Elizabeth mėlynių veislė

Veislė, pavadinta „Balandžių karalienės“ vardu. Taip pavadinta Elizabeth Coleman White iš Whitesbaugh, Naujasis Džersis, JAV. Moteris, kuri šiandien stovėjo kelių milijardų dolerių vertės ištakose. Ji pirmoji iš laukinės gamtos atrinko ir augino komerciniams tikslams tinkamus augalus. Tuo metu ūkininkai mėlynių nelaikė ekonomiškai įdomiu pasėliu, daugiausia augindami spanguoles. Tačiau daugiausia dėl Miss White atkaklumo, atkaklumo ir sunkaus darbo, laikui bėgant, jų nuomonė pasikeitė į priešingą. 1927 m. Ji padėjo organizuoti Naujojo Džersio mėlynių kooperatyvų asociaciją, o 1929 m. Tapo pirmąja spanguolių augintojų asociacijos prezidente.

Įdomus faktas, parodantis, kaip žmogus iš tikrųjų mylėjo savo darbą. Mirė Elizabeth Coleman White 1954 m. Rašytiniame testamente ji pageidavo, kad po kremavimo jos pelenai būtų išbarstyti ant mėgstamų mėlynių laukų ir spanguolių pelkių. Ir tai buvo padaryta. Taigi kiekviename toje vietoje augančiame krūme dabar yra gabalėlis mėlynių karalienės - Elizabeth White. Kodėl to paties pavadinimo sodininkai taip mėgsta to paties pavadinimo įvairovę ir ar iš viso verta dėmesio - mūsų žemiau esančiame straipsnyje.

Kūrybos istorija

Dvidešimtojo amžiaus pradžioje amerikietė E. White, spanguolių augintojo duktė, ėmė galvoti apie tinkamų prekybai veislių kūrimą. Jie turėjo derinti, be didelių vaisių, aukštų aromato ir skonio savybių. Ji vadovavo mėlynių tyrimams ir tiesiogine to žodžio prasme „ieškojo“ visas rytines Amerikos valstijas, ieškodama laukinių krūmų su skaniausiomis, didžiausiomis ir kvapniausiomis uogomis. Tyrėjas aktyviai dalyvavo ieškant vietinių gyventojų, kurie žino miškus ir kas juose auga. Jiems buvo pažadėta dosniai sumokėti už krūmų su didžiausiais vaisiais radimą.

Tačiau ji negalėjo rasti augalų, pasižyminčių tokiomis savybėmis, kokių ji norėjo. Po 1910 m. Miss Lizzie toliau dirbo su selekcininku Fredericku Covillu. Covillas nebuvo ūkininkas, o Elžbieta nebuvo mokslininkė. Tačiau jie buvo tokie patys savo atkaklumu ir smalsumu. Ir netrukus jie pasiekė sėkmės. Pirmoji auginiais padauginta veislė buvo „Rubel“. Jis pavadintas sutrumpintai vietinio gyventojo, kuris jį rado laukinėje gamtoje pagal E. White'o nurodymą, vardui ir pavardei. Tada prasidėjo įvairių Covill veislių hibridizacija. O po kryžminio apdulkinimo (Katharine x Jersey) x Scammell buvo gauta naujovė, kuri vėliau buvo pavadinta „Elizabeth“, pagerbiant Miss White. Mūsų herojė buvo komerciškai parduodama 1966 m.

apibūdinimas

„Blueberry Elizabeth“ yra vidutinio vėlyvumo nokinimo veislė. Pietiniuose regionuose jis giedamas nuo liepos antrosios pusės, kituose regionuose - nuo rugpjūčio pabaigos-pradžios. Tai aukštas, energingai augantis krūmas. Yra daug ūglių, jie yra vidutinio storio, žali su raudonų plytų atspalviu, šoniniai (vaisių šakos) yra plytų raudonos spalvos. Su amžiumi stiebai sumedėja ir tampa šviesiai rudi. Šoniniai Elžbietos ūgliai stipriai išsišakoja į šonus ir į krūmo gilumą. Todėl ši šilauogė užima gana daug vietos, į kurią reikia atsižvelgti renkantis sodinimo schemą. Veislė reikalauja reguliaraus ir kruopštaus genėjimo. Gerai dauginasi žaliais auginiais. Stiebai statūs, bet plintantys, dažniausiai 1,5–1,8 metro aukščio, krūmo plotis siekia iki 1,5 metro. Įprotis išauklėtas, atviras.

Lapai yra tamsiai žali, vidutinio dydžio ir ovalo formos, nukreipti į galus. Jie yra lygūs, tankūs, šiek tiek blizga blizgesiu. Iki rudens jie įgauna gelsvai raudoną spalvą. Šaknų sistema yra pluoštinė, gerai išsišakojusi, be plaukelių absorbuoja maistines medžiagas iš dirvožemio. Jis auga negiliai, iki 30–40 cm. Veislė yra jautri reikalingam dirvožemio rūgštingumui, jos pH turėtų būti 3,5–4,0. Gėlės yra baltos, varpelio formos, 1-1,5 cm ilgio, su mažais dantimis, sulenktais atgal.Elžbieta yra savidulkė ​​mėlynė, tačiau pageidautina kryžmadulkė ​​su kitomis tuo pačiu laikotarpiu žydinčiomis veislėmis. Tai leidžia vaisiams būti kokybiškesniems, skanesniems ir didesnio dydžio. Augalas žydi gegužės antroje pusėje ir birželio pirmoje pusėje, priklausomai nuo auginimo regiono.

Uogos yra aukštos kokybės, tankios, apvalios, šiek tiek suplotos, vidutinio dydžio ir didelės, kartais tiesiog didžiulės. Jų dydis svyruoja nuo 1,6 iki 2,2 cm skersmens, kartais jis gali siekti iki 2,5 cm! Vaisiai sveria 1,6–2 gramus, tačiau gali išlaikyti iki 2,4–2,7 gramų. Oda yra plona, ​​bet elastinga. Uogos surenkamos į birias, birias grupes. Prinokusius nuo krūmo lengvai pašalina būdingas garsas, kai uodega atplėšiama, randas nuėmus derlių yra sausas ir mažas. Elžbietos vaisių derėjimas yra draugiškas, tačiau derliaus nuėmimo laikotarpis yra gana ilgas (dažniausiai 2-3 savaitės). Subrendę šilauogių vaisiai ilgai kabo ant krūmo, netrupa.

Giliai mėlynos uogos, tolygiai spalvos, tankia šviesiai vaškine danga. Kas būdinga veislei - neprinokę žali vaisiai su pienišku rausvu atspalviu. Panelės White darbas nebuvo veltui. Uogos turi sodrų, minkštą, saldų skonį. Jis ryškus, daugialypis, su serbentų ir vynuogių natomis. Cukrus ir rūgštis yra visiškai subalansuoti, sutraukimas nejaučiamas. Vaisiai taip pat turi nuolatinį malonų poskonį. Stiprus tankus aromatas tik pabrėžia visą uogų skonio rafinuotumą. Pasak daugelio ekspertų ir paprastų sodininkų Europoje ir Amerikoje, Elizabeth yra geriausia veislė pagal skonio savybes iš vidutinio vėlyvumo grupės. Pati Miss White savo straipsnyje „New York Times“ šio mėlynių skonį laikė išskirtiniu. Uogose yra daug vitaminų ir antioksidantų.

Vaisių gabenamumas yra geras, tačiau pageidautina gabenti mažose kartoninėse dėžutėse arba plastikiniuose 1 ir 0,5 kg svorio bateliuose. Dėl plonos odos daugiau ar mažiau ilgalaikis laikymas galimas tik šaldytuvuose. Vaisiai tinka asmeniniam vartojimui ir pardavimui šviežių uogų turguose, taip pat tiesioginiam pardavimui parduotuvių tinkluose, prekybos centruose. Tuo pačiu metu jie naudoja schemą, kurią mūsų šalyje jau naudoja kai kurie ūkiai. Vadinamasis „You-Pick“ („U-Pick“) arba „Pick-Your-Own“ (PYO), kuris pažodžiui reiškia „Rinksite“ arba „rinkite savo“. Tiesą sakant, pirkėjai patys renkasi vaisius javų auginimo vietoje. Kliento nauda yra galimybė asmeniškai pamatyti ir išsirinkti uogas vėlesniam vartojimui, ūkininkui - taupymas rinkėjų atlyginimams ir vėlesnė ūkio reklama žmonėms. Jei, žinoma, jiems viskas patiko.

Didelės intensyvaus aromato ir puikaus skonio uogos daro veislę viena mėgstamiausių tarp geriausių virėjų ir konditerijos virėjų Europoje ir JAV. Šios mėlynės vaisiai taip pat gerai tinka visų rūšių perdirbimui (konservai, uogienės, padažai, sirupai).

Derlius yra didelis, daugiausia 4–6 kg iš gerai išsivysčiusio suaugusio krūmo. Produktyvumas gali būti dar didesnis - iki 7,5–8 kg. Tačiau tam reikia sukurti tinkamas sąlygas ir teisingai laikytis žemės ūkio technologijų. Be to, pageidautina sodinti pietiniuose regionuose ar šiltnamiuose, apsaugotuose nuo pavasario šalnų. Pavyzdžiui, Lenkijoje, šaltomis vasaromis ir ankstyvomis rudens šalnomis, Elžbieta nespėja visiškai atsisakyti viso derliaus. Produktyvumas kiekvienais metais skiriasi, nėra stabilumo, kuriuo ūkininkai galėtų pasikliauti. Pavasario temperatūrų skirtumai žydėjimo metu ypač veikia derlingumo rodiklius. Su pasikartojančiomis šalnomis mėlynių žiedai, jei jie neužšąla, tada dažnai suformuoja vadinamąsias nevaisingas gėles.

Elžbieta mėgsta gerai ir reguliariai drėgną, bet gerai sausinamą, lengvą dirvą. Rūgštingumas turėtų būti 3,5–4,0 pH diapazone.Augalas nori sodinti vietose, kurias gerai apšviečia saulė. Atneša dalinį šešėlį. Sodinti rekomenduojama, kad tarpai tarp eilučių būtų ne mažesni kaip 1,2 metrai, o tarpai - 2,4 metrų. Bet, žinoma, geriau praktikuoti vietą, kurios atstumas iš eilės yra 150 cm, kad vėliau nereikėtų persodinti jau subrendusių ir įsišaknijusių augalų.

Veislė atspari pagrindinėms šilauogių ligoms, tačiau esant dideliam drėgnumui ir sustorėjus vainikui, ji gali pasiimti dėmių. Didžiausias atsparumas šalčiui yra geras, iki -35 ° C (USDA 4 zona). Kalbant apie aktyvų Rusijos rinkos užpildymą užsienio veislėmis, nebus nereikalinga trumpai žinoti, kas apskritai yra šios zonos. Esamas zonavimas buvo sukurtas Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento (USDA) ir vėliau plačiai naudojamas visame pasaulyje, dažnai apibūdinant augalų veisles. Jų yra 13, nuo nulio zonos su jos -65 ° С iki 12 zonų, kurių temperatūra + 12,8 ° С. Pavyzdžiui, Sankt Peterburgas yra prie USDA 4 ir 5 zonų ribos, o Centrinė Rusija yra 5-oji ir žemesnė zona.

Elžbietos stipriosios pusės

• Didelės ir labai didelės gražios uogos.
• Viena iš geriausių skonio ir aromato veislių - uogos yra saldžios, skonis yra daugialypis, sodrus, išliekantis poskonis. Aromatas tirštas, intensyvus.
• Geras derlius.
• Atsparus pagrindinėms mėlynių ligoms.
• Vaisius galima gabenti dideliais atstumais, tačiau po derliaus patartina naudoti negilų indą ir laikyti šaldytuve.
• Geras veislės atsparumas šalčiui.
• Vaisių naudojimo universalumas.

Elžbietos silpnybės

• Plinta krūmas, stipriai šakojasi šoniniai ūgliai. Norint išlaikyti gerą uogų dydį ir bendrą augalų sveikatą, reikia reguliariai ir kruopščiai genėti.
• Mėlynių krūmas užima gana daug vietos.
• Nestabilus derlius iš dalies dėl pavasario temperatūros svyravimų žydėjimo metu.
• Derėjimo laikotarpis. Šiauriniuose regionuose, esant šaltai vasarai ir ankstyvoms šalnoms rudenį, gali trūkti derliaus.
• Geras galiojimo laikas galimas tik laikant šaldytuve.
• Veislė labiau domina asmeninį ir nedidelį auginimą.

Autorius: Maxim Zarechny.