Bulvių veislė čigonas

Čigonas yra mėgėjų bulvių veislė (Solanum tuberosum), skirta naudoti stalui. Priklausomai nuo klimato augimo zonos, jis noksta anksti arba vidurio pradžioje. Jis vertinamas dėl puikaus skonio. Skiriasi purpurine žievės spalva. Silpnai atsparus mechaniniams pažeidimams, netoleruoja gabenimo. Netinka mechaniniam valymui.

Reikėtų pateikti trumpą įvadą. Šiuo metu diskutuojama, ar čigonas apskritai egzistuoja kaip atskira veislė, turinti specifinį genetinių savybių rinkinį. Šios bulvės veisimo istoriją gaubia paslapties šydas, tačiau manoma, kad ją gavo mėgėjai, sukryžminę olandų hibridus su purpurine žievele Juodasis princas ir Mėlynasis Dunojus... Pastarasis yra oficialiai įregistruotas, tačiau Princas yra tas pats „tamsus arklys“ kaip ir mūsų herojus. Ginčai dėl jo kilmės taip pat nenuslūgsta, kai kurie net abejoja jo egzistavimu. Tačiau tai yra visiškai kitokia istorija, kuri nusipelno atskiro straipsnio.

Kai kurie sodininkai teigia, kad čigonas yra tas pats „Chugunka“ ir „Negritanka“. Tačiau pirmasis yra oficialiai įregistruotas ir neturi nieko bendro su mūsų herojumi, o antrasis yra tik bendras veislių su purpurine minkštimu pavadinimas, o „mūsų“ veislė turi baltą spalvą.

apibūdinimas

Laikas nuo pilnų ūglių atsiradimo iki nokimo yra 70–90 dienų, priklausomai nuo augimo regiono.

Augalas yra vidutinio aukščio, kompaktiškas, neplinta. Bulvių stiebai yra tamsios spalvos, melsvo atspalvio. Žaliosios masės kiekis yra vidutinis. Lapai yra maži, tamsiai žalios spalvos, gerai išreikšta venacija. Lapų plokštės kraštai yra šiek tiek banguoti. Gėlės yra didelės, mėlynos spalvos. Žiedynai yra kompaktiški. Uogos susidaro retai.

Tsygankos šaknų sistema yra gerai išvystyta, viename lizde susidaro 6–14 gumbų. Komercinės bulvės sveria 100–130 gramų. Gumbai yra ovalo formos, dažnai pailgos formos, plokščio paviršiaus be įdubimų ir nelygumų. Žievė yra labai plona, ​​turi violetinę spalvą su melsvu atspalviu ir būdingu blizgiu blizgesiu. Pjūvio minkštimas yra baltos arba šviesiai grietinėlės spalvos, galimi purpurinio pigmento intarpai. Akys mažos, nedažytos, jų skaičius nedidelis. Jų atsiradimo gylis yra paviršutiniškas. Stolono pėdsakai dažnai būna prislėgti, rečiau plokšti.

Veislės derlius yra 250 c / ha. Dėl gumbų nevienalytiškumo prekybą galima gauti gana žemai. Jie labai skiriasi dydžiu ir svoriu; komercinių egzempliorių skaičius viename lizde gali labai skirtis. Laikoma, kad bulvių kokybė yra 92%, tačiau būtina deramai laikytis derliaus nuėmimo - gumbai dėl savo plonos žievelės yra jautrūs mechaniniams pažeidimams. Pažeisti gumbai nėra tinkami ilgalaikiam laikymui - jie pradės pūti, o gali sugadinti likusius derlius.

Tsygankos skonis puikus. Mūsų herojus yra tinkamas dietinei mitybai dėl didelio vitaminų ir mikroelementų kiekio celiuliozėje, įskaitant jodą, taip pat dėl ​​palyginti mažo krakmolo kiekio - 12–14%. Gumbų augalai yra universalūs maisto ruošimui, tinkami gaminti įvairius patiekalus ir ypač gerai pasirodys kepami. Minkštimas gerai verda, turi labai malonų skonį ir tikrai „bulvinį“ sodrų aromatą. Verta paminėti, kad nepaisant visų veislės trūkumų, apie kuriuos kalbėsime šiek tiek vėliau, sodininkai nenustoja auginti būtent dėl ​​puikaus skonio.

Veislė labai išranki dirvožemio derlingumui ir klimato sąlygoms. Ji labai blogai toleruoja sausrą; karštuoju metų laiku derlius žymiai sumažėja dėl padidėjusio ne prekinių baudų kiekio lizde. Reguliarus gausus laistymas teigiamai veikia gumbų skaičių ir dydį.

Prižiūrint augalus, jie taip pat yra gana įnoringi, jiems reikia laiku atlikti agrotechnines priemones, tokias kaip kalimas, dirvos purenimas, piktžolių ravėjimas. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas sodinant kenkėjus. Tuo pat metu kai kurie sodininkai kalba apie gerą šios bulvės atsparumą Kolorado vabalų ir vielinio kirmino valgymui. Ar tai tiesa, ar ne, yra gana įdomus klausimas, todėl geriau žaisti saugiai ir imtis būtinų prevencinių priemonių.

Veislė atspari dažniausiai pasitaikančioms nakvišų ligoms, tokioms kaip vėžys, paprastasis šašas, pilkasis puvinys ir įvairūs virusai. Labai pageidautina, kad viršūnėse ir gumbuose būtų vidutiniškai atsparus vėlyvasis pūtimas, prevencinis gydymas ir sėjomainos laikymasis vietoje.

Apibendrinant visus mūsų herojaus privalumus, pirmiausia reikėtų pabrėžti jo puikų skonį. Daugelis sodininkų čigoną vadina gurmaniška bulve ir augina tik dėl puikaus skonio. Iš pranašumų galima pastebėti ir gana gerą derlingumą, tačiau jis nesiskiria stabilumu, kurį jau galima priskirti trūkumams.

Pagrindinis veislės trūkumas yra žemas tinkamumo prekiauti lygis ir prastas gumbų atsparumas mechaniniams pažeidimams. Šie niuansai daro veislę netinkama auginti pramoniniu mastu, todėl jos paplitimo plotas neviršija asmeninių kiemo sklypų. Derlių galima nuimti tik rankomis, be to, tai gana „įdomus“ verslas - gumbus labai sunku „rasti“ žemėje dėl tamsiai violetinės žievės.

Kalbant apie minusus, negalima nepaminėti gumbų heterogeniškumo. Lizde dažnai būna daugybė smulkmenų, todėl iš vieno augalo neįmanoma surinkti daugiau nei 5-6 normalaus dydžio egzempliorių. Kai kurie sodininkai taip pat pastebi, kad ilgai laikant bulvių skonis pablogėjo. Kitas didelis trūkumas yra augalų kaprizingumas prižiūrint, ypač jų atsparumas dirvožemio drėgmės lygiui. Jei neturite galimybės dažnai apsilankyti savo svetainėje ir laiku laistyti, geriau nesirinkti šios veislės auginimui.

Galbūt turėtume apibendrinti. Apskritai čigonas yra gera, labai skani bulvė, tačiau gana egzotiška tiek išvaizda, tiek kitomis savybėmis, įskaitant komercinių ir vartotojų savybių bruožus, taip pat žemės ūkio technologijos niuansus. Jei ieškote patikimos, stabilios bulvės, geriausia pažvelgti į kitas veisles. Be to, selekcininkai jau išvedė pakankamai veislių su violetinėmis žievelėmis, kurios atitinka šiuolaikinius aukštus reikalavimus. Tačiau, jei jūs tikrai norite, kad jūsų svetainėje atsirastų koks nors retas „stebuklas“, turintis labai gerą skonį, čigonas akivaizdžiai yra geras pasirinkimas.