Pomidorų veislė „Big beef“ (F1)

„Pomidorų sumuštinis“ skamba kiek neįprastai. Bet patikėk, tinkama įvairove tai įmanoma ir stebėtinai skanu. Ne taip seniai pomidorų veisimo terminologijoje atsirado naujas pavadinimas „jautiena“, kuris angliškai reiškia „jautiena“. Ką jautiena turi bendro su pomidorais? Be minkštimo kokybės palyginimo, nė vienas. Bet tai terminas, vartojamas visoms mėsingoms pomidorų veislėms. Vienas ryškiausių tokių veislių atstovų yra „Big Beef“. „Monsanto Holland B.V.“ pateikė prašymą įregistruoti ją 2008 m. Tais pačiais metais naujovė buvo įtraukta į valstybinį Rusijos veislininkystės pasiekimų registrą, įtraukiant ją į Šiaurės, Šiaurės Vakarų, Volgos-Vjatkos, Vidurio, Vidurio Volgos ir Šiaurės Kaukazo regionus, taip pat į Centrinį Juodosios Žemės regioną. . Geriausius rezultatus pomidoras parodė augindamas po plėvelėmis. Veislė rekomenduojama asmeniniams antriniams sklypams. Tai hibridas, todėl visada žymimas F1.

apibūdinimas

Augalas yra neapibrėžtas, apie 2 metrų aukščio šiltnamyje ir iki 1,5 metro lauke. Išvystymo tipas dažniausiai yra generatyvinis, o tai suteikia hibridui trumpesnius tarpubamblius nei įprastose įtraukose ir ryškesnį gebėjimą duoti vaisių. „Big Beef“ krūmas atrodo galingas ir plintantis dėl savo geros lapijos. Ūglio formavimo gebėjimas yra vidutinis, ūgliai stiprūs. Lapai yra šviesiai žali, dideli, įprasto tipo, su šiek tiek išpjaustytomis skiltimis ir šiek tiek raukšlėta paviršiumi. Žiedynas paprastas. Viename teptuke susidaro 3 - 5 kiaušidės. Žiedas yra sujungtas.

Veislės vaisiai yra gražūs, dideli, plokščios, apvalios formos, su nedideliais briaunomis žiedkočio srityje, gana tankūs ir storų sienelių. Oda nėra stora, bet stangri. Neprinokęs pomidoras yra šviesiai žalios spalvos, prie koto nėra dėmės. Subrendęs jis tampa ryškiai giliai raudonas su blizgiu blizgesiu. Minkštimas išsiskiria minkštumu, subtilia tekstūra, sultingumu ir aromatu. Dėl kaltės jis primena saldų arbūzą. Sėklų kamerų yra gana daug - 6 ir daugiau, tačiau jos nėra labai didelės, su nedideliu sėklų skaičiumi. „Big Beef“ skonis yra geras, valstybės registras šį rodiklį apibrėžia kaip puikų. Iš tiesų, pomidorų skonis yra saldus, šiek tiek rūgštus. Tačiau gurmanai vis dar pastebi, kad veisliniai pomidorai yra turtingesnio skonio, palyginti su mūsų herojumi. Verta atkreipti dėmesį į didelę hibrido maistinę vertę, jo minkštime yra padidėjęs sausųjų medžiagų kiekis (dėl to minkštimas nenuteka ir išlaiko formą pjaustymo metu), cukraus ir beta-karotino. Vaisiaus svoris pagal valstybės registrą yra 210 gramų, iniciatorius teigia, kad 230 - 330 gramų. Patyrę pomidorų augintojai, nustatydami kiaušidžių kiekį šepečiu, gauna pusės kilogramo egzempliorius.

Charakteristikos

• Kalbant apie nokimą, „Big Beef“ priklauso vidutinio ankstyvumo veislėms. Pomidorai sunoksta praėjus 99 dienoms po pilnų ūglių atsiradimo. Tiesa, šio proceso greičiui didelę įtaką daro orai, todėl šiauriniuose regionuose bręsti galima pradėti 105 dieną;
• mūsų herojaus šiltnamiuose vaisių laikotarpis bus šiek tiek ilgesnis nei atviroje lovoje. Tačiau, kita vertus, saulėje vaisiai įgauna ryškesnį skonį;
• parduodamas derlius yra 9,4 kg už 1 kvadratinį metrą. Remiantis kitais šaltiniais, iš vieno augalo pašalinama iki 4,5 kg. Norėdami padidinti derlių, patyrę sodininkai rekomenduoja paaukoti pirmąjį vaisių šepetėlį. Be jo augalas turi galimybę suformuoti daugiau žiedynų ir pagreitinti pomidorų nokimo procesą;
• pomidoras turi padorų imunitetą. Augalas aktyviai priešinasi verticiliui, tabako mozaikos virusui, fuzariumui, alternatyvaus stiebo vėžiui, pilkoms lapų dėmėms. Rodo tarpinį atsparumą šakniastiebių nematodams;
• ši veislė ypač vertinama dėl gero atsparumo staigiems temperatūros kritimams, o tai dažniausiai būna retenybė palepintiems stambiavaisiams pasėliams;
• tačiau pietiniuose regionuose, kur didžioji jautiena daugiausia auginama lauke, dėl per aukštos temperatūros žiedai gali išdžiūti ir nukristi kiaušidė;
• vaisiai atsparūs įtrūkimams, tačiau jų negalima per daug eksponuoti ant rankų, kitaip šios bėdos išvengti nepavyks. Be to, per didelė drėgmė gali įtrūkti;
• Atskirai norėčiau pasakyti apie vaisių prekybą. Per daugelį metų auginimo pomidorų augintojai niekada nesiskundė dėl deformuotų ar negražių pomidorų. Taigi galime drąsiai sakyti, kad pomidorai yra labai parduodami ir ypač kokybiški;
• vaisiai, paimti blanšavimo ar techninės brandos stadijoje, puikiai subręsta kambario sąlygomis;

• nepaisant didelio vaisių dydžio, šios veislės derlius gali atlaikyti ilgalaikį transportavimą. Išlaikyti kokybę taip pat gerai, neprarandant pateikimo ir skonio, „Big Beef“ vaisius galima laikyti visą savaitę;
• naudojimo būdas yra universalus. Subtilus, saldus pomidorų minkštimas yra puikus bet kokių vitaminų salotų pagrindas. Supjaustytą pomidorą galima dėti ant sumuštinio. Be to, iš derliaus gaunami puikios kokybės pomidorų produktai. Maži vaisiai taip pat gali būti naudojami konservuojant vaisius.

Agrotechnika

Nepaisant to, ar kultūra turi augti atviroje ar saugomoje žemėje, pirmiausia turite auginti daigus. Sėklų sėjos laiką galima lengvai apskaičiuoti savarankiškai, atsižvelgiant į regiono klimato ypatybes. Persodinti tinka nardyti ir sukietėję daigai, sulaukę 55 - 60 dienų. Rekomenduojamas sodinimo tankis yra ne didesnis kaip 4 vienetai vienam kvadratiniam metrui. Sodinti galima pagal schemą: 50 × 40 cm. Auginant didelę jautieną uždaroje žemėje, krūmus rekomenduojama pririšti prie grotelių, atvirame sode veislę galite auginti kaip kolos pasėlį. Po keliaraištis augalas formuojamas į vieną, rečiau - 2 stiebus. Tam 2 kartus per savaitę pašalinami iki 5 centimetrų ilgio vaikaičiai. Išeiti nesudėtinga. Laistymas prasideda iškart po daigų pasodinimo. Dirvožemis turėtų būti vidutiniškai drėgnas. Šiltnamyje būtina kontroliuoti bendrą drėgmę. Kultūra reikalauja įdėti mineralinių trąšų. Didžiausias maistinių medžiagų suvartojimas prasideda vaisių laikotarpiu. Šiuo metu augalui reikia daugiau fosforo-kalio junginių, sumažėja azoto įvedimas. Derlius nuimamas 2 kartus per savaitę, užkertant kelią pomidorų peraugimui.

„Big Beef“ hibridas vertinamas dėl didelių, ypač kokybiškų, malonaus subtilaus skonio ir puikios minkštimo struktūros vaisių. Daugelis daržovių augintojų buvo patenkinti derliaus derlingumu ir atsparumu ligoms bei peršalimo ligoms. Tačiau nepaisant to, pradedantiesiems prieš auginant šį pomidorą reikia gerai ištirti augalo poreikius, nes be tinkamos priežiūros veislė negalės parodyti geriausių savybių. Didelis veislės minusas yra nesugebėjimas patiems rinkti sėklų ir aukšta sėklų kaina.