מגוון מלפפונים Saracen (F1)

הסראצ'ן הוא הכלאה מלפפונית מבשילה מוקדמת שגדלה בטורקיה על ידי מגדלי זרעי יוקסל. מיועד לגידול מתחת למקלטים מפלסטיק בחלקות גן פרטיות. בשנת 2011 התווסף המגוון למרשם הממלכתי של הפדרציה הרוסית לאזורי הוולגה התיכון, צפון קווקז, כדור הארץ השחור, וולגו-וויאטקה, מרכז, צפון-מערב.

הזן הוא parthenocarpic (אינו דורש האבקה על ידי דבורים), סוג של צמיחה צמחית. במחזור האביב-קיץ, תקופת הנביטה ועד הפרי היא 35 - 40 יום, בקיץ-סתיו - 32 - 35 יום.

הצמחים הם סוג פריחה נמרץ, בלתי מוגדר. מערכת השורשים חזקה, מתפתחת במהירות - שבגללה הכלאה זו עמידה בפני מחלות נבילה, והיא גם מסוגלת להפריע בקרקעות הנגועות בנמטודות של תולעי שורש. העלים ירוקים, בגודל בינוני. על הגבעול הראשי, 1 - 2 מלפפונים נקשרים בסינוס עלה אחד, בקשרים של ילדים חורגים - עד 5. צפיפות שתילה - עד 2.5 צמחים / מ"ר.

מכיוון שלזן סרסן יש מרץ גבוה, אסור לאפשר לו "להשמין". יש לשמור על היחס בין חנקן לאשלגן בעת ​​האכלה ביחס של 1: 1.5.

כאשר נוצר שיח על הגבעול הראשי, בגובה של עד מטר אחד מהקרקע, כל ילדי החורג מוסרים בצירי העלים ומשאירים רק את השחלות. בהמשך הגבעול (מעל 1 מטר) אצל ילדי החורגים הגדלים, צובטים מתבצעת על פני 1-2 עלים (תלוי בצפיפות הנטיעות). סוגי היווצרות אחרים אפשריים, העיקר לא לעבות את הנטיעות כך שהצמחים יקבלו מספיק אור, ולעקוב אחר חילופי האוויר בחממה.

Zelentsy הם גליליים, בינוני גושי, באורך 12 - 15 ס"מ, במשקל 80 - 90 גרם. העור צפוף, דק, ירוק כהה, ללא פסים לבנים. ההתבגרות תכופה מאוד. הקוצים לבנים, דוקרניים. העיסה טעימה, ארומטית. תשואת הפירות המשווקים בחודש הפרי הראשון היא 10 - 11 ק"ג / מ"ר, במשך כל עונת הגידול - כ -20 ק"ג / מ"ר. התפוקה של מוצרים סחירים היא 95 - 98%. קטיף המלפפונים מתבצע כל יום אחר.

המגוון הוא סלט, אך הוא מתאים גם להכנות לחורף. לשימורים, עדיף להסיר את הפירות בשלב הקערבי.

הכלאית סראסן עמידה בפני ריקבון שורשים, כתם חום, נגיף פסיפס מלפפון וטחב אבקתי, סובלנית לטחב פלומתי. לא יומרני בתזונה, אך גחמני לתאורה - ללא אור, פירות יכולים להתמכר. לא מפחד משינויים פתאומיים בטמפרטורה. פירות שלא נקטפו בזמן אינם "חביתים", ממשיכים לגדול מבלי לאבד את צורתם.

יתרונות המלפפון הסרציני: טעם מעולה של הפרי, תפוקה גבוהה, יכולת תחבורה, עמידות בפני לחץ.

באוקראינה נמכר הכלאה זו בשם פסיפס (פסיפס).