, שנוצר במכון המחקר המדעי של All-Union. מיקורין בעת חציית זנים רוסיים ישנים קורובובקה ופפירובקה. המגוון אינו מיועד לגינון תעשייתי, אך ידוע ואהוב על ידי גננים חובבים על פירות טעימים ויפים להפליא.
מאפייני מאפייני הזן... עצים של עץ תפוח הממתקים גבוהים למדי, מאופיינים בצמיחה מהירה. המונח לפרי תלוי באיזה שורש העץ גדל. על שורש בינוני, התפוחים הראשונים מופיעים בגיל 4 - 5, על שורש בעל צמיחה נמוכה, העץ מתחיל להניב פרי מוקדם יותר, לפעמים כבר בשנה השנייה.
המונח לקטיף פירות מתחיל באוגוסט, הם אוחזים היטב בענפים, אינם מתפוררים. התשואה היא ממוצעת. 30 - 50 ק"ג קציר מוסרים מעץ בן חמש שנים. חיי המדף של תפוחים הם עד חודשיים. הפירות הם בגודל בינוני, בדרך כלל 80 - 120 גרם, אפילו בגודל ובצורה. עם שפע של שמש תפוחים מקבלים צבע צהוב עז עם סומק פסים אדום. בשלב הבשלות המלאה, הפירות הם נוזליים, עם עיסה רכה. התפוחים טעימים מאוד מתוקים עם ארומה עדינה ספציפית. בסולם של חמש נקודות הטעם מדורג ב -4 נקודות.
קשיחות החורף של העצים גבוהה למדי, היא מאפשרת לך לגדל עץ תפוח זה לגבולות הצפוניים של אזור מוסקבה. עמידות העלים והפירות בפני נזקי גלד שונה; בפירות הוא מעט נמוך יותר, אך באופן כללי עבור הזן הוא גבוה מהממוצע.
תכונות של יצירת כתר... כתר העצים מזן Candytnoye חזק, מתפשט; כאשר נוצר נכון, הוא מעוגל. ענפים עלים צפופים. העלים יציבים, עוריים, בצבע ירוק כהה. עץ התפוח רגיש מאוד לגיזום, שמעורר פרי שנתי ומשפיע לטובה על גודל הפרי. זה חשוב במיוחד להזדקנות עצים. צורתו וצמיחתו של עץ תלויה מאוד בסוג בסיס השורש. ניתן לגדל אותו על סוכן להרכבת שלד העמיד בכפור, בצורות שיח ובית. לעצים יכולת התחדשות מצוינת. גם אחרי חורפים קשים הם פורחים, מניבים פרי וגדלים.
אזורי גידול... עץ התפוח מזן Kandytnoye אינו מומלץ לגינות תעשייתיות בשל הקושי בהיווצרות הכתר וביכולת ההובלה הירודה של הפרי. עם זאת, בגינון חובבני הוא נפוץ בכל חלקה האירופי של רוסיה, שם הוא מוערך בזכות הטיפול הלא יומרני וטעמו המעולה של הפרי. קשיחות החורף הגבוהה יחסית מאפשרת לגדל זן זה באזור סיביר, שם הוא נמצא באזורי נובוסיבירסק, קמרובו ובטריטוריה של קרסנויארסק.
שתלנו שתיל אחד מעץ תפוח הממתקים בשנת 2009. השתיל ניטע באביב. התרגלתי בקיץ ושרדתי היטב את החורף. חורפים קרים וכפור מעל 30 מעלות, בניגוד לעצי פרי רבים אחרים, שרדו היטב. כעת השתיל גדל לעץ בגובה 4 מ 'ועם גזע חזק למדי. עץ התפוח נשא את פירותיו הראשונים מזה 4 שנים. מבחינת מספר התפוחים, הקציר הוא ממוצע, שלא לומר שהוא בשפע. הפירות די גדולים בגודלם וענפי העץ צונחים חזק ממשקלם, אך מעולם לא היו שבירות של הענף. הטעם עסיסי ומתקתק עד כדי כך שנראה שהם מתוקים יותר מסוכר. טעמם של תפוחים דומה לקרמל עדין או, למעשה, לממתק או למרמלדה כלשהי. אצלנו במשפחה מגוון זה נמצא בחשבון מיוחד לפירותיו. משום מה, המחצית הנשית מקרובי משפחתנו שמחה יותר מפירות הממתקים מאשר מהזכר.
למגוון זה אין כמעט נבלות. הפירות, אם לא ניזוקו, נשמרו אצלנו למשך שבועיים לכל היותר, הם כבר לא הספיקו לאכול.אבל תפוחים שרק נקטפו מענף הם הרבה יותר טעימים ועסיסיים. יש בעיה מוזרה עם הטעם המתוק של תפוחים. זה קורה בשנה שיש הרבה צרעות, ואז הם נוגסים ישירות בתפוח ויושבים בתוכו, אוכלים את הבשר. כשאתה בוחר תפוח, אתה צריך להסתכל על הצרעה, אחרת אתה לא יכול לשים לב לזה ולקבל נשיכה.
הטיפול בעץ כלל את העובדה שהשתיל נשתל בגבעה מהאדמה שהובאה. זבל הונח על גבי המגרש ואז נשפך הקרקע בגובה של כ- 40 ס"מ. רוחב הגבעה היה כ -2 מ '. משטח הגבעה היה מכוסה בשכבה צפופה של דשא מכוסח. אנו מכסים את העץ לחורף גם בכפות אשוחיות וסיידים אותו באופן קבוע וגוזמים אותו. אנו משקים את עץ התפוח רק במזג אוויר חם לעתים רחוקות (פעם או פעמיים), אך בשפע מאוד. פירות זן זה יכולים להחליף בהצלחה קינוח מתוק, וזה נכון במיוחד למחלות של המערכת האנדוקרינית או אם מישהו בדיאטה לירידה במשקל.
תודה על התיאור. עכשיו אני מבין שאין לי סוכריות, אם כי הייתי רוצה להשוות את הטעם. אני רוצה לרשום זן חדש, דחפתי את כל האינטרנט, הכי קרוב היה קנדי. בזכות התיאור שלך אני מבין שזה לא זה. יש לי גם מגוון קיצי, אבל הצרעות לא אוכלות אותו, התפוחים נופלים, אם כי לא באופן אינטנסיבי. הטעם הרמוני, לא הייתי אומר שהוא מתוק מאוד, בדיוק מה שאתה צריך. לא אכלתי תפוחים טעימים יותר. אנו נקדם מגוון חדש.
קניתי ממתק עץ תפוח. וכפי שקורה, מאוחר יותר קראתי שהיא זקוקה למאביקה. טייל ברחבי העיר בחיפוש אחר עץ תפוח אחר, אך לא מצא דבר (מהרשימה המוצעת). תגיד לי איך להיות. העץ לא יישא פרי?
יש לנו מלבה ואנטונובקה ליד קנדי. מאביקים זה את זה בצורה מושלמת.
לעץ התפוח הזה אין שום בעיה עם האבקה. אל תדאג בקשר לזה.
שלום גננים יקרים! אני לא יכול שלא לחלוק את ההתרשמויות שלי מהטעם של תפוחי ממתקים! פשוט טעמתי היישר מהעץ - טעם מדהים! אכן, כמתואר כאן באתר! בעלי אכל 5 חתיכות, הייתי אחת, אבל שלמה! אני חושב שאתחיל לאכול תפוחים עכשיו! היום זה 8 בספטמבר 2017! ושלושה עצים נקנו באביב האחרון באקדמיה טימיריאזב ברחוב. מכוורת עבור 500 רובל, עם מערכת שורשים פתוחה. קניתי גם חתיכה אחת באותו מקום - מדוניצה, שטריפל, אורליק, דרים, זעפרן פפין, חורף יופי, בוגטיר (2 יח '). יש לנו שתי חלקות בקרבת מקום - אני מנסה לבני, הם לא ישתלו אותם בעצמם.
בעלי ואני שתלנו את עצי התפוח הראשונים שלנו לפני עשרים שנה, וכרתנו אותם בעצמנו עכשיו שאנחנו כבר בני 50! חבל, אבל מה לעשות! לא אהבנו אותם. לובו שנקנה ב- OBI נגרד ללא הרף. לעשות משהו! תפוחים טעימים היו יפים בפנים כשנגסים! אבל נמאס לאסוף אותם ולזרוק אותם. ואנטונובקה, שנקנתה באותה טימיריאזבקה, הפכה די מכותלת כמעט מיד ... וזה לא אותו אנטונובקה, אף אחד לא.
בזכות אתר זה בחרתי בזנים אלו! רציתי עוד יותר, אבל הרבה יותר! ושתל ממתקים, קח את הזמן והמקום!
אני קורא לחבריי לא לחסוך מעצים ישנים, ליצור גנים מעניינים טעימים משלהם! אעתיק את ההודעה שלי לאתר אחר, אולי מישהו יפיג ספקות!
אוסיף גם: הם אומרים שהאגס סתם מרי זה משהו?! מי יודע?
אני מאוד שמח שאהבת את המגוון הזה. אנחנו מגדלים קנדי מזה 20 שנה. זה האהוב עלינו ... היה. אבל לפני שנתיים קרה משהו לעץ: הוא נורא חולה. הקליפה על הענפים נסדקת ומתקלפת. הענפים מתייבשים. כמעט הפסיקו להניב פירות. מאשר פשוט לא פיזרנו את זה! עכשיו הם שתלו אותו להחליף את מדוניצה - זה זן של אותו מחבר, איזיב הנפלא - ודומה לטעמו.
ולשתול אגסים רק בזוגות. צ'יז'ובסקאיה טוב במיוחד עם לאדה.צ'יז'ובסקאיה אינם נחותים מזני אגסים דרומיים. זה נותן הרבה פירות, כל שנה. היא גדלה איתנו במשך 21 שנה, עד שהערער הסמוך הדביק אותה בפטריית חלודה. טיפלנו בה חמש שנים ועדיין נאלצנו לקצץ אותה. ואז הם אמרו לי בחדר הילדים: פירות ועצי מחט אינם תואמים. נבדק על האגס הסבלני שלי.
אוסיף, בהתבסס על 22 שנות גינון: מי שרוצה לקבל תשואות פרי יציבות באזור מוסקבה - הרחיק את כל עצי המחט מהגנים שלך. והגן יפגע פחות.
אה ... אה ... אה ... עצי התפוחים שלי יושבים ליד thujas ... מה עלי לעשות? הטוי כבר גבוה, מתחת ל -3 מטרים.
סבטלנה, ראיתי את הביטוי שלך על אנטונובקה מטימיריזבקה. יש לנו את אותה תמונה - הם שתלו אותה לפני 5 שנים, בשנת 2019 ציפו לפירות הראשונים. כבר בכיתי מרוב תסכול. עד שהם חתכו אותו, הם השאירו אותו למיץ.
קניתי את מריה לפני 4 שנים, ובקיץ שעבר היא מרוצה מהפירות. האגסים גדולים, עסיסיים, מתוקים, כשהם נשכבים מעט לאחר הקטיף. צרעות אוהבות אותם, הייתי צריך להוריד אותם קודם. הבן הופתע מכך שאנשים כאלה צומחים במדינה, לדבריו - כמו אגסים מיובאים בחנות.
עץ תפוח הופיע בגינה שלי כמעט במקרה. אבא החליט לתת לי מתנה והביא שלושה עצי תפוח. אחד מהם היה קנדי. לא ידענו איזה סוג של מגוון זה. איש המכירות הבטיח לאבי שהוא טוב מאוד. בהתחלה חשבתי שהתואר הזה הוא רק פעלול פרסומי. בגיל 4 - 5, הסטתי את הענפים לעבר האופק. בעזרת להקות רחבות (כדי לא לפגוע בקליפה) ויתדות מונעות בקרקע.
בשנה שלאחר מכן היו פירות. התחיל לטעום. כשהפירות הם ירקות קטנים, הם מרים. אפילו הייתי נסער. אבל אז, כשהתחילו להבשיל, הם התגלו כעסיסיים ומתוקים. העיסה הייתה צפופה - אהבתי אותה מאוד. ואז, כשהזרעים השחירו, העיסה במקומות הפכה לשקופה ורכה, דבר שאהוב מאוד על כל קרובי המשפחה הקשישים.
שתלתי את הזן הזה על מלאי אדום עלים. פירות הופיעו עליו במשך 3 או אפילו שנתיים. טעמם של תפוחים אינו שונה מהעץ המקורי. העץ של זן זה נבדל על ידי מבנה מיוחד של הכתר, שעל פיו אני יכול להבדיל זן זה מאחרים. עכשיו אני כמעט לא מבלה זמן על עצים מהזנים האלה, אני מסיר רק ענפים שמפריעים זה לזה. יש לו קשיחות חורף טובה. השנה, בחורף היו כפור 40. העצים לא סבלו, אם כי הם נשאו פרי רב לפני החורף הזה. סוכריות עמידות בפני מחלות ולעולם לא נפגעות בגני, אם כי עצים מסוגים אחרים היו חולים ואף מתו.
הממתק שלנו לא מריר בכלל! גם כאשר מדובר בפירות קטנים, הם ניטרליים בטעמם, כמו שאומרים, כמו עשבי תיבול, עם רמז קל למתיקות. אבל לזלנטי מעט אין חומצה, ואפילו לא יותר מרירות
והממתק שלי גדל, טועם וארומה - אי אפשר לבלבל אותו עם אחרים. בשנה שטופת שמש פורית, הפירות קטנים מהממוצע, אך מתוקים (יש להם טעם לוואי של קרמל), בשנה מעוננת רטובה הם מימיים, הטעם חלש בהרבה. זה סובל חורפים היטב, הטמפרטורה של -37 מעלות צלזיוס לא השפיעה על פריחה ופרי.
דורש היווצרות כתר, אחרת הוא מתעבה במהירות וקולט מחלות פטרייתיות, איכות הפרי פוחתת.
התפוחים נשמרו למשך הזמן הארוך ביותר במשך חודש, הטעם התדרדר בצורה ניכרת, ולכן אני ממליץ להשתמש בהם רק טריים.
יש לנו גם קנדי. המגוון סובל היטב את כל חריגות מזג האוויר. איכשהו עברה טורנדו באתר (לראשונה תופעה כזו הייתה בכפר שלנו) - כמעט כל השתילים מתו, קנדי סבל טוב. ולגבי המאבק הם גם אמרו שעדיף לשתול בקרבת מקום. קנינו את גרושובקה - מאביקה טובה.