מגוון תפוחי אדמה ארגמן אדום

אדום אדום הוא זן תפוחי אדמה שולחני הולנדי המופץ באופן נרחב באזורים המרכזיים והדרומיים של רוסיה. יש לו פוטנציאל תשואה גבוה, המספק כ- 600 סנטרים לדונם ואיכויות צרכניות מצוינות. אחד הזנים האדומים-טובים ביותר, הכלול במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית.

שקול את התכונות החיצוניות של מגוון זה, המאפיינים העיקריים שלו, הרגישות למחלות ותכונות השתילה.

תיאור הזן אדום אדום

בשל המאפיינים החיצוניים שלה, ניתן להבחין בקלות בשאר האדום. פקעות תפוחי אדמה הם בצורת אליפסה מלבנית עם עור אדום חלק ובשר צהוב רך. אינדקס טפסים בטווח של 1.50 - 1.69. פקעות נוצרות בכמויות גדולות, כמעט בו זמנית, ואיכות השמירה שלהן היא כ 98%. משטח הפקעות מעט מתקלף. יש עליו עיניים רדודות שעומקן הוא כ -1 - 1.3 מילימטרים. גודלו של הפקעת הוא לרוב בינוני עד גדול ומשקלו הוא כ - 80 - 130 גרם.

השיח בדרך כלל נמוך, זקוף למחצה. היווצרות צמרות טובות וצפופות מתרחשת די מהר. הגבעולים הם בדרך כלל בעובי בינוני עם צבע בינוני של אנתוציאנין. העלים בצבע ירוק כהה, בגודל בינוני וגלי מעט בקצה. תפרחות הן לילך בהיר או סגול אדום. לנבט הבהיר צורה ביצית ובסיס בינוני-נמוך של צבע אדום-סגול.

מאפיינים

זן זה מאופיין בהבשלה מוקדמת יותר, עונת הגידול של תפוחי האדמה היא כ- 75 יום. תפוחי אדמה סובלים מבצורת. תקופת המנוחה ארוכה בינונית. מאחסן היטב לאורך זמן, ונותר ללא שינוי במראהו. הוא מאופיין בסחירות גבוהה. תכולת העמילן היא 11-15%, חומר יבש - 18.6%. תפוחי האדמה חלשים, המראה המצוין של הפקעות אינו משתנה לאחר רתיחה. במהלך החיתוך תפוחי האדמה אינם מקבלים את הצבע הכהה האופייני לזנים אחרים. עמיד בפני סוגים שונים של נזק מכני ונביטה משנית.

האדום אדום גדל הן לייצור תעשייתי של צ'יפס וצ'יפס והן לחנויות מכולת ושווקים.

מחלות

לזן תפוחי אדמה זה חסינות טובה למחלות הנגיפיות המפורסמות ביותר ועומד בהתקפה של נמטודת תפוחי האדמה המוזהבת, נגיף ה- PVYn וסרטן, וזה חשוב ומהווה יתרון נוסף ללא ספק של זן זה. הוא עמיד חלש בפני אלטרנריה וגלד נפוץ. יש לו רגישות גבוהה לדלקת מאוחרת של העלווה, אך יחד עם זאת עמידות טובה בפני דלקת מאוחרת של פקעות.

בטמפרטורות גבוהות, על מנת להימנע מכהה של העיסה, בקרקעות קלות, מומלץ ליצור רכסים גדולים יותר, לשמור על לחות באדמה באופן קבוע ולהוסיף מינונים נוספים של סידן (בעיקר במהלך השתילה). מומלץ למרוח את אותה כמות חנקן כמו לזנים מוקדמים אחרים. סקרלט אדום מגיב גם לתוספות מנגן ומגנזיום.

שתילת תפוחי אדמה אדומים אדומים

עומק השתילה של תפוחי אדמה הוא ממוצע. על חומר השתילה לנבוט עד להופעת הזרעים (2 - 5 מ"מ), שאינם מתנתקים במהלך השתילה. מרווח שורות במהלך השתילה צריך להיות כ- 60 - 75 ס"מ. הצילומים הראשונים מופיעים שבועיים-שלושה לאחר השתילה. הזרעים של תפוח אדמה זה הם בעלי ערך גבוה בשל התשואה שלהם ל -50 יום.

על מנת לקבל יבול פרודוקטיבי, יש צורך ליצור אדמה רופפת במקומות בהם נמצאים הפקעות, כך שלחות ואוויר יוכלו להגיע אליהם באופן חופשי.זה יתרום להיווצרות מערכת שורשים טובה, כמו גם להיווצרות פעילה של צמרות. לפני השתילה, כדאי לבדוק גם את חומר השתילה לאיתור נזק או ריקבון.

זן זה נטוע, לסירוגין עם קטניות, ואת החלקים העליונים מסירים כ7 עד 10 ימים לפני הקציר. הניקיון עצמו מתרחש בסוף אוגוסט או בתחילת ספטמבר. זה הכרחי על מנת לקבל תפוחי אדמה בשלים ובריאים עם עור מחוזק, כדי להפחית נזק מכני לפקעות ולהגדיל את איכות השמירה שלהם.

זן תפוחי אדמה זה פופולרי ביותר במפעלי שירות המזון בשל טעמו המעולה. הסקרלט האדום מכיל מינרלים רבים, ויטמינים וחומצות אמינו, ושומר על כל תכונותיו המועילות לאורך זמן.

לפיכך, ראוי לציין שתפוחי האדמה שנקטפו מזן זה יועילו באותה מידה גם בספטמבר, במהלך תקופת הקציר, וגם בפברואר - מרץ, כאשר גוף האדם זקוק למנות נוספות של חומרים מזינים. יתרון חשוב של זן זה הוא העלות הנמוכה שלו בהשוואה לזנים אחרים של תפוחי אדמה.