מגוון שזיף דובדבנים Tsarskaya

בדרום, שזיף הדובדבן צומח ממש ברחוב, כך שאיש אינו רואה בו פרי הראוי לתשומת לב. ולשווא, כי צמחים זניים טעימים מאוד. למשל, Tsarskaya. השם לבדו כבר מציין את איכות וטעמם של פריו. המגוון הופיע באקדמיה החקלאית במוסקבה. ק.א. Timiryazev (המפורסם "Timiryazevka"). מתייחס למין שזיף רוסי או שזיף דובדבן היברידי. צורת ההורה הייתה שביט קובאן.

תיאור

Tsarskaya הוא עץ קטן, 2.5, לפעמים 3 מטר גובה. הכתר קומפקטי, עגול, עם רדיוס של 1.5 מטר. זה יכול לצמוח עם הזמן. קליפת תא המטען בצבע חום-אפור כהה, מכוסה בעדשות רבות וסדקים קטנים. יורה צעיר הוא ירוק-חום. העלים קטנים, מוארכים, עם קצה מחודד, בצבע ירוק בהיר. המשטח חלק, עם ורידים בולטים. הסדין מתכופף מעט כלפי מטה. פרחים לבנים ריחניים בעלי חמישה עלי כותרת, בכמות 1 או 2 לכל תפרחת, מופיעים לפני פריחת העלווה. פריחה בשפע.

פירות שזיף דובדבן מעוצבים להפליא. חד מימדי, כדורי, במשקל 18 - 25 גרם. העור צפוף, לא עבה, צבוע בצבע צהוב עז ומכוסה בציפוי שעווה בעוצמה נמוכה. תפר הבטן בא לידי ביטוי בצורה גרועה. העיסה צהובה, רכה, עסיסית, מעט סיבית. טעמו של הזן, הדומה במקביל למשמש ולמלון, הוא מתוק למדי, עם חמיצות קלה. עלי הכותרת הם באורך ועובי בינוני. האבן קטנה, מופרדת היטב מהעיסה.

בשר פרי הצאר אינו מכיל טאנינים. אך הוא מכיל כמות גדולה של פרוקטוז ותוכן גבוה של חומצת לימון.

מאפיינים

• שזיף דובדבן יכול להתפאר בבגרות מוקדמת. כבר בשנה השנייה לאחר השתילה מופיעים פירות;
• תקופת ההבשלה - סוף יולי - תחילת אוגוסט;
• התשואה מעץ אחד היא 20 - 25 ק"ג;
• עמידות למחלות קשות היא טובה;
• עמידות בכפור היא ממוצעת. אם העץ מסוגל לעמוד בירידה בטמפרטורה ל -30 מעלות צלזיוס, אז מערכת השורשים, הנמצאת בשכבות האדמה העליונות, יכולה לסבול ב -10 מעלות צלזיוס אם אין כיסוי שלג;
• עמידות הבצורת של צארסקאיה אינה גדולה;
• דרך אכילת הפירות היא אוניברסאלית. הפרי טרי וטעים בצורה יוצאת דופן, מתאים להכנת ריבות, ריבות, קומפוט ושימור אחר;
• יכולת ההובלה ואיכות השמירה של שזיף הדובדבנים טובים.

מאביקים

המגוון פורייה עצמית, ולכן הוא זקוק למאביקים:

• קליאופטרה;
• מצאתי;
• שביט קובאן;
• פראמן;
• נוֹסֵעַ.

תכונות של טכנולוגיה חקלאית

יש לשתול מאביקים מספיק קרוב - ברדיוס של 2.5 - 3 מטר, שכן שזיף הדובדבן פורח בתקופה בה חרקים אינם פעילים בגלל הקור. התרבות היפרופילית, ולכן היא מצריכה השקיה קבועה במהלך הקיץ. צמחים משורשים עצמיים נותנים צמיחה רבה, אשר יהיה צורך להיאבק בה כל הזמן. כדי למנוע זאת, כדאי לרכוש שתילים מושתלים בלבד. בחורף מכסים את עיגול תא המטען בשכבה עבה של מאלץ.

Tsarskaya גדל היטב גם באזור שטוף שמש וגם בצל חלקי. מעדיף חלבי קלות עשירים בחומוס. זקוק לגיזום שנתי.

שזיף דובדבן זה מוערך בעיקר בשל טעמו, מראהו היפה של הפרי וכמובן הבשלות המוקדמת.

קל להתמודד עם החסרונות אם ניטעים זנים מאביקים בקרבת מקום וממלאים נכון את הדרישות האגרוטכניות - השקיה, גיזום העץ וחיפוי מעגל הגזע.